CHEK LIST WINGS GASTROBAR

APERTURA DE 9 AM A 5 PM
ACTIVIDAD PERSONAL LUNE MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
S
BARRER SALON Y TERRAZA
REVISAR Y LIMPIAR BAÑOS
LIMPIAR MESAS
ORDENAR EN MESA LOS SERVILLETEROS (RECARGAR)
PRENDER VENTILADORES
SACAR PAPELERAS Y COLOCAR BOLSAS
ORDENAR EL MISANPLAS DE LOS CUBIERTOS (DESECHABLES)
SACAR EXTINTOR
ORGANIZAR LAS SILLAS DE LOS SALONES
QUITAR LA CADENA
SACAR LAS CARTAS
RELLENAR SALSAS (BBQ, CASA, MIELMOSTAZA, TOMATE, BBQP)
LIMPIAR VIDRIOS ENTRADA
SACAR TIJERA
SACAR AVISO DE DESAYUNO 09:30 AM
SACAR AVISO DE ALMUERZO 11 AM
GUARDAR AVISOS DE DESAYUNO 12 PM
GUARDAR AVISOS DE ALMUERZO 2 PM (HORA OPCIONAL)

CIERRE DE 9 AM A 5 PM
REVISAR Y LIMPIAR BAÑOS, TRAPEAR SALON
REVISAR SALSAS MISANPLAS Y RECARGAR
BRILLAR CUBIERTOS
 CHEK LIST WINGS GASTROBAR

APERTURA DE 12 AM A 8 PM (APOYO Y REFUERZO)

ACTIVIDAD PERSONAL LUNE MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
S
APOYO AL SERVICIO
REVISAR Y LIMPIAR BAÑOS
ORDENAR EN MESA LOS SERVILLETEROS (RECARGAR)
HACER MISANPLAS DE CUBIERTOS PARA LLEVAR (10 POR
DIA)
RELLENAR SALSAS (BBQ, CASA, MIELMOSTAZA, TOMATE, BBQP)
LIMPIAR 01 VENTILADOR DEL SALON DE LUNES A JUEVES
LIMPIAR BONBILLOS DEL SALON (LUNES A JUEVES EN
APOYO)
CIERRE DE 12 PM A 8 PM
REVISAR Y LIMPIAR BAÑOS, TRAPEAR SALON
REVISAR SALSAS MISANPLAS Y RECARGAR
BRILLAR CUBIERTOS
 CHEK LIST WINGS GASTROBAR

APERTURA DE 5 PM A 1 AM
ACTIVIDAD LUNE MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO
S
APOYO AL SERVICIO
REVISAR Y LIMPIAR BAÑOS
ORDENAR EN MESA LOS SERVILLETEROS (RECARGAR)
HACER MISANPLAS DE CUBIERTOS PARA LLEVAR (10 POR
DIA)
RELLENAR SALSAS (BBQ, CASA, MIELMOSTAZA, TOMATE, BBQP)
LIMPIAR 01 VENTILADOR DEL SALON DE LUNES A JUEVES
LIMPIAR BONBILLOS DEL SALON (LUNES A JUEVES EN
APOYO)
CIERRE DE 5 PM A 1 AM
REVISAR Y LIMPIAR BAÑOS, TRAPEAR SALON
GUARDAR SERVILLETEROS
GUARDAR MISANPLAS
GUARDAR EXTINTOR
RECOGER SILLAS SALON
SUBIR SILLAS ROJAS A BARRA DEL BAR
BOTAR BASURAS
GUARDAR CARTAS Y LETRERO
APAGAR VENTILADORES
APAGAR LETREROS Y LUCES
BARRER TERRAZA
PONER CADENA