UNIVERSIDAD RICARDO PALMA

ESCUELA DE POSGRADO

MAESTRIA EN INGENIERÍA INDUSTRIAL

Proyecto de Tesis

Para Optar el Grado Académico de Maestro en Ingeniería Industrial

con Mención en Planeamiento y Gestión Empresarial

Gestión de inventarios para mejorar la productividad del almacén en

un Centro de Salud en Lima

Autor: Bach. Casana Capdevila, Kevin Alberto

Asesor:

LIMA – PERU

2023
 INDICE
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA................................................................................................

1.1 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA.................................................................................................................

1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA...............................................................................................................

1.2.1 Problema General....................................................................................................................

1.2.2 Problemas específicos..............................................................................................................

1.3 IMPORTANCIA Y JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO (APORTE, CONTRIBUCIÓN)..........................................................

1.2.3 Importancia del estudio...........................................................................................................

1.2.4 Justificación del estudio...........................................................................................................

1.4 DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA...............................................................................................................

1.5 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN................................................................................................................

1.5.1 Objetivo general............................................................................................................................

1.5.1 Objetivos específicos.....................................................................................................................

2. MARCO TEÓRICO.........................................................................................................................

2.1 MARCO HISTÓRICO..............................................................................................................................

2.2 INVESTIGACIONES RELACIONADAS CON EL TEMA.........................................................................................

2.3 ESTRUCTURA TEÓRICA Y CIENTÍFICA QUE SUSTENTA EL ESTUDIO (TEORÍAS, MODELOS).......................................

2.4 DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS..........................................................................................................

2.5 HIPÓTESIS..........................................................................................................................................

2.5.1 Hipótesis General.....................................................................................................................

2.5.2 Hipótesis Específicas................................................................................................................

2.6 FUNDAMENTOS TEÓRICOS QUE SUSTENTA LAS HIPÓTESIS (FIGURAS, O MAPAS CONCEPTUALES)...........................

2.7 OPERACIONALIZACIÓN de la VARIABLES..................................................................................................

3. MARCO METODOLÓGICO.............................................................................................................

3.1 TIPO, MÉTODO Y DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN.............................................................................................

3.2 POBLACIÓN Y MUESTRA (ESCENARIO DE ESTUDIO)..........................................................................................

3.3 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS (VALIDEZ Y CONFIABILIDAD)............................................

3.4 DESCRIPCIÓN DE PROCEDIMIENTOS DE ANÁLISIS............................................................................................

REFERENCIAS...............................................................................................................................

ANEXOS.......................................................................................................................................
 ANEXOS

Anexo 1: Matriz de Operacionalización............................................................................

Anexo 2: Matriz de Consistencia.....................................................................................
1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 Descripción del problema

En la actualidad la gestión de inventarios en una organización es

sumamente importante, debido a que permite tener un control exacto del stock, esto

implica supervisar las existencias actuales del almacén, con lo cual se puede reducir

costos y satisfacer la demanda. “Gestión puede entenderse el conjunto de decisiones

dirigidas a motivar y coordinar a las personas para alcanzar metas individuales y

colectivas” (Cansino Muñoz-Repiso, 2001, pág. 55). En los países del primer mundo la

gestión de inventarios ha venido en evolución y perfeccionándose con los años para ser

altamente competitivos, con respecto a las Instituciones de Salud se han implementado

las herramientas logísticas para encontrar oportunidades de mejora y prestar un mejor

servicio. Por otro lado, existen softwares especializados de inventarios o de compras

con el fin de facilitar la cadena de suministros de los procesos logísticos, así poder

reducir el papeleo durante el proceso, registrando los consumos, stocks y pedidos de los

diversos insumos médicos. “La palabra inglesa stock es un término utilizado en el

idioma castellano” (Parra Guerrero, 2005, pág. 15)

Esto les ha permitido tener los datos necesarios para un nivel de stock

adecuado del inventario de acuerdo a la demanda predecible, así buscar una mejora en

la eficiencia de la organización y aumentar la satisfacción del cliente final (pacientes).

En países como Latinoamérica existen proyectos mejora de procesos logísticos con la

finalidad de cambiar la forma de gestionar mejor los inventarios de medicamentos e

insumos médicos, garantizando siempre la disponibilidad de estos productos en el

momento oportuno y lugar donde se necesiten, el proyecto abarca de forma integral la

cadena de suministro, desde los proveedores hasta el punto de consumo en las

instalaciones médicas y lo fundamental del mismo es asegurar la existencia de los

medicamentos e insumos necesarios para satisfacer la demanda de millones de

asegurados, evitando el histórico vencimiento y desabastecimiento de estos productos.

En el Perú, se viene implementando mejoras que ayuden mitigar los

problemas de abastecimiento y el control de los stock, en los últimos años se han

implementado herramientas informáticas que permiten optimizar el proceso logístico,

tal es el caso del SIGA-MEF (Sistema Integrado de Gestión Administrativa) del

Ministerio De Económica y Finanzas, sistema integrado que permite integrar y

sistematizar procesos de la gestión administrativa, además de ser una herramienta de

gestión que realiza procesos de cadena logística y patrimonial.

Sin embargo, esto no es suficiente para tener un control de inventarios

eficientes, por si solo este sistema no puede funcionar, se necesita de herramientas

logísticas tales como la gestión de inventarios para una mejora continua de la

productividad de los almacenes que permitan el control adecuado del stock y garantizar

el abastecimiento que se mantenga en el tiempo. “Inventario: registro documental de los

bienes y demás cosas pertenecientes a una persona o comunidad, hecho con orden y

precisión, pero en el mundo empresarial es la relación ordenada de bienes y existencias,

a una fecha determinada” (López, 2014, pág. 14). Por otro lado, “el inventario de un

almacen incluye todos los bienes y materiales que son usados en los procesos de

producción, mantenimiento, distribución y en general, en la logistica de servicios”

(Sarabia, 1996, pág. 431).

Asimismo, el Centro de Salud de Lima es una entidad pública, que brinda

servicios de salud, sus actividades se basan en la prevención y detección del cáncer, así

como el tratamiento y hospitalización. Esta entidad cuenta con un almacén general

especializado y además con sub-almacenes para los distintos insumos médicos que

requiere el Hospital, este almacén general se encarga de recibir, almacenar y distribuir

dichos insumos, abasteciendo a los sub-almacenes y este a su vez a los servicios

usuarios que lo requieran, garantizando la atención de salud correspondiente.

Actualmente no se cuenta con una gestión de inventarios adecuado que

permita tener un manejo óptimo de la cantidad de insumos médicos, además que no

presenta un orden a seguir para el almacenamiento, los Kardex no concuerdan con lo se

encuentra al inventariar los insumos y las compras se realizan de manera tardía cuando

el stock está quebrado o a punto de quebrarse, ocasionando demoras en los tiempos de

despacho por ende creando pedidos pendientes lo que recarga el trabajo del almacén.

Para analizar la baja productividad del almacén se ha elaborado una lluvia de ideas que

se muestra en la Tabla 1, con las principales causas que afectan el adecuado inventario

del almacén. “Productividad se podría definir como la relación entre el output de

productos o servicio obtenidos con relación a loa recursos empelados para la

consecuencia de los mismos” (Anaya, 2008, pág. 208)

Figura 1

Diagrama de Ishikawa
Observamos las causas que generan la baja productividad del almacén.

Tabla 1

Causas de la baja productividad del almacén

Nro. Causas de la baja productividad
1 Las compras se realizan cuando no hay stock
2 Las compras no van de acuerdo a la demanda
3 Existe diferentes personas que manipulan el almacén
4 Falta de planificación de la demanda
5 Material sin rotación
6 Materiales vencidos u obsoletos almacenados
7 Materiales de diferentes dimensiones
8 Materiales de corta vida
9 Equipos de cómputo antiguos
10 Programas de Microsoft Office desactualizados
11 Poco manejo de las herramientas de Microsoft Office
12 Personal no capacitado en logística
13 Poca motivación y compromiso del personal y jefes del área
14 No existe un plan estructurado en capacitar en temas estratégicos
15 No existe un inventario rutinario
16 No existe indicadores para evaluar el stock
17 No existe un pronóstico de compras
18 Demasiado tiempo de abastecimiento
19 Distribución inadecuada del espacio del almacén
20 Falta de espacio en los almacenes
21 Poco orden y limpieza dentro del almacén

Esta tabla muestra las causas que generan una baja productividad del almacén, siendo

un total de 21 causas.
 Tabla 2

Frecuencias relativas de las Causas de la baja productividad

Causas de la baja productividad Frecuencia f acumulada % % acumulado
Las compras se realizan cuando no hay stock 15 15 11.81% 11.81%
Las compras no van de acuerdo a la demanda 12 27 9.45% 21.26%
Existe diferentes personas que manipulan el almacén 12 39 9.45% 30.71%
Falta de planificación de la demanda 12 51 9.45% 40.16%
Material sin rotación 11 62 8.66% 48.82%
Poca motivación y compromiso del personal y jefes del área 10 72 7.87% 56.69%
No existe un inventario rutinario 10 82 7.87% 64.57%
No existe indicadores para evaluar el stock 9 91 7.09% 71.65%
No existe un pronóstico de compras 8 99 6.30% 77.95%
Demasiado tiempo de abastecimiento 7 106 5.51% 83.46%
Distribución inadecuada del espacio del almacén 7 113 5.51% 88.98%
Falta de espacio en los almacenes 7 120 5.51% 94.49%
Poco orden y limpieza dentro del almacén 7 127 5.51% 100.00%

En la tabla N° 2, se aprecian las 13 causas de la baja productividad del almacén, de la

cuales 9 causas son las principales con un porcentaje de 77.95%, si le damos solución a
ellos habremos resuelto la mayoría de los problemas que repercuten en el almacén.

Figura 1

Pareto de las causas de la baja productividad en el Centro de Salud de Lima

Se puede visualizar que se debe enfocar en 9 causas con porcentaje acumulado de

77.95%, lo que se podrá solucionar cerca del 80% de las causas que generan la baja de

productividad del almacén.

Si el almacén general continua con esta problemática seguirá provocando

retrasos en los despachos que se deberían realizar a tiempo debido a la necesidad

urgente que se tiene para la atención de la salud pública, incluso sin una buena gestión

de inventarios pueden causar robos de los materiales ya que nadie tiene una cantidad de

existencia, además de encontrar materiales vencidos por desconocer realmente con que

stock se cuenta causando pérdidas económicas a la entidad pública,

Finalmente, con esta investigación se busca mitigar todos estas causas y los

problemas que generan mediante, asimismo en contribuir a conocer que herramientas de

gestión de inventarios existen y cuales se pueden aplicar para un óptimo control del

stock que lleven a mejorar la productividad de los almacenes de una organización en

este caso en particular en un Centro de Salud de Lima.

1.2 Formulación del problema

1.2.1 Problema General

¿De qué manera mediante la implementación de Gestión de Inventarios

mejorará la Productividad del almacén en un Centro de Salud de Lima?

1.2.2 Problemas específicos

 ¿Cómo mejorar los niveles de stock del almacén?

 ¿Cómo mejorar el índice de rotación de materiales del almacén?

 ¿Cómo mejorar los tiempos de despacho del almacén?

1.3 Importancia y justificación del estudio

1.2.3 Importancia del estudio

La investigación será importante porque permitirá demostrar que una gestión de

inventarios mejoraría la productividad de los almacenes en un Centro de Salud

de Lima.

1.2.4 Justificación del estudio

La presente investigación está orientada a conocer e implementar las

herramientas de gestión de inventarios para mejorar la productividad de los

almacenes.

1.2.5 Justificación Teórica

Esta investigación se realiza con el propósito de aportar conocimiento de que

herramientas de gestión inventarios implementar para poder mitigar los

problemas de los inventarios en los almacenes.

1.2.6 Justificación Social

Con esta investigación se mejoraría el manejo de almacenes de materiales y por

ende la mejor atención de la salud a los pacientes.

 1.2.7 Justificación Económica

Se busca minimizar las pérdidas económicas que genera una falta de una gestión

de inventarios.

1.4 Delimitación del problema

Delimitación espacial

Un Centro de Salud en Lima.

Delimitación temporal

La investigación se iniciará en el mes de abril del año 2022 y culminará en el mes

diciembre del año 2023.

Delimitación teórica

La investigación busca implementar una gestión de inventarios para la mejora la

productividad del almacén.

1.5 Objetivos de la investigación

1.5.1 Objetivo general

Determinar de qué manera mediante la implementación de Gestión de

Inventarios mejorará la Productividad del almacén en un Centro de Salud de

Lima.

1.5.2 Objetivos específicos

 Implementar el Método ABC para mejorar los niveles de stock del almacén.

 Establecer Ciclos de vida para mejorar el índice de rotación de materiales del

almacén.

 Implementar el Método Just in Time para mejorar los tiempos de despacho para

la productividad del almacén.

2. MARCO TEÓRICO

2.1 Marco Histórico

Gestión: La palabra gestión viene del latín gestio, gestionis, compuesta de gestus

(hecho,concluido), Rarticiio del verbo gerere (hacer, gestionar, llevar a cabo) y el sufijo

-tio (-ción = acción y efecto). De ahí también la palabra gestionar.

Por otro lado, hace referencia a la acción y a la consecuencia de administrar o gestionar

algo. Al respecto, hay que decir que gestionar es llevar a cabo diligencias que hacen

posible la realización de una operación comercial o de un anhelo cualquiera.

Inventarios: Los inventarios tienen su origen en los egipcios y demás pueblos de la

antigüedad, donde acostumbraban almacenar grandes cantidades de alimentos para ser

utilizados en los tiempos de sequía o de calamidades. Es así como surge el problema de

los inventarios, como una forma de hacer frente a los periodos de escasez. Estos

permiten asegurar la subsistencia del negocio y el desarrollo de sus actividades

operativas. Esta forma de almacenamiento de todos los bienes y alimentos necesarios

para sobrevivir fue lo que motivó la existencia de los inventarios.

La Gestión de inventarios: en la actualidad, es producto de un proceso de desarrollo

que comenzó desde que los humanos necesitaron producir una gran cantidad y variedad

de productos que requería para subsistir; dando origen con estas actividades artesanales

de producción a otros más avanzados que conocemos hoy en día.

Esta situación que provocó una gran cantidad de producción, que a su vez necesitaron

ser intercambiados de manera local y global. Con el transcurso del tiempo, aparecieron

los excedentes de bienes, lo cual dio lugar a lo que ahora se conoce como inventarios y

éstos, al valor que representaban, debían ser gestionados adecuadamente, originando

teorías y métodos para manejarlos, inicialmente fueron, pero con el transcurso de los

años se convirtieron en cada vez más complejos.

Tabla 3
Evolución de inventarios en las últimas décadas

DÉCADA CARACTERÍSTICAS
• Mantener un inventario suficiente con el fin de no parar ningún
proceso ni agotar un producto terminado.
70's • Se tenían altos márgenes de rentabilidad y se just ifica tener
altos niveles de inventario, con dos elementos a favor: Altos
índices de inflación y Restricción a las importaciones.
• Se pensaba en tener un inventario suficiente e imprimirle
cierta dinámica.
• Se empezó a hablar de flujo de inventarios.
80's
• Ya se calculaba el índice de rotación de inventarios (Ventas
(Consumo)Nalor Inventario Promedio) y posteriormente la
velocidad del inventario.
•• Incluso,
Se comprase llegó a estudiar
con más la yforma
facilidad de tener
los índices decero inventarios.
inflación son
bajos.
• Algunas empresas se aceleraron e incrementaron sus niveles
90's de inventarios.
• Se acrecentó el problema que hoy tienen muchas
organizaciones: Excesos de inventarios.
• Mayor conciencia de lo que cuesta comprar para almacenar.
• Nadie quiere cargar con los costos de almacenam iento del
inventario.
HOY
• Las empresas se preparan para recibir las mercancías con el
fin de pasarlas rápidamente a los eslabones siguientes es en la
cadena.

Nota. Adaptado de “Gestión Moderna de Inventarios” (http://bitly.ws/FGeT)

Reseña histórica del Centro de Salud de Lima

En aquellas épocas, la palabra cáncer tenía una connotación apocalíptica, ya que

generalmente los casos que se presentaban eran muy avanzados y los recursos limitados.

Poco se podía hacer para revertir tal panorama epidemiológico. Ello motivó a que el 1º

de enero de 1952, al Instituto Nacional del Cáncer se le asigne el nombre de Instituto de

Radioterapia, que era la modalidad terapéutica con la cual se obtenían mejores

resultados.
Debido al avance del conocimiento científico y los logros obtenidos por los primeros

oncólogos peruanos, el 19 de mayo de 1952 se promulga un Decreto Supremo mediante

el cual se convierte a este nosocomio en el Instituto Nacional de Enfermedades

Neoplásicas cuyas siglas fueron INEN.

En 1960, la Organización de Estados Americanos (OEA) reconoce la eficiente labor

docente de los oncólogos peruanos, razón por la cual incluye al INEN en su programa

educacional como Institución elegible para el entrenamiento en la especialidad de

cancerología.

Los servicios se organizan en departamentos y unidades encargados de las diferentes

patologías neoplásicas de acuerdo a las regiones anatómicas. Esto sirvió de gran ayuda

para la elaboración del primer Registro de Cáncer en Lima Metropolitana que se

constituyó en herramienta indispensable para la investigación del cáncer en el país.

Según las estadísticas institucionales, los factores demográficos y de carácter epidemiológico

ocasionaron un incremento del 70 por ciento en las atenciones durante el período 1980-1987.

Ello produjo que su capacidad asistencial sea rebasada y obligó a muchas reformas en su

infraestructura. Esta preocupante realidad obligó a ampliar los consultorios y a cerrar el

Pabellón de Enfermeras Internas adaptándolos para Consultorio de Admisiones.

Ante el avance de la enfermedad, se proyectó la construcción de una nueva sede. La Fundación

Peruana del Cáncer gestionó la donación de un terreno ubicado en la Av. Angamos, Surquillo,

pero la magnitud del proyecto sobrepasó los costos estimados en el presupuesto inicial

elaborado por la Fundación ante lo cual se optó por gestionar la financiación por parte del

gobierno central, liderado por el arquitecto Fernando Belaunde Terry, quien se entrevistó con el

Dr. Eduardo Cáceres. Cuentan los testigos de ese diálogo, que el jefe de Estado le preguntó:

¿Cuánto cuesta este hospital para los pobres?, a lo que Cáceres Graziani respondió: bastante

menos que un avión Mirage, señor Presidente. Belaúnde aprobó la iniciativa.

El 19 de noviembre de 1985, mediante Decreto Supremo Nº 057-85-SA el INEN asume la

condición de instituto especializado y desconcentrado del Ministerio de Salud con autonomía

técnica y administrativa, encargado de formular, normar y asesorar el desarrollo de la política de

salud, en el campo de las enfermedades oncológicas.

A partir del nuevo milenio el Instituto lleva oficialmente el nombre de su fundador, Dr. Eduardo

Cáceres Graziani, en homenaje a su larga trayectoria profesional y su labor en beneficio de la

profesionalización de los oncólogos peruanos. En este nuevo siglo se refuerzan los conceptos de

prevención del cáncer, estableciendo a la promoción de la salud, el diagnóstico precoz y el

tratamiento oportuno como armas fundamentales para el control de esta enfermedad.

En el año 2006, la revolución tecnológica basada en los avances de la informática tuvo un gran

impacto en los procedimientos administrativos y asistenciales. Nos constituimos en pioneros -a

nivel de establecimientos de salud del MINSA- en utilizar dicha tecnología, con la

digitalización de 500 mil historias clínicas.

Con lo pasos de las décadas se han incrementado el número de pacientes y por ende la cantidad

de insumos médicos para la atención necesaria de los pacientes, cada año aumentan los casos de

pacientes con cáncer con lo que se requiere un alto grado de profesionalismos para manejar

todos los stock y abastecimientos del Centro de Salud. Hoy en día se debe realizar actividades

complejas para llevar de manera optima el control de los inventarios, es por eso que se plantea

mejorar toda la productividad del almacén con las teorías de Gestión de Inventarios y así mitigar

sus problemáticas para bien del Centro de Salud y de los pacientes que tanto lo requieren.
2.2 Investigaciones relacionadas con el tema

Nacionales:

1) Chicoma (2020), en su tesis para optar el Grado de Maestro en Dirección de

Operaciones y Cadena de Abastecimiento “La Gestión de Inventarios y la

Rentabilidad en la empresa Virgen de las Mercedes, Región La Libertad 2020”,

presentada en la Universidad Privada del Norte, señaló lo siguiente:

Como objetivo general determinar en qué medida se relaciona la gestión de

inventarios y la rentabilidad en la empresa Virgen de las Mercedes, región La

Libertad 2020, la población con que trabajó fueron los procesos de la gestión de

inventarios y los estados financieros de la empresa Virgen de las Mercedes. El

enfoque de esta investigación fue cuantitativa, descriptiva y correlacional, y su

diseño es no experimental. En cuanto a las técnicas de recolección de datos que

se usó para la presente investigación fueron, la observación directa y el análisis

documental y para el procesamiento y análisis de la información se usó los

métodos estadísticos: método de mínimos cuadrados, coeficiente de correlación

de Pearson y el coeficiente de determinación.

La citada investigación concluye que, los índices de gestión de inventarios y

rentabilidad permitieron determinar que existe una correlación positiva entre

estas variables, debido a que el grado de correlación fue de 0.930 cercano a 1, es

decir cuando mejora la gestión de inventarios aumenta la rentabilidad de la

empresa, por lo tanto, se procedió a aceptar la hipótesis de la investigación.

2) Franco (2021), en su tesis para optar el Grado de Maestro en Contabilidad

“Propuesta para optimizar la Gestión de Inventarios y su influencia en los

 Estados Financieros de una Empresa Comercial”, presentada en la Pontificia

Universidad Católica del Perú, señaló lo siguiente:

Como objetivo general determinar un modelo de gestión de inventarios, el cual

permita a la empresa comercial de enseres domésticos analizada, alcanzar

niveles óptimos de stock y se toman en cuenta bases teóricas para el análisis de

una empresa comercial, y se evalúan informes e indicadores financieros.

La citada investigación concluye que, después de haber aplicado el modelo de

intervalo de pedido fijo podemos concluir que esta herramienta funciona

adecuadamente para el control de los inventarios, permitiendo planificar sus

compras y ventas de manera oportuna y gestionando adecuadamente sus niveles

de stock.

3) Cazorla (2019), en su tesis para optar el Grado de Maestro en Ciencias:

Administración (MBA), con mención en Gerencia Empresarial “Propuesta de

una adecuada Gestión de Inventarios para un óptimo pronóstico de ventas de una

empresa distribuidora de productos de cuidado y aseo personal”, presentada en

la Universidad Nacional de San Agustín de Arequipa, señaló lo siguiente:

Como objetivo general hacer un análisis a los procesos de gestión de inventario

y manejo de almacén de una empresa distribuidora de productos de aseo y

cuidado personal, cuidado de la mascota del hogar y perfumería, trabajó como

población al encargado de almacén y colaboradores. Enfoque de la investigación

es cualitativo, tipo analítico sintético, descriptivo, transversa, diseño

correlacional, no experimental, técnicas e instrumentos que utilizó fueron

entrevistas y Cuestionario / lista de cotejo.

La citada investigación concluye que, En la mayoría de veces las microempresas

al inicio de sus actividades no son los mejores ejemplos de una empresa

 competitiva en lo que respecta a la reducción de costos (primera ley de

competitividad según M. Porter) y cuando estas empiezan a ver algún nivel de

crecimiento pues lo hacen de manera desordenada y desorganizada, muchas

veces la solución a dichas fallas es de fácil accionar, pero se dejan de lado por

estar preocupados en el quehacer diario.

4) Dios (2022), en su tesis para optar el grado de Maestro en Ingeniería Industrial

“Elaboración de Sistema para el control de almacén de la empresa Musterión

finca Joselito – La Matanza”, presentada en la Universidad Nacional de Piura,

señaló lo siguiente:

Como objetivo general determinar el proceso más adecuado, teniendo en cuenta

el tipo de información a respaldar en los servidores físicos y virtuales, así mismo

se desarrollaron pruebas de respaldo y restauración de información y se

implementaron de forma periódica tales como pérdida de productividad,

diferencias de inventario, Problemas en el servicio a los clientes, trabajó como

población a todos los trabajadores del área de almacén. El enfoque de la

investigación fue cualitativo, no experimental descriptiva, no probabilística.

Como técnica e instrumentos para recolectar datos se aplicó entrevistas.

La citada investigación concluye que, los procesos que se establecieron para

ejecutar el sistema de control de almacén son: requerimiento, compra y almacén

las cuales permiten atender a todas las áreas de la empresa. En las cuales se ha

presentado la secuencia a seguir para cada uno de los procesos, el paso a paso

para la creación y manipulación de manera precisa para facilitar el sistema a los

usuarios. Lo hace de manera que sea un sistema amigable y no complicado para

que siempre se haga de manera correcta su proceso de pedido y hasta salida del
 producto.

Extranjeras:

1) Sánchez (2022) en su tesis para optar el grado de Maestro en Administración de

Empresas “Gestión de inventarios y eficiencia en su tesis para optar el grado de

ventas en empresas productoras de consumo masivo”, presentada en la

Universidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil, señaló lo siguiente:

Como objetivo general es analizar un modelo de gestión inventario que permita

el adecuado almacenamiento, abastecimiento y mantenimiento en las bodegas,

distribución y entrega con el fin de alcanzar la satisfacción para con los

distribuidores, clientes interno y externo a través de un método justo a tiempo en

el ahorro los recursos. El enfoque de la investigación fue cualitativo y

cuantitativo, donde el estudio es de carácter exploratorio, no experimental,

analítico o y descriptivo, los instrumento o utilizado para recopilar la

información es la entrevista a los ejecutivos, y la encuesta dirigida a todos los

microempresarios.

La citada investigación concluye que, con respecto a la gestión por procesos en

las diferentes tiendas y supermercados mejoraría con la aplicación de un método

justo a tiempo en la distribución y manejo de inventario se refiere para todos los

productos de consumo masivos, siendo afirmativa esta descripción, dando

énfasis a las variables de gestión por proceso y manejo de inventario.

2) Argudo (2021) en su tesis para optar el grado de Maestro Administración de

Empresas con mención en Gerencia de la Calidad y Productividad “Propuesta de

Mejora en Gestión de inventario para la Empresa Espectrocrom”, presentada en

la Pontificia Universidad Católica del Ecuador-Matriz, señaló lo siguiente:

 Como objetivo general es proponer mejoras para la gestión de inventarios en la

empresa Espectrocrom. El enfoque de la investigación se realizó un estudio de

las operaciones internas con el uso de técnicas cualitativas y cuantitativas. De

igual manera, se aplicó metodología exploratoria y descriptiva.

La citada investigación concluye que, Según la teoría recapitulada para este

estudio se determinó que los inventarios constituyen uno de los aspectos más

importantes en una empresa ya que la rotación de los mismos es una inmediata

fuente generadora de efectivo. Por lo que existen modelos que permiten realizar

una correcta gestión de inventario.

3) Espinoza (2019) en su tesis para optar el grado de Maestro en Contabilidad y

Auditoría “Gestión de inventario y su incidencia en la rentabilidad de la empresa

de repuestos automotriz Jhon, Cantón Quevedo, periodo 2018 – 2019”,

presentada en la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, señaló lo siguiente:

Como objetivo general es evaluar la gestión del inventario y su incidencia en la

rentabilidad de la empresa, trabajó como población al 100% de todos quienes

conforman la empresa. El enfoque fue de forma cualitativa o cuantitativa,

descriptivo y analítico.

La citada investigación concluye que, La empresa de Repuestos Automotrices

Jhon, no cumple con los procesos de control de inventario lo que provoca una

deficiente gestión de inventario, los procesos de compra, venta, almacenamiento

de existencias y contabilidad se encuentran en descoordinación, no logran los

objetivos y metas propuestas. Para el ciclo compra no existe un modelo óptimo a

seguir que mantenga un abastecimiento de calidad donde se ahorren costos, en el

que la empresa disponga de flexibilidad de pago evitando la pérdida de clientes

 al no disponer del repuesto inmediato.

4) Quimbita (2021) en su tesis para optar el grado de Maestro en Administración de

Empresas “Estudio de factores incidentes sobre la Gestión de inventarios, caso

Electromecánica Quimbita de la ciudad de Latacunga”, presentada en la

Universidad Tecnica de Cotopaxi, señaló lo siguiente:

Como objetivo general Estudiar los factores incidentes sobre la gestión de

inventaros, caso Electromecánica Quimbita de la ciudad de Latacunga, trabajó

con la población de documentos y registros.

La citada investigación concluye que, En la implementación de un sistema de

gestión de inventarios después de analizar el área teórica se puede determinar

que la clave es manejar una excelente política de administración de inventario

que permita a la empresa una mayor liquidez, disminución de los costos y en

consecuencia, aumento de la rentabilidad. Por lo tanto, se debe estudiar la

gestión del inventario desde el momento que se proyecta la compra, pasando por

el proceso de fabricación y hasta la distribución del producto final

2.3 Estructura teórica y científica que sustenta el estudio

Variable independiente

Gestión de inventarios

“La gestión de inventarios consiste en administrar los inventarios que se requieran

mantener dentro una organización para que tales elementos funcionen con la

mayor efectividad y al menor coste posible” (Montes, 2014, pág. 13)

Variable dependiente

Productividad

“La eficiencia productiva es básicamente un método que sirve para realizar

 cualquier trabajo o actividad sin desperdiciar recursos y lo más rápido posible, gen

beneficio de la economía individual y organizacional” (Herrera, 2012, pág. 13)

Método ABC

“El ABC de inventarios es un criterio practico, particular a cada empresa y

manifiesta que aproximadamente el 20% de los ítems concentran el 80% de la

inversión en inventarios. Por tanto, se estima que si se logra identificar ese 20% se

estaría controlando la cantidad mayoritaria de la inversión en materiales u otros

inventarios” (Sánchez, 2015, pág. 340)g

Ciclos de vida del producto

El KPI de rotación de inventarios es el indicador de rendimiento que monitorea el

stock y evalúa la disponibilidad del mismo a partir de la correcta clasificación de la

mercancía en el almacén por su nivel de demanda.

Método Just in Time

“Mediante los sistemas justo a tiempo se intenta reducir la ineficiencia y el tiempo

improductivo de los procesos de producción, a fin de mejorar continuamente dichos

procesos y la calidad del producto o el servicio correspondiente” (Lee J. Krajewski,

2000, pág. 735)

2.4 Definición de términos básicos

Demanda: cuantía global de las compras de bienes y servicios realizados o

previstos por una colectividad.

Gestión: hacer diligencias conducentes al logro de un negocio o de un deseo

cualquiera.

Inventario: asiento de los bienes y demás cosas pertenecientes a una persona

o comunidad, hecho con orden y precisión.

Método: Procedimiento que se sigue en las ciencias para hallar la verdad. Modo
 de decir o hacer con orden.

Planificar: realizar un proyecto de una acción.

2.5 Hipótesis de la investigación

2.5.1 Hipótesis General

Si se implementa Gestión de inventarios entonces mejora la productividad del

almacén en un Centro de Salud de Lima.

2.5.2 Hipótesis Específicas

1) Si se implementa el Método ABC se logrará mejora los niveles de stock para la

productividad del almacén.

2) Si se establece ciclos de vida se mejorará el índice de rotación de materiales para

la productividad del almacén.

3) Si se implementa Método Just in Time se mejorará los tiempos de despacho para

la productividad del almacén.

2.6 Fundamentos teóricos que sustenta las hipótesis (figuras, o mapas

conceptuales)
 2.7 Operacionalización de la Variables

3. MARCO METODOLÓGICO

3.1 Tipo, método y diseño de la investigación

El diseño de la investigación es Aplicada debido a que se orienta en la

utilización de conocimientos para resolver los problemas detectados en la

investigación, centrando el nivel descriptivo – explicativo.

Variable Independiente: Gestión de Inventarios.

Variable Dependiente: Productividad.

En el proceso de análisis se desarrolla a través de la investigación explicativa en

el cual se desarrolla y analiza una relación causal entre la variable independiente

(Gestión de Inventarios) y su incidencia en la variable dependiente

(Productividad).

3.2 Población y muestra (escenario de estudio)

El lugar de estudio donde se lleva a cabo la presente investigación es en el área

 de almacén del Centro de Salud de Lima.

La población en la presente investigación son todos los registros y documentos

del almacén.

3.3 Técnicas e instrumentos de recolección de datos (validez y confiabilidad)

La técnica de recolección de datos utilizada para la gestión de almacén es la

técnica de observación cuantitativa.

Para la presente investigación se tomará como instrumentos para la recolección

de datos sobre la gestión de inventarios y la productividad:

- Reporte de inventario

- Reporte de preparación de pedidos

3.4 Descripción de procedimientos de análisis

La presentación de ejecución de resultados es través de:

 El análisis de los resultados es a través de Microsoft Excel

REFERENCIAS

Anaya, J. (2008). Almacenes: Análisis, diseño y organización. Madrid: ESIC Editorial.

Cansino Muñoz-Repiso, J. M. (2001). Evaluar al sector público español. Servicio de

Publicaciones de la Universidad de Cádiz.

Herrera, J. L. (2012). Productividad. Palibrio.

Lee J. Krajewski, L. P. (2000). Administración de operaciones. Pearson Educación.

López, J. (2014). Gestión de inventarios. Madrid: Elearning S.L.

Montes, J. L. (2014). UF0476 - Gestión de inventarios. Editorial Elearning, S.L.

Parra Guerrero, F. (2005). Gestión de stocks. ESIC.

Sánchez, P. Z. (2015). Contabilidad de costos. Alpha Editorial.

Sarabia, A. (1996). La investigación operativa: una herramienta para la adopción de

decisiones. Madrid: Gráf. Ortega.

ANEXOS
Titulo:
Problema Principal
¿De qué manera mediante la
implementación de Gestión de
Inventarios mejorará la
Productividad del almacén en
un Centro de Salud de Lima?
Problemas Especifico
¿Cómo mejorar los niveles de
stock del almacén?
¿Cómo mejorar el índice de
rotación de materiales del
almacén?
¿Cómo mejorar los tiempos de
despacho del almacén?
Gestión de Inventarios para mejorar la productividad del almacén en un Centro de Salud en Lima
Variables Variables
Objetivo General Hipótesis General Indicador V.I. Indicador V.D.
Independientes Dependientes
Determinar de qué manera Si se implementa Gestión
mediante la implementación de inventarios entonces
de Gestión de Inventarios mejora la productividad Gestión de
Productividad
mejorará la Productividad del del almacén en un Centro inventarios
almacén en un Centro de de Salud de Lima.
Salud de Lima.
Objetivos Específicos Hipótesis Especificas
Si se implementa el
Stock = Número de
Implementar el Método ABC Método ABC se logrará
Niveles de stock actual/número
para mejorar los niveles de mejora los niveles de stock Método ABC Sí / No
stock promedio de consumo
stock del almacén. para la productividad del
x 100
almacén.
Si se establece ciclos de
Establecer ciclos de vida para vida se mejorará el índice Rotación = Pedidos
Índices de
mejorar el índice de rotación de rotación de materiales Ciclos de vida Sí / No acumulados/inventario
rotación
de materiales del almacén. para la productividad del promedio x 100
almacén.
Implementar el Método Just Si se implementa Método
in Time para mejorar los Just in Time se mejorará Tiempo = Número de
tiempos de despacho para la Método Just in Tiempos de
los tiempos de despacho Sí / No despachos a tiempo/
productividad del almacén. Time despacho
para la productividad del Total de pedidos x 100
almacén.