Desarrollo de la practica

Introducción
Piedra de Roya
La finca La Esperanza es una pequeña empresa de Floridablanca, Santander,
que vende el café pergamino a diferentes partes del país para fabricas tostadoras
que colocan su información de origen de esta finca, la cual es una gran ayuda y
reconocimiento al trabajo realizado por los señores Hugo Vega Zapata y su
esposa la señora María Eugenia Ortiz, con esto tienen la posibilidad de expandirse
más en el territorio y que más personas conozcan la proveniencia de lo que están
tomando y que a su vez, tengan la seguridad y confianza de tomarlo son dudarlo,
por otro lado, ellos ya cuentan con productos terminados que están vendiendo en
cadenas de supermercados de Bucaramanga, Floridablanca y Piedecuesta.

A continuación, se realizará un trabajo donde nos encaminamos en el manejo

agronómico, administrativo y financiero, a su vez, que cuenta con procesos para
generar seguridad y confianza como lo es la seguridad e inocuidad de su producto
principal el café y la finca en general.