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Agrícola

Principales rubros Agrícolas en Venezuela y áreas donde secultivan:
El café:
Es una planta oriunda del África; se da en buenas condiciones en las zonas
tropicales, dondese siembra entre los 600 y los 1.800 M.S.N.M... Requiere
condiciones de humedad precisas, asícomo insolación moderada. En Venezuela el
cultivo del café fue introducido por los españolesen el siglo XVIII, llegando a
ocupar un siglo más tarde y hasta los inicios del XX, el primer lugarcomo producto
nacional de exportación.
Geográficamente, las zonas productoras de Café más importantes del país se
ubican en losestados Táchira, Mérida, Monagas y Trujillo.Aunque Venezuela no
ocupa un puesto relevante entre los principales países exportadores deeste rubro
agrícola, sin embargo el café venezolano es exportado en cantidades
moderadashacia los EE.UU., Europa y últimamente hacia el Japón. Para 1.999 el
valor de la producciónnacional de café estuvo por el orden de los 1.034 millones
de bolívares, provenientes de unacosecha que fue de 62.533 toneladas métricas
(TM.); en ese año se sembraron con café en elpaís 179.367 hectáreas. La
producción cacaotera sufrió una considerable merma en el sigloXIX, siendo
entonces superado el cacao por el café como primer rubro para la
exportación.Geográficamente, las áreas de producción más destacadas se
encuentran en los valles deAragua, en Yaracuy, en la zona de Barlovento y en sur
del lago de Maracaibo. El cacaovenezolano es exportado en la actualidad a
numerosos países, entre ellos: Suiza, Alemania,Italia, EE.UU., Dinamarca y Japón.
En el año de 1.999, se destinó al cultivo del cacao unasuperficie de 62.085
hectáreas de las que se extrajeron 17.581 toneladas métricas delproducto, con un
valor económico que alcanzó los 193 millones de bolívares.
El cacao:
El cacao es una planta de origen americano; se cree que fue traído de México a
Venezuela porreligiosos españoles, aunque hay quienes sostienen que es
autóctono del territoriovenezolano. Requiere para su desarrollo y maduración altas
temperaturas, así como altosniveles de humedad y de humus en el suelo donde es
sembrado. El cacao no se da en altitudesque superen los 450 M.S.N.M.
Históricamente, el cacao constituyó la base de la economía y dela sociedad
venezolana durante el período colonial; ya en ese entonces la calidad del
cacaovenezolano era admirada en el ámbito internacional, sobre todo en Europa.

557 hectáreas. Pese a ser uno de losalimentos más cultivados en el país.440 millones de bolívares. cuya siembra sólo es posible en tierras llanasinundadles. la elevada demanda del mercado interno venezolano. siendo copiado deéstos por los primeros europeos en habitar el territorio venezolano.especialmente de Brasil y los EE. Aragua. el tabaco fue dado a conocer en todo el mundo por losespañoles a partir del siglo XVI. aunque no se ha podido determinar con exactitud suregión de origen. pues posee una grancapacidad adaptativa. Sin embargo esta situación comenzó a cambiar luego de laimplementación del Plan arrocero nacional del año 49. El cultivo del maíz se ha extendido hoy a casi todo el mundo y es uno delos productos alimenticios más consumidos a escala planetaria. A nivel nacional los estados líderes en el cultivo de éste importante rubro son lossiguientes: Táchira. hallevado al gobierno nacional en los últimos años a importar enormes cantidades del producto.378 toneladasmétricas. pues sonmúltiples y complejos los factores que inciden en la calidad final de la hoja. La siembra de maíz representa hoy día la principal fuente de ingresos para la inmensamayoría de los habitantes del campo venezolano. pues suproducción fue muy escasa. produciendo en total una cifra cercana a los 2. Yaracuy. Esta planta posee la bondad de poder ser cultivada en casi todas lascondiciones climáticas sin importar a que altura se realice la siembra. que es utilizadacomo materia prima en la elaboración de cigarrillos. así como temperaturas cálidas. el arroz esun alimento infaltable en la mesa de la mayoría de los venezolanos. Para 1. por lo que sucultivo es característico de países con clima tropical. En Venezuela las principales entidadesproductoras de tabaco son las siguientes: .999 se cultivaron con maíz en Venezuela un totalde 423. Durante todo el período colonial y hastael propio siglo XX. Requiere abundante humedad. Carabobo y Guárico. hasta tal punto que hoy. no tuvo el arroz gran importancia económica en Venezuela. donde es cultivado tradicionalmente enconucos.008.El arroz: Es un cereal originario del Asia septentrional. de las cuales se extrajo una cosecha que alcanzó 1. El tabaco: Originario del continente americano.UU. Históricamente. es un cultivo que necesita de gran atención. Portuguesa. El maíz: Es un producto típicamente americano. la siembra delmaíz fue el primer cultivo desarrollado por los indígenas venezolanos.

2% de la producción total nacional.999 se produjeron en el país 13. entre los 1 000 y 3 000 metros de altitud. Carabobo y Barinas. Trujillo.000 hectáreas de las cuales se extrajeron más de 7 millones de toneladas métricasgenerando ingresos para la Nación que estuvieron por encima de los 1000 millones debolívares. Aragua.N. En el ámbito nacional la superficie cultivada con caña de Azúcar en 1. Hoy día la actividad cañicultora escomandada en Venezuela por los siguientes estados: Yaracuy.6% de la superficie cosechada y el 79.000 metros S. . Trujillo. Mérida.M. Es una planta cuya adaptación a lastierras venezolanas se ha visto favorecida por el clima tropical. Cojedes.580 hectáreas. La caña de azúcar :Este producto vegetal es originario de la India. Zulia yCarabobo. depresiones) de la región costa-montaña.999 rondó las105. Se cultiva especialmente en los estados Miranda y Sucre.196 toneladas métricas de hoja de tabaco siendo estaproducción el resultado de sembrar 8. las cuales produjeron beneficioseconómicos por el orden de 337 millones de bolívares.7% de la producción. Lara y Portuguesa. La caña puede sembrarseinclusive en alturas cercanas a los 2. Para elaño de 1.  El cacao es también un cultivo de plantación.Portuguesa. PRINCIPALES PRODUCTOS AGRÍCOLA-VEGETAL REGIÓN COSTA-MONTAÑA PRODUCTOS Café Cacao Caña de azúcar Papa Plátano Cebolla  El café es un cultivo de plantación que se localiza en el arco montaño andino-costero. propio de las áreas bajas (valles. desde donde fue llevado a Europa y de ahítraído a Venezuela por los españoles en la época colonial. Estos estados absorben el 62. los cuales concentran el 87% de la superficie cosechada y el 75. Los principales estados productores son: Táchira.

de los pastos.  LA DEPRESIÓN CENTRAL LLANERA Y LA LLANURA DELTAICA. se ha desarrollado una agricultura moderna. en los llanos bajos la estacionalidad de la lluviosidad constituye una limitante para las actividades agropecuarias y para el asentamiento de la población porque se producen inundaciones o sequías según sea el caso. Carabobo. la cual ha sido estimulada por la construcción de represas. La combinación de estos elementos físicos hacen de la llanura un medio propicio para la explotación de la ganadería. El principal estado productor es Zulia. y los suelos son sedimentarios. dirigido a abastecer el consumo de la población nacional.  La papa es un cultivo de consumo directo. La vegetación es herbácea. Se cultiva especialmente en los estados Lara y Falcón. podemos expresar que los llanos representan el dominio de la sabana. Táchira y Sucre. actualmente se exporta en pequeñas cantidades. Aragua. y por que su clima es tropical lluvioso de sabana debido a su baja altitud y al régimen térmico del país.  La cebolla es un producto dirigido al consumo interno. de la ganadería extensiva. . Lara y Táchira. sistemas de riego y vías de comunicación. desde el punto de vista morfológico y climático. Yaracuy. lo cual trae como consecuencia que la población se disperse.  El plátano es también un cultivo destinado al consumo directo de la población. Sin embargo. En síntesis. representada por los Centrales Azucareros. aluviales. Los principales estados productores son: Aragua. porque su relieve es mayormente plano. donde predominan los suelos aluviales. La ganadería requiere de menor cantidad de mano de obra que la agricultura y se practica en grandes extensiones de superficie. Es un cultivo mecanizado que está destinado a ser materia prima para la industria. La hidrografía es abundante. pero en los llanos centrooccidentales. sobre todo de la ganadería bovina. sobre todo a las Antillas. pero muy influenciada por la estacionalidad de la lluviosidad. anegadizos y pantanosos. no presenta la variedad física de la región costa-montaña. La caña de azúcar se cultiva especialmente en las entidades de Lara. de la agricultura tradicional y de la población dispersa.

Barinas y Portuguesa.  LA REGIÓN DE GUAYANA.  EL TABACO: también es un cultivo industrial. han influido negativamente en el desarrollo de las actividades agropecuarias La Guayana es el dominio selvático y minero del país. El relieve escarpado y tabular. lo cual ha influido en la escasa densidad de población. por su geología. la excesiva humedad y la pobreza de los suelos (básicamente afloramientos rocosos). la vegetación predominantemente de selva y de bosque. clima.PRODUCTOS AGRÍCOLA-VEGETAL DE LA DEPRESIÓN CENTRAL LLANERA PRODUCTOS Ajonjolí Arroz Maiz Sorgo Algodón Tabaco CONCLUSIONES  EL AJONJOLÍ: es un cultivo industrial. Portuguesa y Barinas. presenta la limitación de sus . relieve. Tanto la minería como la ganadería extensiva. exigen poca mano de obra. tradicional en Venezuela.  EL SORGO: es un cultivo industrial. de escasa densidad demográfica. vegetación e hidrografía. presenta características que inciden directamente en sus riquezas naturales y en las actividades económicas que el hombre ha desarrollado. cuya producción e localiza casi totalmente en el estado Portuguesa. y con ausencia casi total de población en vastas áreas selváticas de su territorio. principales actividades económicas de la región. Además. se produce principalmente en los estados Guárico. se produce fundamentalmente e los estados Guarico. las elevadas temperaturas.

porcino. bovino. La actividad avícola ha aumentado su importancia económica de manera relevante. porcino y aves. También incluye la avicultura.1% (30. caprino. Muy poco valor agregan los restantes tipos a la producción del subsector. el asnal y el mular se emplean como medios de transporte y de carga en muchas zonas rurales del país. Al ganado porcino correspondió el 13. ovino.ANIMAL A PRECIOS DE 1984 PRODUCTOS Animal Leche (Miles de Litros Bovinos (cabezas) Porcinos (cabezas) Caprinos (cabezas) Ovinos (cabezas) Aves (miles de cab) Huevos de consumo (miles de unidades) Huevos .selvas cálidas y húmedas y de la inaccesibilidad producida por lo abrupto del relieve en muchas de sus áreas. El caballar. La importancia de la ganadería venezolana se sustenta en la producción de bovino. asnal y mular.3% del valor total de la producción del subsector agrícola animal VALOR DE LA PRODUCCIÓN DEL SUB-SECTOR AGRÍCOLA . el porcentaje llega a 56. Resumiendo tenemos que leche.3% del valor de la producción y a las aves el 19. El desarrollo económico de esta región se está realizando a partir de la explotación minera e hidroeléctrica y de sus industrias derivadas y no por la explotación de las actividades agropecuarias. si le sumamos el valor de la leche obtenida. sin embargo. también en esto su significación ha venido disminuyendo.1% si incluimos huevos). caballar. en vista de que han sido sustituidos progresivamente por vehículos automotores. PRINCIPALES TIPOS DE GANADERÍA El subsector agrícola animal comprende los siguientes tipos de ganado: bovino. El ganado bovino representó para 1989 el 34% del valor de la producción del subsector animal. De una actividad doméstica. porcino y aves absorben el 99. la producción de aves pasó a constituir una industria de gran auge dentro de la economica nacional.2%.

de la ganadería extensiva. Cojedes.2%). Trujillo.Fértiles (miles de unidades) ÁREAS GANADERAS Tomando en consideración el tipo de ganado que predomina a escala de las distintas entidades políticas del país. en volumen: Aragua (18%). Apure. CONCLUSIONES. Produce más del 93% de la leche del país y absorbe más del 90% de su valor. Monagas y el estado Delta Amacuro. Miranda. Estas seis entidades concentran casi el 90% de las existencias de cabezas de aves. entre los 1 000 y 3 000 metros de altitud. Posee aproximadamente el 40% del total nacional de cabezas de bovino y el 50% de su valor. Sucre y Yaracuy. En existencias de aves y producción de huevos. Carabobo. Contiene más del 68% de las cabezas y concentra más del 70% del valor total de las existencias de porcino. Falcón. Destacan. Guárico. Estos estados absorben el 62. Bolívar. en número de cabezas. Destacan. Guárico (7.1%).6%) y Barinas (7. se pueden establecer las siguientes áreas ganaderas:  ÁREAS DEL BOVINO DE CARNE: Integrada por los estados Anzoátegui.6%) y Táchira (8. Portuguesa. Los principales estados productores son: Táchira. Aragua (14% 22%). de los pastos. en venezuela predominan los cultivos de cacao. caña de azúcar.9%) y Carabobo (14. Mérida y Táchira. café.2%). Destacan. En número de cabezas de aves también sobresalen Anzoátegui (15%) y Monagas (11%). Mientras que los llanos representan el dominio de la sabana. En síntesis. en volumen de leche obtenida y en el valor que ésta representa: Zulia (66. Apure (9. Miranda (17. Lara y Portuguesa. de la agricultura tradicional y de la población dispersa. y la región de Guayana esta representada por bosques y selvas. con actividad pecuaria de cierta importancia regional.6% de la superficie cosechada y el 79.3%). plátano y cebolla de manera consistente y por ende estas son las zonas agrarias y su nivel de producción: * El café es un cultivo de plantación que se localiza en el arco montaño andinocostero. Carabobo (12% y 13%) y Miranda (9% y 8%). Trujillo. logramos conocer que la región costa-montaña es el dominio agrícola y de concentración de población. Lara. estas entidades concentran el 65% de las cabezas de aves y el 63% de los huevos producidos.  ÁREAS DE PORCINOS: Integrada por el Distrito Federal y los estados Aragua.2% de la producción total . Mérida. Barinas. En conjunto. sobresalen: Zulia (30% y 20%).  ÁREAS DEL BOVINO DE LECHE: Integrada por los estados Zulia.

actualmente se exporta en pequeñas cantidades. * La cebolla es un producto dirigido al consumo interno. por lo tanto la ganadería debe desarrollarse en la laderas y algunas depresiones interiores de los pisos tamplados y frió. como es el caso del municipio Perija (Machiques) y a la producción de carne . Es un cultivo mecanizado que está destinado a ser materia prima para la industria. El principal estado productor es Zulia. Cojedes . la obtención de carne. Se cultiva especialmente en los estados Lara y Falcón. Barinas . Lara y Táchira. como es el caso del municipio Colon (San Carlos del Zulia)  La creatividad ultiliza adelantos tecnologicos y en ella se practica el cruzamiento de razas en la búsqueda de una mas alta productividad. Yaracuy. por lo tanto los rebaños crecieron . . * La papa es un cultivo de consumo directo. Área andina   Esta constituida por los estados Tachira . La ganadería es extensiva pues la escasez de población no creo presiones sobre la producción de carne y de leche . propio de las áreas bajas (valles. Área zuliana Esta región esta integrada solamente por el estado Zulia . Merida y Trujillo Carece de tierras planas abundantes . Los principales estados productores son: Aragua. se multiplicaron y esto dio lugar al sobrepastoreo. se origina como consecuencia de la alternancia de lluvias y sequías. Presenta las siguientes características :     El hato constituye la unidad de explotacion. El propósito de la cría de bovinos es . sobre todo a las Antillas. Áreas ganaderas" Área Llanera Esta región esta integrada por los estados Apure . dirigido a abastecer el consumo de la población nacional. representada por los Centrales Azucareros. Táchira y Sucre. para poder alcanzar altos niveles de rentabilidad. en donde la ganadería bovina se nos muestra de la siguiente manera:  Ganaderia dirigida a la producción de leche . Anzoategui y Monagas. Carabobo. Se cultiva especialmente en los estados Miranda y Sucre. fundamentales . Aragua. * El plátano es también un cultivo destinado al consumo directo de la población. los cuales concentran el 87% de la superficie cosechada y el 75. La ganadería que es factible desarrollar tiene que ser del tipo lechero . depresiones) de la región costa-montaña. * La caña de azúcar se cultiva especialmente en las entidades de Lara. Portuguesa . * El cacao es también un cultivo de plantación.7% de la producción. La trashumaría .nacional.

 Las zonas mas características son los municipios Torres(Carora) y Palavecino ( Cabudare) en el estado Lara y el municipio Federacion ( Churuguara) en el estado Facón. como resultado de la introducción de moderna tecnología pecuaria logro desarrollar una ganadería bovina . basada en la cría de caprinos y ovinos . . orientada a la producción de leche. es de hacer destacar las áreas de recria en el estado Yaracuy. Igualmente .  Esta región que presentaba una ganadería tradicional .Área Lara-Falcón-Yaracuy Comprende los estados Lara Facón y Yaracuy.