Gestión de la Calidad

Universidad de Guadalajara
Licenciatura en Administración de las
Organizaciones
Gestión de la Calidad

Unidad 2
Actividad Integradora
Sistemas de Gestión Integrados

Grupo: 179496

Asesor: Sandra Margarita Rubio Ávila

Estudiante: María Esther Zuno Güitrón

Códigos: 301558854

Zapopan, Jalisco a 22 de Abril 2021

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SISTEMAS DE GESTIÓN INTEGRADOS

CUADRO COMPARATIVO SOBRE LA RELACIÓN ENTRE LOS PRINCIPALES APARTADOS DE LAS NORMAS ISO 9000, ISO
14000 Y OHSAS 18000

ISO 9000 ISO 14000 OHSAS 18000 OBSERVACIONES

1. Guías y descripciones
generales, no se enuncia
ningún requisito.
1. Generalidades.
2. Reducción en
alcance.
2. Normativas de referencia.
3. Términos y definiciones.
1. Objeto y campos de aplicación Los primeros capítulos se
1. Objeto y campos de aplicación 2. Publicaciones de Referencia establecen en el sentido de dar
2. Normas para consulta continuidad, siendo notoria su
el 3. Términos y definiciones 3. Términos y Definiciones relación, del capítulo cuatro en
adelante se encuentran los
apartados más importantes de
estas normas.

4. Sistema de gestión. 4. Requisitos del SGSSL.

4. Requisitos del Sistema de
Gestión Ambiental. En este apartado, los tres tipos de
norma guardan relación, puesto
4.1. Requisitos generales. que todos describen los
4.1. Requisitos generales 4.1 Requisitos generales requisitos.
4.2. Requisitos de
documentación.

5. Responsabilidades de la En el apartado del capítulo 5 de

Dirección. la norma ISO 9000, están

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5.1. Requisitos generales.
5.2. Requisitos del cliente.
5.3. Política de calidad.
5.4. Planeación.
5.5. Responsabilidad,
autoridad y comunicación.
5.6 Revisión gerencial.
6. Gestión de los recursos.
6.1. Requisitos generales.
6.2. Recursos humanos.
6.3. Infraestructura.
6.4. Ambiente de trabajo.
4.2. Política ambiental
4.3. Planificación. 4.3.1.
Aspectos ambientales. 4.3.2.
Requisitos legales y otros
requisitos y 4.3.3. Objetivos,
metas y programas.
4.4.1. Recursos, funciones,
responsabilidad y autoridad
4.2 Política de SGSSL.
4.3.1 Planificación para la
identificación de peligros y
evaluación y control de los
riesgos. 4.3.2 Requisitos legales
y otros requisitos. 4.3.3 Objetivos.
4.3.4. Programa de gestión de la
seguridad.
4.4.1 Estructura
responsabilidades.
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incluidos más aspectos que
tienen que ver con requisitos
sobre las responsabilidades y
revisión gerencial, lo que la
diferencia de las otras dos
normas.
Tanto las normas ISO1400 Y
OHSAS 18000, guardan relación
al incluir requisitos legales.
Las similitudes o relación se
encuentran en que las tres
definen políticas según su interés
y planeación, dentro de la cual se
establecen además objetivos,
metas y programas.
y La gestión de los recursos,
estructura y responsabilidad o
ambiente de trabajo se habla en
las tres normas.
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4.4. Implementación y 4.4 Implementación y

7. Realización del producto.
operación. operación

7.1. Planeación de la
4.4.1. Recursos, funciones, 4.4.1 Estructura y
realización del producto y/o
responsabilidad y autoridad responsabilidades.
servicio. En este apartado las relaciones
entre las tres diferentes normas
7.2. Procesos relacionados se encuentran en la realización o
4.4.2. Competencia,
con el cliente. 4.4.2 Entrenamiento, implementación, en ellas se
formación y toma de
conocimiento y competencia definen la planeación o recursos,
conciencia
7.3. Diseño y desarrollo.
procesos o capacitaciones,
comunicación o modos de
7.4. Compras.
operación y controles.
7.5. Operaciones de 4.4.3 Consulta y
4.4.3. Comunicación En el caso de las normas ISO
producción y servicio comunicación
9000, solamente se diferencia por
4.4.4. Documentación 4.4.4 Documentación el apartado de compras, mientras
que las otras dos, se definen
7.6. Control de dispositivos 4.4.5 Control de documentos aspectos como la preparación y
4.4.5. Control de documentos
de medición, inspección y y datos respuestas, así como la
monitoreo 4.4.6. Control operacional documentación.
4.4.6 Control de las
operaciones

4.4.7 Preparación y
4.4.7. Preparación y
respuesta ante emergencias.
respuesta ante emergencias
8. Medición, análisis y mejora Las tres normas tienen definidos
4.5 Verificación y acción aspectos como la verificación o
4.5. Verificación. análisis, el seguimiento o
correctiva.
monitoreo y mejoras.
8.1. Requisitos generales.
Solamente las normas ISO 9000,

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8.1. Seguimiento y
medición.
4.5.1. Seguimiento y medición
8.4. Análisis de los datos 4.5.2. Evaluación del
para mejorar el desempeño. cumplimiento legal
8.3. Control de producto no
conforme. 4.5.3. No conformidad, acción
correctiva y acción preventiva
8.5. Mejora.
8.3. Control de producto no
4.5.4. Control de los registros
conforme.
4.5.5. Auditoría interna
4.6. Revisión por la Dirección.
5.6 Revisión gerencial. Consistente en asegurar que el
sistema es apropiado para los
objetivos de la empresa.
4.5.1 Monitoreo y medición del
desempeño
4.5.2 Accidentes, incidentes,
no conformidades y acciones
correctivas y preventivas
4.5.3 Registros y gestión de
registros
4.5.4 Auditoria
4.6 Revisión por
Dirección. Consistente en
asegurar que el sistema es
apropiado para los objetivos de
la empresa.
Gestión de la Calidad
especifican requisitos generales
para la medición y análisis de
mejora, así como el control del
producto.
Tanto las normas ISO 9000, como
las ISO 14000, establecen análisis
y evaluación.
Por su parte las normas ISO 1400
y las normas
Las OHSAS ISO1800,1400
determinan
y las
OHSAS 1800 tienen relación con
la
este apartado, cabe hacer notar
que en el caso de las normas ISO
9000, la dirección gerencial está
establecida en el capítulo cinco,
considero por lo tanto que esta
acción se infiere en todos los
apartados debido a su
importancia.
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IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN INTEGRADOS PARA LAS

ORGANIZACIONES

Los sistemas de gestión integrados por lo general están compuestos de dos o

tres de los sistemas de gestión de calidad, ambiental y de seguridad y salud
laboral, el hecho de integrar dos o tres sistemas consiste en que la integración
se hará de acuerdo a las necesidades de la empresa, es decir, la integración
no es impositiva a los tres tipos de gestión, sin embargo, por regla general, la
base de toda integración son mediante las normas ISO 9000, ello debido a que
la prioridad de la empresa es lograr la satisfacción del cliente interno y externo.

La importancia de los sistemas de gestión integrados para las organizaciones,

considero se puede establecer en tres puntos.

 La organización puede administrar mediante un mando único a dos o

tres sistemas de gestión según las necesidades de la empresa, la
administración integrada conjuntará manuales, procedimientos,
instrucciones, y registros que anteriormente se llevaban a cabo de
manera independiente. Redundando en que los registros de evidencias y
resultados del proceso se lleven a cabo de manera conjunta.
 La integración permite a las organizaciones que tengan una mayor
capacidad de respuesta en un mercado altamente cambiante y por
demás exigente, ser más competitivas y rentables; orientándose al
cliente interno y externo sin descuidar el medio ambiente.
 Los costos económicos y de tiempo se reducen considerablemente con
la integración, lo que favorece a la organización sobre todo a la pequeña
empresa que no siempre tiene la solvencia para implementarlos por
separado, agregando además que la certificación implicará en su
momento otro costo que evidentemente se verá reducido en el caso de
la integración de sistemas de gestión.

REPORTE

La Organización del caso de estudio es la empresa Fruttisima, una empresa

dedicada a la fabricación, elaboración y venta de gelatinas gourmet, esta
empresa es una PyME y actualmente no cuenta con ningún tipo de sistema de
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gestión, la cultura que prevalece en esta organización si bien es de prevención

y se enfoca al cliente, no ha considerado llevar a cabo la implementación de
alguno de los sistemas.

Con la finalidad de garantizar el cumplimiento de objetivos y metas, en materia

de calidad, ambiental o de seguridad laboral, la empresa debería de considerar
la posibilidad y oportunidad de incluir en sus quehaceres la implementación de
un sistema de gestión y su certificación, sin embargo, el hecho de que no
cuente con un sistema de gestión no impide determinar de qué manera influiría
el sistema de gestión en la empresa.

La influencia sería notoria desde sus comienzos, principalmente porque sin

lugar a dudas existiría un cambio en la cultura organizacional y segundo porque
la empresa empezaría a considerar al cliente interno y externo como su
principal objetivo, en cualquiera de los sistemas que una vez implementados,
se regularían bajo las normas vigentes de ISO Y OHSAS, mismas que
funcionan mediante la metodología de un proceso cíclico de planificación,
implantación, revisión y mejora de los procedimientos y de las acciones que se
llevan a cabo en una organización, con la finalidad de que se garantice el
cumplimiento de los objetivos y metas en materia de seguridad laboral.

Si la empresa contara con un sistema de gestión, a nivel interno podría

experimentar beneficios como reducción en costos de operación, incremento
en la cartera de clientes, procesos de trabajo más controlados, prevención
continua sobre los procesos de trabajo, del medio ambiente y de riesgo laboral,
mejora continua en la manera de trabajar, mejor documentación de las
actividades, eficacia en la relación entre las áreas de la empresa y calidad en la
entrega del servicio proporcionado de manera interna; se convertiría en una
empresa socialmente responsable al cuidar del medio ambiente y de su
personal, originando todo ello en una mayor coordinación entre los procesos de
cada área, así como contar con historiales y procesos documentados para
consultas futuras y mejoras continuas.

Es importante mencionar que además de los anteriores beneficios

mencionados según el sistema de gestión aplicado, podría obtenerse un

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beneficio más con cualquiera de los tres o incluso con la integración de dos o
más de ellos, dicho beneficio es contar con un sistema certificado, que ante
terceros proporcione confianza y seguridad, aspecto que agregaría valor a nivel
competitivo.

De forma externa los beneficios consistirían en la apertura de nuevos

mercados, mejoras continuas en la imagen y en las áreas de la empresa, con la
finalidad de seguir desarrollándose para cumplir sus objetivos.

Por lo anteriormente mencionado, la implementación de un sistema de gestión

en Fruttisima influiría enormemente en sus actividades de manera positiva,
como ya se mencionó, la cultura organizacional cambiaria para mejora, y la
empresa contaría con valores añadidos como mayor alcance, compromiso
credibilidad, y fiabilidad entre otros elementos, para los ojos de su público en
general (proveedores, clientes, medios de comunicación y sociedad),
agregando los beneficios ya mencionados que agregarían mayores ingresos,
capacidad de respuesta y reducción de costos.

CONCLUSIÓN

El dinamismo actual en el mercado obliga a que las empresas tengan que ser
flexibles y que puedan responder a los cambios que se presentan en cualquiera
de las fuerzas externas que la rodean (económicas, culturales, políticas,
tecnológicas, etc.), una forma eficiente de lograr la flexibilidad y capacidad de
respuesta es mediante la implementación de un sistema de gestión,
comenzando por el de calidad, que marca la pauta o sienta las bases para los
otros sistemas.

Las organizaciones en general sobre todo las PyMES, deberían de considera la

posibilidad de incluir en sus actividades un compromiso de este tipo, que se
adapte a sus alcances y necesidades con la finalidad de contar con una mejora
continua y que se garantice su supervivencia en un mercado agresivo.

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Bibliografía

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