CHECK LIST LIMPIEZA ABRE Y CIERRE

QUINCENA DEL ___ AL ___ DE

ESPECIFICACIONES LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
0BSERVACIONES DE CADA DIA
TURNO AM
LLEGAR 8 AM
BUSCAR EN ALMACEN O BODEGA EQUIPO DE TRABAJO
LIMPIAR y ENCERRAR EL SALON PERFECTAMENTE
LIMPIAR PASILLO DE COCINA
RECIBIR PEDIDO DE ALMACEN
SACAR CERA DE LOS JARRONES
LIMPIAR MACETERAS Y A BRILLANTARLAS
CRISTALES DE LOS BAÑOS, DJ BOOTH , CANDELABROS
ENTRADA PRINCIPAL Y ESCALERAS LIMPIAS Y BARRIDAS
VELAS DEL BAÑO NUEVAS O EN BUEN ESTADO Y LIMPIAS
HACER REVISION DE TODO EL SALON PARA VER DETALLES
QUITAR EL POLVIO DE LOS STAND, PODIO Y MESAS
LIMPIAR DECKS, AREAS COMUNES , SALAS, ESQUINAS DE
BARRA
BAÑOS DE CLIENTE, LIMPIOS, ORDENADOS Y SURTIDOS
TENER TU EQUIPO SURTIDO
BAÑOS DE PERSONAL
CHEQUEO DE RESTAURANTE EN GENERAL
ESTAR LISTA PARA LA APERTURA 11 AM
DEJAR TODO LISTO PARA LAS DE CIERRE
TENER LA CONSCIENCIA DE IRTE Y DEJAR TODO BIEN
LLEGAR 4 PM SEGUNDO TURNO
LAVAR VASOS DE VELAS
REVISAR BAÑOS DEL ABRE Y LIMPIAR CUALQUIER DETALLE

TURNO PM
PRENDER VELAS 5:50 PM
DEJAR EL SALON LIMPIO, ESQUINAS, PANORAMICOS
HACER REQUISISIONES PARA EL SIGUIENTE DIA
AVISAR A CAPITAN FALTANTES DE CIERRE
CONTAR FACIALES LIMPIOS Y SUCIOS AMBOS TURNOS
LIMPIAR BAÑOS DE PERSONAL TURNO NOCTURNO
DEJAR SURTIDOS BAÑOS ANTES DE IRSE
SURTIR JABON, ENJUAGUE
TENER TODO GUARDADO Y ORGANIZADO
 APAGAR VELAS
TENER LA CONSCIENCIA DE IRTE Y DEJAR TODO BIEN