Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Tutor: Autores:
i
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
U.E RAFAEL ANTONIO GODOY
MERIDA EDO. BOLIVARIANO DE MERIDA
RESUMEN
ii
AGRADECIMIENTO
A Nuestros Padres, quienes nos han apoyado desde el inicio de nuestros estudios
personas que se han esforzado en brindarnos una buena educación igualmente nos
han motivado durante todo el proceso que tuvimos para realizar este proyecto.
Muchas Gracias.
iii
DEDICATORIA
A nuestras Madres: seres sagrados que nos dieron la vida, mujeres llenas de fe,
esfuerzo, amor, luchadoras e incansables, fuentes de sabiduría.
iv
INDICE GENERAL
Pág.
RESUMEN…………………………………………………………………ii
AGRADECIMIENTO…………………………………………………….iii
DEDICATORIA……………………………………………………….…..iv
INDICE GENERAL……………………………………………………….v
INDICE DE CUADRO……………………………………………………vii
INDICE DE GRAFICO…………………………………………………..viii
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………1
CAPITULO I
El Problema………………………………………………………………3
Objetivo General…………………………………………………………5
Objetivos Específicos……………………………………………………..5
Justificación……………………………………………………………....5
Alcance y Limitaciones…………………………………………………..6
v
Diseño de la Investigación……………………………………………...21
Población y Muestra……………………………………………………21
Técnica de Procesamiento y Análisis de Datos……………………...…21
Validez…………………………………………………………….…....23
Fiabilidad……………………………………………………………….24
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Referencias…………………………………………………….………33
Anexos…………………………………………………………………35
vi
INDICE DE CUADROS
Pág.
Cuadro N° 1
Cuadro N° 2
Cuadro N° 3
Cuadro N° 4
Cuadro N° 5
vii
INDICE DE GRÁFICOS
Pág.
Gráfico N° 1
Redes Sociales………………………………….………………………… 26
Gráfico N° 2
Horas………………………………….…………………….......................27
Gráfico N° 3
Comida……………………….…….….….….……………………………28
Gráfico N° 4
Gráfico N° 5
Influencia de la red……………………………………..………………… 30
viii
INTRODUCCIÓN
1
expertos en nutrición para prevenir que las publicaciones engañosas puedan repercutir
en el estado de salud del individuo” (p.72)
2
CAPITULO I
EL PROBLEMA
El acceso a las redes sociales para los adolescentes hoy en día es necesario, para
las tareas habituales se deben emplear algún aparato electrónico llámese teléfono
celular, tableta u ordenador. En este sentido, Medina (2022), señala que en el país la
mitad de la población, utilizan Facebook y Twitter, convirtiéndose en las redes
sociales con mayor participación en cuanto al tráfico web, agrupando en total el 71%,
en segundo lugar, Pinterest con el 19% y Youtube con el 6%.
Las redes sociales mencionadas anteriormente son atractivas para los adolescentes,
sus contenidos los motivan para mantenerse conectados, bien sea para entretenerse e
interactuar con otros más allá de sus fronteras geográficas. Aprender distintos temas
3
algunos adecuados y otros no, lo más preocupante es adoptar comportamientos
alimenticios poco saludables. Es innegable, las consecuencias que trae la
malnutrición “pudiendo causar deterioro en la función cognitiva y menor rendimiento
escolar, así como enfermedades crónicas, mortalidad prematura y menor calidad de
vida en la adultez” (UNICEF México, 2020).
4
1.1 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
OBJETIVO GENERAL.
Analizar la influencia de las redes sociales en los hábitos alimenticios en los
adolescentes entre 15 y 16 años de la Unidad Educativa Rafael Antonio Godoy.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
Las redes sociales cada día ganan más espacios en la vida de las personas, en
particular en los más jóvenes, algunos de ellos son influenciados por los contenidos
que publican artistas favoritos, estrellas de cine e influencers que suben a diario
diversos contenidos, encontrándose temas de salud, instando a los adolescentes a
realizar dietas, ayunos u otras prácticas no saludables. Al respecto, Rodrigo, Quevedo
y Manrique (2020) Señalan: “El inadecuado manejo de las redes sociales repercute de
manera negativa en el comportamiento alimentario debido a las horas empleadas y a la
información no válida en estos medios por lo que afecta al mal consumo de estos alimentos,
lo que ocasiona problemas alimenticios sobre todo en los adolescentes y los adultos
jóvenes” (p.21). La nutrición en el ser humano representa uno de los aspectos más
5
relevante, para el correcto funcionamiento del organismo, una adecuada alimentación
proporciona las sustancias nutritivas para el desarrollo de las funciones vitales. Lo
contrario, la ingesta inadecuada de alimentos por la influencia de las redes sociales
trae graves consecuencias para la salud.
Si bien las redes sociales han acortado las distancias para poder comunicarnos,
en los últimos años se han convertido en un peligro para los adolescentes, pues han
transformado la comunicación en cyber bulling, generando situaciones extremas
como retos, suicidios, acosos entre otros, pues es gran importancia pensar en la
nueva realidad virtual a la cual se enfrentan los adolescentes en la actualidad y en
la calidad de información a la cual los adolescentes tienen acceso.
6
CAPITULO II
Son diversos los estudios realizados en cuanto a la influencia de las redes social en
el ámbito alimenticio especialmente en los adolescentes.
Antecedentes de la Investigación
Esta investigación está ampliamente relacionada con los trabajos realizados sobre
influencers, redes sociales, tales como:
Debe señalarse que, con esta investigación se puede beneficiar los adolescentes
la Unidad Educativa Rafael Antonio Godoy y la sociedad en general, poniendo en
7
práctica los conocimientos para orientar al crecimiento de los estudiantes,
brindándole la información necesaria.
Bases Teóricas
Nutrición
Malnutrición
8
micronutrientes (vitaminas y minerales) que son esenciales para el crecimiento y el
desarrollo físico y cognitivo, manifestándose de muchas formas. (s/p)
Causas De La Malnutrición
Son muchos factores que intervienen para que una persona padezca de
malnutrición, algunos de los más comunes son:
Situación Económica:
Muchas familias no cuentan con los recursos suficientes para brindarles una buena
alimentación a sus integrantes. La Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura (FAO, 2023) muestra en el nuevo informe de Naciones
Unidas Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional, señala “el 22,5% de las
personas en América Latina y el Caribe no cuenta con los medios suficientes para
acceder a una dieta saludable” (s/p).
Sobrepeso y Obesidad:
9
alimentos y poca actividad física, como consecuencia de ansiedad y/o depresión las
personas suelen excederse con sus comidas trayendo consigo sobrepeso causando así
baja autoestima y enfermedades a futuro y la obesidad depende de varios factores
como hereditarios y fisiológicos, lo que genera dificultad para perder peso.
Desnutrición:
10
Influencers:
Según Ramos (2019) un Influencers es toda persona “que tiene un fiel séquito o
seguidores en las principales redes sociales, como twitter, you tube, facebook,
instagram” (s/p). Existen diferentes tipos de influencers como celebridades, líderes de
opinión, informadores, personas que se ganan la confianza de los seguidores, muchos
de ellos tienen reconocimiento social y a la vez son recomendadas a otros. Los
influencers deben conocer bien el tema o el producto que estén difundiendo, son
capaces de persuadir a sus seguidores e influir en sus estilos de vida y decisiones.
Distintas marcas suelen contratar a influencers para tener un mayor alcance en redes
sociales y aumentar sus ventas. Cabe destacar, que existen un grupo de influencers
dedicados a los fitness, la moda, que influyen en los adolescentes, algunos de ellos
adoptan formas de vivir o conducirse según lo que copian o se identifican con los
influencers, en particular hábitos o practicas alimentarias.
Adolescencia:
11
en particular los hábitos alimenticios que se ven afectados por la imitación muchas
veces de las redes sociales.
12
cotidianas de manera óptima; además añadir en el día a día ejercicio físico que
ayudara a mejorar y fortalecer la función muscular, la salud del corazón, del cerebro e
incluso la salud ocular. Por su parte La Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura(FAO) (2014) resalta los beneficios de una buena
nutrición, esta ayuda al sistema inmunológico, previniendo enfermedades, dando
vitalidad y energía. Por el contrario, una alimentación deficiente causa distintos
problemas nutricionales, en especial en los niños y adolescentes quienes presentan
retraso en el crecimiento y disminuye la capacidad de aprendizajes, creando un ciclo
vicioso generacional que obstaculiza su futuro trayendo consecuencias nefastas para
las personas.
13
Treasure, 2011). Los TCA comparten síntomas similares, como la necesidad de
controlar el peso corporal (ya sea aumentar o reducir) preocupación por las calorías,
omitir comidas, dietas o ejercicios extremos sin supervisión para cambiar la
apariencia física o el exceso de alimentos con sentimiento de culpa. Además, muchos
adolescentes no conocen bien los alimentos, por lo que ingieren cualquier comida con
la idea de que es una buena alimentación. Sin embargo, se necesitan comer alimentos
con proteínas, vitaminas, grasas, y todos los nutrientes necesarios para el cuerpo
humano.
Bases Legales
Artículo 83
14
medidas sanitarias y de saneamiento que establezca la ley, de conformidad con los
tratados y convenios internacionales suscritos y ratificados por la República”.
Artículo 305
Artículo 1
15
nacionales independientes y los usuarios y usuarias, para fomentar el equilibrio
democrático entre sus deberes, derechos e intereses a los fines de promover la justicia
social y de contribuir con la formación de la ciudadanía, la democracia, la paz, los
derechos humanos, la cultura, la educación, la salud y el desarrollo social y
económico de la Nación, de conformidad con las normas y principios constitucionales
de la legislación para la protección integral de los niños, niñas y adolescentes, la
cultura, la educación, la seguridad social, la libre competencia y la Ley Orgánica de
Telecomunicaciones.
Artículo 27
16
destinatarios o no hayan limitado el acceso a los mismos, en atención al
requerimiento efectuado por los Órganos con competencia en la materia.
Parágrafo Primero
Los responsables de los medios electrónicos serán sancionados con multa desde
cincuenta hasta doscientos Unidades Tributarias (50 hasta 200 U.T.), cuando violen
cualquiera de las prohibiciones contenidas en el presente artículo.
Parágrafo Segundo
Artículo 62
Artículo 68
17
seleccionar libremente el medio y la información a recibir, sin más límites que los
establecidos en la ley los derivados de las facultades legales que corresponden a su
padre, madre, representantes o responsables.
18
CAPITULO III
DESCRIPCIÓN Y JUSTIFICACIÓN
DE LA MODALIDAD METODOLÓGICA
Metodología
Naturaleza de la Investigación
19
los investigadores comparten con los miembros de la comunidad. Su
intención es facilitar una vía para la identificación de problemas, la
búsqueda compartida de soluciones y la reflexión sistemática sobre la acción
ejecutada (p. 10).
Descripción de la Metodología
Ahora bien, las razones que impulsaron la escogencia de estos tipos y nivel de
investigación se centran en la naturaleza de los datos que serán obtenidos en la
Unidad Educativa Rafael Antonio Godoy, desde la perspectiva de los adolescentes
entrevistados, además de la información que resultará de la revisión de documentos
legales, electrónicos, antecedentes y doctrinarios que fungirán como fundamento
teórico y legal del presente estudio.
20
Diseño de la Investigación
Población y Muestra
21
técnicas de recolección de datos son “las distintas formas o maneras de obtener la
información “. (p. 39).
Este estudio presenta un corte de tipo cualitativo, que expresa de forma detallada
los resultados obtenidos permitiendo graficar los resultados una vez obtenidos los
datos para luego analizar los mismos.
22
Para ello, el cuestionario o encuesta contiene una serie de preguntas o ítems
respecto a una o más variables a medir. Arias, (2006) refiere que básicamente se
consideran dos tipos de preguntas: cerradas y abiertas.
“Las preguntas cerradas contienen categorías fijas de respuesta que han sido
delimitadas, las respuestas incluyen dos posibilidades (dicotómicas) o incluir
varias alternativas. Este tipo de preguntas permite facilitar previamente la
codificación (valores numéricos) de las respuestas de los sujetos.”
“Las preguntas abiertas no delimitan de antemano las alternativas de respuesta,
se utiliza cuando no se tiene información sobre las posibles respuestas. Estas
preguntas no permiten pre-codificar las respuestas, la codificación se efectúa
después que se tienen las respuestas.” (p.201)
Validez
En este sentido Chávez (2012), expresa que: “la validez es la eficiencia con
que un instrumento mide lo que pretende que medir”. (p.193). A través del
instrumento elaborado (cuestionario, entrevista), se recopilo la información requerida
23
para analizarla e interpretarla conjuntamente con el análisis del documento para una
eficaz investigación. Este se verifico permitiendo para recoger las posibles fallas en la
redacción de las preguntas y análisis de los estudiantes, en correspondencia con los
objetivos específicos de este estudio.
Fiabilidad
24
CAPITULO IV
Las respuestas aportadas por los estudiantes, sirvieron para la elaboración de tablas
o cuadros estadísticos; para medir esta dimensión se emplearon ítems de respuesta
directa y cerradas, la cual se tabula, promedia, analiza y grafica sus resultados.
25
Redes Sociales
UNA DOS
1% 5%
MÁS DE TRES
94%
Cabe señalar, que los encuestados en la unidad educativa, dicen que prefieren estar
conectados a las redes sociales.
26
Total 100%
Horas
25% 25%
UNA - CINCO
SEIS- DIEZ
MÁS DE ONCE
50%
27
Comida
No
5%
Si
95%
Si No
¿Has saltado alguna comida por estar conectado en alguna red social?
28
Contenido Relacionado a la Alimentación
1%
99%
Si No
De los estudiantes encuestados el 99% manifestaron que han visto y realizado todo
contenido de alimentación promocionados por las redes sociales, el 1% dicen que no
les emociona las imágenes de alimentos y comidas publicadas en las redes.
29
Influencia de la Red
45%
55%
Positivo
Negativo
30
CAPITULO V
CONCLUSION Y RECOMENDACIONES
Conclusión
Recomendaciones
31
Darle publicidad a través de los diferentes medios de comunicación social
(radio, televisión, internet, prensa), creando conciencia en los adolescentes sobre las
implicaciones y repercusiones que trae una mala información.
32
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Páginas Web
33
Hidrobo M, y Sánchez, E. (2018) Influencia de las redes sociales y sitios web en
los hábitos alimentarios de los adolescentes entre 15-17 años del Colegio Fiscal
Guayllabamba- Pichincha- Ecuador, 2017. Tesis de grado.
34
ANEXOS
35
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular de Educación
Unidad Educativa Rafael Antonio Godoy
Mérida estado Bolivariano de Mérida
ENTREVISTA
_________________________________________________________________
3- ¿Has saltado alguna comida por estar conectado en alguna red social? (Marcar con
una X)
Sí ______ No______
Sí ______ No______
_____________________________________________________________
36