CHECK LIST ACTIVIDADES DIARIAS ENTRADA PERSONA A CARGO

ÁREA DE COMENSALES
ACOMODAR LETREROS Y CABLEADO
ACOMODAR SILLAS Y MESAS EN TERRAZA
LIMPIAR BARRAS
LIMPIAR MESAS DE TERRAZA Y SALÓN
BARRER
PRENDER VENTILADORES
TRAPEAR
REGAR PLANTAS MARTES, JUEVES, SÀBADO
LIMPIAR BAÑO

ÁREA DE BARRA
PRENDER MÁQUINA DE ESPRESSO
LIMPIAR BARRAS
PONER MÙSICA
PRENDER LUCES DE PIZARRON, BARRA Y VITRINA FRÍA
LIMPIAR MOLINOS
CHECAR QUE LAS JARRAS DE AGUA ESTÉN LLENAS
RESTOCK DE LECHES
RESTOCK DE POLVOS
RESTOCK DE SERVILLETAS EN SERVILLETEROS

ÁREA DE COCINA
LIMPIAR MESAS DE TRABAJO
ACOMODAR PRODUCTOS
PRENDER CREPERA (TURNO TARDE)
HACER PRODUCCIÓN DE CREPAS
ACOMODAR TRASTES
BARRER
TRAPEAR

LIMPIEZA C/ 2 SEMANAS
LIMPIAR REFRIGERADOR BARRA PERSONA
LIMPIAR REFRIGERADOR COCINA
LIMPIEZA VITRINA FRÍA
LIMPIEZA VIDRIOS TERRAZA
LIMPIEZA MUEBLES
DÍA HORA CHECK LIST ACTIVIDADES DIARIAS SALIDA

ÁREA COMENSALES
METER A SALÓN LETREROS, CABLEADO
METER A SALÓN SILLAS Y MESAS
LIMPIAR BARRAS
APAGAR VENTILADORES
SACAR BASURA (MARTES, JUEVES, SÁBADO)

ÁREA DE BARRA
LIMPIAR Y APAGAR MÁQUINA
LIMPIAR BARRAS
ACOMODAR TRASTES
APAGAR MÚSICA
APAGAR LUCES PIZARRON, BARRA Y VITRINA
ACOMODAR ACCESORIOS
RESTOCK DE LECHES

ÁREA DE COCINA
LAVAR Y DEJAR SECOS LOS TRASTES
ACOMODAR TRASTES
APAGAR Y LIMPIAR CREPERA
BARRER Y TRAPEAR
CHECAR STOCK DE ALIMENTOS
CHECAR STOCK DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA
DÍA HORA
PERSONA A CARGO DÍA HORA