“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE QUÍMICA

INFORME DE LABORATORIO N°2 CQ102

RECONOCIMIENTO Y MANIPULACIÓN DE MATERIALES Y EQUIPOS DE

LABORATORIO

PROFESOR: ALIAGA PAUCAR, CHRISTIAN MELECIO

INTEGRANTES: POMACAJA HERNANDEZ, VICTOR JESUS 20220629J

RAMOS TRUJILLO, PAULINO ALEJANDRO 20220529E

VARGAS FERNANDEZ, ROSA LIZBETH 20220217C

SECCIÓN DE LABORATORIO: A

FECHA DE REALIZACIÓN: 06 DE OCTUBRE DEL 2022

FECHA DE ENTREGA: 13 DE OCTUBRE DEL 2022

LIMA-PERÚ
2022
 INDICE
OBJETIVOS......................................................................................................................................... 3
FUNDAMENTO TEÒRICO.................................................................................................................. 4
I. Descripción de los materiales y equipos de laboratorio.................................................................4
II. Tratamiento estadístico de datos experimentales.......................................................................6
MÈTODO.............................................................................................................................................. 7
Experimento 1: Medición de volúmenes..............................................................................................7
Materiales:...................................................................................................................................... 7
Etapas del procedimiento:................................................................................................................. 7
Experimento 2: Determinación de humedad en maní...........................................................................8
Materiales:...................................................................................................................................... 8
Etapas del procedimiento:................................................................................................................. 8
Experimento 3: Determinación del volumen de un sólido.....................................................................9
Materiales:...................................................................................................................................... 9
Etapas del procedimiento:................................................................................................................. 9
RESULTADOS.................................................................................................................................... 10
DISCUSIÓN........................................................................................................................................ 11
CONCLUSIÓN.................................................................................................................................... 12
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA......................................................................................................13
 OBJETIVOS

1. OBJETIVOS GENERALES:

● Reconocer los equipos y materiales de laboratorio.

● Manipular los materiales de laboratorio y equipos de laboratorio.

2. OBJETIVOS ESPECÌFICOS:

● Aplicar parámetros estadísticos en los datos obtenidos a partir de mediciones hechas en el

laboratorio.
● Comparar los resultados obtenidos en laboratorio con los resultados teóricos y señalar su
posible fuente de error.
 FUNDAMENTO TEÒRICO

I. Descripción de los materiales y equipos de laboratorio

Antes de comenzar a trabajar en un laboratorio, además de familiarizarse con las medidas de seguridad
disponibles e identificar sus respectivas señalizaciones, debemos conocer el correcto uso del material
de laboratorio básico y su manejo.
Los materiales de un laboratorio de química son diversos, por lo que es conveniente clasificarlos para
ir conociendo su utilidad, propiedades y manejo.

Se puede clasificar de varias formas. A continuación, en la TABLA 1, los hemos clasificado según su
uso y según la composición:

TABLA 1. Clasificación de los materiales de laboratorio.

CLASIFICACIÓN MATERIALES

Medición Pipetas Probetas Buretas Fiolas

Embudo de
Embudo Embudo Peras de
Separación vástago largo
Según su Buchner. Hirsch. decantación.
y corto.
uso
Secado Desecador.

Cápsulas de
Calentamiento Crisoles.
porcelana.

Soporte para
Madera Gradillas
embudos.

Según su Lunas de
Vidrio Probetas. Pipetas. Buretas.
composición reloj.

Vasos de
Plástico Cubetas. Pisetas. Pipeteador.
Tecnopor.

Algunos ejemplos de equipos de laboratorio:

❖ Balanza Analítica.

(Corporaacion Vasot, https://corporacionvasot.com/producto/balanza-analitica-de-60g-120g-220g-300g/)

 ❖ Campana de extracción.

(MedicalEXPO , https://www.medicalexpo.es/prod/topairsystems/product-119216-881191.html)

❖ Estufa.

(Comercial Hospitalaria, https://www.chgrupo3.com/producto/estufa-bacteriologica-y-de-cultivo-incubat/)

❖ Agitador magnético.

(TP Laboratorio químico,https://www.htsperu.com.pe/equipos-de-laboratorio/agitadores/agitadores-magneticos?product_id=41

II. Tratamiento estadístico de datos experimentales
En el proceso de medición, los datos observados siempre tendrán una incertidumbre asociada, ya que
no es posible la exactitud, por esto requerimos de algunos conceptos para poder realizar los cálculos.
Debemos tener en cuenta que debemos realizar varias veces la misma medición para poder
obtener su valor promedio y su desviación estándar.

El valor promedio se calcula:

x 1+ x 2 + x 3+ ...+ xn
x m=
n

La desviación estándar se calcula:

σ=
√ d12+ d22 + d23 +...+d 2n
n

donde cada “d n” representa a las desviaciones (errores) calculadas de la siguiente manera:

d n=x m −x n

En propagación de errores para el caso de un cociente, sean las siguientes cantidades:

ƍ: densidad
m
m: masa ƍ=
v
v: volumen

Se usa la siguiente expresión:

2 2 2
σ σ σ
( d ) =( m ) +( v )
d m v

Finalmente, se calcula el error porcentual así:

|valor teórico−valor experimental|

% error =
valor teórico
 MÈTODO

Experimento 1: Medición de volúmenes

Materiales:

-Piseta llena de agua destilada.

-Vaso de precipitado de 25 ml.
-Probeta de 25 ml.
-Pipeta graduada de 10 ml.
-Propipeta.

Etapas del procedimiento:

Experimento 2: Determinación de humedad en maní

Materiales:

-Maní.
-Mortero.
-Placa de Petri.
-Balanza
-Espátula de laboratorio.
-Estufa.
-Pinzas de laboratorio

Etapas del procedimiento:

Experimento 3: Determinación del volumen de un sólido

Materiales:

-Piedra.
-Balanza.
-Probeta.
-Piseta con agua destilada.
-Papel toalla.

Etapas del procedimiento:

 RESULTADOS

Los resultados del primer experimento muestran que para un mismo volumen se obtienen diferentes
medidas según el material en el que se mida, como se muestra en la TABLA 2. Debido a que la pipeta
graduada es el material más preciso entre los utilizados, se toma el valor medido con este instrumento
como el valor teórico.

TABLA 2. El valor del volumen fue cambiando al medirlo en estos materiales.

Materiales Vaso de precipitado Probeta Pipeta graduada

Volumen 25 ml 28,5 ml 25,5 ml

Error 1,96 % 11,76 % ↑Valor teórico↑

Los resultados del segundo experimento muestran que el valor de la masa de la muestra disminuyó al
ser calentada en la estufa, véase la TABLA 3. Calculamos la humedad relativa de la muestra con el
valor de masa inicial (P1) y el valor de la masa final (P2) de la muestra seca.

TABLA 3. Datos necesarios para calcular la humedad.

mplaca = 30,81 g P1 = 30,81 + 4,99 = 35,80 g Temperatura = 101 °C

mmuestra húmeda = 4,99 g P2 = 35,76 g Tiempo = 1 h

Humedad = 0,80%

Los resultados del tercer experimento muestran que, al mojar y secar la piedra, la masa medida en la
balanza cambia, veamos la TABLA 4; Este valor de la masa puede aumentar, debido al agua
absorbida; o disminuir, debido a que al secar la piedra puede perder masa.

TABLA 4. Datos de la tercera experiencia.

m1 = 1,62 g m2 = 1,63 g m3 = 1,61 g
V desplazado 1 = 1 ml V desplazado 2 = 1 ml V desplazado 3 = 0,99 ml
m promedio = 1,62 g V promedio = 0,997 ml
 DISCUSIÓN

Los valores del volumen son distintos debido a los materiales de laboratorio que utilizamos, como
podemos observar en la tabla 2 nos encontramos con errores en la medición de 25 ml en el vaso de
precipitado y en la probeta, teniendo como patrón a la pipeta graduada. Para el cálculo del porcentaje
de humedad del maní nos situamos con la efectividad de la estufa en alterar la masa del maní, puesto
que esta disminuye su masa luego de estar cierto tiempo en la estufa. Con respecto al experimento 3 se
evidencia con mayor claridad el uso del cálculo de errores, desviación estándar y valor promedio
puesto que mientras más mediciones hagamos, más nos acercaremos al verdadero valor de la masa,
volumen y densidad.

Algunos factores causantes de error en el volumen de los materiales podría ser la calibración que
tengan o algún error en la fabricación. Con respecto al cálculo de la densidad de cierto material, la
variación de la masa puede estar influenciada por la calibración de la balanza electrónica o el secado
que se le da a la piedra luego de ser sumergida en la probeta con agua destilada, del mismo modo se
puede inferir en el volumen desplazado por la piedra al momento de ser vertida en la probeta.

Sugerencias:

● Tarar bien la balanza electrónica al momento de hacer las mediciones de la masa del maní tanto
antes como después de estar en la estufa.

● Ubicar bien el menisco cóncavo en la probeta al momento de realizar la toma de datos con
respecto al volumen.
 CONCLUSIÓN

El tema se pudo comprender mejor debido a las habilidades mostradas en el laboratorio, desde el
reconocimiento de los materiales, pasando por el correcto uso de los materiales, llegando a los cálculos
hechos en este laboratorio. Uno de los aspectos para tener en cuenta es el correcto trasvase de los
líquidos, puesto que se debe de hacer que el líquido resbale por las paredes del recipiente escogido a
contenerlo, otro aspecto es el uso de la estufa para calcular la humedad de cierta sustancia en un
intervalo de tiempo. Una dificultad a tener en cuenta de este laboratorio fue, a priori, la manipulación
de los materiales de laboratorio la cual fue superada con la práctica puesta en el presente laboratorio.
Entre las aplicaciones a futuro están el cálculo de la densidad de cualquier objeto irregular, el cálculo
del porcentaje de humedad de cierto compuesto o el cálculo del error en cualquier medición hecha en
el laboratorio.

Algo interesante es el porcentaje de error que se puede encontrar entre cada material de laboratorio,
puesto que todos dicen que almacenan cierta cantidad de volumen, pero si tomamos a un objeto como
patrón teórico nos damos cuenta de que no es así. Para el cálculo de la masa y el volumen finales se
hizo la toma de datos en tres ocasiones, con ello podremos hallar la densidad y su desviación estándar.
El aprendizaje adquirido en el laboratorio se reforzó con el armado de un soporte universal para
buretas.
 REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

● Aguilar, L. (2022). ¿Cuáles son los principales materiales de laboratorio? MEDAC.

https://medac.es/blogs/sanidad/material-de-laboratorio