ANDALUCIA

Europa.
Ubicacion: limita al este y
oeste con el mar mediterraneo
y portugal respectivamente.
Queso andaluz Clima: templado-calido
Queso azul de cabra Religion: catolica.
payoya con mas de cultura: Murillo, Velazquez,
120 dias de curacion. Picasso

Gazpacho andaluz
Sopa fria servida como
primer plato, se le
añaden hortalizas y
Los pedroches verduras. aliño con
Jamon curado aceite extra virgen,
procedente de un vinagre y sal.
cerdo iberico nacido y
criado en una zona
definida del norte de
cordoba.

Palo cortado
Ligero tono ambarino y de
oro envejecido
Extraordinaria complejidad
en los aromas, con toques de
almendra amarga. Rememora
aromas del mar pero con un
fondo de pasteler ía, fruta
escarchada, nougat y notas
balsámicas. En boca es ligero,
aterciopelado y r edondo a la
entrada, punzante y salino
cuando llega a las papilas y
con un retrogusto de
almendra amarga
ANDALUCIA

Europa.
Limita al oeste con Castilla, al
norte con francia, al oeste con
Rioja, Cataluña y Navarra.
Clima: Arido.
Religion: catolica.
Arquitectura: Flix Navarro,
Queso el burgo Ricardo Magdalena.
Queso elaborado con Musica y danza: chiflo, la
leche de cabra jota y el salterio.
pasteurizada por
ganado de la zona.
Curado por 45 dias y
con un peso de 800gr.

Ternasco de
aragon.
Ternasco  de cordero en
Jamon de edad joven. Este plato
tipico de aragon se suele
teruel. preparar en asado
marinado en vino y
Uno de los jamones
despues mechado y a la
serranos mas
brasa acompañado con
conocidos en España.
tocino y papas; tambien
Procedente de la raza
se suele preparar en
porcina duroc, long
horno a la leña.
white y landrade.

Calatayud
Alto estracto seco,
aroma suave y
caracteristico de la
variedad, en boca son
carnosos y con cuerpo.