República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular Para la Educación

Las zonas más importantes de la producción de Universitaria
café en Venezuela se localizan en los estados:
Universidad Politécnica Territorial Agroindustrial
Lara, portuguesa, Anzoátegui, Trujillo, Táchira, Región los Andes
Región centro-norte:
Monagas y Mérida.
San Cristóbal - Estado Táchira
El estado Miranda es quien tiene mayor superficie Y en menor proporciones los estados:
cultivada y de mayor producción, especialmente en
barlovento. Otros estados donde se produce son Barinas, Zulia, Carabobo, Aragua, Yaracuy, Falcón,
Carabobo, Aragua y Yaracuy, donde el suelo Anzoátegui y Sucre.
presenta mal drenaje y nivel freático y con buena
fertilidad.
Se trata de zonas montañosas, en las que los
Por su parte, la siembra en Aragua se hace en el cafetales se ubican entre los 600 m.s.n.m y los 1600
bosque seco tropical. La lluvia es irregular y la sequía m.s.n.m, o incluso, en algunos casos, los 1800
dura entre 3 a 4 meses. m.s.n.m.

Región oriental:

Entre los principales estados productores de cacao

en Venezuela se encuentra el estado Sucre.

Las condiciones de este estado, como su

temperatura, cuyo promedio es de 22 a 29 grado
centígrado y una altura que va desde el nivel del mar
hasta 1.000 m.s.n.m, lo que hace un lugar óptimo
para su producción.
Debido a la ubicación de estas explotaciones, los
Por su parte, los estados Monagas y Delta Amacuro
se siembra en bosques seco tropical de suelos cafetales juegan un papel importante en el cuidado
Integrantes:
aluviales fértiles. En la localidad del Rio Caribe y medioambiental de las zonas en las que se localizan
Carúpano se siembra en cacao criollo. las explotaciones cafetaleras, contribuyendo con ello
- Diego F. Uribe B.
al equilibrio de las cuencas hidrográficas y
V- 27.601.896
Región occidental: asegurando a la fauna de estas áreas, cobijo y
- Franklyn D. Chacon D.
comida en los árboles que dan sombra a los
Los estados de la región occidental que producen V- 26.675.266
cafetales.
cacao son Zulia, en las localidades de Santa Bárbara - Jhon A. Villamizar Ch.
y orillas del Rio Catatumbo. En Mérida, Táchira y V-28.195.177
barinas en zonas de bosque húmedo tropical. - Leidis A. Ballesteros H
V-27.945.504
Los cacaos criollos son sembrados en el sur del
Lago, criollo de Mérida (estado Mérida), Guasare SAD4A
(estado Zulia).

En el sur del Lago el cultivo se desarrolla en las áreas

de bosque húmedo tropical y bosque seco tropical,
con suelos aluviables recientes, profundos y bien San Cristóbal, Marzo 2023
drenados.
 CAFÉ

A inicios del siglo XIX la producción y venta de café

Durante la colonia en Venezuela predominaba una
agricultura de subsistencia, pero el cacao había
alcanzado una importancia creciente suficiente como
para la exportación, que comenzó con los holandeses
y que posteriormente tomaron los vascos apoyados
por la Corona Española.
A partir del siglo XVII, el cacao se convierte en el
principal producto del agro venezolano para el
comercio exterior, logrando con esto ser el primer
producto comercializado en el exterior y casi el único
durante el periodo colonial.
Entre el siglo XVII, XVII, XIX y principios del XX, dos
productos lograron imponerse en el mercado
internacional, ocupando un puesto muy importante en
la economía venezolana, que fueron el cacao y el
café.
supero en gran medida a la del cacao, el café se
proyectó para eso momento como el principal
producto de exportación en Venezuela. Cabe
agregar, que el inicio de la guerra de independencia
afecto la economía venezolana, y también freno el
auge de la economía cafetalera. Muchos esfuerzos se
hicieron para recuperar la producción y aumentarla,
en distintos gobiernos, objetivo que se logró en cierta
medida.

Su principal comprador era España, pero las guerras

en las que participó este país, principalmente con
Gran Bretaña, terminaron por dificultar los
intercambios comerciales.
Esto produjo, a mediados del siglo XVIII, la expansión
y diversificación de otros productos agrícolas para la
exportación.
Por su clima, suelo y proximidad con Europa,
Venezuela era el país del Nuevo Mundo que ocupaba
un puesto privilegiado para comercializar con Europa.
CACAO
Diferentes estudios precolombinos han determinado
que el cacao fue conocido por los indígenas en
La historia económica venezolana, estuvo
algunas zonas de los andes, la laguna de valencia y
fuertemente influenciada por el cacao, con sus
el lago de Maracaibo. Tras haberse consolidado las
cultivos y comercialización, durante el periodo
ciudades españolas en territorio venezolano, y sobre
colonial. Y del café, durante siglo XIX e inicio del siglo
todo en las zonas costeras, el cacao se produjo en
XX, gracias a la economía cacaotera y cafetalera los
Barquisimeto, Trujillo y Mérida. Desde donde se
venezolanos disfrutaron de momentos de
trasladó a Maracaibo para su exportación. Para
prosperidad.
inicios y mediados del siglo XVIII el cacao venezolano
tuvo una gran demanda en Europa, sin embargo, el
mayor comprador de este fruto fue en México, que
demandaba la mayor parte de la producción. A partir
de ese momento, comenzó en el país una
comercialización clandestina. Lo que ocasionó
problemas a las autoridades venezolanas.

Para poder combatir estos problemas en Venezuela

se crean campanas privadas en diversos caminos y
sitios de transito como alcabalas a finales del siglo
XVIII comienza a dejar de ser apetecible para las
ciudades europeas por lo que la economía
venezolana sufre una fuerte baja. Que fue superada
por el café.