INSTRUCTIVO Código: SSTMA - I - 02

Versión: 1
INSTRUCTIVO DE USO DE ESCALERAS DE TIJERA
Aprobación: 04/01/2021

INSTRUCTIVO DE USO DE ESCALERAS DE

TIJERA

MEDITERRÁNEA DE CATERING S.L.U. SUCURSAL PERÚ

Elaborado: Revisado: Aprobado:

Posición: Supervisora HSE Posición: Jefatura HSEQ Posición: Gerente General

Nombre: María Claudia Suárez Calle Nombre: Elizabeth Duffy Aguilar Nombre Hugo Menéndez

Firma: Firma: Firma:

Fecha: 10/05/2022 Fecha: Fecha:

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Contenido
1. OBJETIVO ................................................................................................................................... 3

2. ALCANCE ................................................................................................................................... 3

3. REFERENCIAS ........................................................................................................................... 3

4. RESPONSABILIDADES ............................................................................................................ 3

5. EQUIPOS Y MATERIALES ....................................................................................................... 4

6. DESCRIPCIÓN ............................................................................................................................ 4

7. ANEXOS ...................................................................................................................................... 5

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1. OBJETIVO

Minimizar la ocurrencia de accidentes por caída a distinto nivel del personal o

materiales durante el uso de escaleras en las diferentes actividades.

2. ALCANCE

El presente instructivo está dirigido a todo el personal que realice la actividad

de limpieza en el servicio de alimentación de la empresa MEDITERRÁNEA
DE CATERING dentro de los centros hospitalarios “Alberto L. Barton
Thompson” y “Guillermo Kaelin De La Fuente”.

3. REFERENCIAS

 Ley N°29783 “Ley de Seguridad y Salud en el Trabajo”

 D.S.N° 005-2012-TR “Reglamento de Seguridad y Salud en el Trabajo”

4. RESPONSABILIDADES

Jefe se Servicio
 Responsable de verificar que se programe y realice correctamente
el mantenimiento de la escalera de tijera de 5 pasos.
 Brindar los recursos para la implementación y cumplimiento.

Supervisor HSE
 Elaborar el instructivo de uso de escalera tipo tijera de 5 pasos.
 Inspeccionar las escaleras del área correspondiente según el
formato de inspección de escaleras SSTMA-F-45

Trabajadores
 Conocer, cumplir y aplicar este instructivo de trabajo.
 Inspeccionar visual y diariamente, ante de cada uso, las escaleras,
utilizando el SSTMA-F- 44 Pre-uso de escalera.

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 Comunicar al supervisor de cualquier condición subestándar

detectada en la estructura de la escalera.
 Contar con el examen médico de aptitud sin ninguna restricción
para usar el elemento.

5. EQUIPOS Y MATERIALES

 Escalera tipo tijera de 5 pasos.

6. DESCRIPCIÓN

 Las escaleras para usar tendrán que estar en el programa de

mantenimiento de equipos de la empresa.
 Se debe tener un informe de mantenimiento que indique la operatividad del
equipo.
 La altura del paso de las escaleras será uniforme y de 0.30 cm.
 Se colocará una tarjeta de “No usar” y se retirará del servicio a toda
escalera en mal estado.
 Se posicionarán de manera que los peldaños queden horizontales.
 No utilice tacos de ningún tipo para nivelar la escalera u obtener altura
adicional.
 Se almacenarán colgadas en forma horizontal y protegidas de la
intemperie.
 Deben estar equipadas con bases de material antideslizantes.
 Cuanto las escaleras sean ubicadas en accesos, éstos deberán bloquearse
con una señalética o cinta.
 Al trabajar sobre una escalera:
 Apoye siempre los dos pies en un peldaño.
 Mantenga el cuerpo dentro de la anchura de la escalera.
 No utilice los peldaños para colocar herramientas o materiales.
 Amárrela por su extremo superior a una estructura sólida o sosténgala
con otra persona.
 No utilizar ninguno de los últimos 3 peldaños superiores.

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 En las escaleras de tijera, nunca se posicione en ambos lados a la vez.

 Al subir o bajar por una escalera el trabajador debe:
 Estar de cara a la escalera.
 No tener nada en las manos para poder sujetarse bien de los
pasamanos o largueros.
 Utilizar la regla de los “Tres puntos de apoyo”, es decir mantener
siempre dos manos y un pie o una mano y dos pies en contacto con la
escalera.
 Las herramientas y otros materiales deben llevarse en un cinturón
portaherramientas/mochilas.
 Bajar o subir los peldaños de uno en uno.
 Las escaleras de tijera no se abrirán en más de 30°.
 Las escaleras de tijera deben almacenarse cerradas y en posición vertical.

7. ANEXOS

 SSTMA-F-44 Pre-uso de escalera.

 SSTMA-F-45 Inspección de escaleras.

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 Partes de la escalera:

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 Uso correcto de la escalera:

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