Manteca o aceite de palometa:

La palometa es un pescado graso, dado que su contenido en lípidos es de 5 g por 100 g de

porción comestible. Además, posee un alto contenido en proteínas—superior al de muchos
otros pescados—. Entre los oligoelementos destacan los aportes de selenio, fósforo, potasio y
yodo, además de que sirve como una alternativa del aceito con un sabor diferente, pero
delicioso.

Las grasas insaturadas del pescado se llaman ácidos grasos omega 3. Los ácidos grasos omega
3 y otros nutrientes del pescado pueden beneficiar la salud del corazón y reducir el riesgo de
que se presente alguna enfermedad cardíaca mortal, incluye vitaminas del complejo B que,
entre otras funciones, permiten aprovechar la energía de los alimentos, crean glóbulos rojos y
favorecen el buen funcionamiento del sistema circulatorio. Este pescado también es rico en
calcio y fósforo, necesarios en el mantenimiento de unos huesos y dientes sanos.

Nuestro mercado objetivo es principalmente para el publico en general, ya que

Nuestro potencial precio

Nuestro internacional es principalmente China ya que son los mayores consumidores de la

palometa, pero también están en la lista USA, Myanmar [Birmania], Senegal, Brasil, Países
bajos y Japón.

https://www.alimente.elconfidencial.com/bienestar/2019-04-20/aceite-pescado-beneficios-
contraindicaciones_1848206/