UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERIA AGRICOLA

Asignatura
MAQUINARIA AGRICOLA

TRABAJO NUMERO 01

MAPA CONCEPTUAL DE LA SEMANA NUMERO 01 Y 02

MAQUINARIA AGRICOLA Y HERRAMIENTAS MANUALES DE LABRANZA

Autores
HERNANDEZ OBLITAS ANTHONY JESUS

TORRES HERNANDEZ ELBER

GUERRERO GUEVARA MERCEDES

DIAZ FERNANDEZ JOSE LUIS

SILVA PONGO JHONLER

GRUPO 4

Docente de la asignatura

DR.ING. OSCAR SAAVEDRA TAFUR

Lambayeque, junio del 2022

 INDICE

I. INTRODUCCION....................................................................................3

II. OBJETIVOS.............................................................................................4

III. METODOLOGIA..................................................................................4

IV. DESARROLLO......................................................................................5

V. CONCLUSIONES....................................................................................7

VI. ANEXOS.................................................................................................7

VII. REFERENCIAS BIBLOGRAFICAS…………………………………8

I.- INTRODUCCION

En el presente trabajo académico, daremos a conocer un resumen de la clase dada por el ING

de la semana 01 y 2.

El trabajo consistió en la presentación de un mapa conceptual de los temas dado por el

ingeniero Oscar Saavedra Tafur, donde 01 mediante un mapa daremos un pequeño resumen

de los temas tratados en la semana y semana 02.

II.- OBJETIVOS

 Aumentar la producción y productividad-

 Humanizar el trabajo de campo, haciéndolo menos duro, mas atractivo, cómodo y
seguro.
 Utilizar las respectivas herramientas en la labranza de un terreno agrícola.
 facilitar la circulación del agua para un riego correcto, destruir las malas hierbas,
hacer menos compacta la tierra adecuándola así para la siembra agrícola.

III.METODOLOGIA

Este trabajo es el resultado de todos nuestros integrantes del grupo, donde tuvimos una

discusión y aporte de ideas en una reunión virtual, donde nos repartiremos cada tema

cada integrante para el desarrollo del trabajo pedido por el ingeniero de clase.
 IV. DESARROLLO
SEMANA NUMERO 01
MAQUINARIA AGRICOLA
HISTÓRICA DE LA MAQUINARIA
AGRÍCOLA
. desarrollarse en un medio geográfico que, no
El origen de lo que conocemos como
maquinaria agrícola surge en Inglaterra,
poco después de la revolución industrial.
Aunque esta mecanización pasó por varias
fases. Primero el hombre pasó a trabajar
por si sólo a hacerlo con animales,
después con herramientas de madera y de
ahí a aperos de hierro. En el principio de
los tiempos, el hombre se limitaba a
practicar unos hoyos en el suelo con unos
palos y a poner allí la semilla Cuando el
terreno estaba ya esquilmado, emigraba a
otros lugares haciendo una vida nómada
AGRICULTURA DEL TAHUANTINSUYO
Tuvo el gran mérito de adaptarse y
ofrecía las mejores condiciones para la
agricultura. En estas terrazas agrícolas o
andenes, se podían obtener hasta tres
cosechas anuales
El dominio de los pobladores en la
combinación de plantas cultivables y el
máximo aprovechamiento de la superficie
agrícola, obtuvieron mejores y grandes
cosechas.
Los incas eran agricultores ambiciosos, y para
maximizar la producción agrícola,
transformaron el paisaje con terrazas, canales
y redes de riego, y de igual manera con
frecuencia drenaban los humedales para
adecuarlos a la siembra. Además, los incas
eran muy conscientes del valor de la rotación
regular de sembradíos, y también fertilizaban
 LA LABRANZA DEL
SUELO

DEFINICION TIPOS DE LABRANZA

• Labranza en suelos sin cobertura

. Se entiende por labranza a todas aquellas
actividades que se llevan a cabo • Labranza con maquinaria e
directamente en el terreno con el propósito implementos.
de adecuar el suelo para la siembra de las
• Labranza primaria
semillas (sexual o asexual), proporcionando
las condiciones optimas para su • Labranza secundaria
germinación, crecimiento, nutrición y
• Labranza mínima
producción.
• Labranza en suelos arados
La labranza o preparación del terreno es
para los agricultores, como las bases de un • Labranza en suelos no arados
edificio para un ingeniero civil. En la medida
que las bases sean firmes y sólidas, serán • Labranza en suelos con cobertura
capaces de sostener el edificio, así mismo • Labranza cero
para la agricultura una buena preparación
del terreno, ofrecerá buenos fundamentos
para obtener una muy buena producción y

Sólidos
La fracción de los sólidos
representa el 50% del
suelo agrícola. La parte
solida está compuesta por
 Líquidos

La fracción de líquidos
representa el 25% del suelo
agrícola.

Está formada por una

disolución acuosa de las sales
y iones más comunes como:
Na, K, Ca, P, N, C, Fe, Mg, S y
una serie amplia de sustancias
orgánicas.

Gases
La fracción de gases representa el
25% del suelo agrícola.

Está constituida por el aire

atmosférico y tiene gran
variabilidad en su composición, por
el consumo del O2 y la formación
del CO2, de Líquidos
 Factores Externos
Factores Naturales
Las capas compactadas originadas por el
La capa compacta de origen natural
hombre son debido al peso de la maquinaria,
debe su formación a fuerzas
los vehículos o el arado; costras superficiales
geológicas, como las capas
formadas por el impacto de las gotas de lluvia
compactadas del subsuelo por
sobre el suelo desnudo; o las capas por
acumulación de arcillas.
pisoteo del ganado en el pastoreo en suelos
húmedos

COMPACTACIÓN DE SUELOS

Compactación por herramientas, equipos y

máquinas

Es común en muchos suelos encontrar una

capa compacta en el fondo del surco. Es
formada por el arado y otras operaciones de
labranza. El gradeo de discos es una de las
últimas operaciones en la preparación para la
siembra.
SEMANA 02: LABRANZA Y HERRAMIENTAS

HERRAMIENTAS MANUALES DE LABRANZA

Las herramientas manuales se pueden definir como instrumentos de trabajo utilizados

generalmente de forma individual que únicamente requieren para su accionamiento la
fuerza motriz humana.

Estas herramientas, en el transcurrir del tiempo, vienen siendo modificadas con la

finalidad de incrementar su eficiencia y capacidad en el trabajo agrícola. En la
actualidad, la mecanización agrícola ha logrado un gran desarrollo tecnológico. Pero en
condiciones de escasos recursos económicos es importante la adaptación y empleo de
herramientas.

 Habilitación de tierras
 Aporque
Las herramientas manuales se  Construcción de Drenajes
diferencian según la labor o el tipo  Control fitosanitario
de trabajo a efectuar. Algunas  Preparación del suelo
herramientas son de uso múltiple,  Cosecha de productos
sin embargo, su eficiencia varía  Raleo
con el trabajo a realizar, así:  Pos-Cosecha
 Deshierbe
 Construcción y
mantenimiento de cercas.
 TIPOS DE HERRAMIENTAS

1. LA CHAKITAQLIA O CHAQUITACLLA

 Preparación del suelo: Labranza en surco; Labranza

La chaquitaclla conocida también como continua; Labranza mínima; y Labranza cero.
tirapie o arado de pie, fue uno de los  Siembra de tubérculos, cereales y leguminosas.
instrumentos de labranza más importantes Se realizan  Aporques.
del mundo andino. Según fuentes  Cosecha de tubérculos.
los siguientes
arqueológicas, la chaquitaclla es un  Apertura de canales de riego.
trabajos:  Extracción de “champas” o prismas de tierra para la
instrumento antiquísimo, que data incluso
construcción de cercos, viviendas rusticas y algunos
de los inicios de la agricultura en América.
estanques.

Funcionamiento de la Partes de la Tipos de Roturación del suelo con

chaquitaclla chaquitaclla chaquitaclla chaquitaclla

La chaquitaclla consta de seis partes: Según la forma La preparación del terreno

Para introducir la
del palo agrícola se realiza para:
herramienta en el suelo, el
 Timón o mango, llamado taclla, es principal, se
operador da un pequeño  Una adecuada aireación
el palo principal. distinguen los
salto con su pie izquierdo o del suelo.
 Posa pie, estribo o takillpu. Es un siguientes: De
derecho para dar impulso  Para una mejor
palo transversal al principal, en el timón recto,
en el takillpu o pisadera. En distribución del abono a
que el agricultor apoya su pie timón
esta acción el operador incorporar en el suelo.
para ejercer fuerza. ligeramente
emplea aproximadamente  Para que al inicio del
 Travesaño, otro palo transversal curvo, timón
las ¾ partes de su peso lo crecimiento de la planta
que sirve para sostener la curvo, timón en
que facilita la introducción las raíces puedan
herramienta. forma de arco y
de la qorana o reja en el desarrollarse sin
 Tuerca. timón doble.
suelo. restricción y por
 Chícora metálica.
consiguiente la planta.
 Corte de lanza, cuchillo o qorana.

METODOS DE LABRANZA

Labranza en surcos Labranza continua Labranza cero

Consiste en voltear los terrones alternadamente hacia

Es un método de cultivo
la izquierda y derecha, formando camellones y surcos. Es el método de labranza que
prehispánico sin labores previas,
En las zonas planas o de ligera pendiente, con exceso consiste en voltear los terrones
es decir se siembra directamente
de humedad y con una nata freática alta, se toma en o «champas» a un solo lado sin
sobre la pradera natural y
consideración la profundidad de los surcos: formar surcos. Se utiliza en
consiste en abrir un hoyo con la
suelos sueltos y de buen
chaquitaclla, y otra persona
 Surcos altos, impiden que los excesos de agua drenaje, de preferencia en
coloca la semilla de papa u otro
deterioren (pudran) las raíces o los tubérculos. terrenos temporales o con
cultivo acompañada de un
 Surcos profundos, se utilizan para los cultivos riego.
puñado de estiércol de corral.
que tuberizan profundamente.
En este trabajo participan los
 Surcos intermedios, se utilizan para regular la En algunos casos se cuenta con
chakitaqlleros que pueden ser
cantidad de agua que requiere la planta, cuyo una tercera persona que va
un grupo de dos o tres
exceso se elimina por escorrentía. desterronando la tierra y tapa las
personas, más una rapaq,
 Surcos bajos, se usan en suelos arenosos y con semillas que quedan
quiere decir una mujer que
poca humedad. En estos casos se siembran descubiertas.
ayuda a voltear los terrones
variedades de tubérculos que no tuberizan
hacia adelante.
profundamente.
 CHAKITAQLLA MEJORADA

Es una herramienta mejorada en base a la chakitaqlla tradicional, en la que se realizaron modificaciones, principalmente en
el timón, uysu o mancera y takillpu o pisadera, sustituyendo el cuero crudo en la sujeción del takillpu y del uysu por bandas
de jebe. Timón, construido de madera chachacomo o eucalipto de 1.30 m de longitud, de sección rectangular y que se
constituye en el cuerpo principal.

Uyso o mancera, consta de una pieza de tubo de fierro ligeramente curvado en uno de sus extremos, de 13 cm de longitud
cuya sección cilíndrica es de 3/4 de pulgada. Está fijado al timón mediante un par de anillos y sujetado con una cinta de
jebe.

Takillpu o pisadera, consta de una pieza de fierro corrugado de 1/2 pulgada con una longitud de 20 cm; está unido al timón
por el lado izquierdo mediante una abrazadera y dos uñeras para una mayor sujeción y amarrado con una cinta de jebe.

La Reja o q'orana, es similar a la q'orana de la chakitaqlla tradicional y se inserta en un cubo de forma trapezoidal.

4. EL AK’ASUNA O 2. EL ALIACHU O LAMPA 4. EL TRIDENTE

MAZO

Es una herramienta precolombina
tradicional, de madera dura,
denominada también k'upana,
que consta de una masa de
madera pesada que es la parte
activa y de un mango para el
operador.
Es una herramienta que se emplea para la
cosecha de la papa y de tubérculos andinos,
se utilizan dos herramientas tradicionales:
el allachu y el keshi, [kuti). Son azadones de
hoja metálica; la hoja del allachu es de
borde rectangular, mientras que la del keshi
termina en punta.
Es una herramienta versátil, cuya parte
activa presenta 3 dientes y es construida
de fierro corrugado de 5/ 8". Debido a la
curvatura y longitud de los dientes, su
trabajo es similar al pico.
Sus características técnicas:

La labor que se realiza con el  Tridente grande tiene un peso

Los mangos de estas herramientas, miden
mazo, es el desterronamiento por
entre 50 a 60 cm; lo que obliga al usuario a
golpe y nivelación en la
un trabajo en posición incómoda
preparación del suelo para la
(agachado), causando mayor esfuerzo y
siembra. Tiene un peso de 2 a 3 kg
cansancio.
y un rendimiento de 800 m2/día.
La cosecha con estas herramientas tiene la
desventaja de dañar a los tubérculos.
Tipos de mazos:
de1.5 kg, longitud del mango:
0.95m. Longitud del diente:
0.24m. Distancia entre dientes:
0.10m.
 Tridente pequeño tiene un peso
de 1.0 kg, Longitud del mango:
0.95 m. Longitud del diente:
0.15m. Distancia entre dientes:
0.07m.

Se usa para la roturación del

suelo, desmenuzado, cosecha y
otros.

Tipos del tridente

 5. EL PICO Y ZAPAPICO 6. LA ESCARDILLA 7. EL KITUCHI

Son herramientas de uso múltiple que
se encuentran ampliamente difundidas
entre todos los agricultores y son
imprescindibles para las labores
agrícolas, principalmente para la
preparación del suelo, tanto en la
labranza primaria, como en la labranza
secundaria.
Se emplea en:
 Roturación.
 Abrir zanjas o canales de riego.
 Facilita cubrir las semillas en la
siembra.
 Aflojar surcos en la cosecha de
papa.
 Hay variantes del pico, según
los usos a los que se destinan:
Es una herramienta similar al pico, se
diferencia de este último en que uno
de sus extremos, el opuesto a la reja
ancha, termina en dos puntas.
Además, es una herramienta que por
el impacto sobre el suelo provoca
remoción, desmenuzamiento y extrae
malezas hacia la superficie, sobre todo
en cultivos hortícolas.
Se usa para el desmalezado, riego y
cosecha de papas.
Tipos de escardillas
Es una herramienta difundida en la Ceja
de Selva para diversas labores durante el
cultivo, más específicamente el
desmalezado. Consta de un mango de
madera que soporta la hoja metálica en
forma de media luna curvada con punta y
filo, que permite cortar plántulas y
malezas desde la raíz.
Se usa para el desmalezado, raleado o
desahije, cosecha de productos de Ceja de
Selva.

Tipos de picos y zapapicos

8. EL RASTRILLO

Es una herramienta de uso generalizado en la horticultura, se emplea para la limpieza de pequeñas

parcelas y preparación de suelo para almácigos de hortalizas y alfalfa.

La parte activa de la herramienta está formada por un conjunto de dientes separados

equidistantemente. Es fabricado de fierro corrugado 1/2 y 3/8 de pulgada. La longitud de los dientes
permite una remoción y nivelación uniforme del terreno.

Se emplea en la
reparación del suelo para
almácigos, recojo y
Tipos de rastrillos:
limpieza de piedras y
malezas, nivelación del
suelo.
 9. LA SURCADORA MANUAL 10. LA PALA O PALANA 11. LA HORQUETA

Es una herramienta indispensable para
los trabajos de horticultura, la pequeña
reja y las aletas colocadas en forma
opuesta facilitan el trabajo en ancho y
profundidad para formar los surcos, para
lo cual el suelo debe estar previamente
preparado. Surca, aporca, desmaleza y
arrima la tierra a la base de las plantas,
formando camellones.
Es apropiada para hacer canales y
conducir agua por el terreno.
Se emplea para apertura de surcos,
trasplante de hortalizas, aporque y riego.
La pala es una herramienta compuesta
de una plancha de acero y mango; la
parte activa se presenta a manera de
una cuchara, la misma que sirve para
remover y trasladar diferentes
materiales. Es versátil y de uso múltiple,
ya sea en labores agrícolas y no
agrícolas. Presenta un mango que
termina en su parte superior en una
empuñadura de diferentes formas.
Se usa para remoción de suelos, limpieza
de canales de riego.
Tipos de palanas:
La horqueta se usa para el venteo de
los granos, carga de paja y forrajes. Es
construida de madera, de una sola
pieza y una longitud aproximada de 150
cm. Su forma es variable según el
material y la región.
Una variante de la horqueta
tradicionales está constituida de un
mango de madera y la parte activa de
metal formado por cuatro dientes.
Tiene una longitud de 150 cm y es de
fácil manejo. Sirve para trasladar el
material de la trilla y el venteo, y
también para cargar paja y forrajes.

12. LA HOZ 13. LA WAQTANA O PALO DE TRILIA

Es una de las herramientas más antiguas y es
muy empleada en todos los países en vías de
desarrollo, para la cosecha de pastos y
cereales.
Existen varios tamaños de hoces que se
diferencian por la curvatura y tamaño de la
hoja.
Es una pieza de madera semicurva de 1.50 -
2.00 m de longitud y de 2-4 cm de diámetro.
Puede ser de eucalipto o chachacomo y pesa
aproximadamente 2 kilos. Se utiliza en los
Andes para la trilla tradicional de cereales como
cebada, trigo, avena, haba y granos andinos.
 14. LA GUADAÑA
Los mangos de las guadañas suelen ser de madera,
aunque también se emplea tubo ligero de acero. El
mango cuenta con una agarradera para la mano derecha
en su punto medio y puede presentar una segunda
agarradera en su parte superior. Los mangos y
empuñaduras son muy variados, pero el fin de todos ellos
es permitir que el operario trabaje con los brazos
extendidos y con ambas manos más o menos en el
mismo plano horizontal para que pueda balancear la
guadaña en un amplio semicírculo, sin esfuerzo excesivo
y con la hoja de la herramienta siempre paralela al suelo.
La parte activa u hoja, es de metal y para realizar un
buen trabajo debe estar bien afilado.
15. EL MACHETE
Es una herramienta para cortar, utilizada
ampliamente en las regiones tropicales y
subtropicales en el corte de plantas como la caña
de azúcar, el maíz, pero también para cortar
pastos y arbustos.
Su hoja es de unos 50 cm de longitud con un
mango adecuado generalmente de madera y se
fabrica en una gran variedad de formas y
modelos.
Tipos de machetes:
 TRACCION ANIMAL

La tracción animal en los En la mayoría de los La utilización de la

La práctica de utilizar países industrializados, tracción animal como
países hoy
animales de trabajo para la tracción animal fue fuente energética
industrializados, fue
proporcionar fuerza de desplazada cada vez renovable tendrá en el
utilizada en el pasado
movimiento en los más, debido a las futuro una gran
para los más diversos
sistemas agropecuarios, ventajas relativas de la importancia. Esta
trabajos como labranza,
es conocida como tracción motriz. En hipótesis es apoyada por
siembra, cultivo y
tracción animal. La fuerza estos países, el tractor la escasez cada vez mayor
cosecha. Pero las
de tracción animal se agrícola representa la de la energía fósil y
posibilidades para este
utiliza prácticamente en pieza angular de la porque los precios
fin tenían su limitación,
todo tipo de medio mecanización agrícola. elevados de los
ya que la fuerza animal
ambiente, en todos los El avance más acelerado combustibles, en base al
sólo podía ser empleada
continentes del mundo y de la tractorización en petróleo, deterioran cada
para jalar máquinas e
las restricciones la agricultura es vez más las economías de
implementos.
dependen mucho de la solamente frenado por los países con pocos
ubicación y del tipo de la crisis energética. recursos económicos y el
animal que se utilice.

FACTORES LIMITANTES PARA LA TRACCIÓN ANIMAL ANIMALES UTILIZADOS EN TRACCIÓN ANIMAL

La selección de animales está íntimamente relacionada con las

necesidades relativas a la explotación (finca, transporte, etc.).
Falta de alimentos: Para el uso de animales para tracción,
Los recursos alimenticios disponibles para su mantenimiento
representa un factor limitante. El uso de tierras marginales,
deben ser propios o conseguirse localmente para asegurar el
residuos de cosechas y de la agroindustria, representan una
sostenimiento dentro del sistema de explotación. Esto garantiza
posibilidad para alimentar animales de tracción en forma
que factores como el clima, enfermedades y medios de
racional.
alimentación, no influyan en su eficiencia y aprovechamiento.

Suelos no aptos para tracción animal: Suelos muy
pesados, con demasiadas piedras o tierras recién
desmontadas con abundantes raíces, limitan el uso de los
animales de tiro.
Terrenos en pendiente: Si los terrenos son demasiado
inclinados, pueden ser trabajados con tracción animal,
únicamente si se desarrollan técnicas de conservación de
suelos y agua.
Condiciones sociales: Sin una capacitación mínima,
no se pueden iniciar mejoras en el campo de
mecanización agrícola con la tracción animal.
Condiciones económicas: Herramientas
implementos mejorados tienen un costo mayor que CON
los TRACCIÓN ANIMAL
LABORES
tradicionales, muchas veces es indispensable que existan
líneas de crédito para la adquisición de los implementos.
2) Labores con bovinos o vacunos
Especies más utilizadas
Bueyes: Son animales de tiro de uso común en Centro
América. Forman parte de nuestra cultura tras 500 años de
haber sido introducidos por los españoles. Los bueyes se
prefieren por su musculatura y temperamento.
Burros: Es una especie muy rústica, propia de zonas áridas.
Aunque son animales de corta estatura, su línea de tiro con
relación al suelo forma un ángulo pequeño comparado con
otras especies, lo que le da un alto aprovechamiento de su
potencia.
Caballos: el uso del caballo como animal de tiro representa
un elemento primordial para la sociedad. Además de
transporte de carga y pasajeros, la utilización del caballo en
e
actividades agrícolas constituyó un campo importante para la
invención de herramientas, maquinaria, implemento y
accesorios.
Mulas o machos: Las mulas o machos son animales híbridos
estériles. Han sido muy
1) utilizados en tareas
Labores con equinosque requieren de
fuerza o resistencia, como medio de transporte, en la
agricultura para arar los campos y otras tareas como animal de
carga.
 Se utiliza arado de madera o de metal para romper el
Los caballos, mulas y asnos se usan
a. Aradura suelo. No se debe arar cuando el terreno está muy
generalmente en labores que no
húmedo o muy seco, de preferencia el suelo debe estar
a punto. requieren mucha fuerza de tracción,
tales como preparación de suelo de
Es realizado para que la tierra sea fina y no aterronada. textura liviana, surcado, control de
Esta labor se puede efectuar con una rastra de dientes. malezas, aporque y transporte (carretas).
b. Rastra Si no se dispone de una rastra, se puede utilizar los
vacunos para arrastrar ramas grandes por el suelo, las
Transporte: El traslado oportuno de los
ramas romperán los terrones y aran el suelo.
insumos agrícolas, semillas, fertilizantes y
Cuando el terreno está bien preparado se abonos es indispensable si se desea que los
realiza el surcado para la siembra, con las cultivos crezcan debidamente.
c. Surcado y
aporque aletas surcadoras o arado surcador.

La mayor parte de los agricultores en la sierra siembran sus

tierras con la tracción animal, utilizando aletas rascadoras
d. Siembra para abrir los surcos y sembrar a mano. Esto es debido a las
limitaciones topográficas, tamaño de parcela y falta de vías
de acceso en la mayoría de las regiones de la Sierra.

Para realizar esta labor se usa un cultivador

e. Control de malezas tirado por bueyes, caballos o mulas. El
cultivador tiene cuchillas que cortan las malezas.

Al arado de tracción animal se acopla una

f. Cosecha de tubérculos cosechadora, con la cual se extraen tubérculos
como la papa, camote, ocas, etc.

ANATOMIA Y FISIOLOGIA DE LOS ANIMALES DE TIRO

Dentro de las características físicas y la conformación adecuada

a) Vacuno (buey)
deseable en un buey de trabajo, mencionamos las siguientes:

b) Caballo

La capacidad de tracción de un animal depende de la buena conformación de sus

partes, las cuales deben tener ciertas características:
 Piernas: Brazo: Pecho: Tórax: Ancas:

Deben ser cortas, de Grande y Voluminoso, para que Amplias y de

Amplio y profundo,
musculatura gruesa y revestido de tenga bastante buena
ya que es aquí
densa si se usan para buena capacidad pulmonar. musculatura.
donde el animal
trabajos pesados como musculatura. Esto le da mayor
desarrolla su mayor
aradura. Para transporte resistencia en el trabajo.
fuerza de tracción.
deben ser largas y de
musculatura elástica. En
ambos casos, las piernas
deben tener sus aplomos
correctos.

FUERZA Y POTENCIA DE TRACCION ANIMAL

Los animales

En la agricultura, los animales constituyen desde En diferentes situaciones o en regiones en

tiempos inmemoriales los motores más usados en las
distintas labores del campo. Hoy revisten importancia
en países de topografía accidentada, de terrenos muy
parcelados, y de condiciones muy especiales para la
explotación agropecuaria y en donde la mecanización
racional está en vías de experimentación e
introducción, donde además los rendimientos y las
Medición
condiciones económicas del agricultor son bajos y de la energía
faltan vías de comunicación.
condiciones desfavorables para la producción de
alimentos para los animales, vale la pena
efectuar un cálculo más científico de los
requerimientos dietéticos. En los casos donde es
necesario comprar forraje en la época seca, o
donde las vacas sirven tanto para trabajo como
para producción de leche, carne, etc., el estudio
del uso racional de los alimentos sería lo
indicado.

a. Medición con ritmo b. Medición con transductor de fuerza

cardiaco y peso.
 Un estudio de la potencia desarrollada por los bovinos de tracción y también
La medición de la energía requerida mediciones de la fuerza, potencia y energía requeridas para realizar las labores
para realizar labores agrícolas no es agrícolas más importantes (Sims y Peña, 1984) ha sido desarrollado en Veracruz.
fácil, dada la gran irregularidad del
trabajo en el campo. Richards y
Lawrence en 1984, concluyeron que
se pueden predecir los
requerimientos energéticos de un
animal de trabajo si se miden los
siguientes parámetros:

Para medir la potencia desarrollada por una yunta con un rango de fuerzas de tiro,
 El ritmo cardíaco
se enganchó a la soga o cadena de tiro y al chasis de una camioneta. Luego se
(latidos/minuto) del animal
conectó el transductor a la soga y así fue posible medir la fuerza de tiro de los
descansado.
animales mientras que avanzaban sobre un camino. Para variar la fuerza
 El ritmo cardíaco del animal
simplemente fue necesario frenar la camioneta, y medir la velocidad de avance, se
trabajando.
midió el tiempo necesario para recorrer una distancia de 15 m. potencia
 El peso del animal.
desarrollada se calcula de la siguiente manera:

Formula de fuerza y
potencia

YUGOS Y ARNESES

La fuerza desarrollada por un animal está
condicionada al tipo de atalaje. Con yugos
y los arneses se aprovecha la fuerza de los
animales en grado muy variable, por lo
cual en muchos casos un
perfeccionamiento de los arneses y yugos
podría conducir a un mejoramiento
cualitativo y cuantitativo del trabajo Tipos de Yugos
realizado.
Es deseable que un yugo permita aprovechar
del animal la mayor potencia de tracción
posible. Para esto, el yugo debe ser cómodo
para evitar la fatiga y molestias, y además
debe evitar en lo posible cualquier riesgo de
lesiones y heridas.

Yugo de nuca doble Yugo doble frontal Yugo frontal bávaro Arnés de collera o
tradicional collar
Es introducido en América en
la época colonial y adaptado
a los bovinos.
Los yugos largos de 1.40 m a
mas, se emplean en terrenos
desnivelados y los cortos en
terrenos planos.
Los yugos son fabricados de
diferentes maderas:
algarrobo, sauce, eucalipto y
otros.
El yugo tiene su origen en Bolivia, El yugo tiene su origen en El arnés permite
es muy similar al yugo doble de Alemania, es un yugo que comodidad y
nuca, va colocado en la frente de permite trabajar con un rendimiento en
los animales. Es fundamental que solo animal, caballos y asnos,
haga un buen contacto con la principalmente cuando se pero no se adapta
frente y los cuernos de los trata de surcar, aporcar, muy bien a los
bueyes, y su diseño debe estar sembrar y además es muy bueyes por la
condicionado a estas económico. presión en el cuello y
características del animal. espalda les causa
El yugo es fabricado de
molestias.
El yugo es fabricado de madera. fierro, acero de acuerdo a
la frente del animal. Para
evitar el contacto del
fierro con la frente del
buey se colocan
almohadillas acolchadas.
CONCLUSIONES

 La agricultura intensiva y sostenible es la única manera de

asegurar la producción de alimentos y materias primas para una
población en crecimiento exponencial, evitando la entrada en
producción de los suelos frágiles, y manteniendo las reservas y los
espacios naturales de alto valor ambiental.
 Los sistemas de labranzas de conservación cero (NL) tienen un
efecto positivo sobre el contenido de meso y macro-fauna en el
suelo a través del tiempo.
 La actividad biológica de la meso y macro-fauna del suelo en los
sistemas de cero-labranza (NL) y labranza convencional (LC)
demuestra tener un mayor números de individuos en el suelo en
comparación de la labranza vertical.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

 Morlon (1996). «Una herramienta, un símbolo, un debate: la

"chaquitaclla" y su persistencia en la agricultura andina».
Comprender la agricultura campesina en los Andes centrales (Perú
- Bolivia). Centro de Estudios Regionales Andinos Bartolomé de
las Casas. p. 23.
 https://casadelcorregidor.pe/colaboraciones/_biblio_PMorlon.php
 https://bdigital.zamorano.edu/server/api/core/bitstreams/2f99edc7-
87f7-4808-b21b-ff3ceb8c3d5d/content
https://dl-manual.com/doc/manual-traccion-animal-2-ta-ii-8z6q3d2y21v1
ANEXOS