VCH 2023-03

MEJORES
CARTA DIG I T A L - S A L Ó N

Fotos referenciales.
CARTA TEMPORAL sujeta a cambios sin previo aviso.
Cócteles
A BASE DE PISCO A BASE DE GIN
P I S C O S O U R ( clásico, maracuyá) 18.90 GIN CON GIN 18.90
C H I L C A N O ( clásico, maracuyá) 18.90
PERÚ LIBRE 18.90
WHISKY EN LAS ROCAS
MACHU PICCHU 18.90 R E D L A B E L (vaso) 22.90
A LGA R R O B I N A 19.90 B L A C K L A B E L (vaso) 25.90
P I S C O S O U R D O B L E O C A T E D R A L 22.90
SANGRÍA
1 Jarra 1/2 Jarra
A BASE DE RON
TRADICIONAL 40.90 29.90
PIÑA COLADA 19.90 HAWAIANA 40.90 29.90
DAIQUIRI DE DURAZNO 19.90
MOJITO CLÁSICO 19.90
MOJITO DE MARACUYÁ 19.90
MOJITO DE NARANJA 19.90
MOJITO DE COCO 19.90
CUBA LIBRE 18.90

A B A S E D E VO D K A
AMOR EN LLAMAS 18.90

Fotos referenciales.
DESTORNILLADOR 18.90
CAIPIROSKA 18.90

.
Cervezas
Dorada: Destaca por su
exquisito sabor, aroma especial
y color dorado intenso.
Doble Malta: Resultado de la
perfecta combinación de malta
Pilsener y Munich.
Trigo: Elaborada con el balance
perfecto entre trigo y cebadas
malteadas.
Roja: Combina dos variedades
de cebadas malteadas y los más
finos lúpulos amargos y
aromáticos, utilizados en alta
concentración.
Negra: Resultado de un proceso
extra de maduración, que
acentúa su cuerpo y sabor.
10.90 Magic Quinua – Cerveza rubia 15.90
con quinua de los Andes.
Sofisticada lager de origen 13.90
Belga con más de 600 años de
tradición cervecera.
Cerveza refrescante ícono de la
desconexión y relax. Servida
siempre con una rodaja de limón.
Corona 355 ml 13.90
Coronita 210 ml 8.90
Auténtica lager americana, 10.90
elaborada con un exclusivo
proceso de fermentación doble
y reposado en madera.
Cerveza perfectamente 9.90
equilibrada en su sabor,
más refrescante y fácil de tomar.
9.90
Vinos

Fotos referenciales.
TINTOS
I N T I P A L K A - M A L B E C (Perú) 54.90
T A C A M A S E L E C C I Ó N E S P E C I A L (Perú) 84.90
T A C A M A G R A N T I N T O (Perú) 45.90
F R O N T E R A C O N C H A Y T O R O - M E R L O T (Chile) 40.90
C A S I L L E R O D E L D I A B L O (Chile) 54.90
N AVA R R O C O R R E A C O L E C C I Ó N P R I VA D A 89.90
LO S Á R B O L E S 52.90
VINO LOS HAROLDOS CEPAS BONARDA 39.90
VINO VITTORIA MALBEC TABERNERO 49.90
ROSADOS
TA B E R N E R O B O R G O Ñ A 39.90
TA B E R N E R O G R A N R O S E 39.90
TA C A M A R O S E 42.90

BLANCOS
I N T I PA L K A - S A U V I G N O N B L A N C 54.90

DE LA CASA
C O PA D E V I N O 13.90
DESCORCHE
DESCORCHE DE VINO 20.00
D E S C O R C H E D E AG U A R D I E N T E 40.00
Antojos
R O L L S L E Ñ A (3 unidades) 9.90
PA L I T O D E A N T I C U C H O 9.90
CHORIZO ARTESANAL 9.90
MORCILLA 9.90
M O L L E J I T A S ( 1/2 porción ) 9.90
C H I N C H U L I N E S ( 1/2 porción ) 9.90
B R O C H E TA D E P O L L O 10.90

Piqueos
R I Ñ O N C I T O S + P O R C I Ó N D E C H O C LO 15.90
M O L L E J I TA S + P O R C I Ó N D E C H O C L O 18.90
C H I N C H U L I N E S + P O R C I Ó N D E C H O C LO 18.90

Fotos referenciales.
B R O C H E TA S D E P O L L O + P O R C I Ó N D E C H O C L O 21.90
A N T I C U C H O D E R E S + P O R C I Ó N D E C H O C LO 24.90
C H A M P I Ñ O N E S + P O R C I Ó N D E C H O C LO 29.90
Ensaladas

Fotos referenciales.
Grande + Filete*
CLÁSICA 21.00 28.90
Combinación de lechugas americanas,
rabanitos, tomates, pepinos, zanahorias
y palta.
COCIDA 21.00 28.90
Combinación de betarragas,
zanahorias, vainitas y palta.

HAWAIANA 21.90 29.80

Piña, durazno, tomate, pimiento, tocino,
palta, huevo de codorniz, lechuga morada
y romana.
CESAR’S 21.90 29.80
Crujientes tocinos con crutones, lechuga
romana, lechuga americana y queso
parmesano bañado en salsa César’s.
DE LA CASA 21.90 29.80
Mix de frescas lechugas, betarragas,
palmitos, vainitas, zanahorias, champiñones
a la parrilla y palta.
DEL HUERTO 21.90 29.80
Dados de queso fresco con tomates,
choclos, lechuga americana, espinacas
y palta.

*FILETE PECHO
Ensaladas
CAMPESTRE 27.90
Filete de pollo acompañado de tomates, manzana picada
y pecanas acarameladas sobre lechuga morada orgánica
servido en aliño dulce.
DEL CHEF 27.90
Pollo a la leña trozado, acompañado de
champiñones, jamón inglés, queso danbo y
huevos de codorniz, mezclado con lechugas,
espinacas y tomates.
PA R R I L L E R A 28.90
Frescos champiñones, cebolla blanca, queso
parmesano, queso danbo y jamón inglés, palta,
tomate, espinaca y lechuga americana.
Sabor leña
1 / 4 P O L LO A L A L E Ñ A +1 Antojo*
con papas fritas y ensalada Clásica 25.90 32.90
con papas fritas y ensalada Cocida 26.90 33.90

1 / 2 P O L LO A L A L E Ñ A +1 Antojo*
con papas fritas y ensalada Clásica 42.90 49.90
con papas fritas y ensalada Cocida 43.90 50.90

* ANTOJOS: MORCILLA - CHORIZO ARTESANAL

PALITO DE ANTICUCHO - BROCHETA DE POLLO - MOLLEJITAS (1/2 PORCIÓN)

1 P O L LO A L A L E Ñ A
con papas fritas y ensalada Clásica 75.90
con papas fritas y ensalada Cocida 77.90

Adicionales Gran. Med. Reg.

P O R C I Ó N D E PA PA S F R I TA S 15.50 9.90 6.90

Fotos referenciales.
P O R C I Ó N D E C H O C LO 7.90
P O R C I Ó N D E P A LT A 8.90
De la parrilla
+1 Antojo*
F I L E T E D E P O L LO ( P E C H O ) 29.90 37.90
con papas fritas y ensalada Cocida

Fotos referenciales.
+1 Antojo* * ANTOJOS:
F I L E T E PA R R I L L E R O ( P I E R N A ) 28.90 36.90 MORCILLA
con papas fritas y ensalada Cocida CHORIZO ARTESANAL
+1 Antojo*
C H U L E TA 29.90 37.90 PALITO DE ANTICUCHO
con papas fritas y ensalada Cocida BROCHETA DE POLLO
MOLLEJITAS

M O L L E J I TA S 23.90
con papas fritas y ensalada Cocida
B R O C H E TA S D E P O L L O 29.90
con papas fritas y ensalada Cocida
ANTICUCHOS DE RES 29.90
con papas fritas y ensalada Cocida

200g 350g
BIFE ANGOSTO 46.90 55.90
con papas fritas y ensalada Cocida
200g 350g
BIFE ANCHO 48.90 59.90
con papas fritas y ensalada Cocida
200g 350g
LO M O F I N O 45.90 55.90
con papas fritas y ensalada Cocida
375g 750g
COSTILLAS BBQ 46.90 64.90
con papas fritas y ensalada Cocida
F I L E T E PA R R I L L E R O
Parrillas
PARA DOS S/ 81.90
1 Lomo + 1 Chorizo + 1 Filete parrillero (pierna)
+ 1 Anticucho + Papas fritas

DE LA CASA S/ 109.90
1 Lomo + 1 Chuleta + 2 Anticuchos
+ 2 Chorizos + Champiñones
+ 1/4 de pollo a la leña (pierna) + Papas fritas

LA CONSENTIDA S/ 115.90
1 Lomo + 1 Bife + 1 Chuleta + 2 Anticuchos
+ 2 Chorizos + 1 Morcilla + Riñoncitos + Papas fritas

FAMILIAR S/ 154.90
1 Lomo + 1 Bife
+ 2 Chuletas
+ 1/4 de pollo a la leña (pierna)
+ 2 Anticuchos
+ 2 Chorizos
+ 2 Morcillas + Riñoncitos
+ Mollejitas + Papas fritas

PARRILLA DE LA CASA
TORTA DE CHOCOLATE S/ 9.90
CREMA VOLTEADA S/ 9.90
TRES LECHES S/ 9.90
PIE DE MANZANA S/ 9.90
PIE DE LIMÓN S/ 9.90
CHEESECAKE DE FRESA S/ 9.90
HELADO 3 BOLAS S/ 8.50
MILKSHAKE S/ 8.50
Bajativos
PISCO (SHOT) 5.90
RON (SHOT) 5.90
VO D K A ( S H O T ) 6.00
ANISADO (SHOT) 5.90
M E N TA F R A P P É 5.90

Bebidas
GA S E O S A S 5 0 0 M L 6.90
CAFÉ 5.90
AG U A 4.90
ANÍS 4.90
MANZANILLA 4.90
M E N TA 4.90
TÉ 4.90
HIERBA LUISA 4.90

Fotos referenciales.
 Bebidas
naturales Frozen
Vaso LIMONADA CLÁSICA LIMONADA CLÁSICA
6.90 LIMONADA HIERBA BUENA LIMONADA HIERBA BUENA
NARANJADA Vaso NARANJADA
1/2 Jarra 8.90
MARACUYÁ MARACUYÁ
13.90
LIMONADA HIERBA LUISA Jarra LIMONADA HIERBA LUISA
Jarra L I M O N A D A M E N TA 20.90 L I M O N A D A M E N TA
19.90
CHICHA MORADA CHICHA MORADA
TROPICAL

Fotos referenciales.