ASIGNATURA: QUÍMICA

Profeso: Ing. Esp. Marcela L. Ramunda

UNIDAD 1: Materia

Trabajo Práctico N°2 – Fecha: 20/04/2021

Nombre del Alumno/a:

.
METODOLOGÍA DE TRABAJO

▪ Trabajo individual
▪ Deberán responder en hoja aparte y enviar las respuestas en un archivo formato
pdf con el nombre TP N° 2- PEREZ (es un apellido de ejemplo, deben poner su
apellido)
▪ Las respuestas se enviarán a través de EDMODO hasta el día martes 27 de abril
a las 16:00 horas.
Actividades a desarrollar:
1) Menciona cuales de los siguientes sistemas son homogéneos y cuales son
sistemas heterogéneos:
a) Aire puro
b) Agua potable
c) Solución fisiológica
d) Azúcar, agua y carbón
e) Carbón y kerosene
f) Sangre
g) Agua destilada (o agua potable filtrada)
h) Agua, hielo y sal de mesa
i) Tres trozos de hielo (de agua potable)

2) Para los sistemas materiales del ejercicio anterior, razone y escriba cuantas
fases y cuantos componentes tiene cada uno de ellos y cuales son.

3) Imagine a su hermanito mas pequeño (o un sobrino o un primo), que se puso

a jugar en la cocina cuando nadie lo veía; y, en una cacerola mezcló: un poco
de harina, un puñado de arroz, medio litro de agua, una cucharadita de sal fina,
 un chorrito de aceite y tres corchos. ¡Espectacular el sistema material que
formó!
a) ¿Qué tipo de sistema material logró formar su hermanito?
b) ¿Cuántas fases tiene el sistema?
c) ¿Cuántos son sus componentes?

4) Se determinaron las siguientes propiedades de un trozo de hierro:

- Masa: 40 g
- Volumen: 5,13 cm3
- Densidad: 4,8 g/cm3
- Color: gris brillante
- Punto de fusión: 1535 °C
- Insoluble en agua
- Se oxida en presencia de aire húmedo
a) Indicar cuales de estas propiedades son intensivas y cuales extensivas.
b) Cuales son propiedades físicas y cuáles son propiedades químicas.

5) Indica cuales de los siguientes son sustancias y cuales son mezclas. Si son
sustancias, identifica si son puras simples o puras compuestas:
a. Fernet con coca cola
b. Aire
c. Agua oxigenada
d. Un alambre de cobre de 5 cm de longitud
e. 100 ml de agua salada
f. 82 ml de ácido clorhídrico
g. Diamante

6) Considera un sistema formado por: 2 cubitos de hielo + 1 litro de agua +

vodka + varias cucharadas de azúcar + rodajas de limón y responde las
siguientes preguntas:
a. ¿Qué tipo de sistema es?
b. ¿Cuantas fases tiene?
c. ¿Cuántos componentes posee?
d. ¿Qué métodos usamos para separarlos?
Apliquen el mismo razonamiento en los siguientes ejercicios:
1) Agua, aceite y 10 bolitas de plomo
2) Plata en estado sólido
3) Arena, arcilla, solución acuosa de cloruro de sodio y cloruro de sodio sólido.
4) 5 cubitos de hielo, oxígeno, dióxido de carbono (CO2 gas) y agua.
5) Aceite, solución de azúcar en agua y trozos de la misma azúcar

Para cada uno de los 5 puntos antes mencionados responder:

a. ¿Qué tipo de sistema es?
b. ¿Cuantas fases tiene?
c. ¿Cuántos componentes posee?
d. ¿Qué métodos usamos para separarlos?

7) ¡Imagina que tus amigos y tú están de campamento en la playa y van a preparar

la parrillada para la cena, al encargado de sazonar la carne se le cae el recipiente que
contiene la sal, derramándose toda sobre la arena!! Uno de tus amigos afirma
entusiastamente " ¡no se preocupen, podemos recuperar la sal!".

Qué métodos propondrías, especificando si son físicos o químicos, para recuperar la

sal.