LABORATORIO DE BIOQUIMICA

INGENIERÍA AMBIENTAL

PRACTICA No. 2

"MANEJO Y CUIDADOS DEL MATERIAL Y EQUIPO DE USO MAS COMÚN EN EL

LABORATORIO DE BIOQUÍMICA"

Objetivo: Conocer y manejar adecuadamente el material y equipos empleados en el

laboratorio de bioquímica.

Introducción:
Material más común utilizado en el laboratorio de bioquímica:

Vidrio:

• Vaso precipitado: Consiste en un depósito que tiene forma tubular y es utilizado básicamente para
calentar, disolver y preparar sustancias o para traspasar o medir cualquier líquido. Tiene el fondo
plano, se pueden encontrar altos o bajos, graduados o sin graduar, los hay de diferentes capacidades
desde los 100 ml hasta de varios litros.

• Tubo de ensayo: El también conocido como tubo de muestras es un utensilio muy abundante en
cualquier laboratorio, se trata de un tubo cilíndrico y pequeño comúnmente del tamaño de un dedo
que tiene un extremo abierto y el otro cerrado y redondeado.

• Matraz aforado: El matraz aforado es un recipiente que se usa para medir el volumen de las
soluciones con total precisión. Es de base plana y de cuello estrecho y alto, lo que hace que la
puntualidad de las medidas aumente.

• Probeta: Comenzando desde 0 ml. En su parte superior tiene una abertura por la que se introduce
el líquido que se quiere medir y allí mismo un pico que permite verter el líquido con facilidad, sin
correr riesgos de derrames. Las hay de diferentes tamaños, generalmente son de 25 a 50 ml, pero
también existen algunas que pueden medir hasta 2000 ml.

• Embudo de vidrio: Sirve para la mezcla de los diferentes compuestos de una solución, para
trasvasar de un lugar a otro los productos químicos y también suele usarse para filtrar separando los
sólidos de los líquidos, en este caso se deberá colocar un filtro de papel plegado o cónico.

• Pipeta graduada: Es un instrumento que se usa para medir el volumen de los líquidos dispensados,
aunque no con tanta precisión como se mide con la pipeta volumétrica.

• Placa de preti: Es usada para colocar y cultivar muestras de células, tejidos y bacterias, observar
cómo germinan las semillas y estar al tanto del comportamiento de los microorganismos.
• Vidrio de reloj: También es muy utilizado para tapar de manera momentánea cualquier disolución
para evitar que caiga polvo sobre ella, ya que al no cerrar de forma hermética admite el intercambio
de gases.

Plástico.

• Embudos: Este instrumento de laboratorio, es utilizado frecuentemente para trasladar los líquidos
de un recipiente a otro, con la finalidad de que las sustancias no sean derramadas.

• Jeringas: Éstas han sido creadas con la finalidad de introducir líquidos o gases en áreas de difícil
acceso, estas las podemos encontrar comúnmente en laboratorios clínicos.

• Probetas: También llamado cilindro graduado, es utilizado para medir volúmenes superiores con
una rapidez mayor que las pipetas, pero con menor precisión, a su vez son usadas para contener
diferentes líquidos.

• Piseta: Conocida también como matraz de lavado o frasco lavador, es de forma cilíndrica posee un
pico largo, y es utilizado para contener algún tipo de solvente generalmente agua destilada o algún
solvente orgánico.

Metal:

• Aro de metal: Es un elemento de laboratorio circular metálico que sirve como soporte para
colocarlo sobre un mechero bunsen. Permite sostener embudos de separación y vasos precipitados.
Son fabricados de hierro colado y se usan para sostener aquellos recipientes que han de ser
calentados directamente en el fuego.

• Espátula: Es un elemento que se utiliza en el laboratorio para tomar cantidades pequeñas de

sustancias sólidas o compuestos normalmente granulares, hecha comúnmente de material
inoxidable.

• Nuez: Es un instrumento de laboratorio elaborado de metal, este es utilizado para sujetar

agarraderas, pinzas, aros, entre otros materiales. Su finalidad es fijar dichas herramientas.

• Gradilla: La gradilla es una herramienta de laboratorio para sostener los tubos de ensayo, tubos
eppendorf, también es usado para almacenar dichos materiales, están fabricadas de metal, plástico
o madera.

• Pinzas: Las pinzas para crisol son utilizadas para manipular recipientes que estén calientes como
cápsulas de porcelana y crisoles. Las pinzas para refrigerante están destinadas para sujetar el
refrigerante o matraz con la nuez y el soporte en un montaje.

Porcelana

• Crisol de porcelana: El crisol de porcelana es un recipiente de color blanco brillante y posee un

diámetro de 10 cm.

• Mortero: Este recipiente de color blanco brillante se utiliza para machacar o triturar sustancias
sólidas que requieren ser analizadas.

• Embudo Büchner: Este embudo está especialmente diseñado para realizar filtraciones al vacío o
por gravedad, utilizando para ello una bomba de succión o un matraz de kitasato.

• Placa con cavidades: Se trata de unas losas de porcelana con cavidades (pequeños huecos), que se
emplean para colocar dentro líquidos o tinciones (teñir) mezclas.
Instrumentos de medición de peso:

• Balanza granataria: son otro tipo de balanzas de precisión. Estas son de precisión tan fina que
pueden pesar la masa de los gases, suelen tener capacidades de 2 o 2,5 kg y medir con una precisión
de hasta 0,1 o 0,01 g. No obstante, existen algunas que pueden medir hasta 100 o 200 g con
precisiones de 0,001 g. Normalmente, son balanzas para laboratorios.

• Balanza analítica: Las balanzas analíticas generalmente son digitales, y algunas pueden desplegar la
información en distintos sistemas de unidades. Por ejemplo, se puede mostrar la masa de una
sustancia en gramos, con una precisión de 0,00001 g (0,01 mg).

Instrumentos de medición de potencia de hidrogeno:

• Tiras de pH: Son unas tiras compuestas por celulosas que permiten medir los niveles de ácido que
hay en un medio.

• PH metro portátil: Un pH metro o medidor de pH es un instrumento científico que mide la

actividad del ion hidrógeno en soluciones en soluciones acuosas, indicando su grado de acidez o
alcalinidad expresada como pH.

-Material má s comú n utilizado en el laboratorio de bioquímica: plá stico, vidrio, metal,

porcelana, tefló n, etc clasificació n y usos principales de manera general.
-Instrumento de medició n de peso: tipos y funció n de las balanzas.
-Instrumento de medició n de potencia de hidró geno (pH).
-Instrumento de generació n de calor: Horno eléctrico, mufla, incubadora.
- Instrumento de medició n de absorbancia: Fotó metro y Espectrofotó metro.
-Instrumento de medició n de volumen (micropipetas).
 Material Equipo
Soporte universal Campana de extracció n
Pinza para bureta Bañ o María
Bureta de 25ml Centrífuga
Pipeta volumétrica de 1, 5 y10ml Balanza granataria
Pipeta graduada de 10ml Balanza analítica
Vasos de precipitado de 10, 50 y 100ml Parrilla de calentamiento con agitació n
Matraz aforado de 10, 50 y 100ml Estufa (horno eléctrico)
Matraz erlemenyer de 25, 50 y 100 ml Mufla
Probeta de 10, 50 y 100 ml Pipeta automá tica
Placa excavada Medidor de pH
Termó metro Espectrofotó metro
Pizeta Cá mara electroforética
Vidrio de reloj Refrigerador
Crisol o capsula de porcelana Microscopio
Agitador magnético
Cajas petri
Propipeta
Soporte universal
Pizas
Espá tula
Embudos
Matraz kitazato

METODOLOGÍA (EXPERIMENTACIÓN):

Se identificará n y analizara lo siguiente:

I. Reconocimiento del material del laboratorio, sus características físicas y usos.

II. Reconocimiento de los principales equipos de uso en el laboratorio y modo de usos.

RESULTADOS, OBSERVACIONES Y DISCUSIÓN:

LISTAR, ESQUEMATIZAR Y DESCRIBIR EL PRINCIPAL MATERIAL USADO EN EL
LABORATORIO

LISTAR, ESQUEMATIZAR Y DESCRIBIR EL PRINCIPAL EQUIPO USADO EN EL

LABORATORIO
Poner por ejemplo: Se identificó de manera visual el materia usado para medir
volú menes: XXXX

CONCLUSIONES:

REFERENCIAS: