Tercer Informe Final Proyección Social Final

Universidad Nacional Intercultural de la Selva Central
“Juan Santos Atahualpa”

LICENCIADA
Con Resolución del Consejo Directivo N° 033-2018
SUNEDU/CD
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL
“Jóvenes por la Acción Sostenible”
INFORME FINAL PROYECCIÓN SOCIAL
“INSTALACIÓN DE HUERTOS FAMILIARES EN EL CENTRO POBLADO

SAN MIGUEL DE AUTIKI”
Proyectistas:
Apellidos y nombres DNI Código de Semestre

matricula
Calderon Mallqui Francisco 72195212 2018100117 X
Cunyas Camayo Joseph Michael 75247933 2018100122 X
Montes Vivanco Jaquelin Pilar 75721575 2018100132 X
Moscoso Rodas Jean Rohollery 72940066 2018100133 X
Rivas Crispin Misael Jorge 75590556 2018100144 X
Vilcañaupa Rosas Bianca Maricielo 73885341 2018100110 X
Asesor:
Apellidos y nombres DNI Condición Categoría
Lobato Huaman Atilio Francisco 21064917 Contratado Asociado
Fecha de inicio : 16 de mayo de 2022

Fecha de finalización : 31 de diciembre de 2022
Resolución de autorización del proyecto : N° 003-2022-DECYPS/UNISCJSA
Lugar de ejecución : Centro Poblado San Miguel de Autiki
Pichanaqui -2022
LICENCIADA
SUNEDU/CD
Índice
I. DESCRIPCION............................................................................................................................4
1.1 Breve reseña histórica...........................................................................................................4
1.2 Justificación del proyecto......................................................................................................4
II. OBJETIVOS Y METAS………………………………………………………………………..…4
2.1. Objetivo general:..................................................................................................................4
2.2. Objetivos específicos:...........................................................................................................4
2.3. Metas:....................................................................................................................................5
III. BENEFICIARIOS.....................................................................................................................5
3.1. Directos:.................................................................................................................................5
3.2. Indirectos:..............................................................................................................................5
IV. RESULTADOS..........................................................................................................................5
4.1. A nivel de actividades...........................................................................................................5
V. IMPACTO.................................................................................................................................17
VI. SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO................................................................................19
VII. EXPERIENCIA ADQUIRIDA.............................................................................................21
VIII. EJECUCIÓN ECONÓMICA.............................................................................................22
IX. CONCLUSIONES...................................................................................................................23
LICENCIADA
SUNEDU/CD
X. RECOMENDACIONES...........................................................................................................25
XI. REFERENCIAS......................................................................................................................27
XII. ANEXOS.................................................................................………………………………2
LICENCIADA
SUNEDU/CD
TITULO:
INSTALACIÒN DE HUERTOS FAMILIARES EN EL CENTRO POBLADO SAN
MIGUEL DE AUTIKI – PICHANAKI
I. DESCRIPCIÓN
1.1 Breve reseña del lugar atendido
Como una respuesta ante esta problemática y basados en el principio de comercio justo en el que
prima el compromiso de producir la tierra de manera sustentable, el grupo: Jóvenes por la acción
sostenible) ha incorporado un sistema de trabajo ecológico, sustentable y rentable, en la producción de
alimentos a través de la Instalación de huertos familiares en el Centro Poblado San Miguel de Autiki.
Se hizo una visita a cada vivienda, donde se les interrogó a los productores y agricultores presentes en
San Miguel de Autiki respecto a lo socioeconómico, con la finalidad principal de recolectar la
rentabilidad de la actividad a la que se dedican. Preliminarmente se contó con el listado de los 15
beneficiarios, pertenecientes a la parte del Centro Poblado de San Miguel de Autiki y así reclutar
respuestas a los interrogantes establecidos. Posteriormente, se realizó una selección al azar de los
productores a interrogar en sus domicilios. Finalmente se obtuvo las siguientes respuestas:
La población actualmente cuenta con 120 viviendas aproximadamente con más de 200 personas
empadronadas, obteniéndose una muestra de 50 productores presentes ese día, de las cuales se trabajó
con 15 familias para el proyecto Instalación de Huertos Familiares. Su principal actividad económica
del pueblo es que se dedican al cultivo y venta de Café, plátano, cocona y demás. Tienen Cultivos con
un Área Total 9360 ha aproximadamente, tipo de tierra agrícola, tienen un clima donde los veranos
son cortos, cálidos, secos y mayormente nublados y los inviernos son calurosos y nublados. Durante
el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de 21 °C a 33 °C y rara vez baja a menos de
19 °C o sube a más de 35 °C. El 32% del área total se encuentra bajo cultivos agrícolas, el 67% está
cubierto por bosques mixtos y el 1% corresponde a cuerpos de agua Anteriormente no hubo ningún
proyecto o programa de Instalación de huertos familiares en este Centro poblado Cada Huerto
instalado contiene 3 camas, donde se instaló semillas de hortalizas como, tomate, pepino, y bulbo
(cebolla china), entre otros, todos estos productos son orgánicos, por lo que garantizará calidad e
inocuidad de los mismos, cuidarán su economía, su salud y el medio ambiente. Confiamos en que esta
experiencia, por lo menos pueda ser utilizada como antecedente frente a futuras iniciativas de este
tipo.
1.2 Justificación del problema que originó el servicio

El presente trabajo de investigación, tiene la originalidad porque se relaciona el Huerto y la
conciencia ecológica entre los pobladores de esta zona y en los niños de Nivel Inicial del Jardín de la
I.E. San Miguel de Autiki N°31660, sabiendo que la educación ambiental busca cambiar las actitudes
de los niños hacia una conciencia ecológica y por tanto practicar hábitos ecológicos que nos aseguran
una vida más plena y en armonía con la naturaleza, pese a ser un asunto de gran importancia, no
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SUNEDU/CD
cuenta aún con procedimientos y técnicas para ser asumida y realizada cabalmente y de modo
eficiente. Esta investigación se centra en la Instalación del Huerto como recurso para favorecer la
atención a la diversidad cultural y la educación intercultural, destacando la interacción entre los
agentes de las distintas culturas en un contexto educativo que se define como global, demostrándose
que también en entornos con estas características es posible educar en valores interculturales. La
mayoría de la población de San Miguel de Autiki, la mayoría viven actualmente en condiciones de
pobreza, que conduce a severos cuadros de desnutrición. La desnutrición afecta principalmente a los
infantes, priva a los niños de los nutrientes necesarios en su período más importante de crecimiento,
generando secuelas tanto mentales como físicas que son irreversibles y permanentes. Además de
impedir el desarrollo del completo potencial de estos niños, la desnutrición repercute también en el
progreso económico e impone costos adicionales a la sociedad, añadiendo presión sobre los sistemas
de educación y salud. La implementación de los huertos familiares no puede considerarse como una
solución a esta problemática, pero sí de gran contribución ya que les permitirá tanto a niños adultos y
madres la aportación de alimentos ricos en nutrientes a un costo relativamente bajo utilizando
productos o subproductos de la comunidad, contrarrestando de algún modo los efectos devastadores
de la desnutrición. En cuanto al aspecto social, los beneficiados son la institución educativa, padres de
familia y niños de dicha Institución, ya que se les propondrá estrategias o programas.
II. OBJETIVOS Y METAS
2.1. Objetivo general:
Proponer Huertos Familiares en el Centro Poblado San Miguel de Autiki-Pichanaqui.

2.2. Objetivos específicos:
 Identificar y caracterizar las hortalizas que conducen algunos agricultores en el Centro
Poblado San Miguel de Autiki.
 Instalar huertos familiares piloto /modelo en el Centro Poblado San Miguel de Autiki.
 Caracterizar la textura y estructura de suelos para instalar hortalizas.
 Dosificar los abonos orgánicos de acuerdo al análisis de suelo para mejorar la calidad de la
producción de hortalizas.
 Fomentar en la población una alimentación balanceada.
 Promover la participación de las familias del Centro Poblado San Miguel de Autiki en el
manejo de sus huertos familiares.
 Brindar asistencia técnica y formativa en el manejo tecnificado de hortalizas a los

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involucrados en el proyecto.
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2.3. Metas:
Cuadro 1: Cuadro de Metas
ASPECTOS CORTO MEDIANO LARGO PLAZO

Capacitar a 15 familias Sembrar seis tipos de Intensificación del uso
del C.P. San Miguel de semillas de hortalizas de la tierra.
Autiki en la instalación en cada huerto Diversificación de los
de Huertos. familiar. cultivos alimentarios
Informar a la familia Capacitar a las familias Realizar una visita
sobre la importancia de en el uso de estas semanal a cada grupo
Beneficiarios consumir una variedad y técnicas. beneficiario, para
cantidad suficiente de Mejoramiento del verificar el avance del
alimentos. manejo de suelos. mantenimiento y
Crear un huerto familiar sostenibilidad del
con cada beneficiario de proyecto.
los grupos.
Nota. El cuadro representa las metas para el proyecto “Instalación de huertos familiares en el Centro Poblado
San Miguel de Autiki.
III. BENEFICIARIOS
Los beneficiarios de este proyecto son los pobladores e Institución Educativa pertenecientes al Centro
Poblado San Miguel de Autiki, por ende, las campañas de sensibilización son dirigidas a ellos, es
importante recalcar que los beneficiarios directos son 15 familias que rigurosamente seleccionamos
bajo criterios como: familias con bajos recursos económicos y añadiendo a la Institución Educativa de
dicho Centro Poblado para involucrar y beneficiar así a los padres de dicha institución. Cada familia
beneficiada está conformada aproximadamente por 7 integrantes, teniendo como beneficiarios totales
la cantidad de 105 pobladores en el Centro Poblado San Miguel de Autiki.
IV. RESULTADOS
4.1. A nivel de actividades:
A)Cuadro 2: Objetivos y actividades desarrolladas en el Centro Poblado San Miguel de Autiki.
OBJETIVOS ACTIVIDADES % AVANZE

TOTAL
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1. Identificar y caracterizar Identificación preliminar En esta primera etapa, se
las hortalizas que realizó una visita al Centro Poblado San Miguel de
conducen algunos Autiki, para entrevistar a los pobladores para
agricultores en el Centro conocer la realidad en cuanto a cultivo de hortalizas
Poblado San Miguel de en esta zona. 100%
Autiki.
2. Instalar huertos Evaluar la modalidad de Instalación: En un

familiares piloto /modelo primer momento se realizó los respectivos 100%
en el Centro Poblado San germinadores para cada hortaliza. Pudiéndose
Miguel de Autiki. observar ciertas deficiencias con el método de
trasplante, por lo cual decidimos optar por siembra
directa en las siguientes hortalizas: Apio, Col
corazón, tomate, pepino y culantro. En lo que
respecta a la cebolla china, la siembra se realizó por
bulbos.
Para a segunda etapa también la siembra se hizo de
forma directa, a excepción del Ají Limo.
Siembra: Se realizó la siembra de 6 hortalizas,

entre ellas: Apio, Col Corazón, Culantro, Pepino,
cebolla china y tomate, un factor importante fue la
ubicación de las hortalizas en las respectivas camas,
sometiéndose esto a sus características fisiológicas y
fitométricas.
3. Caracterizar la textura y Muestreo de suelo: Este proceso se realizó en los
estructura de suelos para 15 huertos, para ser llevados a los laboratorios de la
instalar hortalizas. EEA INIA Pichanaqui.
Análisis de suelo: El análisis se llevó a cabo en los
laboratorios del Instituto Nacional de Innovación
Agraria de Pichanaqui, ello en base al convenio
interinstitucional con la Universidad Nacional
Intercultural de la Selva Central Juan Santos
Atahualpa.
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SUNEDU/CD
4. Dosificar los abonos Dosificación de Foliar Orgánico: Se elaboró un
orgánicos de acuerdo al abono foliar compuesto por 5 kg de guano de isla y
análisis de suelo para 250gr de Urea por cada 20 litros de agua,
mejorar la calidad de la posteriormente se realizó la fumigación en la
producción de hortalizas. totalidad de los huertos para lograr mantener el
equilibrio nutricional de las hortalizas y así mismo la
protección de estas hasta la época de cosecha.
Dosificación de Compost orgánico: Se adquirió 6 100%

sacos de compost, de 25 kg cada uno, elaborado por
el área de compostaje de la Estación Experimental
Agraria INIA Pichanaqui, con lo cual se procedió a
realizar el abonamiento, distribuyendo 5 kg de
compost por cada cama de hortaliza, priorizando las
parcelas deficientes en nutrientes y materia orgánica.
La dosificación se realizó en 15 huertos.
5. Fomentar en la Capacitación a familias beneficiarias: Se realizó la

población una capacitación acerca del consumo de hortalizas
alimentación balanceada. orgánicas, la cual se llevó a cabo en cada una de las
visitas de monitoreo que realizamos a cada familia
beneficiaria.
Capacitación a la I.E N° 31660 San Miguel de 100%

Autiki (Nivel Inicial): Se realizó la capacitación a
los estudiantes de nivel inicial, docente y padres de
familia de la I.E N°31660 San Miguel de Autiki,
sobre los beneficios de consumir hortalizas
orgánicas.
6. Promover la Deshierbo: La actividad de limpieza (deshierbo) se 100%
participación de las realizó cada 15 días, con el apoyo de familias
familias del Centro beneficiarias, estudiantes y docente de nivel Inicial
Poblado San Miguel de de la I.E N°31660 "San Miguel de Autiki", las
Autiki en el manejo de sus cuales están comprometidas con el proyecto,
huertos familiares. mencionando estas que el contar con huertos les
resulta de gran utilidad y provecho.
Aporque: El aporque se realizó cuando las

hortalizas alcanzaron de 10 a 15 cm de altura, esto
estuvo sujeto al tipo de hortaliza, ya que algunas lo
requirieron con anterioridad.
LICENCIADA
SUNEDU/CD
Raleo de hortalizas: Esta actividad se realizó en la

primera etapa de crecimiento de las hortalizas, para
así evitar la competencia entre estas, logrando su
desarrollo y producción fructífera.
Abonamiento: El abonamiento se realizó en 2

etapas, la primera de ellas consistió en la fumigación
con abono foliar, elaborado con guano de isla y la
segunda etapa de abonamiento se realizó con
compost orgánico solido elaborado con residuos de
cacao, leguminosas y restos frutales preparado en el
área de compostaje de la Estación Experimental
agraria del INIA Pichanaqui.
Fumigación: Para esta actividad se utilizó la ceniza

y el caldo de ceniza como primera alternativa por
sus beneficios de alejar a las hormigas, gusanos, y
neutralizar el pH del suelo
Cosecha: La cosecha de hortalizas se realizó a fines

del mes de Agosto, a lo largo del mes de setiembre,
dependiendo de la hortaliza, la primera cosecha que
realizamos fue de pepino, posteriormente culantro,
cebolla china, col, respectivamente y finalmente el
apio y el tomate, a la fecha se realizó la cosecha en
todas las hortalizas, así mismo se procedió a realizar
una segunda siembra.
Segunda siembra: Debido a que ya se culminó la

etapa de producción en la totalidad de hortalizas, se
realizó una segunda siembra, esto según el cese de la
producción de las hortalizas. Para esta etapa, se optó
por incorporar otras hortalizas, como el ají limo,
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rabanito, perejil y orégano.
Premiación: Esta actividad se desarrolló al término

del proyecto con motivo de incentivar a las familias
que participaron, para que continúen con el cultivo
de hortalizas. En esta actividad se premiaron a los 3
mejores huertos, asimismo se premiaron a la
totalidad de participantes.
7. Brindar asistencia La asistencia técnica se realizó por cada familia 100%

técnica y formativa en el beneficiaria en las visitas de monitoreo, las cuales se
manejo tecnificado de realizaban 1 vez por cada semana, logrando asistir a
hortalizas los beneficiarios que se nos hizo factible según la
disponibilidad de tiempo de los beneficiarios.
Nota. El cuadro muestra las actividades desarrolladas por cada objetivo del proyecto: “Instalación de huertos familiares en
el Centro Poblado San Miguel de Autiki.
Figura 1: Porcentaje de cumplimiento de objetivos
PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS

100%
80%
60% 1
40% O
IV
20% J ET
0% OB
1
OBJETIVO 1 OBJETIVO 2
OBJETIVO 7
B)Cuadro 3. Descripción de las actividades por etapas en el Centro Poblado San Miguel de Autiki.
ETAPAS ACTIVIDADES
Familias beneficiarias: El deshierbo se realizó cada 15 días, con el apoyo

de algunas familias beneficiarias, las cuales en su mayoría están
comprometidas con el proyecto, estas mencionan estar satisfechas con el
apoyo brindado por nuestro equipo de Proyección Social.
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I.E N°31660 San Miguel de Autiki: Se realizó el deshierbo de las
Deshierbo parcelas en las que se instalaron las hortalizas, designando una cama para
cada una de ellas entre, las cuales son: Apio, Col Corazón, Culantro,
Pepino, cebolla china y tomate, esto con apoyo de los estudiantes de nivel
inicial, quienes tienen designadas ciertas parcelas para su riego,
mantenimiento y cuidado.
Familias beneficiarias: Las capacitaciones realizadas estuvieron
enfocadas en la importancia de utilizar enmiendas orgánicas en el manejo y
cultivo de hortalizas, logrando así el cuidado de la salud.
Charlas de sensibilización
ambiental I.E N°31660 San Miguel de Autiki: Se les insto a los estudiantes de nivel
inicial de la Institución a que consuman hortalizas en todas sus comidas, ya
que ellos se encuentran en etapa de crecimiento y desarrollo y que me
mejor que se consuman hortalizas libres de agentes químicos.
Capacitación a familias beneficiarias: Se realizó la capacitación acerca

del manejo y cultivo orgánico de hortalizas, la cual se llevó a cabo en cada
visita de monitoreo.
Capacitación y
demostración de método de
manejo integrado de plagas Capacitación a la I.E N° 31660 San Miguel de Autiki (Nivel Inicial): Se
y enfermedades. realizó la capacitación a los estudiantes de nivel inicial, maestra y padres de
familia de la I.E N°31660 San Miguel de Autiki, sobre las alternativas de
manejo de plagas de manera que estas resulten sostenibles para el medio
ambiente.
Cosecha de Apio: Se realizó la cosecha de Apio del 33%.del total de

huertos instalados en el C.P San Miguel de Autiki, un 40 % de huertos se
encuentran en etapa de producción, pero aún no se realizó la cosecha,
Cosecha de hortalizas finalmente en un 27 % de los huertos instalados no hubo producción debido
a las condiciones climáticas del área y a la afectación de plagas
Cebolla china: Se cosecharon productos en un óptimo estado en los 15
huertos, contando con un color verde y un tamaño de 40-50 cm, la
temporada lluviosa favoreció esta cosecha.
Pepino: En la cosecha logramos recolectar el 80 % de la producción de
pepino por cada huerto familiar dado que el 20 % tuvo algunas deficiencias
en tamaño y enfermedades que causaron la rancha.
Culantro: Se llevó a cabo la cosecha de Culantro a fin del mes de agosto, a
lo largo del mes de setiembre, de todas las parcelas por cada familia
beneficiaria.
Col Corazón: Luego de aproximadamente 50 días después de la siembra se
logró cosechar por cada familia del huerto.
Tomate: Se realizó la cosecha en 9 huertos de los 15 instalados, por ello
podemos decir que se logró llegar a la etapa de cosecha en un 60 % de los
huertos.
LICENCIADA
SUNEDU/CD
Visita aleatoria: La supervisión consistió en la visita de 2 huertos
aleatoriamente, en los cuales se interrogó a los beneficiarios sobre las
falencias que hubiese existido, a lo cual los beneficiarios agradecieron la
Supervision iniciativa y asimismo mencionaron sentirse satisfechos con nuestro
desempeño, habiendo algunas recomendaciones por parte del docente.
Finalmente se pasó a redactar y firmar el acta correspondiente a la
supervisión.
Primer puesto: Fue elegido el señor Victor Leguia Cardenas por su
compromiso y dedicación demostrado en el proyecto quien obtener todos
los resultados esperados, una buena producción y buena cosecha al 100%
Premiación de producción.
Segundo puesto: Se llevo a la I.E N° 31660 San Miguel de Autiki (Nivel
Inicial), gracias al compromiso del docente y los alumnos cuidaron,
aprendieron y obtuvieron una buena cosecha en todo el tiermpo que duro el
Proyecto logrando el 95% de producción.
Tercer puesto: Fue elegida la señora Magaly Castro Santos gracias a su
cuidado y manejo de su huerto logro conseguir una buena cosecha,
También tuvo la supervisión su huerto por el ing. Victor Soto dando la
conformidad del buen trabajo realizado por la señora Magaly obteniendo el
85% de producción.
Otros Beneficiarios: Se les entrego un presente por su participación para el
desarrollo de este Proyecto logrando aprender, implementar y optar por el
consumo de hortalizas orgánicas.
Por otro lado, los integrantes del Proyecto optaron en premiar y entregarles
un presente a todos los beneficiaries en mutuo acuerdo por democracia.
Resaltando el compromiso y dedicación que le dieron al desarrollo de este
Proyecto.
Nota: Se muestra la descripción de todo el desarrollo del proyecto por etapas del proyecto: “Instalación de huertos
familiares en el Centro Poblado San Miguel de Autiki.
4.1.1.Logros alcanzados del proyecto
Se logro concluir con todos los objetivos y metas del proyecto mediante un arduo trabajo desde el mes
de abril hasta el mes de diciembre con la implementación de los 15 huertos familiares, logrando
trabajar en equipo, manteniendo la responsabilidad para que este proyecto sea el mejor y mantenga el
impulso para que otras personas del centro poblado San Miguel de Autiki también implementen sus
huertos y puedan consumir productos orgánicos.
Posterior a la cosecha de la cebolla china, se realizó la segunda siembra que consistió en laborar
conjuntamente con las familias del Centro Poblado San Miguel de Autiki, asimismo las actividades de
monitoreo de las parcelas se realizaron semanalmente dando pautas y sugerencias para un óptimo
resultado y la promoción de un consumo sustentable.
LICENCIADA
SUNEDU/CD
Después de la exitosa cosecha de la primera siembra de la col corazón hicimos una segunda siembra ya
con mucha más experiencia en el tema del sembrío para una mejor producción con monitoreo
constantes de cada poblador del huerto para tener una buena alimentación balanceada.
Luego de la cosecha de la primera siembra de Culantro, se realizó la segunda siembra en lo cual se

siguió trabajando conjuntamente con las familias en el monitoreo de las parcelas semanalmente e
inculcando una alimentación saludable y de consumo responsable.
4.1.1.a.Cosecha de Hortalizas
El proyecto “Instalación de Huertos Familiares en el Centro Poblando San Miguel de Autiki” logro la
etapa de cosecha en el mes de agosto, septiembre y octubre según el cronograma con el apoyo de los
beneficiarios en el Centro Poblado. Se brindó la asesoría personal a cada uno de los beneficiarios
resultando la buena cosecha de las hortalizas asegurando el consumo de hortalizas orgánicas y
saludables y reduciendo gastos en la compra de hortalizas, entre ellos se encuentra la Institución
Educativa de San Miguel de Autiki Nº 31660 Nivel quienes tuvieron una gran participación en el
proceso de cultivo y cosecha de hortalizas.
4.1.1.b.Cosecha de Apio:
Se realizó la cosecha de Apio en 5 huertos familiares, los cuales tuvieron excelentes resultados en
cuanto a crecimiento, follaje y una prospera producción. Son 6 los huertos familiares, los cuales ya
alcanzaron una altura óptima para ser consumidos, pero aún no se realizó la cosecha, dicha actividad se
llevará a cabo la primera semana de noviembre. Son 4 los huertos en los cuales no se logró la
producción del Apio, debido a las características climáticas del área de instalación.
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SUNEDU/CD
Figura 2: Cosecha de Apio
Nota. La imagen muestra la cosecha de Apio en los diferentes huertos del proyecto.
Figura 3: Porcentaje de cosecha de Apio en en C.P San Miguel de Autiki
PORCENTAJE DE COSECHA DE APIO EN EL C.P SAN MIGUEL DE

AUTIKI
27%
33%
5 huertos en etapa de cosecha
6 huertos en etapa de producción

40%
4 huetos sin producción
Nota. El gráfico muestra el porcentaje de producción de Apio en los 15 huertos instalados en el C.P San Miguel de
Autiki
4.1.1.c. Segunda siembra
En que ya se culminó la etapa de producción en la totalidad de hortalizas, se realizó una segunda
siembra, esta etapa se realizó en el mes de noviembre, luego de la etapa de cosecha.
En el caso del Apio se realizó la sustitución por la siembra de Ají limo, mediante la modalidad de
trasplante.
LICENCIADA
SUNEDU/CD
Figura 4
Segunda siembra con Ají Limo
Nota. La imagen muestra la segunda siembra, con Ají limo mediante la modalidad de trasplante
COSECHA DE HORTALIZAS
La cosecha de apio se realizó en 11 huertos familiares, obteniendo un buen desarrollo y producción, 3
de los huertos tuvieron ciertas dificultades en su crecimiento y una producción moderada, 1 de los
huertos no tuvo producción por factores del clima a falta de riego.
Figura 5. Cosecha de pepino.
Nota: Se muestra en la imagen la cosecha de pepino de diversos beneficiarios del proyecto.
Figura 6. Número de huertos con producción, mediana producción y sin producción de

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Nº DE HUERTOS CON PRODUCCIÓN, MEDIANA

PROD. Y SIN PROD. DE PEPINO
SIN PRO-
DUCCIÓN; 1
3 MEDIANA PROD.;
3
PRODUCCIÓN; 11
0 2 4 6 8 10 12
Nota: El grafico de barras muestra el número de huertos que tuvieron producción, los que tuvieron mediana producción y
las que no tuvieron producción.
SEGUNDA SIEMBRA
Culminado la etapa de la primera siembra de las hortalizas se optó por variar la siembra y se realizó la
segunda siembra con rábano.
Figura 7. segunda siembra con rábano
Nota: se muestra la segunda siembra con rábano.

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4.1.2.Apoyo de Entidades
Como apoyo de entidades externas en nuestro tema de Proyección Social se contó el Instituto
Nacional de Innovación Agraria (INIA) Pichanaqui en el área de Laboratorio de Análisis de suelos,
aguas y foliares (LABSAF). Donde cuenta con profesionales altamente calificados y capacitados en la
rama de análisis de suelo en el laboratorio de dicha entidad. Además, cuenta con cuatro áreas las cuales
son Área de Pretratamiento, Química de suelos, Física de suelos y Área de espectrofotometría.
Acreditadas por el Instituto Nacional de Calidad (INACAL). Donde se realizó llevar a cabo el análisis
de suelo de las parcelas de las familias beneficiarias para poder tener información científica sobre
caracterización de suelo en el tema de Conductividad Eléctrica (CE), Potencial de Hidrogeno (PH),
Materia Orgánica (MO), Cationes Cambiables (CC) y Textura de Suelo.
4.1.3.Metas alcanzados del proyecto
En base a nuestras metas planteadas en el proyecto, se logró la cosecha de un 90% de del

total de las hortalizas sembradas, las hortalizas que lograron un mayor porcentaje de producción
fueron el pepino, culantro, tomate y cebolla china.
Con la cosecha de hortalizas estamos logrando aportar a la seguridad alimentaria de la

población beneficiaria, ayudando de esta manera a reducir sus gastos en hortalizas y les ayuda a
mermar su gasto económico, cumpliendo las metas de los Objetivos de Desarrollo Sustentable
(ODS) 2,3 y 12 (Hambre cero, Salud y Bienestar y Producción y consumo responsable).
El manejo de las hortalizas en la producción y la cosecha de pepino fueron de gran

importancia por ser el objetivo principal de este proyecto obteniendo un resultado favorable como
la producción de pepino dado que el 80% de producción fue consumida en alimentos saludables por
los beneficiarios, asimismo fue una de las primeras hortalizas en el que se realizó la cosecha para su
consumo minimizando el gasto en la compra de esta hortaliza asimismo logrando una alimentación
saludable con un producto orgánico, cumpliendo con esta meta de los Objetivos de Desarrollo
Sustentable (ODS) 2, HAMBRE CERO (Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la
mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible), de los Objetivos de Desarrollo
Sustentable 3, SALUD Y BIENESTAR (Garantizar una vida sana y promover el bienestar de todos
a todas las edades) y de los Objetivos de Desarrollo Sustentable 12, PRODUCCIÓN Y
CONSUMO RESPONSABLE (Garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles).
LICENCIADA
SUNEDU/CD
La Meta que vemos con más satisfacción es la participación de la población, si bien es
cierto por el hecho de ser una zona rural, la población en su mayoría se dedica a la agricultura, por
lo cual la disposición de tiempo con la que cuentan los beneficiarios es mínima, pero a pesar de
ello, la población hizo los esfuerzos por el logro de los objetivos planteados.
Figura 8
Participación de los beneficiarios en el evento de premiación.
Nota. La imagen muestra la participación de los beneficiarios en la premiación de los mejores huertos del proyecto
Los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS) con los cuales se sustenta el trabajo de
proyección son el Hambre Cero (objetivo 2), Salud Bienestar (objetivo 3), Producción y consumo
responsable (objetivo 12). Todas las familias beneficiarias trabajaron estrictamente en base a estos
objetivos obteniendo un resultado un 98% favorable en la cosecha y consumo de las 6 hortalizas y 2%
deficiente.
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PORCENTAJE DE SEGUNDA SIEMBRA DE LAS HORTALIZAS EN

EL C.P. SAN MIGUEL DE AUTIKI
5%
5%
90%
Favorable Deficiencia Sin Producción
V. IMPACTO
En el ámbito económico los beneficiarios de nuestro proyecto obtienen hortalizas de
buena calidad en sus huertos, que están respaldados por los Objetivos de Desarrollo Sustentable
2, 3 y 12 donde se remarca la producción y el consumo responsable, recalcando también que
mediante el producto final el beneficiario evita el consumo externo de hortalizas, el cual genera
gastos que se elevan diariamente por la crisis económica actual, generando así un alivio
económico en sus hogares(ONU, 2022a).
En el aspecto ambiental los beneficiarios obtienen productos orgánicos que están
respaldados por los Objetivos de Desarrollo Sustentable 2, 3 y 12, evitando el uso de los
agroquímicos y su efecto de contaminación al medio ambiente, es por ello que mediante el uso
de alimentos orgánicos se protegerá las especies de flora y fauna del Centro Poblado San Miguel
de Autiki impulsando así una alternativa sostenible de alimentos orgánicos(ONU, 2022b).
En el aspecto social los beneficiarios son capacitados para un consumo saludable,
respaldados por los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS) 2, 3 y 12, solucionando así el
problema de alimentos con agroquímicos que generalmente se venden en los mercados del
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distrito al que pertenece. Asimismo, contamos con sostenibilidad en el proyecto para incrementar
el consumo responsable y saludable basado en los Objetivos de Desarrollo Sustentable (ODS) 12
y así reducir los riesgos en la salud de los beneficiarios del Centro Poblado San Miguel de Autiki
(ONU, 2022c)
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VI. SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO
6.1. Sostenibilidad Institucional
Organizaciones o instituciones juegan un papel importante en la ejecución de cualquier

proyecto. Estas requieren, sobre todo, servicios de apoyo que les permitan cumplir con sus
objetivos a largo plazo. Independientemente de los conocimientos técnicos, existen también una
serie de criterios para las instituciones “adecuadas”, que pueden ser resumidos bajo el tema de la
sostenibilidad institucional (Gama, 2022).
6.2. Sostenibilidad Ambiental
En la actualidad se reconoce la contribución de los huertos familiares en el logro de mejores

niveles de vida, preservación del medio ambiente y como estrategias de desarrollo. Se propuso
como objetivo general Proponer, diagnosticar la influencia de los huertos familiares en el desarrollo
sostenible del Centro Poblado San Miguel de Autiki, por medio de una investigación no
experimental, exploratoria y descriptiva, se aplicó un tipo de estudio cualitativo y cuantitativo
utilizando indagación de campo, se empleó la encuesta y derivado de esta, la herramienta
diagnóstica, se concluyó que, de acuerdo a datos derivados de indicadores sociodemográficos,
económicos y ambientales, que los habitantes encuestados llevan una vida tradicional con
actividades productivas orientadas hacia la cosecha de café, aunque disponen de tierras y
predisposición para aprender sobre cultivos de ciclo corto ya que tienen predilección por consumir
productos de la zona, teniendo gran importancia para los habitantes del Centro Poblado San Miguel
de Autiki la implementación de huertos familiares, para conseguir un desarrollo equitativo, viable y
vivible, siendo factible con esta actividad, alcanzar mejores niveles de desarrollo sostenible (López,
2021).
6.3. Sostenibilidad Tecnológica
Se estima que para el año 2050 la población mundial alcance los 10.000 millones de
personas y un 70% viva en entornos urbanos. Estos datos cobran mayor importancia si tenemos en
cuenta que según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura), muchos hogares urbanas y rurales destinan entre un 60 y un 80% de los recursos
económicos a los alimentos. Esta realidad abre un debate que gira en torno a buscar alternativas
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sostenibles que sean capaces de alimentar a toda la población (Randstad,2018).
La opción que más resuena entre los medios de comunicación, gracias en parte por el interés
que ha mostrado Silicon Valley a la hora de desarrollar tecnologías de precisión agrícola, es la
agricultura de huertos familiares en rurales.
• La producción se encuentra más cercana al punto de consumo.
• Se puede cultivar durante todo el año.
• Mejora la calidad del aire gracias a un proceso de fotosíntesis y el aroma que

desprenden los distintos tipos de cultivos.
• Es de fácil mantenimiento.
6.4. Sostenibilidad Social
Hoy en día no podemos engañarnos. Sabemos que los problemas ecológicos a los que nos
enfrentamos son muy graves. Por tanto, sabemos que si todos ponemos un granito de arena
podemos hacer cosas muy grandes (Ecopil, 2022).
Por tal motivo buscamos que todas las familias beneficiares puedan participar desde casa de
manera fácil y económica. Una comunidad de personas que quieren aprender a sembrar en
alrededor de sus hogares y con ello mejorar su nutrición generar una fuente de ingresos creando
vínculos con los demás y la naturaleza.
Para motivar a los niños y familias en el Centro Poblado San Miguel de Autiki planteamos
en organizar una premiación a final de nuestra proyección social, que consiste en premiar a la
mejor familia destacada que tenga el mejor huerto.
Entre las ODS destacamos:
2) Hambre cero
3) Salud y bienestar
4) Educación de calidad
11) Ciudades y comunidades sostenibles
13) Acción por el clima

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15) Vida de ecosistemas terrestres
17) Alianzas para lograr los objetivos.
5.1 Logros alcanzados del proyecto
Después de la exitosa cosecha de la primera siembra de la col corazón hicimos una segunda
siembra ya con mucha más experiencia en el tema del sembrío para una mejor producción con
monitoreo constantes de cada poblador del huerto para tener una buena alimentación balanceada.
VII. EXPERIENCIA ADQUIRIDA
 El trabajo grupal genera ciertos conflictos y discusiones, pero es bueno acudir a la madurez
de cada integrante del grupo para digerir discrepancias y enfocarse en el éxito del grupo,
recalcando que se puede tocar fondo, pero levantarse como grupo por un bien común es
gratificante.
 El acudir a supervisar y realizar el proyecto a un lugar alejado requiere tiempo y
responsabilidad, en ocasiones los integrantes sufrieron percances en el camino, factores
climáticos, factores sociales(paros), pero se supo revertir la situación ya que adelante se
encontraba un compromiso estudiantil con los pobladores de la zona, esta experiencia nos
da la moraleja de que no existe imposibles cuando se traza una meta.
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VIII. EJECCIÓN ECONÓMICA

FALTA
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IX. CONCLUSIONES
 Para la implementación de un proyecto de esta naturaleza, es imprescindible conocer
antecedentes con respecto al cultivo de hortalizas en el Centro Poblado, por ello en una primera
etapa, creímos conveniente realizar una visita de diagnóstico del área, con la cual logramos
recabar información crucial para la selección de hortalizas a cultivar.
 El Proyecto Instalación de Huertos familiares logró contribuir a una alimentación balanceada
con el consumo de hortalizas orgánicas a, a un total de 15 familiares beneficiarias, así mismo a
la Institución Educativa N°31660 SMA, del Centro Poblado San Miguel de Autiki
 Para implementar un huerto de hortalizas es necesario tener el conocimiento para su manejo,
por ello se tuvo que compartir el conocimiento de los beneficiarios con el de los estudiantes
para poder lograr el desarrollo y obtener una buena cosecha de las hortalizas. Siendo parte
fundamental para ejecución del proyecto.
 Gracias al proyecto realizado por estudiantes de la Universidad Nacional de la Selva Central
Juan Santos Atahualpa en el centro poblado San Miguel de Autiki la presencia y participación
desato gran expectativa en el desarrollo de conocimiento. Agradecemos a los beneficiarios por
darnos su apoyo lograr el cumplimento del proyecto.
 La instalación de huertos requiere de conocimientos adquiridos a través de nuestra preparación
académica en nuestra Universidad y conocimientos básicos de la población del C.P. San Miguel
de Autiki, pudimos realizar un intercambio de conocimientos con los pobladores y como
resultado obtuvimos una manera eficiente de poder cultivar los huertos con las hortalizas
seleccionadas por el proyecto.
 La hidalguía de los integrantes del proyecto permitió cumplir con los objetivos de la ODS y los
objetivos grupales trazados inicialmente. Se pudo cumplir las expectativas y mediante ello la
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comunidad despertó el interés y ha mencionado que tiene las puertas abiertas para posteriores
proyectos que se puedan ejercer en el su espacio geográfico, mostrándose agradecidos de la
misma manera con la Universidad Nacional intercultural de la Selva Central “Juan Santos
Atahualpa”.
 Los impactos sociales positivos identificados fueron: la participación de los beneficiarios en
capacitaciones relacionadas con la aplicación de las técnicas biointensivas para un
mejoramiento de la nutrición, salud y bienestar familiar; integración, participación e
intercambio de experiencias entre familia y nosotros los ejecutores del proyecto durante la
aplicación del huerto familiar.
 Podemos afirmar que las familias beneficiarias han cambiado su estilo y calidad de vida
mediante el mejor aprovechamiento de las hortalizas. Esto les permite una producción continua
durante el año. Además, se ha podido ayudar económicamente con las hortalizas y buscar el
sostenimiento de la producción
 En este trabajo de Proyección Social se llevó a cabo implementar 15 huertos familiares en el
C.P. San miguel de Autiki donde contamos con conocimientos adquiridos a lo largo de nueve
semestres en nuestra Universidad Nacional intercultural de la Selva Central “Juan Santos
Atahualpa” y la interacción con los conocimientos propios de los pobladores dando como
resultado una mejor manera eficiente de poder cultivar los huertos con las hortalizas de (apio,
cebolla china, col, corazón, culantro y pepino).
 De acuerdo con la experiencia obtenida en el transcurso del desarrollo del proyecto se

determinó que en la caracterización de suelos analizados en el INIA Pichanaqui en el tema de
Potencial de Hidrogeno (PH). Se sugiere aplicar cal agrícola cada 3 meses para poder corregir
la acides del suelo y poder tener un pH casi neutro dentro de los parámetros establecidos para
una mejor producción de hortalizas que a su vez va combatir algunas plagas que se presentan en
las parcelas de los huertos familiares.
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 Gracias a la perseverancia y esfuerzo constante de los 6 integrantes de este grupo de Proyección
Social se pudo cumplir todos los objetivos trazados a un inicio. Esto se puede observar como
evidencia en las 15 parcelas de huertos de hortaliza de cada familia beneficiaria y en los
pobladores al momento de dar sus opiniones o entrevistas, lo cual nos llena de mucha
satisfacción y alegría de poder cumplir las expectativas que se planteó y que aun futuro les
habré las puertas a otros estudiantes de nuestra universidad para poder ejercer su proyecto de
proyección social en dicho centro poblado.
X. RECOMENDACIONES
 En todo proyecto, es importante la comunicación con la población, y más aún en trabajos de
proyección social, pues la dedicación y compromiso de los beneficiarios juegan un papel crucial
para el logro de los objetivos, nosotros como equipo logramos incentivar a la población para
que forme parte del proyecto, por lo cual vemos con satisfacción los resultados obtenidos.
 Para cualquier proyecto, es importante el apoyo de las instituciones, en marco a ello, nosotros
como equipo de Proyección Social: “Jóvenes por la Acción Sostenible”, logramos la
contribución del Instituto Nacional de Innovación Agraria del distrito de Pichanaqui, el cual nos
apoyó con los análisis de las muestras de suelo de las respectivas parcelas en las que se
instalaron los 15 huertos.
 Es importante el compromiso que se debe de tener tanto la población cómo a los estudiantes
para que un proyecto logré cumplir con los objetivos y metas señalados por lo cual esto requiere
bastante esfuerzo dedicación irresponsabilidad y es lo que demostramos para cumplir al 100%
la ejecución de este proyecto.
 Se recomienda qué para cualquier proyecto a realizar considere optar por buscar soluciones en
las situaciones actuales en las que nos encontramos por tal motivo eso aportará gran valor y
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transparencia asimismo en la mejora para la ejecución de nuevos proyectos, por otro lado, se
terminó satisfactoriamente este proyecto con la instalación de 15 huertos familiares en el que
logramos trabajar de la mano con los pobladores siendo pieza clave para el desarrollo
profesional.
 Se recomienda a los pobladores deshierbar las parcelas semanalmente y un compromiso
permanente de un monitoreo a cada una de sus hortalizas.
 Para evitar la incursión de especies como coquí, grillos y hormigas, se recomienda el uso de la
ceniza para aplicarlo en el perímetro de cada huerto.
 Realizar un estudio experimental comparativo sobre los rendimientos productivos de hortalizas
cultivadas con el método biointensivo en el Centro Poblado San Miguel de Autiki.
 Conformar centros de intercambio de semillas de polinización abierta entre productores urbanas
y rurales permitiendo la producción de hortalizas y el mantenimiento de los huertos a largo
plazo.
 Se recomienda a los pobladores hacer la limpieza de sus parcelas semanalmente para no dejar
que las malezas obstruyan en el crecimiento de las hortalizas. Y traigan consecuencias
negativas.
 Según los datos obtenidos en la caracterización de suelos analizados en el INIA Pichanaqui en
el tema de Potencial de Hidrogeno (PH). Se sugiere aplicar cal agrícola cada 3 meses para
poder corregir la acides del suelo y poder tener un pH casi neutro dentro de los parámetros
establecidos para una mejor producción de hortalizas que a su vez va combatir algunas plagas
que se presentan en las parcelas de los huertos familiares.
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XI.REFERENCIAS
Apaéstegui, D (2013) realizó una tesis denominada: “Influencia de la implementación de

un biohuerto escolar en las actitudes ambientales de los estudiantes del nivel primaria de las
instituciones educativas públicas del distrito de Ventanilla Callao” para optar el grado académico
de magister en Ciencias de la Educación con mención en Educación Ambiental y Desarrollo
Sostenible en la Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. Lima, Perú
ECOPIL. (2022). Huertos familiares. https://www.ecopil.org/huertosfamiliares
GAMA. (2022). Sostenibilidad Institucional. http://www.gama-

peru.org/libromedmin/capitulo/6/6-2-5.htm
López, D. P. (2021). Huertos familiares y desarrollo sostenible en la comunidad Puerto

Rico de Puerto López Family gardens and sustainable development in the Puerto Rico
community of Puerto López Hortas familiares e desenvolvimento sustentável na comunidade de
Puerto Rico. 6(9), 1174–1192. https://doi.org/10.23857/pc.v6i9.3103
ONU. (2022a). Objetivo 12: Garantizar modalidades de consumo y producción

sostenibles. https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/sustainable-consumption-production/
ONU. (2022b). Objetivo 2: Poner fin al hambre.

https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/hunger/
ONU. (2022c). Objetivo 3: Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos
en todas las edades. https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/health/
-Organic Consumers Association. 2016 métodos innovadores para crear el huerto de

vegetales perfecto.
RANDSAD. (2018). Huertos Verticales, la tendencia en sostenibilidad.

https://www.randstad.es/tendencias360/huertos-verticales-la-tendencia-en-sostenibilidad/
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XI. ANEXOS
ANEXO A: Balance económico

Figura 9: Libro de gasto con datos de balance económico.
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ANEXO B:Actividades del proceso de crecimiento de hortalizas.

Figura 10: Monitoreo de Crecimiento de Hortalizas.
Nota. Se muestra la parcela monitoreada en la fecha indicada en la imagen destacando un crecimiento

óptimo
Figura 11: Deshierbo de las parcelas de Apio.
Nota. La imagen muestra la limpieza del cultivo de Apio en los diferentes huertos instalados en el C.P
San Miguel de Autiki
Figura 12: Evidencia del deshierbo en los huertos familiares.
Nota: Se muestra la evidencia del deshierbo con una de las beneficiarias del proyecto, La señora Eliza fue una de las
beneficiarias más responsables en el cuidado de las hortalizas dando el adecuado manejo de maleza, las evidencias
muestran cuando se realizó el monitoreo y encontramos a la beneficiaria realizando el deshierbo de las Hortalizas.
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Figura 13: Recalce, limpieza y desinfección.
Nota. Se muestra en las imágenes las parcelas monitoreadas y brindando información de como cultivarlos
mejor.
Figura 14: Fertilización.
Nota. En las imágenes se muestra la fertilización con ceniza de las parcelas para tener una uniformidad
en el cultivo de culantro.
Figura 15: Deshierbo y fumigación y con caldo de ceniza.
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Nota: Fumigación de cada huerto familiar con insecticida orgánico para evitar la propagación de hormigas
y gusanos que se alimentan de las hortalizas.
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ANEXO C: Producción.
Figura 16: Producción de col corazón.
Nota: Col corazón ya listo para ser cosechado y consumido por cada familia beneficiaria en el Centro
Poblado San Miguel de Autiki.
Figura 17: Segunda Siembra de col corazón

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Nota: Limpieza de la parcela y segunda siembra de col corazón
Figura 18: Producción del apio.
Nota. La imagen muestra la etapa de producción del Apio en los diferentes huertos instalados
en el C.P San Miguel de Autiki
Figura 19: Producto final de la cebolla china.
Nota. En la imagen se muestra la fase ultima de la cebolla china lista para su consumo
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Figura 20
Limpieza y segunda siembra en las parcelas
Nota: Se muestra en la imágen la limpieza de las parcelas y la segunda siembra con bulbos de cebolla
china
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Figura 21: Producto final del tomate.
Nota. Se muestra el producto final del tomate en el huerto de un beneficiario, listo para ser consumido.
Figura 22: Floración de la Hortaliza de Culantro.
Nota. En la imagen se muestra la fase última del culantro la floración para próximas obtener las semillas propias de cada
parcela.
ANEXO D: Cosecha de hortalizas y consumo.
Figura 23: Cosecha de pepino.
Nota: Se muestra la cosecha del pepino por algunas madres beneficiarias del proyecto y los integrantes evidenciando
proceso y monitoreando para la segunda siembra del pepino.
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Figura 24: Consumo del pepino orgánico.
Nota: Acompañamiento en el consumo de pepino con una madre beneficiaria y la preparación de una
deliciosa ensalada saludable.
ANEXO E: Supervisión y Monitoreo
Figura 25: Aportes del cultivo de hortalizas dado por Dr. Victor Soto Aquino encargado
de Proyección social.
Nota: Visita y supervisión por parte el Dr. Victor Soto Aquino a cada huerto familiar constando que todo este
conforme.
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Figura 26: Supervisión del docente encargado de Proyección Social y extensión
Nota. La imagen muestra la supervisión aleatoria del docente encargado de Proyección social a los huertos
instalados en el C.P San Miguel de Autiki
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ANEXO F: Actas redactadas libro de Actas
Figura 27: Acta de conformación de Junta Directiva
Nota: se muestra el acta de composición de la junta directiva

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Figura 28: Acta de Reglamento Interno
Nota: se muestra el acta de estipulación del reglamento interno

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Figura 29: Acta de Petición a la INIA
Nota: se muestra el acta de solicitud a la INIA

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Figura 30: Acta de Monitoreo
Nota: se muestra el acta de supervisión a cargo del Dr. Víctor Soto Aquino
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Figura 31: Acta de Premiación
Nota: se muestra el acta de premiación a los beneficiarios

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Universidad Nacional Intercultural de la Selva Central

“Juan Santos Atahualpa”

“Jóvenes por la Acción Sostenible”

INFORME FINAL PROYECCIÓN SOCIAL

“INSTALACIÓN DE HUERTOS FAMILIARES EN EL CENTRO POBLADO

Apellidos y nombres DNI Código de Semestre

Fecha de inicio : 16 de mayo de 2022

1.1 Breve reseña histórica...........................................................................................................4

1.2 Justificación del proyecto......................................................................................................4

II. OBJETIVOS Y METAS………………………………………………………………………..…4

2.1. Objetivo general:..................................................................................................................4

2.2. Objetivos específicos:...........................................................................................................4

4.1. A nivel de actividades...........................................................................................................5

VI. SOSTENIBILIDAD DEL PROYECTO................................................................................19

VII. EXPERIENCIA ADQUIRIDA.............................................................................................21

VIII. EJECUCIÓN ECONÓMICA.............................................................................................22

1.1 Breve reseña del lugar atendido

1.2 Justificación del problema que originó el servicio

II. OBJETIVOS Y METAS

2.1. Objetivo general:

Proponer Huertos Familiares en el Centro Poblado San Miguel de Autiki-Pichanaqui.

 Identificar y caracterizar las hortalizas que conducen algunos agricultores en el Centro

Poblado San Miguel de Autiki.

 Caracterizar la textura y estructura de suelos para instalar hortalizas.

 Fomentar en la población una alimentación balanceada.

manejo de sus huertos familiares.

 Brindar asistencia técnica y formativa en el manejo tecnificado de hortalizas a los

Cuadro 1: Cuadro de Metas

ASPECTOS CORTO MEDIANO LARGO PLAZO

4.1. A nivel de actividades:

A)Cuadro 2: Objetivos y actividades desarrolladas en el Centro Poblado San Miguel de Autiki.

OBJETIVOS ACTIVIDADES % AVANZE

2. Instalar huertos Evaluar la modalidad de Instalación: En un

Siembra: Se realizó la siembra de 6 hortalizas,

Dosificación de Compost orgánico: Se adquirió 6 100%

5. Fomentar en la Capacitación a familias beneficiarias: Se realizó la

Capacitación a la I.E N° 31660 San Miguel de 100%

Aporque: El aporque se realizó cuando las

Raleo de hortalizas: Esta actividad se realizó en la

Abonamiento: El abonamiento se realizó en 2

Fumigación: Para esta actividad se utilizó la ceniza

Cosecha: La cosecha de hortalizas se realizó a fines

Segunda siembra: Debido a que ya se culminó la

Premiación: Esta actividad se desarrolló al término

7. Brindar asistencia La asistencia técnica se realizó por cada familia 100%

Figura 1: Porcentaje de cumplimiento de objetivos

PORCENTAJE DE CUMPLIMIENTO DE OBJETIVOS

Familias beneficiarias: El deshierbo se realizó cada 15 días, con el apoyo

Capacitación a familias beneficiarias: Se realizó la capacitación acerca

Cosecha de Apio: Se realizó la cosecha de Apio del 33%.del total de

4.1.1.Logros alcanzados del proyecto

Luego de la cosecha de la primera siembra de Culantro, se realizó la segunda siembra en lo cual se

resultando la buena cosecha de las hortalizas asegurando el consumo de hortalizas orgánicas y

saludables y reduciendo gastos en la compra de hortalizas, entre ellos se encuentra la Institución

proceso de cultivo y cosecha de hortalizas.

Figura 3: Porcentaje de cosecha de Apio en en C.P San Miguel de Autiki

PORCENTAJE DE COSECHA DE APIO EN EL C.P SAN MIGUEL DE

5 huertos en etapa de cosecha

6 huertos en etapa de producción

4.1.1.c. Segunda siembra

En que ya se culminó la etapa de producción en la totalidad de hortalizas, se realizó una segunda

siembra, esta etapa se realizó en el mes de noviembre, luego de la etapa de cosecha.

Segunda siembra con Ají Limo