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Botanica y Fitoterapia

PROGRAMA BOTÁNICA Y FITOTERAPIA

Comprender la estructura básica y la función de las plantas, incluida la

anatomía, la fisiología y el crecimiento/desarrollo..

Aprender a identificar las plantas comunes, especialmente las que se

usan con fines medicinales.
Estudiar los compuestos activos de las plantas y cómo producen
efectos fisiológicos en el organismo..

Examinar la regulación y la seguridad de los medicamentos a base de

hierbas

Obtener experiencia práctica en la preparación de medicamentos o

remedios a base de hierbas comunes..

Evaluar la evidencia de la medicina herbal y su papel potencial en la

atención médica moderna.

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La Fitoterapia estudia las drogas de origen vegetal que contienen distintos

grupos químicos

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DISTINTAS CLASIFICACIONES
Parque Pumalín
De las especies vegetales

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CLASIFICACIÓN DE ESPECIES VEGETALES DE ACUERDO AL ORIGEN

ü INTRODUCIDAS

ü AUTÓCTONAS

ü ENDÉMICAS

Clasificación de especies vegetales de acuerdo con su función

ü PLANTAS ALIMENTICIAS

ü PLANTAS TÓXICAS

ü PLANTAS MEDICINALES

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PLANTAS ALIMENTICIAS

Son los vegetales que elaboran principalmente:

Ø proteínas
Ø hidratos de carbono
Ø ácidos grasos

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Los productos que se obtienen de las plantas alimenticias deben tener

las siguientes propiedades:

ü Ser nutritivos
ü Poseer características organolépticas agradables al paladar
üNo deben ejercer una actividad farmacológica directa sobre las
funciones fisiológicas del organismo animal.

Constituyen la base nutritiva directa de los animales herbívoros y la

indirecta de los carnívoros.

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ÓRGANOS VEGETALES UTILIZADOS

COMO ALIMENTOS :

ü hojas
ü frutos
ü semillas
ü tubérculos
ü tallos

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Aquella especie vegetal que contiene en

todas o en alguna de sus partes, uno o más
metabolito(s) secundario(s) tóxico(s)

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Egipto: Papiro Ebers (1500 a.C.)

N cicuta
N opio

N digital

N belladona

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Sócrates
Envenenamiento
con cicuta

CONIÍNA

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Dioscórides
Médico griego en la corte de Nerón
Clasificación:
- venenos vegetales
- venenos animales
- venenos minerales

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ü Alcaloides
ü Glucósidos
ü Saponinas
ü Aceites esenciales
ü Resinas

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CONFUSIÓN DE ESPECIES
INÓCUA POR TÓXICA

TÁXONOMO

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PLANTAMEDICINALo MEDICAMENTO HERBARIO TRADICIONAL

Especies que presentan principios activos o constituyentes con acción
terapéutica.

EXISTEN PLANTAS MEDICINALES UTILIZADAS:

ü CONRESPALDO CIENTÍFICO
ü SIN RESPALDO CIENTÍFICO (USO BASADO EN LAS
TRADICIONES)

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PLANTA
MEDICINA
Aesculus hippocastanum, castaño de la India
L
ü Antiinflamatorio (Antiedematoso)
ü Disminuye la permeabilidad vascular

ü Venotónico

OR
R: ácido tíglico,
ácido angélico
OCOCH3
CH 2 OH
OH

glucurónico glucosa xilosa O

CH 2 OH AESCINA

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Cualidades que caracterizan a una planta medicinal de

buena calidad:

ü Mayor rendimiento en principios activos

üResistencia a las condiciones adversas (climáticas y
características del suelo)
ü Resistencia a plagas y enfermedades
ü Buen aspecto y porte del vegetal

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Droga vegetal
• Toda la planta
• Un órgano determinado
• Parte aérea
• Parte subterránea
• Sus excreciones

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HERBARIO

Un herbario: es una colección de plantas prensadas, secas, montadas

en una carpeta e identificadas, de gran utilidad como referencia para
el reconocimiento de las especies vegetales y la investigación
botánica.

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HERBARIO

Carpeta de herbario 38 cm de alto por 28 cm de ancho

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Confección del
herbario
üLa muestra elegida debe estar dotada del máximo de elementos
posibles que ayuden a la identificación: es indispensable la presencia
de flores y si es posible frutos y/o semillas.

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Confección del
herbario

ü Las muestras se disponen entre hojas de papel de diario.

ü No herborice ejemplares contaminados con hongos.

üEn cada hoja de periódico coloque sólo un ejemplar, no mezcle

especies diversas. Las plantas espinosas se colocan entre papeles y
se pisan para que las espinas tomen una sola dirección.

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Confección del
herbario (optativo)
ü Después de un día cambie los papeles, procedimiento que se
repite cada día hasta que las plantas estén bien secas. Las carpetas de
herbario según medidas oficiales, deben medir 38 cm de alto por 28
cm de ancho.

ü Semillas, frutos y trozos desprendidos se guardan en un sobre de

papel que se pega en la lámina del herbario.

ü Los ejemplares una vez secos se montan sobre una cartulina o

papel grueso usando pedacitos de cinta de papel engomado o papel
autoadhesivo (Sello tape) no use scoch.

ü Confeccione un herbario con 10 ejemplares de especies silvestres

ü Se entrega la semana 13

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