Inicio

Prever el volumen de clientes y

preparar los implementos de
trabajo para poder satisfacer la
Recepción
Recepciónde
de
Realizar demanda.
informes y Licores
Licores
hacer
devoluciones
Cumplen con los estándares
y Requisitos
No
Si
Transporte de materia prima a
la bodega

Almacenamiento

Transporte de materia prima a la

barra

Ordenar la
cristalería y
las botellas Alistamiento de Cristalería y
de licores de decoración
una manera
atractiva y
funcional. Si
No
Limpiar y ordenar el área del
bar, lavar la cristalería y demás
instrumentos

De manera constante, a los

fines de atender a los clientes
tan pronto soliciten el
servicio.

Aislamiento de ingredientes para

la elaboración de las Bebidas

Elaborar decoraciones para los

tragos (rebanar, pelar y picar
frutas), además de preparar y
mantener abastecidos los
recipientes de botanas.