Glosario de bioquimica

ADN: es una sigla que corresponde a ácido desoxirribonucleico: el biopolímero que alberga
los datos para la síntesis de las proteínas y que compone el material de tipo genético que
tienen las células.

Aminoácidos: los aminoácidos son compuestos orgánicos que se combinan para formar
proteínas. Están formados de carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno.

El ARN: (Ácido Ribonucleico) es uno de los ácidos nucleicos elementales para la vida,
encargado junto al ADN (ácido desoxirribonucleico) de las labores de síntesis de proteínas y
herencia genética.

Tipos de ARN

● ARN mensajero o codificante (ARNm). Copia y lleva la secuencia exacta de

aminoácidos del ADN hacia los ribosomas, donde se siguen las instrucciones y se
procede a la síntesis de proteínas.

● ARN de transferencia (ARNt). Tienen la misión de transferir los aminoácidos a los

ribosomas, que van a actuar como máquinas ensambladoras ordenando a lo largo
de la molécula de ARN mensajero a los aminoácidos correctos en base al código
genético.

● ARN ribosómico (ARNr). Operan como componentes catalíticos para “soldar” los
enlaces peptídicos entre los aminoácidos de la nueva proteína que se está
sintetizando.

● ARN reguladores. Pueden ocuparse de diversas labores: interferir en la replicación

para suprimir genes específicos (ARNi), inhibir la transcripción (ARN antisentido), o
regular la expresión génica (ARNnc largo).

● ARN catalizador. Operan como biocatalizadores sobre los propios procesos de

síntesis para hacerlos más eficientes. Además, velan por el correcto
desenvolvimiento de estos procesos.

● ARN mitocondrial. Dado que las mitocondrias de la célula poseen su propio

sistema de síntesis proteica, tienen también sus propias formas de ADN y ARN.

Ciclo de Kerbs: Conjunto de reacciones que tienen lugar en la mitocondria y que permiten
oxidar completamente los hidratos de carbono, los lípidos y los aminoácidos, produciéndose
gran cantidad de energía metabólica.

Código genético: El código genético es el ordenamiento puntual de los nucleótidos en la

secuencia que compone al ADN. También es el conjunto de reglas a partir de las cuales
dicha secuencia es traducida por el ARN en una secuencia de aminoácidos, para componer
una proteína.
Complejo dentino pulpar.

Compuesto por el esmalte, la dentina y el cemento; y una sustancia blanda (pulpa dentaria).

La corona dental visible en la cavidad bucal está recubierta con esmalte, que es la sustancia
más dura del cuerpo humano.

El esmalte está formado en aproximadamente un 96 % por compuestos inorgánicos cuyos

elementos principales son el calcio, el fósforo, el carbonato, el magnesio y el sodio, así
como agua y compuestos orgánicos, ejemplo: citrato, lactato y proteínas como el calcio.

La dentina es la segunda sustancia más dura del cuerpo humano y tiene una composición
diferente. Así, el 70% de esta capa está compuesta por la hidroxiapatita y fosfato de calcio.
El 20% son compuestos orgánicos (sobre todo proteicos) y el 10 % restante es agua.

El cemento cubre la superficie de la raíz, pareciéndose en su estructura al hueso humano.

Es una capa constituida en un 45% por hidroxiapatita. En este caso, la parte orgánica,
formada por proteínas, constituye un 33% y el agua forma el 22% restante. Las proteínas
que caracterizan esta parte del diente son colágenas.

La pulpa no contiene hidroxiapatita ni otros elementos minerales. Está compuesta por

vasos sanguíneos y nervios que irrigan los dientes. En esta zona es donde se forma la
dentina a partir de células precursoras como son los odontoblastos. Otras de las células que
están muy presentes en esta zona son algunas sanguíneas, como los macrófagos y
linfocitos T.

Enzima ADN polimerasa: son responsables de la síntesis de ADN: añaden nucleótidos uno
por uno a la cadena creciente de ADN, e incorporan sólo aquellos que sean
complementarios al molde.

Enzima helicasa: son una parte crítica del proceso de replicación del ADN porque
desenrollan al ADN de doble cadena para crear cadenas individuales que pueden ser
copiadas por la maquinaria de replicación.

Enzima topoisomerasa: son enzimas capaces de actuar sobre la topología del ADN, ya
sea enredándolo para permitir que se almacene de manera más compacta o
desenredándolo para que controle la síntesis de proteínas y para facilitar la replicación del
mismo.

Mutación: En genética se llama mutación a una variación espontánea y aleatoria en la

secuencia de genes que componen el ADN de un ser vivo.

Tipos de mutaciones:

● Mutaciones morfológicas. Tienen que ver con la forma o la apariencia del cuerpo
una vez culminadas las etapas de desarrollo: coloración, forma, estructura, etc.
Pueden producir mutaciones que favorecen la adaptación al entorno, o bien pueden
producir malformaciones o enfermedades, como la neurofibromatosis humana.
 ● Mutaciones letales y deletéreas. Interrumpen procesos clave en el mantenimiento
del organismo y, por ende, pueden ocasionar la muerte (mutaciones letales) o
pueden generar un impedimento en el crecimiento y la reproducción (mutaciones
deletéreas).

● Mutaciones condicionales. Condicionan el desempeño del individuo en su

comunidad biológica, lo que puede ocasionar condiciones permisivas (el producto
del gen mutado es aún funcional) o condiciones restrictivas (el producto del gen
mutado pierde su viabilidad).

● Mutaciones bioquímicas o nutritivas. Afectan a la producción de un determinado

compuesto bioquímico necesario para cumplir con funciones específicas, como
enzimas, metabolitos u otros elementos necesarios, sobre todo, para el metabolismo
celular.

● Mutaciones por pérdida de función. Impiden el funcionamiento correcto de un gen,

lo que ocasiona que el organismo que la presenta pierda alguna función específica.

● Mutaciones por ganancia de función. Un cambio en el ADN añade funciones al

gen modificado y, por ende, al organismo que lo presenta. Así es como opera la
resistencia a los antibióticos de algunas bacterias infecciosas.

Molécula del ADN:

Citosina:

Es un tipo de pirimidina, con un anillo aromático y un grupo amino en posición 4 y un grupo

cetónico en posición 2.

Fórmula química: C4H5N3O

Las citocinas son un grupo de proteínas y glicoproteínas producidas por diversos tipos
celulares que actúan fundamentalmente como reguladores de las respuestas inmunitarias e
inflamatorias.

Ribosoma: Un ribosoma es una estructura intercelular formada por ARN y proteínas, y es el

sitio en el que ocurre la síntesis proteica en las células.
ADN
aminoacidos
ARN
Bioquimica del complejo
Ciclo de kerbs
Cogido genetico
Enzima aDn polimeraza
Enzima helicaza
Enzima topoisamerosa
mutacion
Representar una molecula de ADN
ribosamas
tipos de mutacion