UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA

FACULTAD DE AGRONOMÍA
Escuela Profesional de Ingeniería Agrícola

• Curso : DISEÑO RURAL

• Profesor : Ing. Agrícola Carlos M. Cabrejos Vásquez
• Año y Ciclo : 2023 - I
 TEMÁTICA DEL CURSO

OBJETIVO

Brindar a los alumnos de la Carrera Profesional de IA las herramientas y

conocimientos teórico – práctico que permitan desarrollar capacidades y
competencias para diagnosticar, formular y diseñar proyectos de infraestructura
que requieren las actividades de producción agropecuaria y servicios para la
población rural, analizando sus actividades de producción, recursos naturales y
hábitat aplicadas a zonas rurales del país.

CONTENIDO: CONTENIDO:

• Técnicas de dibujo, • Alojamientos pecuarios,

• Clima y diseño, • Viviendas rurales,
• Asoleamiento y ventilación, • Abastecimiento de agua,
• Intercambio térmico e iluminación, • Locales agroindustriales
• Medios Tecnológicos, • Caminos y electrificación rural.
 TEMÁTICA DEL CURSO

SISTEMA DE EVALUACIÓN:

 Pasos cortos, participación y asistencia: 10%

 04 informes encargados o prácticas de campo: 25%
 04 Pasos anunciados: 30%
 Trabajo final (exposición, maqueta e informe): 35%

CONTENIDO DE LA UNIDAD:

• Características de un centro poblado rural. Describirlo

• Recursos Naturales y actividades económicas
• Infraestructura rural básicos y de servicios
• Pobreza y pobreza extrema
• Diseño
• Población y ámbito rural
 CONCEPTOS

DISEÑO:

Proceso previo de configuración mental, "pre-figuración", en la

búsqueda de una solución en cualquier campo. Se utiliza en la
industria, ingeniería, arquitectura, comunicación y otras.

Deriva del término disegno dibujo, "lo por venir“. El porvenir visión
representa gráficamente el futuro, lo hecho es la obra, lo por hacer es
el proyecto, el acto de diseñar como prefiguración es el proceso
previo en la búsqueda de una solución o conjunto de las mismas.

El acto intuitivo de diseñar podría llamarse creatividad como acto de

creación o innovación si el objeto no existe o se modifica algo
existente inspiración abstracción, síntesis, ordenación y
transformación.
 CONCEPTOS

Diseñar requiere consideraciones funcionales, estéticas y simbólicas.

El proceso necesita fases como: observación, investigación, análisis,

testado, ajustes, modelados (físicos o virtuales mediante programas de
diseño informáticos en dos o tres dimensiones), adaptaciones previas a
la producción definitiva del objeto industrial, construcción de obras
ingeniería en espacios exteriores o interiores arquitectura, diseño de
interiores, o elementos visuales de comunicación a difundir, transmitir e
imprimir sean: diseño gráfico o comunicación visual, diseño de
información, tipografía.
 CRITERIOS PARA DISEÑAR
VIVIENDAS RURALES

Casa hacienda SOJO,

construida en 1911. Materiales
adobe, madera, carrizo, ladrillo,
calamina
CRITERIOS PARA DISEÑO
con características rurales,
empleando recursos de la zona
(piedra, madera). Experiencia en
la ciudad de Cajamarca.
 CRITERIOS DE DISEÑO,
combinando los materiales tradicionales y
modernos, dependiendo de la zona y las
condiciones.
CRITERIOS PARA DISEÑAR ESTABLO,
dependerá si es ganado de leche, engorde
CRITERIOS PARA DISEÑAR GALPONES,
para gallinas ponedoras o pollos parrilleros
CRITERIOS PARA DISEÑAR CORRALES
PORCINOS, se necesita conocer las partes del proceso:
maternidad, lechones, reproductores, otros
CRITERIOS PARA DISEÑAR AUDITORIOS,
PARQUES PÚBLICOS, con el uso del bambú y fierro
CRITERIOS PARA DISEÑAR
PARQUES TEMÁTICOS,
según edad de las personas
CANAL VALDIVIA – CHISCA BLANCA, MORROPÓN
de 3.0 Km y de 2 millones de inversión. Las primeras
lluvias del año 2012, descubrió problemas técnicos, hasta
la fecha no funciona.

CRITERIOS PARA DISEÑAR OBRAS

HIDRÁULICAS
Caso Avenida VICE – Plaza Real
¿Cómo ANTEPONER LOS INTERESES
COLECTIVOS a los individuales -
empresas? En los diseños
 ¿ Cómo anteponer los INTERESES COLECTIVOS –
SOCIALES, ECONÓMICOS Y AMBIENTALES?

MAPLE, ahora AURORA adquirió 10,000 Ha del GORE Piura, con agua
de riego, por 65 USD/Ha. Los bananeros del Chira solicitaron les
entreguen 1,000 Ha en las mismas condiciones, siguen esperando.
Tambogrande

Las Lomas

 Se cambia el paisaje de bosques secos y cultivos

diversificados por zonas de monocultivo.
 Hemos pasado de las locuras de autoridades a intereses
económicos y políticos.
 El sistema de alcantarillado y desagüe de la ciudad de
Carretera Km 21 SULLANA, y la laguna de oxidación El Cucho. La
contaminación del río Chira.
 El diseño, combinando lo rural y rústico.
Experiencias alojamientos en playas del norte
Uso del bambú en espacios de recreación y alojamiento
DISEÑO en hospitales – postas,
carreteras - caminos
PIURA UNA REGIÓN AGRARIA.

Valles y Espacios Rurales

 Valle MEDIO Y BAJO PIURA (prov. Piura y Sechura)

a. Se asientan 4 ciudades, con más de 483,325 hab. (28.8%). Se relaciona con

1´195,500 ha. de Bosque Seco de 06 CC. Zona importante de Piura y país.
b. Cuenta 51,978 ha BR. Existen 78,373 predios, con tenencia tierras entre 0,6 a
11,06 ha/usuario y 27,967 productores (10,815 JU Sechura y 17,152 JUMBP).
c. Durante periodo 2000 - 2009, las áreas sembradas pasaron de 28,174 (2000) a
34,067 ha. (año 2008), 20.9%. Mantiene cultivos tradicionales: arroz (19,834
ha), maíz amarillo (6,027 ha), algodón (2,689) y menestras (2,664),
promovidos por pequeños productores. Existe nuevos cultivos: uva (972 ha),
mango (495) y ajíes (1,003), promovidos por empresas (RAPEL, CAMPOSOL,
ECOACUÍCOLA, PEDREGAL y otras), con más 2,756 ha con alta tecnología y
cultivos exportación.
d. Existen 33 asociaciones agrarias con diferente grado de funcionalidad
organizativa y trabajo, articulados al mercado. También 21 asociaciones de
pequeños productores y empresas pecuarias, cuyo destino de producción
es el mercado local y programas municipales VL.
e. Identificaron 54 asociaciones pequeños comuneros agropecuarios,
desarrollan diferentes actividades productivas no identificadas.
f. Existen 35 empresas agroindustriales, 04 son grandes: CREDITEX, ALICORP,
UCISA y Textil Piura, relacionadas al algodón. El resto son molineras.
(*) ACTUALIZACIÓN DEL MAPA REGIONAL DEL SECTOR AGRARIO EN PIURA – Junio 2011.
 Valle CHIRA (prov. Sullana y Paita)
a. Se asientan 396,215 hab. Es valle más importante por agua y suelos. Articulado a
123,621 ha. del territorio de 10 CC de Bosque Seco.

b. Cuenta con 43,934.35 ha. BR. Existen 35,233 predios, con tenencia tierras entre
1,18 a 8,88 ha/usuario; con 18,678 productores que integran la JU del Chira.

c. Durante el periodo 2000 al 2009, las áreas crecieron en 76,1%, pasando de 23,806
(2001) a 41,931 ha. (año 2009). Los principales cultivos siguen siendo: arroz (20,729
ha.), banano (5,025), limón (3,178) y maíz amarillo (898 ha.). Los nuevos cultivos
son: caña de azúcar (5,757 ha), uva (438 ha) y limón (201 ha), promovido por
empresas.

d. Se identificaron 55 asociaciones de productores agrarios. Destaca 33 asoc.

bananeras, con 4,824 productores y 4,045 ha, comercializan directamente o a
través de DOLE, Hualtaco y otras.

e. Se tiene registrado 5 asociaciones ganado (vacuno y caprino), reciben asesoría

del PROCAT y ONG. El destino de producción es mercado local y programa VL.

f. Se identifican más de 11 empresas, 04 tienen mayores áreas: CAÑA BRAVA (8,000

ha), AURORA(10,000 ha), AGRÍCOLA DEL CHIRA (2,500 ha) y CAMPOSOL, el resto
son medianas y pequeñas empresas y trabajan para la exportación.
(*) ACTUALIZACIÓN DEL MAPA REGIONAL DEL SECTOR AGRARIO EN PIURA – Junio 2011.
 Valle SAN LORENZO (prov. Piura y Ayabaca)

• Cuenta con 123,347 hab.; 77,267 población rural (11,6% prov. Piura). Tiene
conexión con 9,390 ha de CC La Menta y Cury Lagartos.

• Tiene 42,529 ha. Bajo Riego de 62,936 ha; con 12,219 predios, y tenencia 3,29 a
16,75 ha/usuarios. Son 8,662 productores que integran JUSL.

• Las áreas sembradas durante el período 2000 - 2009, han crecido en 62,8%,
pasando de 21,358 (2002) a 35,069 has. (2009). Principales cultivos mango (12
409), arroz (10 936) y limón (9 129 ha).

• Existen más 11 empresas que desarrollan más de 787 ha. cuyas áreas
instaladas son menores de 120 ha. Se encuentran Fundo El Refugio, Empresas
Repartidor, La Macarena, San Miguel, otras.

• Se ubican 44 asociaciones de productores con diferente grado de

funcionalidad organizativa, tipo trabajo y cultivo. La JU promovió
ACEPROMANGO.

• Se encontraron 12 asociaciones de productores pecuarios.

(*) ACTUALIZACIÓN DEL MAPA REGIONAL DEL SECTOR AGRARIO EN PIURA – Junio 2011.
 Valle ALTO PIURA (prov. Morropón)

a. Presenta 03 zonas: I) Valle; II) Parte Alta; III) Bosque seco, donde la
integran 22 CC, con 125,815 ha. y 9,607 familias comuneras.

b. El valle cuenta 22,868 ha. bajo riego. La tenencia es 1.13 a 2.47 ha/usu.
Existe 14,272 productores que integran la JUAP.

c. Durante el 2000 - 2009, ha crecido el área en 104,1%. Pasó de 13,525

(2003) a 27,616 ha (2008). Los principales cultivos son: mango (2,533 ha),
arroz (6,444 ha), limón (3,307 ha), maíz amarillo duro (5,093 ha) y maíz
amiláceo (2,270 ha).

d. Se identificaron 28 asociaciones de productores. Existen más de 07

empresas agrícolas que desarrollan 1,130 ha. con cultivos exportación.

(*) ACTUALIZACIÓN DEL MAPA REGIONAL DEL SECTOR AGRARIO EN PIURA – Junio 2011.
 Zonas Ayabaca y HUANCABAMBA

• Ayabaca cuenta con 77 CC (56.6% total regional) con 515,063 ha. y 21,557
fam. Huancabamba con 19 CC y 164,549 ha y 22,546 fam. Presentan áreas
importantes de páramos, principal fuente de agua para la región.

• Ayabaca, durante el periodo 2000 - 2009, el área instalada ha crecido en

69,1%, pasando de 14,379 ha, el 2001 a 24,317 ha, el 2006. En Huancabamba
ha crecido 60,4% pasando de 8,254 ha, el 2001 a 13,237 ha, el 2007.

• Los principales cultivos son: maíz amiláceo (8,539/ 4,490 ha), maíz amarillo
duro (2,413 ha), arroz (2,913 ha), menestras (4,393 / 2,071ha), y pastos (3,589).
Estos cultivos son complementados por café, caña de azúcar y trigo. La papa
y el olluco siguen siendo los cultivos más importantes en Huancabamba
respecto a Ayabaca.

• En Ayabaca se encontró 32 asociaciones productores, 28 integran CEPICAFÉ

y agrupan 637 productores y 1,782 ha. Huancabamba tiene 41 asociaciones.
38 pertenecen a CEPICAFÉ, congrega 1,183 productores con 4,351 ha.

(*) ACTUALIZACIÓN DEL MAPA REGIONAL DEL SECTOR AGRARIO EN PIURA – Junio 2011.
 Comunidades Campesinas en la Región Piura

VALLE / N° DE
ZONA N° NOMBRE DE LAS COMUNIDADES DE LA REGIÓN Extensión Superficial Observaciones
FAMLIAS
Estas SEIS comunidades campesinas se
Castilla, Señor Cautivo de Progreso Alto, Señor de los Milagros de
MEDIO Y
VALLE

PIURA

ubican en el ámbito de influencia del

BAJO

6 de Caña, San Juan Bautista de Catacaos, San Martín de Sechura y 59,512 1´195,534.63 valle Medio y Bajo Piura, y están
Aposto San Juan de Locuto,
agrupadas en la CECOBOSQUE Piura
Son DIEZ comunidades campesinas
Amotape, San Lucas de Colán, San Francisco de de Paita,
VALLE

CHIRA

ubicadas en el ámbito de influencia del

10 Tamarindo, Miramar, Nuestra Señora de Las Mercedes, Romeros, 14,674 123,621.6300 valle Chira agrupadas a CECOBOSQUE
Virgen del Cisne, Felipe Santiago de Cañas y Querecotillo.
Piura.
Son DOS comunidades ubicadas en el
LOREN
VALLE

2 1,519
SAN

9,389.7400
ZO

La Menta y Cury Lagartos. ámbito de influencia de San Lorenzo,

agrupadas a CECOBOSQUE Piura.
San Juan de Los Guayaquiles, Virgen del Rosario de Huasimal,
Chalaco Trigopampa, Lanche, Silahua, Abad Berru Gonzaga de San
VALLE ALTO PIURA

Existen VEINTIDOS CC que se ubican

Pedro, César Vallejo de Palo Blanco, José Ignacio Távara Pasapera,
en el ámbito de influencia del Alto
Juan Velasco Alvarado (Chililique), María Angela Alvarado Zeta,
22 San Andrés de Guayaquil, San José, Pabur Alto Piura, Juan Velasco
9,607 125,815.0530 Piura, espacios de sierra y costa, parte
de estas se han agrupado en
Alvarado, San José de Hualcas, San Juan de Mamayaco, Santa
CECOBOSQUE Piura.
Catalina de Moza, Caracucho y Jacanas, Simiris, Tamboya,
Yamango y Coca Mambluque San Cristobal.

77 Varias comunidades de AYABACA 21,557 515,063.5500

AYAB.
77 SUB TOTAL 21,557 515,063.5500
19 Varias comunidades de HUANCABAMBA 2,546 164,549.0400
HBBA
19 SUB TOTAL 9,607 164,549.0400
137 TOTAL 116,476 2’133,973.64
(*) ACTUALIZACIÓN DEL MAPA REGIONAL DEL SECTOR AGRARIO EN PIURA – Junio 2011.
 PROPIEDAD Y EXTENSIÓN DE LOS VALLES

ÁREA ÁREA BR TENENCIA

VALLE U ORGANIZACIÓN DE USUARIOS Nº PREDIOS Nº USUARIOS
TOTAL (Ha) (Ha) PROMEDIO

JUNTA USUARIOS MEDIO Y BAJO PIURA

78,373 27,967 55,291 51,977 1.86
JUNTA DE USUARIOS SECHURA

JUNTA DE USUARIOS CHIRA 35,233 18,678 47,248 43,934 2.53

JUNTA DE USUARIOS SAN LORENZO 12,219 8,662 62,936 42,529 7.27

JUNTA DE USUARIOS ALTO PIURA 17,304 14,272 32,158 22,868 1.69

TOTAL 143,129 69,579 197,633 161,308 2.32

(*) ACTUALIZACIÓN DEL MAPA REGIONAL DEL SECTOR AGRARIO EN PIURA – Junio 2011.
 Organizaciones y Empresas Agrarias de pequeños
productores

a. Se identificaron 223 asociaciones, de ellos 137 (60.1%) desarrollan

cultivos orgánicos. El valle del Chira presenta 50 asociaciones y la
sierra piurana 82.

b. Se tiene 06 organizaciones de 2° nivel, 04 centrales de bananeros

(CEPIBO, REPEBAN, ASOBAN y CENBANOR), la CEPICAFE y la
ACEPROMANGO.

c. Las APPAGROP bases de CEPICAFÉ, agrupan 2,405 socios (406 m.)

que trabajan 2,397 ha, de ellas 1,358 son orgánicos. Huancabamba
presenta el 45,2% de APPAGROP.

d. CEPICAFE tiene información detallada de APPAGROP, y no la tiene

la DRA Piura. Los bananeros del Chira cuentan con información que
es compartida con DRA Piura.

(*) ACTUALIZACIÓN DEL MAPA REGIONAL DEL SECTOR AGRARIO EN PIURA – Junio 2011.
 Gracias por su atención.

Ing. Carlos M. Cabrejos Vásquez

ccabrejosv@unp.edu.pe
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