Fundamentos

científicos de los
productos naturales

SEMANA 07

Q.F ERIKA SILVERA VILA

 TEMARIO :

• . Farmacognosia

• . Fitoterapia

• . Terminología aplicada

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Logro:

Al finalizar la sesión, el estudiante reconoce los fundamentos de los

productos naturales.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Lluvia de ideas

¿Qué son los medicamentos herbarios?

https://www.elblogdelasalud.info/hacerles-pruebas-de-adn-a-los-
medicamentos-herbarios-tiene-sentido/25723

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

¿Qué entiendes tú como farmacognosia?

https://www.facebook.com/FarmacognosiaMexicana/

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

TEMA 01 Farmacognosia
Definición:

• Comprendida dentro de las Ciencias farmacológicas (estudian los fármacos).

• Tiene por objeto el estudio de las materias primas de origen biológico para la preparación de
medicamentos.
Definición: “estudio de la composición y los efectos de los principios activos y sustancias naturales
de origen vegetal y animal”.

Etimología: “conocimiento de los fármacos”

Proviene de:
Griego pharmakon: remedio (fármaco)
Griego gnosis: conocimiento
Pág. 11
Pág.
 3. Oficinas farmacéuticas

Farmacognosia Composición
Objeto de estudio
química

Naturaleza de
Actividad
sus principios farmacológica
activos

Ensayos para la
caracterización y Aplicaciones
valoración de los terapéuticas
P.A.

Cómo actuar Ensayos para

sobre el recurso determinar su
para aumentar actividad
sus propiedades farmacológica y
(farmacoergasia) aplicaciones
Dosificación,
posología y
contraindicacion
es

https://antropocene.it/es/2017/05/20/rosmarinus-officinalis/
Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Farmacognosia
Como disciplina, se nutre de otras ciencias como:
• Fisiología vegetal
• Agronomía
• Bioquímica
• Fisiología animal
• Biotecnología
• Toxicología
• Química orgánica
• Botánica
Existe en todo el mundo con distintos nombres.
Antiguamente denominada: materia farmacéutica vegetal
Reino Unido: Pharmacognosy
Francia: Matiére Médicale (Materia Medicinal)
Alemania: Pharmazeutische Biologie (Biología Farmacéutica)
Pág. 11
Pág.
 3. Oficinas farmacéuticas

Farmacognosia
Estudia lo siguiente:

• Plantas medicinales de uso directo.

• Plantas o animales empleados en la industria farmacéutica:
o Como punto de partida para la semisíntesis de otras moléculas (p. ej.: hormonas
esteroídicas, antitumorales, etc.).
o Como modelos para la síntesis de compuestos.
• Sustancias alimenticias y medicinales a la vez (nutracéuticos).
• Plantas usadas antiguamente que actualmente están en desusos (p.e.: aceite de ricino,
ruibarbos, etc.).
• Plantas tóxicas (p.e.: acónito, curare, etc.).
• Plantas alucinógenas (p.e.: peyote, estramonio, etc.).

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Farmacognosia - definiciones
Fármaco: cualquier sustancia independientemente de su origen (natural o sintético) que puede interactuar con
un organismo vivo.

Medicamento: producto que, tras sufrir manipulaciones para darle forma farmacéutica adecuada y en
dosificación correcta, está preparado para su administración a un organismo. Puede contener uno o más
fármacos.

En la RAE fármaco es sinónimo de medicamento, pero no dentro del contexto farmacéutico en general, ni
farmacológico o farmacognóstico en particular.

Principio activo (P.A.): sustancias químicas responsables de la acción farmacológica de la droga.

Planta medicinal (P.M.): vegetal que contiene, al menos en algunos de sus órganos, sustancias que pueden ser
usadas con fines terapéuticos o preventivos o que son precursores de semisíntesis quimio-farmacéutica.
Pág. 11
Pág.
 3. Oficinas farmacéuticas

Farmacognosia - definiciones

Medicamento: es toda sustancia medicinal

(natural o sintética) con propiedades para
prevenir, curar y diagnosticar una enfermedad.

https://www.xlsemanal.com/conocer/salud/20170714/lo-desea-saber-las-
pastillas.html

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Farmacognosia - definiciones
Sustancia coadyuvante: es la que aumenta la actividad del P.A.

Sustancia antagonista: es la que inhibe la actividad del P.A.

Sustancia medicamentosa: es la sustancia que, tras recibir la forma farmacéutica y en la dosificación

adecuada, se convierte en medicamento.

Oficinal: es el recogido en farmacopea (de uso en la oficina de farmacia).

La palabra oficinal se ha empleado tradicionalmente para reconocer esta utilidad farmacéutica de un producto
determinado (especie vegetal o animal, órgano, mineral, etc.); muchas especies vegetales tienen en su epíteto
específico la palabra latina officinalis, la cual indica que son o fueron utilizadas en las oficinas de farmacia para
la elaboración de remedios. P. ej.: Rosmarinus officinalis, Salvia officinalis, Lavandula officinalis, etc.

Pág. 11
Pág.
 3. Oficinas farmacéuticas

Farmacognosia - definiciones
Droga: es el conjunto de sustancias o materia prima de origen biológico (animal o vegetal) que
sirve para elaborar medicamentos de manera directa o indirecta (esta es la definición clásica
del mundo de las ciencias).

La palabra “droga” tiene un acepción muy diferente dentro del ámbito de esta asignatura en
relación a su utilización en el “español al uso”.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Farmacognosia - definiciones
Desde la Farmacognosia, una droga es:
“todo vegetal o animal entero, órgano, parte del mismo o producto obtenido de ellos que
posee una composición química que le proporciona acción farmacológica útil en terapéutica”.

Puede resumirse en que la droga vegetal es la parte de la planta medicinal usada con fines
terapéuticos.

Droga vegetal

https://www.indiamart.com/proddetail/transparent-capsule-13128610488.html
Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

DIFERENCIAS DE CONCEPTOS FARMACÉUTICOS EN LA DISCIPLINA / EJEMPLO

Sustancia
Planta medicinal Droga Principio activo Medicamento
medicamentosa
Belladona (Atropa Hoja de belladona Atropina Extracto de hoja de Inyectable de sulfato de
belladonna) belladona atropina

Hoja de belladona Atropina Hoja pulverizada de Colirio de sulfato de

belladona atropina

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

¿Qué partes de una planta pueden constituir la droga?

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Interés científico por la Farmacognosia

Proporciona multitud de P.A. (fuente de

recursos para la industria farmacéutica):

a. De uso directo en aplicación terapéutica. P.

e.: Atropina, morfina, etc.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Interés científico por la Farmacognosia

Proporciona multitud de P.A. (fuente

de recursos para la industria
farmacéutica):

b. Para la semisíntesis de otros P.A.

tras leves modificaciones. P. e.:
esteroides como base para O
H
antidepresivos y anticonceptivos.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Interés científico por la Farmacognosia

Proporciona multitud de P.A.

(fuente de recursos para la
industria farmacéutica):

c. Sirven como modelos

estructurales. Para la síntesis de
otros compuestos. P. e.:
Piretrinas de Chrysanthemum y
Tanacetum para insecticidas.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Interés científico por la Farmacognosia

Permite el conocimiento de las
drogas vegetales para su uso
directo.

Desde los años 80s, desde la

OMS se promueven programas
para valorar las medicinas
tradicionales: conocer los
recursos usados (etnobotánica),
conocer sus P.A. y actividad
biológica (etnofarmacología) ---
buscar nuevos recursos.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

¿Cómo se investigan las plantas medicinales?

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Datos de interés

El auge de la Fitoterapia está justificado en base a razones.

 Económicas (menor precio, mayor accesibilidad)

 Posibilidades de ampliación del arsenal terapéutico
 Practica ausencia de efectos secundarios significativos a dosis correctas controladas
 Confianza de la población.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Taxonomía vegetal
Nomenclatura y taxonomía del Toronjil

Reino Plantae
Magnoliophy
Phylum
ta
Magnolipsid
Clase
a
Orden Lamiales
Familia Lamiaceae
https://www.casapia.com/blog/plantas-medicinales/propiedades-
Género Melissa antioxidantes-y-neuroprotectoras-de-la-melisa-articulo-informativo.html

Especies M. officinalis
Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Taxonomía vegetal

Terminología aplicada

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Nomenclatura botánica

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Taxonomía vegetal

 Estableció los nombres de las especies como un nombre binomial (punto de partida de la
nomenclatura binaria).
 Agrupó las especies en géneros y familias, dando origen a las categorías taxonómicas.
Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Taxonomía vegetal

La jerarquía taxonómica

Todos los sistemas de clasificación debe encuadrarse, de acuerdo con el Código Internacional de
Nomenclatura Botánica, en un esquema jerárquico de categorías; en orden de jerarquía, las más
utilizadas en Botánica son las que se muestran en la siguiente pantalla.

Pág. 1
 3. Entender

Taxonomía vegetal
La clasificación jerárquica Linneana se basó en la premisa que la especie era la menor unidad.

¿Qué es una especie?

“Es el conjunto de poblaciones formadas por individuos que tienen el potencial para cruzarse
entre ellos y producir descendencia fértil”.

Cada categoría es parte a su vez de una categoría superior

Filium o
Reino Clase Orden Familia Género Especie
división

Categorías taxonómicas
Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Taxonomía vegetal
Nomenclatura y taxonomía de la Mora

Reino Plantae
Tracheobion
Subreino
ta
Magnoliophy
Phylum
ta
Magnolipsid
Clase
a
Orden Fabales
Familia Fabaceae
https://www.redagricola.com/co/difundieron-oferta-tecnologica-y-
recomendaciones-a-productores-de-mora/mora/
Género
Pág. 11
Pág.
Mora
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Taxonomía vegetal
Nombres de familias que por su largo uso son tratados como válidos

• Cruciferae = Brassicaceae
• Leguminisae = Fabaceae
• Umbelliferae = Apiaceae
• Labiatae = Lamiaceae
• Compositae = Asteraceae
• Plamae = Arecaceae
• Gramineae = Poaceae

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Taxonomía y nomenclatura

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Farmacoergasia

Plantas silvestres y
cultivadas
Cultivo - Temperatura
- Lluvias
Clima - Duración del día y
radiaciones
- Altitud

FARMACOERGASIA Recolección

- Inhibición enzimática
Conservación - Inactivación enzimática
- Métodos de desinfección

Almacenamiento

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Fisioterapia
• La fisioterapia o terapia física: es una de las ciencias de la salud destinado al estudio de la
vida, las salud, las enfermedades y la muerte del ser humano.

• Desde el punto de vista del movimiento corporal humano, se caracteriza por buscar el
desarrollo adecuado de las funciones que producen los sistemas del cuerpo, donde su buen
o mal funcionamiento, repercute en la cinética o movimiento corporal humano.

• Interviene cuando el ser humano ha perdido o se encuentra en riesgo de perder o alterar de

forma temporal o permanente el adecuado movimiento y con ello las funciones físicas
mediante el empleo de técnicas demostradas.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Fisioterapia
Definición: La OMS define a la fisioterapia como: La ciencia del tratamiento a través de medios
físicos, ejercicios terapéuticos, masoterapia, electroterapia.

Además la fisioterapia incluye la ejecución de pruebas eléctricas y manuales para determinar el

valor de la afectación y fuerza muscular, la amplitud del movimiento articular.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Fisioterapia - Masoterapia

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Fisioterapia - Electroterapia

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Procesos en los que interviene la fisioterapia

La fisioterapia intervendrá en los procesos:

• Psiquiatría: Depresión, ansiedad, trastornos de la conducta alimentaria.
• Kinesiología.
• Obstetricia y ginecología.
• Pediatría: parálisis cerebral infantil.
• Sistema vascular: atención de amputados drenajes linfáticos y venenosos.

Pág. 1
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Procesos en los que interviene la fisioterapia

• Neurología: ciática, hernia de disco, hemiplejias, Parkinson, parálisis de origen neurológico
y lesión medular.
• Gerontología: perdida de la movilidad y funcionalidad anciano.
• Traumatología y ortopedia: esquinces, fracturas, luxaciones, roturas musculares, lesiones
deportivas, desviaciones de la columna y recuperación posoperatoria.
• Reumatología: artrosis, artritis, fibromialgia, osteoporosis, espondilo artritis.
• Cardiología: reeducación al esfuerzo de pacientes cardiópatas.
• Fisioterapia: del paciente quemado.
 3. Oficinas farmacéuticas

Pág. 1
 3. Entender

Función de la fisioterapia
• Fisioterapia= rehabilitación.
• La rehabilitación es el resultado de aplicar la fisioterapia, para la recuperación, física,
psíquica social y laboral, es un trabajo multidisciplinario integral en el cual intervienen otras
disciplinas, la terapia ocupacional y la Psicología.
• La terapia se ocupa principalmente de la recuperación física.
• La fisioterapeuta deberá establecer una valoración previa y personalizada para cada
enfermo y emitir el diagnostico, que consistirá de un sistema de evaluación funcional y un
sistema de registro e historia clínica de fisioterapia, en función de los cuales, planteará unos
objetivos terapéuticos.
• Por lo tanto diseñara un plan terapéutico.
• La herramienta principal del fisioterapeuta es la mano (terapia manual).
 3. Entender

Función de la fisioterapia
• La terapia física es una parte fundamental del proceso de rehabilitación después de una
lesión grave.
• Un fisioterapeuta puede ayudar al paciente a formular objetivos apropiados a su estilo de
vida. Mientras que una persona mayor puede simplemente desear vivir y valerse por si
misma o un atleta poder regresar a su deporte.
• La fuerza física y la movilidad son habilidades para la vida. El manejo del dolor es vital para
todas las partes criticas de este proceso.
• La rehabilitación sirve para ayudar a los pacientes a regresar a su estado anterior o para
mejorar su condición después de una enfermedad o lesión que ha causado dificultades
físicas.
 3. Entender

Terminología aplicada de plantas

• Aceite esencial: sustancia volátil altamente concentrada y aromática.
• Emoliente: propiedad presente en algunas sustancias y que se caracteriza por ablandar, y
suavizar la piel y las mucosas. Las cremas, lociones o pomadas emolientes no contienen
ningún producto farmacológico.
• Fitoterapia: es la ciencia que estudia la utilización de los productos de origen vegetal con
finalidad terapéutica, ya sea para prevenir, para atenuar, o para curar un estado patológico.
• Planta medicinal: es cualquier planta que en una o más de sus partes (hojas, flores, corteza,
raíz, etc.) contiene sustancias que la hacen útil para mejorar la salud de las personas o los
animales.
• Droga vegetal: se le llama así a la parte o partes concretas de la planta que le confieren su
utilidad terapéutica.
• Principio activo: el poder curativo de una especie medicinal viene dado por uno o más
componentes que se encuentran en esa parte de la planta; a esto le llaman los yerberos “la
sustancia” o “el alma” de la planta.
 3. Entender

Función de la fisioterapia
• Disolventes: facilitan la disolución o dispersión de sustancias activas; por ejemplo, agua
purificada, propilenglicol, aceites minerales, metilpropanodiol.

Productos herbarios terminados (PHT)

• Los productos herbarios acabados se componen de preparaciones herbarias hechas a partir
de una o más hierbas.
• Terapéutica bromatológica: aplicación de una dieta adecuada con fines terapéuticos.
• Excipiente: Materia que se incluye en las formas galénicas, asociadas a las sustancias
medicamentosas.
• Forma farmacéutica: principio activo +excipientes para constituir un medicamento y
posibilitar una correcta administración.
• Droga: material de origen natural, (hojas, cortezas) de donde se extraen los principios
activos.
 4. Experimentar

Actividad calificada 02:

Realice un informe de una lista de 20 plantas, y completando los siguientes datos:
• Composición química
• Indicaciones
• Posología
• Advertencia
• Precauciones de conservación
 5. Evaluar

Cierre:

¿Qué aspectos de las drogas

estudia la farmacognosia?
¿Qué es y para qué sirve la
fisioterapia?
Saberes previos:
Revisemos el siguiente video:

https://www.youtube.com/watch?v=rPqgYnWK5Wg

https://www.youtube.com/watch?v=zaxusJmnDQ4
 5. Evaluar

Consultas
Referencias
 Gallegos-Zurita M. Las plantas medicinales: principal alternativa para el cuidado de la salud, en la población rural
de Babahoyo, Ecuador. Anales de la Facultad de Medicina [Internet]. 2016;(77):327–332. Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?pid=S1025-55832016000400002&script=sci_arttext
 Lista de Medicamentos Herbarios Tradicionales [Internet]. Ministerio de Salud. 2009. Disponible en:
https://web.ins.gob.pe/sites/default/files/Archivos/censi/mac/normatividad/16_Chile-
Resoluci%C3%B3n%20548-2009.pdf
 Situación reglamentaria de los medicamentos: Una reseña mundial [Internet]. Organización Mundial de la Salud.
2000. Disponible en: https://www.paho.org/sites/default/files/pm_situacion_medicamentos-_herbarios_0.pdf
 Troiani HO, Prina AO, Muiño WA, Tamame MA, Beinticinco L. Botánica, morfología, taxonomía y fitogeografía
[Internet]. 1.ª ed. Santa Rosa: Universidad Nacional de la Pampa; 2017. Disponible en:
http://www.unlpam.edu.ar/images/extension/edunlpam/QuedateEnCasa/botanica-morforlogia-taxonomia-y-
fitogeografia.pdf
 Arellano, P. El libro verde [Internet]. 1.ª ed. Lima: Instituto Nacional de Medicina Tradicional; 1992. Disponible
en: https://bvs.ins.gob.pe/insprint/CENSI/El_libro_verde.pdf
Muchas gracias