MINI ENSAYO PSU BIOLOGÍA N°4

ENZIMAS

Nombre: _______________________________________________ Curso: __________________

1.- ¿Qué ocurre con la energía de activación cuando la enzima está presente en la reacción química?

A) La energía necesaria sería mucho mayor

B) La energía disminuye
C) La reacción es más lenta
D) La energía se agotaría
E) La energía se pierde en forma de calor

2.- Una enzima:

A) Es una proteína que actúa como catalizador biológico.

B) Modifica su actividad catalítica si se modifica su estructura tridimensional.
C) Se sintetiza a partir de un ARN mensajero específico.
D) Puede modificar su actividad con la temperatura y la acidez del medio.
E) Todas son correctas

3.- De acuerdo a la figura que se presenta se puede

mencionar:

I. En la curva pequeña actúa un catalizador.

II. En la curva mayor está actuando una enzima.
III. Muestra la energía que se necesita para una reacción.
IV. Mientras más energía se utilice mayor cantidad de
productos.

A) I y II
B) I y III
C) II y III
D) I, II y III
E) I, II, III y IV

4.- La siguiente figura muestra la relación entre la velocidad de

una reacción catalizada por una enzima, en función de la
concentración de sustrato:

De la interpretación del gráfico, es correcto afirmar que la

velocidad de reacción
I) Aumenta en función de la concentración de sustrato.
II) Entre 0 y Q es variable.
III) Disminuye a concentraciones de sustrato superiores a Q.

A) Solo I.
B) Solo II.
C) Solo I y II.
D) Solo I y III.
E) I, II y III.

5.- El gráfico muestra el curso de una reacción catalizada

por una enzima, y la misma reacción sin el catalizador.
¿Qué número indica correctamente la energía de activación
de la reacción no catalizada?

A) 1
B) 2
C) 3
D) 4
E) 5
6.- El siguiente cuadro resume los resultados de un trabajo experimental relacionado con la acción
de las enzimas

Tubo 1 Ralladura de papa cruda + 8mL de Desprendimiento de espuma

agua oxigenada
Tubo 2 Papilla de hígado fresco de ave + Desprendimiento de espuma
8mL de agua oxigenada
Tubo 3 Trozos de papa cocida + 8mL de No se observan cambios
agua oxigenada
Tubo 4 Papilla de hígado fresco de ave No se observan cambios
cocida + 8 mL de agua oxigenada

Con relación a los resultados de este trabajo experimental se puede deducir que:
I. En los tejidos vivos existen sustancias que participan en la degradación de moléculas.
II. El sustrato degradado en esta reacción química corresponde al agua oxigenada.
III. Las temperaturas muy altas inactivan la acción de catalizadores orgánicos.

A) Solo I.
B) Solo II.
C) Solo III.
D) Solo II y III.
E) I, II y III.

7.- El siguiente gráfico muestra el curso de una reacción enzimática en una reacción química:
A partir de su análisis, se puede inferir correctamente que:

I) La enzima disminuye la energía de activación.

II) Sin enzima se acelera la reacción química.
III) Es necesario superar la energía de activación para
obtener productos.

A) Solo I
B) Solo II
C) Solo III
D) Solo I y II
E) Solo I y III

8.- Para demostrar la acción enzimática que ocurre sobre el almidón, se realizó el siguiente diseño
experimental:
Al cabo de 30 minutos se agregó a cada tubo
1 mL de reactivo de Fehling, que torna la
mezcla de color naranjo en presencia de
glucosa, obteniéndose dicha coloración solo
en los tubos 3 y 4. En relación con estos
resultados, es correcto inferir que:

A) La actividad enzimática es dependiente de la cantidad de enzima en la mezcla.

B) La actividad enzimática es dependiente de la temperatura.
C) A temperaturas superiores a 37 ºC la enzima se desnaturaliza.
D) La actividad de la enzima es mayor cuando hay más almidón.
E) A los 80 ºC se bloquea el sitio activo de la enzima.

9.- La tabla muestra el contenido de cinco tubos de

ensayo. Bajo las condiciones apropiadas, se agrega a
cada tubo una proteasa y al cabo de un tiempo se analizan
sus contenidos finales.
¿En cuál de los tubos se debiera encontrar aminoácidos?

A) En el tubo 1
B) En el tubo 2
C) En el tubo 3
D) En el tubo 4
E) En el tubo 5
10.- El gráfico muestra la actividad de una enzima, de la cual se puede deducir correctamente que la:

A) Concentración del sustrato depende de la velocidad de la reacción.

B) Velocidad es directamente proporcional a la concentración del sustrato .
C) Enzima es más lenta cuando el sustrato es menor.
D) Enzima es independiente de la concentración del sustrato.
E) Velocidad máxima se alcanza cuando la enzima se satura.

ACTIVIDAD DE CIERRE

Reflexiona, ¿qué importancia tienen las enzimas para el buen funcionamiento de nuestro organismo?