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TRABAJO FINAL DE INVESTIGACIÓN

ANÁLISIS DE CAMPAÑA DE REDES SOCIALES DE LA EMPRESA GLORIA S.A.

INTRODUCCIÓN

Gloria S.A., es una subsidiaria de José Banda S.A., que posee el 75.55% de su capital social.
Su actividad económica se concentra en preparar, envasar, manufacturar, comprar, vender,
importar, exportar y comercializar toda clase de productos y derivados lácteos, conservas de
pescado, refrescos, jugos, mermeladas, panteones, snack, y otros productos alimenticios y
bebidas en general. Reporte Financiero Burkenroad Perú – Gloria S.A. Abril 30, 20013 7
Actualmente se consolida como la empresa líder en la producción, venta y distribución a
nivel nacional de productos lácteos y derivados. La compañía es el principal activo de uno de
los más importantes conglomerados industriales de propiedad de inversionistas peruanos, el
Grupo Gloria. Conformado por empresas que operan en diversos sectores como: lácteos y
alimentos, cemento y nitratos, papeles, cartones y envases, azucarero y de alcohol, y
transporte, manejo logístico y comercial.

PROLOGO:

1. “La mejor tumba es la más sencilla”- Platon


2. El amor comienza en casa, y no es lo mucho que hacemos… es cuánto amor
ponemos en cada acción
3. Los autores de tus ríos rojos no son los constructores de tu destino.todas la
afliccióndes que te causan son como una cadena de hecha de entendimiento severo.
ser fuerte, por un poco más. Por qué esa fuerza agonizante solo te empujara serca y
más serca , aprende la diferencia entre almas y un alma gemela AUTOR: Clairel
Estevez... CINTHYA LLANOS HUARACHI
4.
5.

DEDICATORIA

Dedicamos el presente trabajo de investigación a nuestras familias y a todas las personas


que de una u otra manera nos apoyaron y motivaron a lograr este importante objetivo, lo
que nos compromete a seguir superándonos. Este logro también es de ellos.Cinthya LLanos
Huarachi

Dedico esta investigación a mis hermanos ya que sin el esfuerzo de ellos no estaría haciendo
este trabajo y a todas las personas que elaboran en esta grande empresa desde el gerente
hasta el colaborador menos pensado ya que sin ellos esto no sería posible .

Cada granitos de arena que ponen cada uno de los trabajadores hacen de gran ayuda desde
el momento que extraen la leche hasta el momento que nosotros como usuarios lo
encontramos en bodegas , tiendas , mercado , etc. ( A.Q.C )

El presente trabajo es dedicado a mi familia, a mis hermanos y a todas las personas quienes
han sido parte fundamental para escribir este informe, ellos son quienes me dieron grandes
enseñanzas y gran apoyo para poder lograr este objetivo.
Este informe del análisis de la Empresa Gloria se la dedico a los estudiantes universitarios
y/o técnicos profesionales de las carreras de administración, contabilidad, gestión, banca y
finanzas, a los estudiantes interesados en la empresa Gloria. Por último se la dedico a todas
aquellas personas que deseen invertir en un proyecto empresarial, ya que Gloria es una
empresa rentable muy bien posicionado en el mercado. MATHYURY VIVIANA MAMANI
PONCE

RESUMEN

1941-1978

El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc. constituyó la empresa Leche
Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa. Ese mismo año emprendió la construcción de la planta
industrial e inició el 4 de mayo de 1942 la fabricación de la leche evaporada Gloria a un ritmo
de 166 cajas por día, totalizando 52,000 cajas durante el primer año de producción. En ese
entonces, la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas entre empleados y obreros.
Posteriormente General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation Company y en el año
1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación a Gloria S.A.

El crecimiento vertiginoso de la producción tuvo como soporte la constante labor de


renovación de los equipos de su planta de producción y la ampliación de la capacidad
instalada, así como la expansión de las zonas de recojo de leche fresca, qué tenían como
soporte la instalación de plantas de acopio y refrigeración que servían al mismo tiempo
como núcleos de promoción al desarrollo ganadero.

Al ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo técnico a los productores proveedores, la


empresa logró que la ganadería se constituyera en una actividad productiva importante en
zonas en las que sólo se producía leche para autoconsumo debido a su alejamiento de las
zonas urbanas y falta de mercado para su comercialización. La hoy floreciente Cuenca
Lechera del Sur fue el resultado de una política bien estructurada a favor de la producción
nacional de leche fresca.

Gloria inició una paulatina construcción de centros de acopio y enfriamiento en los


diferentes valles del sur, así se tuvo el siguiente crecimiento:

El 11 de septiembre de 1945 empezó a funcionar la planta de enfriamiento de Vitor, para


atender la naciente Irrigación de Vitor, primera etapa de toda la Irrigación de La Joya.

El 17 de abril de 1956 hizo lo propio la planta de Pampacolca, teniendo como zona de


influencia toda la zona alta de la Provincia de Castilla.

El 1° de julio de 1961 empezó a operar la planta de Camiara en el departamento de Tacna.

El 11 de abril de 1962, en el departamento de Moquegua, la planta de Puquina inició el


acopio de leche de la entonces ganadería criolla de la zona.

Así mismo, en diciembre 1964 se instaló la planta de Mejía en la provincia de Islay en el


departamento de Arequipa, para atender y recibir la producción del Valle de Tambo y las
Irrigaciones de Mollendo, Mejía y La Ensenada.

El 24 de abril de 1968, se puso en funcionamiento en el Valle de Majes la planta enfriadora


de Aplao, capital de la Provincia de Castilla.
Al haberse iniciado la tan ansiada Irrigación de Majes en octubre de 1970 y dado el avance
que se lograba en la construcción de canales de regadío, en 1978 la empresa instala una
planta de recepción y enfriamiento de la Irrigación de Santa Rita de Siguas, que inició su
operación el 5 de noviembre de ese mismo año.

Estos centros se constituyeron en núcleos de promoción y desarrollo del ganado lechero.

Durante los años 60, se continuó con innovaciones importantes en la planta de fabricación
de Arequipa, entre las que se destaca la puesta en marcha de modernos esterilizadores de
proceso continuo que incrementaron la capacidad productiva y así lograr satisfacer la
creciente demanda de la población nacional. Hacia fines de los años 70 se adquirió un nuevo
evaporador que se instaló en la Planta de Vítor para procesar leche de las zonas de las rutas
habituales de recojo.

1985 - 1999

En 1985, Nestlé de Suiza, se convierte en propietaria por mayoría de Gloria S.A. al adquirir la
empresa Carnation Company a nivel internacional.

En marzo de 1986, José Rodríguez Banda S.A. adquirió el porcentaje mayoritario de las
acciones de Gloria S.A., de propiedad de accionistas nacionales. Asimismo, en agosto de este
año, se adquirió la mayoría de acciones de propiedad de Nestlé de Suiza, y el 5 de agosto de
1986, José Rodríguez Banda S.A. propietario mayoritario de las acciones de Gloria S.A.
asumió la dirección de la empresa.

Desde esta fecha la mejora continua, el perfeccionamiento y manejo de la calidad integral en


todas las actividades en las que se incursiona fueron y son elementos claves para el
desarrollo y las inversiones futuras de la nueva gestión, aspecto que se mantiene hasta la
actualidad.

La empresa continuó con la producción y comercialización de la leche evaporada como su


principal producto e incursionó en otros productos lácteos como los yogures cuando
adquirió en 1993, la empresa Sociedad Agraria Ganadera Luis Martín, en el distrito de
Puente de Piedra en Lima y en 1994 con la compra de Industrial Derivados Lácteos S.A.
(INDERLAC) se ingresó en el mercado de las leches listas para tomar UHT, crema de leche,
quesos y jugos.

Como el mercado principal radicaba en la capital, se tomó la decisión de construir la primera


etapa del Complejo Industrial en Huachipa - Lima y el 11 de enero de 1999, se inició la
producción de la leche evaporada, constituyendo una de las mejores plantas de su tipo en el
mundo, con tecnología de punta. Un año más tarde concluyó la construcción de la planta de
derivados lácteos para la fabricación de yogures, quesos, leche y jugos en caja y bolsa UHT.

En 1999 Gloria S.A. absorbió por fusión, la empresa Carnilac S.A. de Cajamarca, añadiendo a
su producción propia de quesos, los quesos madurados y también amplió la frontera de
recolección de leche fresca para el abastecimiento del Complejo Industrial, trasladando leche
desde Cajamarca

En septiembre de 1999, compró los activos de la empresa Friesland Perú S.A. ubicada en el
valle de Lurín, en Lima. Con esta compra, se incrementó la oferta de leche evaporada en
envases de cartón UHT, y paralelamente, suscribió un convenio para la producción y
comercialización de productos con las marcas Bella Holandesa y Yomost para el Perú,

2000

En el año 2000 Gloria expandió su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39


países de Sudamérica, América Central, El Caribe, Medio Oriente y África. El éxito alcanzado
por los productos de exportación, como la leche evaporada y la leche UHT comercializados
con marcas de los clientes y propias, ha sido por la calidad asegurada con estrictos controles
de fabricación, la facilidad de adaptarse a las necesidades del cliente con el desarrollo de
productos especiales para cada uno de ellos y la asesoría en las áreas de logística y de
mercadeo.

Desde el año 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A. logró el Certificado ISO
9001, el cual fue otorgado por tener los estándares de calidad más altos tanto en las áreas de
producción, comercialización así como en gestión empresarial y organizacional.

En los últimos años Gloria viene ampliando constantemente su cartera de productos con el
afán de satisfacer mejor a sus consumidores nacionales y es así que a la fecha cuenta con las
marcas Gloria, Bonlé, Pura Vida, Bella Holandesa, Mónaco, Chicolac, Yomost, Yogurello y La
Mesa, y con una diversidad de productos como leche evaporada, leche fresca UHT en caja y
en bolsa, yogures, quesos, base de helados, crema de leche, manjarblanco, mantequilla,
mermelada, jugos, refrescos, café y conservas de pescado.

Sin embargo, no sólo estos hechos y fechas pueden considerarse históricos. Todos y cada
uno de los días laboriosamente vividos hicieron propiamente la historia de la actual empresa
Gloria S.A., al contribuir positivamente a la alimentación de la población nacional desde hace
más de seis décadas, que son el corolario del esfuerzo desplegado por los hombres y mujeres
que contribuyeron a su engrandecimiento

ÍNDICE

1. GENERALIDADES DE LA ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL


Razón social
Gloria S.A.

Breve reseña histórica


La empresa General Milk Company Inc. como accionista mayoritaria, constituyó la empresa y
Leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo año emprendió la construcción de la
planta industrial y se inició la fabricación de la leche evaporada Gloria el 4 de mayo de 1942.
Ese año logró obtuvo una producción de 166 cajas por día con un total de 52,000 cajas. En
aquel tiempo la fuerza laboral estaba compuesta por 65 personas, entre empleados y
obreros. Posteriormente, General Milk Company Inc. fue adquirida por Carnation Company y
en 1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación social a Gloria S.A.
El crecimiento vertiginoso de la producción de leche evaporada fue posible por la constante
labor de ampliación y renovación de la capacidad instalada de la empresa, así como por la
expansión de las zonas de recojo de leche fresca, lo que motivó, entre los años 1945 y 1978,
la construcción de plantas recolectoras y enfriadoras de leche fresca en los valles de la región
sur: Vitor, Pampacolca, Camiara, Puquina, Mejía, Aplao y Santa Rita. Estas se constituyeron
en núcleos de promoción y desarrollo del ganado lechero al ofrecer un mercado seguro y
brindar apoyo técnico a los productores proveedores

Localización
Dirección: Av. Alfonso Ugarte, Arequipa 04011

Horario: Abierto ⋅ Horario de cierre: 18:00


Productos o servicios que presta la organización

Gloria S.A. en la actualidad tiene un amplia variedad de leches


industrializadas y derivados lácteos, así como productos compuestos por
frutas, soya, café y conserva de pescado. Manteniendo como producto
estrella la “ Leche Evaporada Gloria”

● Leches Evaporada
GLORIA ● Leche UHT
● Shake
● Leche Condensada
● Yogurt Gloria
● Jugos Gloria
● Chicha Morada
● Conservas de Pescado
● Mermelada
● Mantequilla
● Crema de Leche
● Panetón

● Queso Edam Bonlé


BONLÉ ● Queso Edam Light Bonlé
● Queso Fundido Bonlé
● Queso Mozzarella Bonlé
● Queso Danbo Bonlé
● Queso Gouda Bonlé
● Queso Paria Bonlé
● Queso Parmesano Bonlé
● Queso Fresco Bonlé
● Queso Fresco Light Bonlé
● Queso Crema Bonlé
● Manjar Blanco Bonlé

● Leche Evaporada Pura Vida


PURA VIDA ● Leche UHT Pura Vida
● Leche Instantánea Pura Vida
● Yogurt Pura Vida
● Jugos Pura Vida

● Leche Evaporada Bella Holandesa


BELLA ● Leche UHT Bella Holandesa
HOLANDESA

● Manjar Blanco
LA MESA ● Crema de Leche
● Conservas de Pescado

● Leche Evaporada Multilac


MULTILAC ● Leche UHT Multilac
● Leche Instantánea en Polvo Multilac
● Bebida de Yogurt Multilac

● Leche de Soya (Arequipa)


SOALÉ ● Yogurt
● Refresco

● Leche de Soya
SOY VIDA ● Yogurt Soy vida

● Yogurt Yomost
YOMOST

● Refrescos Tampico
TAMPICO

● Refrescos Aruba
ARUBA

● Sardina y Anchoveta Peruana


ANCHOMAR

● Café Mónaco
MÓNACO
2. DE LA EMPRESA
Misión

Mantener el liderazgo en cada uno de los mercados en que participamos


a través de la producción y comercialización de bienes con marcas que
garanticen un valor agregado para nuestros clientes y consumidores.Los
procesos y acciones de todas las empresas de la Corporación se
desarrollarán en un entorno que motive y desarrolle a sus colaboradores,
mantenga el respeto y la armonía en las comunidades en que opera y
asegure el máximo retorno de la inversión para sus accionistas.

Visión

Somos una corporación de capitales peruanos con un portafolio


diversificado de negocios, con presencia y proyección internacional.
Aspiramos satisfacer las necesidades de nuestros clientes y consumidores,
con servicios y productos de la más alta calidad y ser siempre su primera
opción.

Valores
● CUMPLIMIENTO DE LA OBLIGACIONES
todos nuestro actos se rigen por una conducta honesta, transparente y
ética.
● DEDICACIÓN AL TRABAJO
fomentamos una cultura de trabajo donde el esfuerzo y dedicación de
nuestros colaboradores se oriente a brindar servicios y productos de la
más alta calidad para asegurar la satisfacción de nuestros clientes y
consumidores.
● PRUDENCIA EN LA ADMINISTRACIÓN DE LOS RECURSOS
Reconocemos la importancia de planificar y gestionar racionalmente los
recursos de la corporación para asegurar su solidez y continuidad en
beneficio de sus proveedores, clientes colaboradores , accionista y las
comunidades en las que actúa.

Identidad visual Corporativa


FODA
FORTALEZAS:
● Posición de liderazgo en el mercado de sus principales productos.
● Diversificación geográfica del acopio y leche fresca.
● Capacidad de innovación y lanzamiento de nuevos productos,
presentaciones y marcas .
● Vocación innata de la empresa hacia la actividad de ganadería
lechera .
● Existencia de ámbitos en la sierra y selva con potencial para el
desarrollo de la ganadería lechera que generen mayores centros de
acopio de leche fresca .
OPORTUNIDADES:
● Diversificación geográfica de sus ventas .
● Incremento del consumo de productos lácteos diversificados y con
mayor valor agregado .
● Incremento del consumo de productos lácteos por los programas de
asistencia alimentaria y compensación social, y la difusión de los
beneficios del consumo de la leche en niños y jóvenes.
● Acceso a nichos de mercado externos que demanda productos
lácteos diversificados.
DEBILIDADES:
● Bajo poder de negociación de los productores frente a los
acopiadores y la industria.
● Manejo reproductivo, productivo, sanitario y alimentación
deficiente.
● Inexistencia o deficiente cadena de frío para la comercialización de
leche fresca a ciudades lejanas.
AMENAZAS:
● Alta sensibilidad de la demanda de sus productos respecto a los
precios
● Ocurrencia de fenómenos naturales como el niño, friajes, sequías, y
otros, que no permitirían a la recolección de la leche de de sus centro
de acopios.
● A nivel de competencia externa altos niveles de subsidios a la
producción de la leche fresca: Canadá, Estados Unidos y otros.

3. ORGANIZACIÓN
Organigrama de la empresa

Manuales administrativos con los que cuenta la empresa


● PLANEACIÓN:

La empresa Gloria S.A. tiene una planeación a corto, mediano y largo plazo;
enfatizando siempre en el largo plazo, tal como lo afirmó Rafael Cisneros : "somos
una empresa que siempre mira hacia el futuro".Este tipo de planeación exige a la
empresa a mantener una constante innovación y tener siempre perspectivas de
crecimiento. Todo esto se puede ejemplificar pues la empresa, al querer consolidar
su posición en los diferentes mercados en los que participa, tiene como objetivo
(planeación a largo plazo) realizar inversiones a nivel local por 200 millones de
dólares.Se añade también que existe una exigencia y presión corporativa por parte
del Grupo Gloria para lograr los estándares y planes preestablecidos.Además Gloria
S.A. cuenta con un cuerpo de especialistas que se encargan de la elaboración de
planes los cuales son enviados, a través de documentos, al personal que se encargara
de ejecutarlos.Para llevar a cabo los planes, la empresa tiene como curso de acción la
elaboración de programas, procedimiento en los que se detalla las acciones que
deberán tomar algunas areas funcionalesPor otro lado aplican estrategias, muchas
de las cuales están enfocadas a nivel corporativo: Gloria S.A. tiene como objetivo
seguir fortaleciendo su presencia en el mercado local de lácteos y derivados y su
posición competitiva mediante una estrategia multimarcas, a la vez de diversificar el
mix de productos para reducir la dependencia al negocio lácteo.Con respecto a la
implantación de planes, hacen uso de las políticas y afirman que tienen políticas por
separado, es decir, por cada área funcional, sin embargo comparten algunas de estas
políticas cuando se presentan prioridades.Así mismo la empresa verifica el
cumplimiento de los planes elaborados, mediante la comparación de los resultados
obtenidos entre un periodo anterior y el actual; ya que siempre busca superar sus
propios resultados como una medida de crecimiento:"Nos basamos en
resultados".De todo ello se puede decir que con respecto a una planeación
organizacional, la empresa realiza en forma adecuada los planes y la implantación de
estas.Sin embargo si hacemos un enfoque a nivel departamental, podemos decir que
en ocasiones ocurren problemas de planeación, como es el caso del área de
producción, en el que, al realizar el pronostico de ventas no se obtienen resultados
tan certeros, esto ocasiona que ocurran excesos o déficit respecto al volumen que ha
de producirse.Así mismo este departamento, así como los demás, requieren de
recursos para ejecutar sus planes, estos recursos (segunda fase de la planeación) son
proporcionados por algunas de las subsidiarias de Gloria S.A.La implantación de
planes a nivel departamental, como se menciono, se realiza a través de las políticas,
sin embargo también se hace uso de la persuasión, como se da en el caso del área de
ventas, esto varia dependiendo del tipo de jefe inmediato superior que tiene un
trabajador, pues a medida que se asciende en la escala jerárquica se hace uso de la
autoridad.De esto se puede concluir que a nivel departamental ocurre ciertas
deficiencias en algunas áreas funcionales, sin embargo, en la entrevista realizada, se
manifestó que estas realizando los mecanismos necesarios mejorar la planeación
departamental.

- ORGANIZACIÓN:

Si realizamos un análisis a nivel general, es decir incluyendo a la empresa matriz


(Grupo Gloria) se afirma que, respecto a esta fase del proceso administrativo, existe
una estructura formal y jerárquica, la cual ha sido establecida en base a los países en
que incursiona el grupo y a su ves a la actividad industrial que realizan
(departamentalización geográfica).
Sin embargo, la rápida expansión y crecimiento dio como resultado una estructura
organizacional que no estaba definida por línea de negocio, por lo que el objetivo
(planeación) del Grupo Gloria es manejar bajo un holding cinco unidades de
negocios: cemento, consumo masivo, manufacturera, agroindustrial y otros.
Esta reorganización estructural se llevara a cabo por etapas y ha comenzado con la
escisión del negocio de cementos y vinculado a estos de Gloria S.A. de tal manera
que esta se quede con el negocio local de consumo masivo.
Con esto se espera que la estructura organizacional permita fortalecer el desarrollo
de cada negocio, una mayor independencia entre empresas (autonomía) vinculadas y
obtener alternativas de financiamiento de manera mas ágil, a un costo adecuado a
cada negocio.
Se concluye de esto, que la empresa siempre esta preocupada por ajustar la
estructura de la empresa a sus requerimientos como corporación, lo cual indica que
existe una adecuada organización a nivel empresarial.
Sin embargo si realizamos un análisis a nivel departamental, pudimos notar que
existen áreas funcionales en las cuales su estructura esta compuesta por un numero
muy limitado de personas (como es el caso de marketing que cuenta solo con tres
personas) lo cual genera una sobrecarga de responsabilidad entre los miembros del
grupo.
Así mismo existe dentro de algunas áreas una estructura adicional, como es el caso
de distribución que a está dividida, además de ser parte de la estructura general, por
tipo de producto; como abarrotes, refrigerantes y perecibles.
Con respecto a la representación de hechos, situaciones, movimientos o relaciones
de todo tipo, la empresa hace uso de flujogramas (ver anexo) como es el caso del
área de distribución que usa esta herramienta para describir el procedimiento
empleado respecto a los pedidos que hacen los clientes.
Por otro lado, para lograr una coordinación entre las áreas funcionales de la
empresa, realiza reuniones periódicamente (generalmente el la planta de Huachipa)
en la que se exponen los resultados y problemas que se originan al momento de
ejecutar los planes.
De todo esto se puede concluir que la organización a nivel departamental es
clasificada como "adecuada" sin embargo existen aspectos a mejorar, como es el
caso de sobrecarga de responsabilidad antes señalado.
● DIRECCIÓN
Dentro de esta fase del Proceso Administrativo dentro del Gloria S.A. se ha podido
observar que ésta en general presenta algunas deficiencias. De las entrevistas
realizadas se ha podido observar que esta función dentro de Gloria S.A., no está
siendo bien atendida. Según nos decían los entrevistados, el área de Recursos
Humanos está perdiendo un poco de importancia.
Según se ha podido ver durante las entrevistas, la forma en que Gloria S.A. motiva a
sus trabajadores no es muy buena, si bien es cierto ellos perciben un salario y se dan
ciertos reconocimientos monetarios, no obstante, se practica muy poco la
motivación por métodos no monetarios (esto son felicitaciones, cuadros de méritos,
etc.).
Asimismo según algunos de los entrevistados, los problemas de motivación que
surgen en Gloria S.A. se deben al tamaño de la empresa; ellos nos decían que al ser
Gloria S.A. una empresa de grandes proporciones, no tiene un buen sistema de
motivación.
Asimismo nos informaban los entrevistados, que dentro de Gloria S.A., en tema de
Recursos Humanos hay mucho por hacer, ya que se deben implementar programas
de capacitación, así como también deben mejorar las técnicas motivacionales hacia
los trabajadores de Gloria S.A.; pues como nos informaban los entrevistados, para
ellos su máxima motivación es la satisfacción propia de brindar al consumidor lo
mejor; no obstante esto es insuficiente en una empresa de tan grandes proporciones
como es gloria S.A y más aún cuando ésta planea expandirse y tiene como uno de sus
valoresprincipales la orientación a la persona.
Respecto a la comunicación que se da en Gloria S.A., se puede decir que la empresa
no posee un sistema tan efectivo de comunicación, ya que en algunos casos se
presentan descoordinación en las áreas que mantienen relaciones directas como
entre Producción y Distribución, y otras áreas. Para evitar estas descoordinaciones se
están implementando reuniones periódicas entre todas la áreas, la cuales se dan
todos los viernes en la planta de Huachipa, para mejorar la comunicación y
coordinación entre estas áreas y lograr integrar opiniones.
Esto es muy importante en una empresa como Gloria, ya que por su tamaño, esta
empresa maneja una variada de líneas de productos, un gran volumen de ventas,
etc.; así que, de no tener una adecuada coordinación se pone en juego grandes
capitales y se corre el riesgo de obtener cuantiosas pérdidas.
Asimismo respecto al liderazgo que se da en Gloria S.A., se puede decir que no tienen
problemas graves, pero los dichos anteriormente influyen en parte dentro de la
percepción de liderazgo, ya que todos estos elementos están vinculados y afectan en
parte al desempeño del personal de Gloria S.A.
Se considera que es importante en sí, modificar varios aspectos dentro de esta
función, que es Dirección; ya que, esto contribuiría al mejor desempeño de las
actividades de Gloria S.A. en general.
● CONTROL
Dentro de la fase de Control del Proceso Administrativo, se observa que en términos
generales si existe un control adecuado; no obstante, en algunas áreas funcionales se
dan algunos problemas que implican una desviación de esta función administrativa;
como es el caso de Distribución; en el que se están modificando sus sistemas de
almacenaje; pues era dificultoso llevar un adecuado control en cuanto de
inventariado de los productos.
Respecto a la primera fase de la función Control, que corresponde al establecimiento
de estándares de desempeño, se puede decir que Gloria S.A. ha establecido
adecuadamente los mismos, además la empresa cuenta con objetivos y estándares
exigentes y desea que estos se cumplan. Para ello se basan en el control por medio
de los resultados.
Sobre la evaluación de desempeño se puede decir que se está llevando de forma
adecuada, ya que en Gloria S.A, según nos dijeron los entrevistados, se tienen muy
en claro los objetivos que se desean alcanzar. Además no se tiene problemas sobre la
unidad de medida que debe utilizarse, ya que estas metas son evaluadas en base a
los resultados que se obtienen.
Referente a la siguiente fase del Control, que es la comparación entre el desempeño
y el patrón, se puede decir que está se efectúa por medio de resultados, ya que
dentro de las áreas funcionales en general se da este tipo de comparación.
Asimismo, durante las entrevistas se enfatizó este punto; pues a los miembros de
Gloria S.A. les parece una buena forma de evaluar la labor que realiza cada quien
dentro de la empresa.
Así también las medidas correctivas que se toman dependen de los problemas que se
susciten, así por ejemplo en el área de Finanzas, se han venido dando problemas de
falta de liquidez, esto se ha dado por un inadecuado control de las facturas por
cobrar, en este caso la solución que se ha dado esta área ha sido reducir el periodo
de cobro a los clientes.
Se puede decir también que el Control a nivel institucional si se está desarrollando
adecuadamente, y esto se puede sustentar en el crecimiento sostenido que ha
venido ostentado Gloria S.A.
En todo caso los problemas de Control que la empresa tiene se suscitan a nivel
táctico y también a nivel operacional, en el que los sistemas de control son más
minuciosos. Sin embargo, a pesar de que en diversas ocasiones se puedan identificar
problemas de Control dentro de las diferentes áreas funcionales, estos no tienen un
impacto grave en la empresa en general, pero de ser superados es seguro que esto
contribuiría al crecimiento de Gloria S.A.
● INTEGRACIÓN
En esta función el Proceso Administrativo se puede notar que hay ciertas
deficiencias, no en todos los aspectos, pero sí en algunos puntos que tiene
relevancia. Es así que se puede mencionar como un problema que la empresa tiene
carencia de programas de capacitación para su personal.
Asimismo se puede notar que la empresa no tiene buenos mecanismos para motivar
a su personal, mas no obstante, ellos responden a las expectativas de la empresa.
Esto se debe a que en Gloria S.A los trabajadores tienen iniciativa y están
comprometidos con la empresa; mas en el fondo también esto se debe a que la
empresa ejerce una fuerte exigencia en el desempeño de su personal. Sobre esto se
puede decir que es parte de su cultura organizacional, y que hasta la fecha viene
dando buenos resultados.
No obstante, esto no es algo ideal, ya que si se desea exigir al personal sus máximas
capacidades, es imprescindible también recompensarlos e incentivarlos a hacer un
mayo y mejor trabajo.
Así también se puede notar que la empresa tiene un buen sistema de reclutamiento
de personal, por lo mismo que mantiene grandes expectativas sobre estos. Es así que
Gloria S.A. tiene a personas de gran experiencia y potencial para un adecuado
desempeño y desenvolvimiento dentro del área en el cual laboran.
Sin embargo, este compromiso por parte del personal que representa una ventaja
para la empresa puede potenciarse aún más, si es que se dan adecuadas medidas de
motivación, ya que al parecer este es punto en contra para Gloria S.A
Además de esto también deben implementarse programas de capacitación, porque
en este momento presenta deficiencias sobre este aspecto, además que esto
contribuiría a que los trabajadores de Gloria S.A. tengan un mayor conocimiento de
asuntos concernientes a la empresa.
Se puede ver que este son los principales problemas en cuanto a la función de
Integración, ya que exceptuando estos problemas de motivación y capacitación,
Gloria S.A lleva un adecuado sistema de Administración de personal.
Así también es recomendable que estos problemas sean superados de manera
inmediata, pues si es descuidado este aspecto dentro de la empresa, se podría
convertir en un largo plazo en una debilidad par la empresa. Además tenemos que
considerar que uno de los valores corporativos de Gloria S.A es precisamente ala
orientación al personal, y sería ir en contra de la filosofía de la empresa.

Gerencia General:
4. SEGMENTACIÓN DE PÚBLICO OBJETIVO
- de 4 a 13 años
- 14 a 17 años
- 18 a 35 años
- 36 a 64 años
- ingreso medio-alto
- personas que busquen fortalecer con calcio , hierro y vitaminas A , C y
D buscando el crecimiento físico y mental.
- de A , B ,C de nivel socioeconómico.
5. CANALES DE COMUNICACIÓN (material fotográfico)

MEDIO TELEVISIVO

POR PANELES

POR SUPERMERCADOS

FANPAGE
6. MARKETING DIGITAL EN LA EMPRESA
Es una forma de informar al público sobre el producto a través de los diversos medios de
comunicación (televisión, paneles, revistas, redes sociales) con el objetivo de motivar al
público al consumo de dicho producto.
La publicidad que ellos presentan nos informa sobre los beneficios que tiene la leche de
manera que incentiva y motiva que lo consumamos.
También realiza publicidad exclusivamente dirigida a un sector, a los adolescentes a través
de su campaña república independiente adolescente ya es la mayor parte de la población.

Antecedentes

La empresa gloria desde sus comienzo se ha caracterizado por hacer una publicidad
mediante los medios televisiones , radios y paneles .

7. MARCA
Perú es el país donde la marca Gloria tuvo mayor acogida en su historia, al punto de ser uno
de los pocos países donde aún se mantiene vigente y en el cual logró un importante nivel de
diversificación y creación de valor.
Grupo Gloria es propietario de la marca Gloria en el territorio peruano y en otros países
como Estados Unidos, a los cuales exporta sus productos.
Luego de la adquisición de Carnation Company en 1985, Nestlé se convirtió en la propietaria
global de la marca, manteniéndose como tal hasta la fecha. Con excepción de Bolivia,23 en
todos los demás mercados se emplean desde la década de 1980, logotipos totalmente
distintos de la base original que aún se utiliza en Perú.
Otros países donde Nestlé no posee propiedad sobre la marca Gloria son:
Francia: La marca es propiedad de MOM Group SAS (antes Montblanc SAS), que la adquirió a
Nestlé en 2006.
Brasil: Producida por Quatá Alimentos Ltda.
Colombia: Producida por Gloria Colombia Ltda.

Branding

8. PLAN DE SOCIAL MEDIA


Objetivos General
Disminuir la anemia y desnutrición en la provincia de Paruro a 2
horas del centro de la ciudad de Cusco. Sin embargo, el 56% de su
población es considera pobre y el 20% es pobre extremo, casi 7
veces más que el promedio en todo el Perú. Ubicado a 3,391
msnm, tiene una población rural de 76%, con actividades
económicas de subsistencia. Apenas la mitad de su población en
centros poblados cuenta con servicio de agua de red pública y un
tercio con desagüe. En Huanoquite, 7 de cada 10 niños menores de
5 años padecen de anemia, casi el doble del promedio nacional.

Objetivos específicos
La lucha contra la desnutrición y la anemia en el Perú.

Estrategias
La estrategia que se está utilizando para hacer la campaña es por medio redes sociales.
Para participar de la campaña, la ejecutiva de Gloria indicó que se debe descargar la
aplicación Burn to Give, crear una cuenta y registrar todas las veces que realizamos
actividad física. “En nuestra condición de Patrocinador Oro de los Juegos
Panamericanos y Parapanamericanos Lima 2019, queríamos hacer algo diferente con
mucho significativo y esta campaña es una oportunidad perfecta para sumar esfuerzos
con el objetivo de vencer la desnutrición y la anemia y contribuir al desarrollo de
nuestro país

Mensaje de campaña
“ DONA TUS CALORÍAS “
Convertirás cada caloría que quemes haciendo cualquier tipo de deporte, en una caloría
en leche que será entregada a niños con fuerte estado de desnutrición .

Cronograma (de cada canal durante el último mes)


9. CONTROL
Primer Programa de Bonos Corporativos de Gloria S.A.
Hasta por un importe máximo en circulación de US$ 250’000,000.00 (doscientos
cincuenta millones y 00/100
dólares de los Estados Unidos de América) o su equivalente en moneda nacional
Bonos Gloria – Segunda Emisión
Hasta por un monto máximo de S/. 100’000,000 (Cien millones y 00/100 Nuevos
Soles) ampliable hasta por
S/.150’000,000 (Ciento cincuenta millones y00/100 Nuevos Soles)

Pagos 1 10% de la totalidad del principal Al final del primer


de los Bonos en circulación. semestre del quinto (5)
Año, contado desde la
Fecha de Emisión.

Pagos 2 10% de la totalidad del principal Al final del segundo


de los Bonos en circulación. semestre del quinto (5)
Año, contado desde la
Fecha de Emisión.

Pagos 3 15% de la totalidad del principal Al final del primer


de los Bonos en circulación. semestre del sexto (6)
Año, contado desde la
Fecha de Emisión.

Pagos 4 15% de la totalidad del principal Al final del segundo


de los Bonos en circulación semestre del sexto (6)
Año, contado desde la
Fecha de Emisión.

Pagos 5 25% de la totalidad del principal Al final del primer


de los Bonos en circulación. semestre del sétimo (7)
Año, contado desde la
Fecha de Emisión.

Pagos 6 25% de la totalidad del principal Al final del segundo


de los Bonos en circulación. semestre del sétimo (7)
Año, contado desde la
Fecha de Emisión.

Tasa de Interés: La Tasa de Interés será expresada en términos nominales anuales y


se
calculará sobre la base de un año de 360 días.
Pago de Intereses: Los Bonos devengarán intereses a una tasa fija, pagaderos al final
de
cada semestre en las fechas de vencimiento según se indique en el
cronograma de pagos. El primer semestre se iniciará en la Fecha de
Emisión de la Serie.
Opción de Rescate: Se establece que no existirá opción de rescate, salvo en
cualquiera de
los supuestos previstos en los numerales 2, 3 y 5 del artículo 330 de la
Ley de Sociedades, y siempre y cuando respetando lo dispuesto en el
artículo 89 de la Ley.
Garantía: Garantía genérica sobre el patrimonio del Emisor.
Clase: Nominativos, indivisibles, libremente transferibles, representados por
anotación en cuenta e inscritos en el registro contable que mantiene
CAVALI S.A. ICLV.
Valor Nominal: S/. 10,000.00 cada uno.
Precio de Colocación: Los Bonos serán colocados a la par.
Negociación: En la Rueda de Bolsa de la Bolsa de Valores de Lima.
Lugar y agente de pago: CAVALI S.A. ICLV, Av. Santo Toribio No. 143, Oficina 501, San
Isidro.
Participantes: Personas naturales y jurídicas en general.
Entidad Estructuradora: Citibank del Perú S.A.
Representante de los
Obligacionistas: Banco de Crédito del Perú.
Agente Colocador: Citicorp Perú S.A., S.A.B.
Los Bonos Gloria – Segunda Emisión se colocarán bajo las siguientes condiciones:
Sistema de Colocación: Subasta Holandesa sobre la Tasa de Interés, con posibilidad
de
ampliación del monto a colocar hasta el monto máximo aprobado para
Segunda Emisión.
Periodo de Recepción
de Órdenes y Fecha de
la Subasta: 25 de septiembre de 2014, desde las 11:00 horas hasta las 13:00
horas.
Lugar de Entrega de
las Propuestas: Citicorp Perú S.A., S.A.B. vía facsímil o carta Att: Sres. Colocadores Sr.
Rodrigo García-Rada – Av. Canaval y Moreyra No. 480, piso 4,
San Isidro. Teléfonos: 215-0107 / 215-0108 / 215-0109. Facsímiles:421-4173 / 215-
0102 / 215-0103. Las propuestas deberán entregarse
a firme y ser confirmadas telefónicamente.
Modalidad de Pago: El pago se realizará mediante autorización de cargo en cuenta
en
Citibank del Perú S.A., o transferencia de fondos vía BCR para abono a
la cuenta en moneda nacional No. 007001-00005424803212 de Citicorp
Perú S.A., S.A.B. en Citibank del Perú S.A.
Fecha de Pago: 26 de septiembre de 2014, hasta las 17:00 horas.
Para una información más detallada de la oferta es necesario que el inversionista
revise el Prospecto
Marco del Programa, sus respectivas actualizaciones y el Prospecto Co mplementario
correspondiente a
la Segunda Emisión, los cuales se encuentran a disposición en el Registro Público del
Mercado de Valores
de la Superintendencia del Mercado de Valores y podrán ser solicitados al Agente
Colocador.
Citibank del Perú S.A.
Entidad Estructuradora
Citicorp Perú S.A., S.A.B.
Agente Colocador

Tono de comunicación

La publicidad que realiza Gloria lo relaciona con el crecimiento y desarrollo del sistema óseo.
El tono de comunicación que realiza Gloria es de felicidad para un sano crecimiento. Ofrecen
distintos tipos: Leche Gloria sin lactosa, leche evaporada Gloria azul, queso fresco GLoria,
yogurt griego gloria, yogurt bebible Gloria Slim, Queso Paria, Queso Gouda Bonle,entre otros
que nos ayudará a combatir la destrucción y la anemia .

Material fotográfico de campaña (en todos los canale )


POR PÁGINA WEB

POR REDES SOCIALES

10. CONTROL
- La meta puesta en 40 millones de calorías a donar a través del ejercicio y la
práctica del deporte.
-

11. RESPONSABILIDAD SOCIAL DE LA EMPRESA

Reconocemos que somos partícipes de un sistema social con el cual interactuamos. Todas
nuestras decisiones y actos son congruentes con dicho sistema social. Contribuimos a la
permanencia y renovación de los recursos naturales, así como al progreso de las
comunidades en las que actuamos.

Prácticas de responsabilidad de la empresa

12. PROPUESTA DE MEJORA


La presente investigación tiene como objetivo el desarrollo de la propuesta de
mejora en la gestión de reaprovechamiento del condensado (agua extraída de la
leche fresca) en el área de Producción; para reducir los costos de operacionales
en la empresa Gloria SA, sede Trujillo. Con esta finalidad se llevó a cabo una
serie de procedimientos y lineamientos respectivos durante el proceso. En
primer lugar, se realizó un diagnóstico de la situación actual de la empresa en el
área mencionada. Determinando los niveles de pérdida y problemas que suscitan
en el área de producción por el mal manejo del condensado proveniente de la
evaporación de leche fresca. El aumento de los costos de mantenimiento de
líneas de drenaje y reparaciones de urgencia que se produce en las instalaciones
de la planta debido a la temperatura y volumen de agua de condensado que se
drena por esta red a generado en el último año un aumento de costos del 50% de
presupuesto anual destinado para estos trabajos. El total de condensado
producido durante la evaporación de leche no tiene una adecuada planificación
de manejo y tratamiento, pues se drena al medio ambiente generando con ello
una situación inadecuada con los niveles límites legales permisibles de los
parámetros de drenado de aguas industriales. No contar con políticas de
aprovechamiento sobre los recursos que tiene la empresa genera un costo de
oportunidad muy alto Luego de determinar las causas raíz a través del Diagrama
de Ishikawa, elegimos que causa raíces originan la mayor parte de los costos de
operación de la Planta. Las propuestas de mejora se desarrollaron con el uso de
herramientas como diseño de planta, con la cual se propone realizar una
propuesta de manejo de fluidos con procedimientos medioambientales, también
implantando indicadores de calidad e indicadores de aprovechamiento y políticas
de aprovechamiento de recursos. Los resultados de la evaluación económica
indican un VAN de S/. 16.296.229,84 TIR de 94,42 %, BC de S/.1, 6 y PRI de 2 años
y 3 meses, los cuales muestran la rentabilidad de las propuestas de mejora en la
gestión del condensado recuperado.
13. CONCLUSIONES
La leche Gloria SA es una empresa dedicada a la producción de leche y a su comercialización,
tiene más entradas o utilidades cuando se trata de leche gloria, ya que es la más consumida
en el Perú.
Las innovaciones aplicadas en la empresa han permitido lograr ventajas competitivas y
captar oportunidades en un mercado complejo, haciéndose evidente gracias a los
lanzamientos de nuevos productos, con el compromiso de su gente y con las inversiones en
tecnología apropiada e infraestructura adecuada.
Gloria ha desplegado un mercado de liderazgo en la producción y ventas de leches gracias a
varias campañas de marketing racional de impacto orientada a niños, adolescentes, jóvenes,
dirigido a las familias que no sólo impulsó las ventas de la campaña sino que contribuyó
también a desarrollar el mercado de lácteo.
El grupo Gloria se sutenta a base del liderazgo,de sus marcas en el mercado donde operan,
Ve también la variedad y calidad de sus productos que fabrica y comercializa,
Es capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.
Por otro lado, en el marco de una política de puertas abiertas y total transparencia para con
la comunidad, se vigorizó el programa de visitas guiadas a las plantas de producción para
escolares, universitarios y público en general. Cinthya Llanos Huarachi

14. RECOMENDACIONES
● Sería necesario tener conocimiento de las diversas rutas de acceso, en los diferentes
puntos del país que abastece GLORIA S.A. para que así de alguna manera, se pueda
evaluar las diferentes vías y elegir las que beneficiarán en mayor grado a la empresa
, ya que las rutas con la cuenta , le ocasiona sobrecostos de combustible, y lo que es
importante mucha inversión de tiempo en el traslado de bienes al punto de destino.
C.LL. H
● Darle la oportunidad a algunos consumidores , en caso que no se cuente con el
volumen necesario de pedid , para que satisfag la demanda mas pendiente.C.LL.H

15. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS


16. LINKOGRAFÍA

https://es.scribd.com/doc/220504795/TRABAJO-SEGMENTACION-DE-LECHE-GLORIA-1-pptx

http://corporaciongloria.blogspot.com/

https://www.monografias.com/trabajos109/leche-gloria/leche-gloria.shtml#estrategia

http://centrum.pucp.edu.pe/adjunto/upload/publicacion/archivo/mbag_tc18_grupo_3_glor
ia_sa.pdf

https://es.slideshare.net/tavito1996/plan-de-negocio-grupo-gloria

http://luzlechegloria.blogspot.com/p/productos.html

https://issuu.com/venessaisabeljoaquincamones/docs/monografia_de_gloria.docx

https://www.monografias.com/docs/Control-de-operaciones-P3DPEKZBY