UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

TINGO MARIA
FACULTAD DE AGRONOMIA
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIA AGRARIA
AREA DE CULTIVOS
Av. Universitaria Km. 1.5 Telf (062)562341 anexo 290 Fax (062)561156
SILABO
AGROTECNIA
I. DATOS GENERALES
Naturaleza : Pre – Grado - Obligatorio
Código curso : A*603 - AGROTECNIA
Créditos : Tres (03)
Pre-requisitos : Propagación de plantas-Fisiología Vegetal
Hora/semana : Teoría (2 horas) – Prácticas (2 horas)
Ciclo : 6er ciclo
Semestre : 2014-2
Facultad : CIENCIAS AGRARIAS / AGRONOMIA
Docente : Ing. Jaime J. Chávez Matías
Email : jjchavezmm@gmail.com / jaime.chavez.unas.edu.pe/
Aula virtual : http://www.unas.edu.pe/web/

FUNDAMENTACIÓN:
El Perú confronta durante los últimos años una crisis de producción agropecuaria,
cuyo aspecto más relevante es la dependencia de una importación de ciertos
alimentos, que compromete significativamente al presupuesto de la Nación y, en
forma especial, la reserva de divisas del Estado. En consecuencia, se debe
incrementar la producción Agropecuaria Nacional, para lo cual se requiere aumentar
el área, utilizada en la agricultura y la productividad de la tierra mediante el empleo
de la tecnología apropiada para las diferentes zonas agroecológicas en actual
producción. Por lo tanto es una necesidad impostergable incrementar la producción y
la productividad de los cultivos para satisfacer la demanda cada vez mayor de
alimentos.

II. SUMILLA
Conocer las bases técnicas y científicas necesarias para el manejo adecuado de los
cultivos en la amazonia peruana y a nivel nacional. Situación de la agricultura país,
métodos de preparación de terreno, manejo y análisis de semillas, propagación de
plantas, manejo de viveros, métodos de siembra e instalación en campo definitivo y
labores agronómicas como fertilización y/o abonamiento, manejo de pestes, riegos y
drenajes, cosecha y pos cosecha de cultivos, análisis económico.

III. OBJETIVOS
GENERAL
 Conocer las bases técnicas y científicas necesarias para el manejo adecuado de
los cultivos en nuestra región.

ESPECIFICOS
 Conocer la situación de la agricultura en las tres regiones del país, especialmente
del Valle del Alto Huallaga.
 Estudiar los diversos métodos de preparación de terreno y siembra.
 Establecer y definir todas las labores culturales que se realizan para la
conducción o manejo de los cultivos de importancia económica.
 Valorar el sistema de cultivos y la labor de cosecha en los cultivos

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IV. PROGRAMACION DE CONTENIDOS DEL CURSO (Teoría / Práctica)

Semana Sesión TEMA (T) / CONTENIDO

UNIDAD I. Generalidades
1 1 Tema 1. Exposición de silabo. La agricultura en el Perú
Practica 1. Obtención de semillas
UNIDAD II. Preparación de terreno
2 2 Tema 2. Preparación del terreno - establecimiento del cultivo
Practica 2. Instalación y conducción de un cultivo anual.
3 3 Tema 3. Factores que deben considerarse para establecer un
cultivo
Practica 3. Instalación de un cultivo anual.
UNIDAD III. Propagación de plantas y siembra
4 4 Tema 4. Material de propagación sexual
Practica 4. Abonamiento y/o fertilización del cultivo anual.
5 5 Tema 5. Clases de semilleros – análisis de semillas
Practica 5. Análisis de semillas.
6 6 Tema 6. Manejo de almácigos y viveros
Practica 6. Preparación y conducción de viveros
7 7 Tema 7. Propagación vegetativa
Practica 7. Propagación vegetativa y manejo de vivero
UNIDAD IV. Labores agronómicas
8 8 Tema 8. Nutrición vegetal y fertilizantes
Practica 8.Transplante al terreno definitivo. Aplicación de
fertilizantes en un cultivo permanente
VIAJE DE PRACTICAS A AGUAYTIA – NESHUYA - PUCALLPA
9 9 Tema 9. Fórmula de fertilización – Métodos y épocas de aplicación
Practica 9. Cultivos hidropónicos y/o cultivo de tejidos
10 10 Tema 10. Efectos fisiológicos en la planta
Practica 10. Riegos y drenajes en viveros y/o campo definitivo
11 11 Tema 11. Riego y drenaje en los cultivos
Practica 11. Nivelación
12 12 Tema 12. Clases de malezas y daños que ocasionan
Practica 12. Control de malezas
13 13 Tema 13. Enfermedades abióticas y biótica
Practica 13. Reconocimiento de plagas y enfermedades
14 14 Tema 14. Control de enfermedades - Plagas agrícolas
Practica 14. Control de enfermedades
15 15 Tema 15. Control de plagas y manejo de plagas y enfermedades
Practica 15. Control de plagas
UNIDAD V. Cosecha, pos cosecha y Análisis económico
16 16 Tema 16. Cosechas – indicadores de madurez
Practica 16. Cosecha y pos cosecha
Seminario. Sistemas de producción agrícola

V. PROCEDIMIENTOS DIDACTICOS
Las clases teóricas:
Para las clases teóricas se utilizará la expresión oral, dinámica de grupos, se promoverá
en todo momento la participación y el diálogo; se complementará además con ayuda de
audiovisuales, láminas, portafolio, retroproyector, proyección de slides, Data Show,
separatas, material fresco, etc.
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 Las clases prácticas:
En las clases prácticas, se promoverá el entrenamiento psicomotríz mediante el uso de
equipos, maquinarias y herramientas de gabinete, laboratorio y campo. Se instalara un
trabajo de investigación y se presentará un informe y expondrá al final del semestre. En
general, las prácticas se realizarán en el campo sobre una serie de experiencias cuyos
resultados se presentarán por escrito cada 8 días, los cuales serán evaluados.

Los trabajos encargados serán orientados a la investigación bibliográfica, pudiendo

ser individual o en grupo, serán expuestas y obtendrán una calificación

VI. EQUIPOS Y MATERIALES

Los equipos y materiales a ser utilizados en la teoría y práctica son los siguientes.
Data show, para la exposición de las clases.
Cámara germinador de semillas, microscopio, estereoscopio, escarificador de
semillas, tractor con implementos (arado y rastra), motoguadaña, bomba de mochila
o fumigadora, etc.
Tijera de podar, cuchilla de injertar, plato germinador, pala, azadón, serrucho de
podar, machete, etc.

VII. EVALUACIÓN.
TIPO DE EVALUACIÓN PESO
Exámenes anunciados + Pasos no anunciados (EP) 25%
Trabajos encargados (TE) 10%
Examen de medio curso (EM) 15%
Prácticas (informes, Trab. Investigación, exámenes) (PC) 30%
Examen final (EF) 20%
TOTAL: 100%
PROMEDIO FINAL
PF = ((PC x 30%) + (TE x 10%) + (EP x 20%) + (EM x 20%) + (EF x 20%))=

Nota mínima para aprobar : 11

La asistencia mínima a teoría es el 70% y prácticas es el 100%, si el alumno

sobrepasa lo indicado no podrá rendir los exámenes finales.
Los exámenes anunciados y no anunciados serán escritos y objetivos, con una
duración de 60 minutos como máximo, tendrán carácter cancelatorio y se tomarán en
la fecha programada.
El examen de medio curso comprenderá todos los temas relacionados al medio
semestre con una duración de 90 minutos.
El examen final comprenderá todos los temas desarrollados durante el ciclo, con una
duración de 120 minutos.
La evaluación de las prácticas se considera el trabajo práctico, informes y examen
escrito con una duración de 20 minutos, excepto la última que será de una duración
de 50 minutos.

VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFÍCAS

1. AGRIOS, G. N. 1995. Fitopatología. 2da. ed. UTEHA. Balderas (México). 838p.
2. AGASTEGUI, A. 1991. Flora invasora de los Cultivos del Perú – Trujillo, Perú.
3. ALTIERI, M. 1997. Agroecología: Bases científicas para una agricultura sustentable.
CIED. Lima, Perú. 511 p.
4. BARTOLINI, R. 1990. El Maíz 2da. Edición – Madrid - España
5. BLAIR, F. 1975.Manual de Riegos y Evenamiento, La Molina – Lima
6. BUCKMAN, H. 1985.Naturaleza y Propiedades de los Suelos – México.
7. CALDERON, A. 1987 Fruticultura General. El esfuerzo del Hombre – México
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8. CASTAÑEDA, E. 1997. Manual Técnico Cafetalero – Lima Perú
9. CERNA B., L. 1994. Manejo mejorado de malezas. CONCYTEC. Trujillo, Perú.
10. FUNDEAGRO. 1991. Manual Control de Calidad en Semillas. Lima – Perú.
11. GLIESSMAN, S. R. 2002. Agroecología: Procesos ecológicos en agricultura
sostenible. Turrialba. Costa Rica. CATIE.
12. HARTMAN, H. 1995. Propagación de Plantas – México
13. ISRAELSEN, O. Y HANSEN V. 1981. Principios y Aplicación del Riego – Barcelona,
España.
14. JACOB, A. Y UEXKULL, H. 1973. Fertilización: Nutrición y Abonado de los Cultivos
Tropicales y Subtropicales – México
15. LABRADA, R, CASELEY Y PARKER, C. 1995. Manejo de malezas para Países en
Desarrollo.
16. LOPEZ BELLIBO, L. 1991. Cultivos Herbáceos. Vol. I. Cereales. Madrid. 539p.
17. LUGO, A.E. 1982. Los sistemas ecológicos y la Humanidad. Córdova Argentina. 82p.
18. MALPARTIDA E. 2001. Apuntes de clases del curso de Producción Agrícola.
19. METCALFE, D. Y ELKINS, D. 1987. Producción de Cosechas, Fundamentos y
Prácticas.
20. MOSHER, A. 1969. Como hacer avanzar la Agricultura – México
21. POEHLMAN, J. 1981. Mejoramiento Genético de las cosechas – México.
22. RESH, H. M. 1997. Cultivos hidropónicos: Nuevas técnicas de producción. España.
23. RICHASRDS, O. Y DAVIES, R. 1981. Tratado de Entomología, Fisiología y Desarrollo
– Barcelona, España.
24. ROSENSTEIN, E. 1991. Diccionario de Especialidades Agropecuarias.
25. VICKERY, M. 1991. Ecología de Plantas Tropicales – México.
26. WILSON, H. Y RICHER, A. 1981. Producción de cosechas – México.
27. www.puc.cl/sw_educ/cultivos/ 34. www.minag.gob.pe
28. www.biologia.edu.ar/ 35. www.prompex.gob.pe
29. www.iicasaninet.net/pub 36. www.fao.org
30. www.leisa-al.org.pe 37. www.infoagro.com
31. www.iiap.org.pe 38. www.ipps.org
32. aggie-horticulture.tamu.edu 39. www.appcacao.org
40. http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_ecol%C3%B3gica

Tingo María, 18 de Agosto de 2014