VII FERIA NACIONAL DE PROYECTOS DE INVESTIGACION APLICADA, DESARROLLO

INNOVACION EN INSTITUCIONES DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICA Y

PRODUCTIVA – 2018.

INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR

TECNOLÓGICO PÚBLICO
“SAN MARCOS”

CARRERA PROFESIONAL
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA

PROYECTO DE INNOVACION TECNOLOGICA

“ELABORACION DE JABON CASERO DE ACEITE DE

COCINA RECICLADO CON HIERBA SANTA”

ESTUDIANTES:

 CRUZ REYNOSO, Onan Emer

 TRUJILLO MEZA, Joel Jaime

ASESOR:
 Prof. CADILLO URBANO, Julián Eladio

SAN MARCOS – HUARI.

2018
 PRESENTACION

Elaboración de Jabón casero de aceite de cocina reciclado con Hierba Santa, es

nulo en la utilización por los pobladores de la zona o en el país entero por

desconocimiento de elaboración de jabón con aceite de cocina reciclado, solo

utilizan jabón elaborado químicamente contaminando nuestro medio ambiente.

Teniendo en cuenta que la planta de Hierba Santa (Cestrum auriculatum)

está en extensión por mal uso de los pobladores que merita cuanto antes iniciar

labores de protección que minimicen el deterioro de los mismos, el proyecto

“ELABORACION DE JABON CASERO CON ACEITE DE COCINA RECICLADO CON

HIERBA SANTA”. es una de las actividades que sirve para uso medicinal, baño

ritual y leña para disminuir total o parcial el de jabón químico la planta hierba

santa utilizado en jabón con reciclado de aceite de cocina es apto para tal fin,

excelentes resultados y bajo costo para la economía familiar

Esperamos con ella brindar conocimientos que lo orienten para el uso de la planta

de Hierba Santa sin contaminación para las familias que consumen este jabón

elaborado con esta planta silvestre utilizado desde los ancestros siendo modelo

para el Instituto de San Marcos.

2
 I. DATOS INFORMATIVOS

1.2. Nombre del Proyecto:

“ELABORACION DE JABON CASERO CON ACEITE DE COCINA

RECICLADO CON HIERBA SANTA”

1.3. Resumen Ejecutivo del Proyecto

¿En qué consiste el proyecto?

Cuida el medio ambiente, y de paso tu bolsillo, preparando este jabón con

aceite de cocina reciclado.

A la hora de cocinar, el aceite es un ingrediente que casi nunca falta,

sobre todo, cuando hacemos frituras. El problema es que 1 litro de aceite puede

contaminar hasta 5000 litros de agua. Para evitar toda esta

contaminación, puedes convertirlo en un jabón casero.

Los ingredientes para crear tu jabón a base de aceite son:

2 1/2 litros de aceites usados y colados.

2 1/2 litros de agua de Hierba Santa

Soda caustica, 1/2 kilo (si se va usar para lavar la ropa) o 330 gr (si se va

realizar un uso cosmético).

Moldes.

Para preparar el jabón, te recomendamos trabajar en un ambiente bien

ventilado, usar guantes y gafas para protegerte de la soda cáustica, que no debe

entrar en contacto con tu piel, no utilices recipientes metálicos para realizar la

preparación y revuelve la mezcla con la ayuda de un palo.

3
 PREPARACIÓN:

Diluye la soda cáustica en el agua de Hierba Santa, agregándola lentamente y

con mucho cuidado ya que puede producir vapores muy tóxicos. Se producirá

una reacción química que liberará calor y que necesitará algunas horas para

enfriarse. A este preparado se lo conoce como lejía caustica.

Vierte lentamente el aceite sobre la lejía cáustica, removiendo en forma

constante y en el mismo sentido, para evitar que se corte el jabón.

Si lo desea puede aromatizarlo y colorearlo, agrega los colorantes naturales y

los aceites esenciales para aromatizar los jabones, cuando la mezcla baje a

la temperatura de 40ºC.

Vuelca en los moldes y deja endurecer durante aproximadamente un mes.

Después puedes utilizarlo en todo lo que necesite un jabón de calidad.

¿QUE ES PLANTA DE HIERBA SANTA?

Hierba Santa (Cestrum auriculatum) es un arbusto de unos 3 m de alto, tallo

ramificado desde la base, hojas pecioladas alternas con bordes enteros y

ápice agudo o acuminado. Tiene inflorescencia en panículas terminales y

axilares, y su fruto es una baya de color azul que contiene 3 semillas.

  

Desarrolla de manera silvestre o cultivada en la costa, sierra y Amazonía de

nuestro país, junto a los canales de riego entre 200 y 3,400 msnm. 

USOS:

* Medicinal: La hierba santa alivia el reumatismo, fiebre, cólicos, resfríos,

sarampión, heridas de la piel, diarrea, bronquitis, insomnio y otitis. Además

actúa contra el salpullido de bebés, hemorroides, estomatitis, dispepsia,

4
caspa, inflamaciones bucofaríngeas, y sirve como emenagogo, astringente,

sudorífico, vulnerario, sedante, analgésico muscular, depurativo y digestivo.

*Ornamental.

* Mágico: Se le utiliza en ritos mágicos para los baños rituales.

*Leña.

*Tinte: Los frutos tiñen de azul o morado oscuros.

* Agroforestería: Se le asocia al cultivo de especies arbustivas o herbáceas

tales como como la yuca, maíz, achiote, chiri sanando y otros.

Se le cultiva en zonas de climas tropical y subtropical, en suelos de textura

arenosa, areno-limosa y también en suelos arcillosos. Se propaga por

semillas y estacas, pudiéndosele cultivar en cualquier época del año.

RIEGO. - El riego puede ser nulo dependiendo de las zonas, en zonas lluviosas o

climas húmedos no debemos regar solo en época de sequía.

CLIMA.- Su clima natural que no sean muy extremo templado o templado- cálido,

también a climas secos.

CUIDADOS Y ENFERMEDADES. - El principal enemigo del Hierba Santa lo

constituye el hongo, que se desarrollan cuando la planta está muy húmeda y en

lugares con poca ventilación

Os animo a todos a plantar Hierba Santa en nuestra huerta o macetohuerto ¿Os

animáis a plantarlo? ¿Ya lo tenéis plantado?

¿Cuál es la inversión a realizar?

5
 El presupuesto para la ejecución del proyecto fue la suma de S/. 844.00 Nuevos

Soles

¿Quiénes son los emprendedores?

Estudiantes:

 CRUZ REYNOSO, Onan Emer

 TRUJILLO MEZA, Joel Jaime

II y IV Ciclo, Producción Agropecuaria

Asesor:

 Prof. CADILLO URBANO, Julián Eladio

Con experiencia en Educación Superior Tecnológica.

1.4. Justificación o Fundamento del Proyecto

El cuidado de medio ambiente el uso de aceite de cocina reciclado que

contamina a nuestros ríos su objeto de estudio se requiere que los estudiantes

o el pueblo en general interaccionen con los componentes de Hierba Santa es

una planta arbusto que crece en los ocunales de la zona sierra utilizado por

nuestros ancestros o por nuestros abuelos elaboración de jabón de aceite de

cocina reciclado con agua de hierba santa en el Instituto de San Marcos con

criterios técnicos adecuados.

Además de disponer con planta de Hierba Santa en nuestra zona para la

elaboración de jabón casero y   mostrar a la comunidad y al país altos grados

de excelencia y competitividad en plantas medicinales.

La justificación de un proyecto de esta magnitud busca ayudar a estudiantes,

empresas privadas y públicas de la región y el país, que creen en el Instituto

de Educación Superior Tecnológico Público San Marcos que tiene como

finalidad elaborar el Proyecto Productivo en la elaboración de jabón casero de

6
 aceite reciclado con Hierba Santa a partir de un diagnóstico de la situación

actual sobre el proyecto, “ELABORACION DE JABON CASERO CON

ACEITE DE COCINA RECICLADO CON HIERBA SANTA EN EL INSTITUTO

DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PUBLICO SAN MARCOS –

HUARI – 2018”

Con el propósito de presentar propuestas y estrategias que permitan a los

beneficiarios identificados aumentar El cultivo de hierba santa como insumos

en nuestra localidad participando en nuevos eslabones de la cadena de valor

medicinal y accediendo competitivamente a nuevos mercados.

El presente proyecto productivo:

“ELABORACION DE JABON CASERO CON ACEITE DE COCINA

RECICLADO CON HIERBA SANTA EN EL INSTITUTO DE EDUCACION

SUPERIOR TECNOLOGICO PUBLICO SAN MARCOS 2018”

Se presenta como una alternativa excelente para generar ingresos económicos

a la Institución y además plasmar las experiencias durante el desarrollo y

ejecución de dicho proyecto productivo.

1.5. Objetivos del Proyecto Innovador

a) Empleo de aceite de cocina reciclado con hierba santa

b) . Utilización de aceite de cocina reciclado de cocina con agua de hierba

santa

c) Empleo y uso de aceite de cocina reciclado con agua de hierba santa contra

la contaminación de medio ambiente y los ríos por parte de las amas de

casa y restaurante y otros la importancia de elaborar jabón es el arte

1.6. Beneficios del proyecto de innovación tecnológica.

a) Elaboración de jabón casero con aceite de cocina reciclado con hierba

santa es de buena cantidad y calidad en el I.E.S.T.P.” San Marcos”

7
 b) realizar elaboración de jabón casero con aceite de cocina reciclado y

con planta de hierba santa.

c) Conservación de nutrientes como hierro, calcio, vitaminas y

antioxidante ayuda recuperar la piel y refrescante la planta de hierba

santa

1.7. Metodología del marco lógico.

Árbol de problemas: diagrama a realizar de abajo hacia arriba

Causa – Problema Central – Efecto

Árbol de objetivos: diagrama a realizar de abajo hacia arriba

Actividad – Componente – Objetivo Central – Fin

Matriz de Marco Lógico

Resumen narrativo Indicadores Medio de Supuestos

de objetivo verificación
Fin Cantidad Información Riesgos

Propósito Calidad acerca de los

Componente Tiempo indicadores

Actividades

8
ARBOL DE PROBLEMAS

9
10
11
 MATRIZ DE MARCO LOGICO

RESUMEN NARRATIVO DE INDICADORES MEDIOS DE SUPUESTOS

PROYECTOS (Calidad, Cantidad, VERIFICACION RIESGOS
Tiempo)
FIN
Disminuir la desertificación de los Reducir la Jabones Desinterés de
productos naturales en el IESTP contaminación de elaborados con la población y
– San Marcos. nuestro río y el medio aceite de cocina de los
Mejorar las deficiencias en el uso ambiente en la zona. reciclado con estudiantes.
de jabón casero con aceite de hierba santa en
cocina reciclado con hierba santa. diferentes
etapas
Mejorar la contaminación en
nuestra zona

PROPOSITO Planta de hierba Aceite reciclado Desinterés de

Utilizar aceite de cocina reciclado santa extraer el de cocina para la población
para la elaboración de jabón líquido como un la elaboración de nuestra
casero con hierba santa. componente para la de jabón casero zona
elaboración de jabón
casero natural.
COMPONENTES
Propagación de plantas de hierba Elaboración de 100 En las riberas Limitado
santa para la elaboración de jabones caseros con de los elaboración
jabón casero natural en el Distrito aceite de cocina riochuelos o en de jabón
de San Marcos. reciclado en el Distrito los acúnales del casero con
de San Marcos. distrito aceite de
Adecuado traslado y plantación cocina
de los plantones de hierba santa reciclado
en terrenos definitivos.

Plantones de hierba santa en

condiciones aptas para ser
traslados y sembrados en los
terrenos definitivos.

ACTIVIDAES
Zonificación y ubicación de aceite El presupuesto para Proyecto Devaluación
de cocina reciclado y hierba santa la ejecución del de nuestra
en nuestra zona proyecto fue la suma moneda.
Ubicación de las plantas de de S/. 844.00 Nuevos
Hierba Santa en diferentes Soles
lugares como plantas madres.

Traslado y recojo de aceite de

cocina reciclado para la
elaboración de jabón casero con
hierba santa en el Distrito de San
Marcos.

12
1.8. Costos y Financiamiento del Proyecto:

Unidad de Cantida Costo

Descripción Costo Unitario
Medida d Total

S/.
Adquisición de materiales e insumos      
177.00
Baldes Unidad 04 8.00 32.00
Aceite de cocina reciclado Litros 20 1.00 20.00
Sosa caustica Kilos 03 6.00 18.00
Lentes Unidad 03 20.00 60.00
Guantes quirúrgicos Unidad 03 3.00 9.00
Mascarilla Unidad 03 3.00 9.00
Mandil Unidad 02 10.00 20.00
Hierba Santa Atada 10 0.50 5.00
Moldes Unidad 10 0.20 2.00
Tela Metro 01 2.00 2.00
S/.
Transporte Traslado de aceite reciclado      
30.00
Estudiantes y asesor personal 03 10.00 30.00
S/.
Viaje a la Ciudad de Huaraz      
165.00
Traslado de los estudiantes y asesor Personal 03 15.00 45.00
Traslado de vuelta de Hz-SM Personal 03 15.00 45.00
Traslado Hz a Región Viceversa Personal 03 10.00 30.00
Alimentación Personal 03 15.00 45.00
S/.
Otros      
85.00
Impresiones Millar 100 0.20 20.00
Trípticos Millar 50 0.50 25.00
Gigantografías Metros 1x3 01 40.00 40.00
S/.
COSTO DIRECTO DEL PROYECTO
457.00
S/.
IMPREVISTOS (5% CD)
50.00
COSTO TOTAL S/.
  507.00
CUADRO N° 01. FUENTE EL ESTUDIANTE

INICIO:

22 de mayo del 2018

TERMINO:

15 de setiembre del 2018.

13
1.9. Conclusiones y Recomendaciones

Conclusiones

1. Empleo de aceite con cocina reciclado con Hierba Santa para la

elaboración de jabón casero
2. Disminuir la contaminación del medio ambiente en nuestra zona con aceite

de cocina reciclado por parte de las personas que utilizan en arte culinaria.

3. Empleo de aceite de cocina reciclado con hierba santa para la elaboración

de jabón casero

4. Empleo del uso de aceite de cocina reciclado con hierba santa para la

elaboración de jabón casero.

14
Recomendaciones:

1. – se recomienda uso de aceite de cocina reciclado para elaborar jabón

casero con hierba santa para bañarse, lavar ropas, utensilios y otros

2. – Se recomienda a las amas de casa y restaurantes reciclar aceite

usado en la cocina para elaborar jabón casero con hierba santa por ser

fresco y beneficioso para las personas que sufren presión, y se

recomienda no botar por desagüe el aceite usado porque contamina

nuestro río y la contaminación ambiental

3. – se recomienda dar importancia a la planta de Hierba Santa por ser

fresco y curativo

4. – Para preparar el jabón, te recomendamos trabajar en un

ambiente bien ventilado, usar guantes y gafas para protegerte de

la soda cáustica, que no debe entrar en contacto con tu piel, no

utilices recipientes metálicos para realizar la preparación y

revuelve la mezcla con la ayuda de un palo

15
 BIBLIOGRAFÍA

1. Miguel de Priego, Manuel: Valdelomar, el conde plebeyo. Biografía. Lima,

Fondo editorial del Congreso del Perú, año 2000

2. Sánchez, Luis Alberto: Valdelomar o la Belle Époque. Tercera edición,

primera peruana. Lima, INPROPESA, 1987. ESTUDIOS DE HIERBA

SANTA

3. Valdelomar / Obras I y II. Recopilación de las obras de Valdelomar. Edición

y prólogo de Luis Alberto Sánchez. Lima, Ediciones Educando, 1988.

4. Silva-Santisteban, Ricardo: Valdelomar por él mismo (Cartas, entrevistas,

testimonios y documentos biográficos e iconográficos). Edición, prólogo,

cronología y notas del autor. Fondo Editorial del Congreso del Perú, 2,000.

En 2 Tomos. 

16
ANEXO

17
Foto: 1 y 2 Recogiendo y colando aceite de cocina reciclado en San Marcos

18
 foooooooo

FOTO: 3 y 4 Aceite de cocina reciclado colado y planta de hierba santa

19
FOTO: 5 Y 6 Recogiendo Hierba Santa y Extrayendo liquido de dicha planta

20
FOTO: 7 y 8 Elaborado y cortado de jabón casero en IESTP San Marcos

21
FOTO: Secado de jabón casero elaborado de aceite de cocina reciclado IESTP “SM”

22
FOTO: Secado de jabón casero con aceite de cocina reciclado con hierba santa

23
24
25