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INTRODUCCIÓN
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1. Introducción
INTRODUCCIÓN
1.1 RESÚMEN
La Escuela de Agroecología de la zona Norte surge como una de las formas concretas
de enfrentar los problemas que aquejan a la zona, como parte del proyecto “Paraguas
Pichincha”, que se encuentra ubicada en el Nororiente de la provincia de Pichincha en los
cantones de Pedro Moncayo y Cayambe; zona que hasta antes del año 1980, se caracterizaba
por ser agrícola y ganadera; se cultivaba maíz, cebada, papas, arveja, productos base de la
alimentación familiar de la zona. La producción de leche se la dedicaba al consumo en fresco y
la elaboración de quesos, manjar de leche y yogurt, abasteciendo el consumo interno y local.
Otro problema es la baja rentabilidad de los cultivos en la zona, lo que ha hecho que
muchas familias abandonen la tierra para dedicarse a otra actividad productiva que no es la
agricultura, entre las que están: florícolas, construcción, asalariados en diferentes actividades,
etc. Se ha elevado el precio de la tierra, llegándose a valorar una hectárea de hasta en 12.000
dólares. A pesar de estas condiciones, la producción agrícola y ganadera se mantiene pero en
menor escala en relación a épocas anteriores.
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1. Introducción
Las diferentes situaciones que se vive en la zona ha hecho que las comunidades se
organicen (UNOPAC, TURUJTA, Junta de Agua Tabacundo y Junta de Agua La Esperanza) para
acceder y controlar el agua en manos campesinas, y éstas, junto a otras (COINCCA y UNOCC)
para que su distribución sea más equitativa, para que se produzca cultivos sanos y sin
químicos, para impulsar la economía solidaria comercializando productos agroecológicos, para
defender sus derechos, su cultura y su territorio.
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1. Introducción
La evolución de tenencia de tierra en Cayambe tiene mucho que ver con cambios
sociales, políticos, y económicos al nivel nacional. En el Cayambe, vemos en el siglo XX
haciendas como Pesillo que pasaron de propiedad de la iglesia a las manos del estado a
cooperativas y finalmente a las propias manos de los trabajadores agrícolas. Antes haciendas
privadas como Guachalá era un mundo a sí mismo, pero por fuerza de movilizaciones
indígenas y hacendados como la familia Bonifaz se abrió paso a nuevos formas de trabajo
como la floricultura.
Dos cordilleras paralelas, con más de treinta volcanes, ocho de ellos activos, dominan
el altiplano del ecuador. Estás cuencas están separadas unas de otras por un conjunto de
nudos que conectan las cordilleras oriental y la occidental, y forman barreras efectivas pero no
insuperables.
Cayambe tiene una larga y profunda historia cultural, que puede dividirse en cuatro
claras fases que comienzan con la era indígena caranqui. A continuación vivieron una breve
invasión inca, la ocupación colonial española y finalmente el período de la República del
Ecuador.
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1. Introducción
Los caranquis eran un pueblo sedentario y agrícola que cultivaba maíz, quinoa, papas,
yuca y fríjoles; criaba cuyes y, posiblemente, llamas. Aplicaban técnicas innovadoras tales
como un sistema de riego y campos con rebordes, conocidos como camellones, que permitían
una agricultura intensiva y una densidad de población más alta. La población estaba dispersa
por los montes cercanos, con tierras de propiedad individual que eran transmitidas de
generación en generación. La tierra no era nunca considerada como una mercancía, sino como
parte de su cosmología y su identidad étnica. Siglos después, esta profunda ligazón con la
tierra siguió influyendo en su cultura y en sus luchas políticas (un estudio realizado en la
década de 1980 descubrió que los kayambis tenían poco interés en el valor o habilidad para
vender un terreno.
Ilustración 2.
Tras la colonización española, los europeos introdujeron nuevos cultivos como el trigo,
y la cebada, que se convirtieron en productos agrícolas básicos en Cayambe. También trajeron
nuevos animales de gran porte, entre otros caballos, vacunos, chanchos y ovejas.
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1. Introducción
Encomiendas y haciendas
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1. Introducción
Los líderes de la Revolución liberal de 1895 iniciaron algunos intentos de alterar estos
modelos de tenencia de tierra. En un decreto de 1899, Eloy Alfaro intentó regular el sistema de
concertaje… El decreto declaraba asimismo que los trabajadores iban a recibir entonces un
salario mínimo de diez centavos… el decreto prohibía igualmente los pongos y las doctrinas,
trabajos obligatorios que la iglesia imponía tradicionalmente a los indígenas
Los Kayambis en los años 1920 conocían y mantenían contacto con los grandes
movimientos sociales. Este contacto con la izquierda se convirtió en una característica que
definía las organizaciones indígenas en la región.
A pie o a caballo, muchos viajaron varios días o hasta semanas para asistir al congreso.
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1. Introducción
Pese a que los participantes no causaban ningún problema, esta movilización masiva
puso nerviosas a las autoridades, que temían un ataque por parte de los Kayambi a las
haciendas del área. Acusaron entonces a los comunistas de Quito de instigar a una revolución.
El 31 de Enero, el gobierno tomó algunas medidas para detener el congreso. Los Ministerios de
Gobierno y Defensa prohibieron que los delegados ya reunidos emprendieran cualquier acción
y cerraron los caminos para evitar que más delegados se unieran. El gobierno arrestó y tomó
prisioneros a varios. Los arrestados fueron acusados de atentar contra el orden público y
cometer actos de violencia. Debido a la represión del gobierno, este congreso nunca llegó a
celebrarse.
El día en que el congreso debía iniciar sus actividades, un editorial que apareció en El
comercio era “nada serio o bueno puede salir de esa numerosa masa analfabeta”.
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1. Introducción
Guachalá
Analfabetismo en Cayambe
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1. Introducción
La reforma agraria
Los conflictos cada vez más radicales por los derechos de las tierras y los de los
campesinos y los indígenas culminaron en una marcha masiva sobre Quito el 16 de diciembre
de 1961. Doce mil indígenas y campesinos bajaron pacíficamente sobre la ciudad para
demandar un programa de reforma agraria. Andrés Guerrero describió este masivo
acontecimiento como “sin duda alguna la manifestación urbana más grande de campesinos
indígenas en la historia ecuatoriana”. La marcha se organizó coincidiendo con el Tercer
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1. Introducción
La marcha representó un hito en la lucha por la reforma agraria, pero no fue el fin de la
lucha. La reforma agraria no sobrevino de inmediato, a pesar de las promesas de Arosemena.
Este se mantuvo en el poder durante un año y medio hasta que los militares lo arrojaran del
puesto el 11 de julio de 1963, y durante este período no pudo aprobar la legislación de
reforma agraria. Por experiencia, los campesinos indígenas sabían que no hay que esperar
pasivamente las reformas prometidas.
La política económica del Ecuador a mediados del siglo XX estuvo orientada hacia la
modernización del aparato productivo, la ampliación del mercado interno y la inserción de
toda la sociedad en su conjunto, principalmente del sector rural. En el Ecuador: “el modelo
agro exportador basado en las exportaciones de productos agrícolas tradicionales, que
funcionó hasta 1959 y el modelo de industrialización por la vía de sustitución de importaciones
que se inició a partir de 1960, se sustentaba en la actividad agro-minera-exportadora”. Estos
modelos de desarrollo causaron graves consecuencias en la sociedad. Si se consideraba la
equidad como parte de estos modelos, se puede ver claramente que la brecha entre lo
propuesto y la práctica es muy grande, es así que aumentó la inequidad de forma
considerable.
Dos alternativas principales se planteaban a quienes querían aliviar la presión por la
tierra resultante de una situación en la que unos pocos tenían grandes e ineficientes
extensiones de terreno, mientras la mayoría de la fuerza de trabajo permanecía sin tierras y
empobrecida. Una alternativa implicaba arrebatar la propiedad a los grandes terratenientes y
redistribuirla a los campesinos sin tierra; otra abogaba por trasladar a la gente a terrenos sin
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1. Introducción
cultivar fuera de la hacienda, poniendo para ello en producción terrenos baldíos. En lugar de
atacar el sistema de tenencia de tierra existente, el gobierno históricamente se inclinó por la
segunda opción, la colonización de tierras supuestamente no cultivadas. Inevitablemente, la
colonización implicó enviar a gente a la Amazonía, donde los colonos indígenas de la sierra
entraron en conflicto con los grupos indígenas del oriente e intentaron aplicar métodos de
cultivo inapropiados en un contexto extraño. Incluso los dirigentes socialistas prefirieron esta
estrategia, lo que llevó a los comunistas a acusarlos de favorecer el mantenimiento de grandes
propiedades que monopolizaban el terreno cultivable en la sierra y en la costa. Los dirigentes
comunistas, en cambio, buscaron un reordenamiento fundamental de la sociedad que
terminara con la explotación que soportaban los trabajadores y campesinos.
Durante las elecciones de 1960, José María Velasco Ibarra ganó una gran base de
apoyo en el campo con sus promesas de promulgar una legislación de reforma agraria.
Después de ser elegido, sin embargo, Velasco Ibarra se volvió atrás a la vista de la oposición de
los grandes hacendados.
Antes de que tuviera la posibilidad de actuar, sin embargo, sus aperturas a la izquierda,
coqueteos con el gobierno revolucionario cubano y problemas con la bebida, desembocaron
en un golpe militar en julio de 1963 que depuso a su gobierno. Este golpe fue un revés
momentáneo para el movimiento popular del Ecuador. Cientos de activistas políticos, incluidos
los líderes indígenas de Cayambe, fueron encarcelados, otros tuvieron que ocultarse, y el PCE
pasó a la clandestinidad por segunda vez. Con ello se ponía fin a la secuencia más larga de
gobiernos constitucionales hasta ese momento en la historia del Ecuador.
La victoria de la revolución cubana en 1959, abrió los ojos de la gente en todo el
hemisferio sobre la importancia del sistema de tenencia de la tierra en la América Latina.
Como respuesta, John F. Kennedy propuso el programa Alianza para el Progreso en la reunión
de la Organización de Estados Americanos. Bajo la presión de los EE.UU., de 1960 a 1964 once
países latinoamericanos (entre ellos Ecuador) aplicaron programas de reforma agraria. Los
EE.UU. creían que la revuelta agraria era una amenaza muy real en el Ecuador.
Acallada la voz de la izquierda, el gobierno militar aplicó las reformas de la Alianza para
el Progreso, incluida la promulgación de una legislación de reforma agraria que favorecería
más a los capitalistas agrarios que a los campesinos indígenas.
Como con la mayor parte de las leyes de reforma agraria en América Latina, la ley del
Ecuador de 1964 estuvo limitada en su contenido y efectividad.
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1. Introducción
De 1964 a 1970, sólo el 10,2 por ciento de las familias campesinas de la sierra (para un
total de 27.087) recibieron tierras, y el IERAC redistribuyó sólo el 8,5 por ciento (125.231
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1. Introducción
La ley dio como resultado una capitalización fuertemente enraizada del sector agrícola.
Aunque muchos campesinos recibieron tierras como preveía la ley, las reformas tuvieron un
efecto muy limitado en la mejora de su posición socio-económica en la sociedad ecuatoriana.
Como ha concluido Redclift, ésta demostró ser una reforma de nombre simplemente, sin
redistribución alguna de poder o de riqueza económica. Además, con el tiempo la política de
reforma agraria devino más y más conservadora.
Osvaldo Barsky y Andrés Guerrero han debatido sobre si la ley de reforma agraria del
Ecuador de 1964 fue resultado de las presiones de campesinos e indígenas sobre el gobierno
para obtener tierras, o si fue el resultado de la influencia modernizadora de hacendados
iluminados. Ya que ante semejante presión desde abajo, miembros de la élite comenzaron a
defender un cambio en los esquemas de tenencia de la tierra del país para prevenir la lucha de
clases y acabar con las instituciones obsoletas, que eran consideradas un impedimento para la
modernización del país.
Muchos terratenientes concedieron tierras a sus trabajadores sólo después de
protestas como la marcha de la FEI en 1961 sobre Quito. En total, de 1959 a 1963 hubo 3.019
casos de terratenientes liquidando huasipungos por iniciativa propia. En esencia, los sectores
elitistas empezaron pronto a promover la legislación de reforma agraria porque funcionaría
como una válvula de escape para las acciones de protesta rurales (Velasco, 1983: 82). La
distribución de terreno fue costosa, pero no tan cara como si una revuelta victoriosa hubiera
traído la expropiación completa de la hacienda (Guerrero, 1983: 99, 139). Lejos de ser
altruistas, las actuaciones de los hacendados fueron deliberadas y egoístas.
Una ley de reforma agraria posterior, aprobada por el gobierno militar en 1973, siguió
en buena medida el mismo modelo de la ley anterior. La ley, que los terratenientes apoyaron
en general, favorecía de nuevo la modernización, el desarrollo, y mejoraba la eficiencia de las
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1. Introducción
Amaguaña sostenía que la legislación de reforma agraria “no satisface las necesidades
de los campesinos pero sí permite la penetración del capitalismo en el agro”. En 1994, la
CONAIE afirmó que estos esfuerzos “no han resuelto el problema de los pueblos y
nacionalidades indígenas”. Más bien fue “una reforma capitalista ‘agrotécnica’ que responde a
los intereses económicos y políticos de los explotadores nacionales y extranjeros” y no
acertaron a tener en cuenta la necesidad de un verdadero y global plan de desarrollo (CONAIE,
1994: 31). El resultado definitivo de las leyes de reforma agraria fue la pauperización de los
campesinos, que “obliga a grandes sectores de campesinos e indígenas a abandonar el campo
y sumirse en el subempleo en las ciudades”
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1. Introducción
monopolio sumamente reducido, polarizando aún más la brecha entre pobres y ricos,
aumentando las desigualdades socioeconómicas entre las diferentes esferas sociales.
Consecuentemente, el número de desempleados y desocupados aumentó considerablemente
en las áreas rurales, estimulando la migración temporal o definitiva de la población indígena.
El proyecto de Desarrollo Rural Integral (DRI) Sierra Norte empieza su trabajo en marzo
de 1992.
Las actividades iniciales no partieron de un diagnóstico, con la participación de todos
los actores (comunidades, organizaciones, y juntas parroquiales) sino que se tomó una
referencia general de lo rural y con ello se aplicó a todos los DRI. Esta característica del
proyecto dificultó definitivamente la ejecución de actividades previstas ya que no se tomó en
cuenta la variable socio-cultural del área de acción. Esta característica de los inicios del
Programa se mantuvo hasta su finalización; los “beneficiarios” no tuvieron una participación
real en el diagnóstico, elaboración del Plan Operativo Anual (POA), la ejecución de los
componentes, ni en la evaluación final. Consideró a las comunidades como entes receptores
mas no como productores. Los proyectos que se han ejecutado dentro del área de acción del
DRI Sierra Norte fueron dirigidos para las zonas altas donde aún se dispone de un espacio físico
considerable con los siguientes componentes: producción, capacitación, comercialización,
riego y crédito.
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1. Introducción
Para los años 1980 el Ecuador, “asiste a un proceso de profundización de las relaciones
capitalistas de producción en el sector agrario, resultado por un lado, de la implementación de
políticas agrarias orientadas a favorecer a la gran propiedad capitalista y por otro, de las
transformaciones internas que se venían dando lentamente. Las transformaciones ocurridas
en las dos últimas décadas se pueden sintetizar como dos grandes procesos: el desplazamiento
del eje productivo hacia la agro-industria y la exportación, la heterogeneidad social y la
diversificación ocupacional”
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1. Introducción
Ilustración 8. Panorama que ofrece desde hace unos años el cantón Cayambe
Hay que señalar que la mayoría de estas empresas florícolas, funcionan con inversión
extranjera y aprovechan la facilidad que el Estado otorga en cuanto a los impuestos tributarios
como al acceso a los recursos naturales.
Este tipo de producción requiere de gran cantidad de mano obra en todo su proceso.
Cada hectárea de producción necesita de 13 a 16 personas que realicen las labores diarias.
Según el catastro municipal de Cayambe de 2001, existen 1.600 hectáreas de flores registradas
(139 propietarios), se tendría 24.000 empleados florícolas fijos con salarios periódicos, y se
estimulan otras actividades complementarias.
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1. Introducción
Ilustración 9
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2. Objetivos y plan de trabajo
OBJETIVOS Y
PLAN DE
TRABAJO
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2. Objetivos y plan de trabajo
Dada la preocupación de Heifer Ecuador sobre cómo hacer para mirar el avance de la
propuesta agroecológica en las diferentes zonas, se pidió que elaborara un documento
orientador para poder ver y analizar el avance agroecológico en la sierra norte,
concretamente en las organizaciones de UNOPAC, TURUJTA, Junta de Agua Tabacundo, Junta
de Agua La Esperanza, COINCCA y UNOCC
Para lo que se estableció que hubiera una primera fase orientadora en la que mirar los
avances, recoger las reflexiones zonales, los documentos, materiales, las metodologías de
evaluaciones, los procesos formativos, los ensayos aislados de medición y registros, estudios
de caso, sistematizaciones, estudios de veterinarios sin fronteras, escuelas, etcétera.
Para a partir de ahí elaborar un documento con la ayuda de una ficha que refleje y
mida los avances de todos los componentes agroecológicos que pueden darse en una chacra.
Para así ir anotando los registros de casos con las familias y una vez obtenidos los datos poder
sacar las representaciones, lecturas y estadísticas sobre el momento en que se encuentran los
participantes de la escuela y para ver qué prácticas han tenido, cuáles han sido los avances y
en qué se puede seguir mejorando. Estableciendo para esto tres posibles momentos
agroecológicos, que serían:
Momento 1: En el que se incluiría a las personas que están en una fase inicial de la
agroecología, que aunque han emprendido el camino, no tienen avances significativos en sus
parcelas. Correspondería a una puntuación de 0 a 49 en nuestra ficha.
Momento 2: Aquí entrarían las personas que obtienen una puntuación mayor a las anteriores,
es decir, sí han empezado a poner en práctica varias de las recomendaciones agroecológicas y
ya se ven ciertos avances y logros. Correspondería a una puntuación de entre 50 y 79 en
nuestra ficha.
Momento 3: Sería para aquellas personas que logran una puntuación muy alta en todos los
componentes agroecológicos. Están en un momento muy avanzado y con grandes logros en
agroecología. Correspondería a una puntuación de entre 80 y 100 en nuestra ficha.
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3. Material y métodos
MATERIAL
Y
MÉTODOS
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3. Material y métodos
MATERIAL Y MÉTODOS
Dicha ficha ha sido elaborada a partir de la consulta de los diversos documentos que
disponía Heifer como las metodologías de evaluaciones, los procesos formativos, los ensayos
aislados de medición y registros, estudios de caso, sistematizaciones, estudios de veterinarios
sin fronteras, informes de las escuelas así como diversos informes de distintos agroecólogos
bien del propio equipo de Heifer como Á. Cobo, E. Chancusig… bien de fuera, como por
ejemplo, M. Altieri o M. Astier.
Al no ser posible por motivos de tiempo la visita a todos y cada uno de los
participantes, y con el fin de obtener el máximo número posible de datos, se procedió a
reuniones en las sedes de las organizaciones para que los participantes rellenaran allí mismo
sus fichas.
Una vez obtenidos todos los datos se procedió a digitalizarlos para obtener las gráficas
y estadísticas correspondientes para poder obtener unas lecturas y resultados y de las mismas
y así evaluar el momento agroecológico en que se encuentran como era el objetivo del
presente trabajo.
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3. Material y métodos
Nombre: Fecha:
Comunidad: Organización:
Cantón: Provincia:
AGROFORESTERÍA
Puntos
100-90 % perímetro cubierto
70
75 % perímetro cubierto
50
Cercas vivas
50 % perímetro cubierto
25
25 % perímetro cubierto
10
Podo cada 6 meses
30
Poda de la cerca
(lo interesante de la poda sería Podo una vez al año
20
incorporarlo al suelo directamente
como cobertura) Podo cada 2 años
10
25
3. Material y métodos
100 % de asociación 30
75 % de asociación 20
Asociación
50 % de asociación 10
25 % de asociación 5
Con Sin
SUELOS
pendiente pendiente
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3. Material y métodos
2 especies diferentes… 20
Instalaciones inadecuadas 5
Autosuficiencia Puntos
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3. Material y métodos
Otros Puntos
CUESTIONES
28
4. Resultados
RESULTADOS
29
COINCCA
COINCCA
30
COINCCA
31
COINCCA
32
COINCCA
33
COINCCA
34
COINCCA
35
COINCCA
36
COINCCA
37
COINCCA
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COINCCA
TABLA DE DATOS DEL ESTADO DE LA CHACRA DE LOS PARTICIPANTES EN LA ESCUELA DE AGROECOLOGÍA HEIFER DE LA ORGANIZACIÓN COINCCA
NOMBRE DEL
1 2 3 4 5 6 7 8 Media
INDICADOR 2011
Agroforestería 70 20 45 70 10 70 45 40 46,3
Humedad del suelo 40 50 50 60 50 55 60 35 50,0
Cultivo 60 15 63 30 50 50 45 35 43,5
Conservación de
Suelos 55 75 100 75 55 55 90 65 71,3
Plagas y enfermedades 50 75 50 75 75 50 75 100 68,8
Componente Animal 55 55 75 65 85 65 100 100 75,0
Autosuficiencia 25 35 70 45 20 25 35 50 38,1
Otros 45 20 60 70 35 25 60 45 45,0
Media 50 43,1 64,1 61,3 47,5 49,4 63,8 58,8 54,8
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COINCCA
Gráfico del estado de los diversos componentes agroecológicos de las chacras de los
participantes en la escuela de Agroecología de la organización COINCCA
COMENTARIOS
Observando los datos de la tabla de la página anterior vemos como el 62.5% de los
participantes en la escuela de Agroecología se encuentran en el momento2. Mientras que el
37.5% estaría todavía en el M1, siendo éste el porcentaje mayor de todas las escuelas que se
encuentra en el M1. La puntuación media de los participantes en la escuela, pese a que
también es la más baja de todas las organizaciones, consideramos que está en el momento 2,
puesto que tiene una puntuación de 54,8%.
El rango de puntuación de los participantes está comprendido entre 43% y 63%, lo que
indica, al igual que pasaba en la organización UNOCC, que los participantes están dando el
salto del nivel 1 al 2.
40
La Esperanza
J.A.A.P
LA
ESPERANZA
41
La Esperanza
42
La Esperanza
43
La Esperanza
44
La Esperanza
45
La Esperanza
46
La Esperanza
47
La Esperanza
48
La Esperanza
49
La Esperanza
50
La Esperanza
51
La Esperanza
52
La Esperanza
53
La Esperanza
54
La Esperanza
55
La Esperanza
56
La Esperanza
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La Esperanza
TABLAS DE DATOS DEL ESTADO DE LA CHACRA DE PARTICIPANTES ANTES Y DESPUÉS DE HABER PASADO POR LA ESCUELA DE AGROECOLOGÍA HEIFER
NOMBRE DEL
1 2 3 4 5 6 7 8 Media
INDICADOR 2008
Agroforestería 20 70 10 10 70 0 25 10 26,9
Humedad del suelo 35 50 30 40 40 40 50 40 40,6
Cultivo 40 50 45 65 50 10 75 45 47,5
Conservación de Suelos 50 65 65 90 80 10 45 65 58,8
Plagas y enfermedades 55 5 5 5 50 50 5 5 22,5
Componente Animal 75 0 75 55 75 0 75 55 51,3
Autosuficiencia 40 50 65 50 65 20 55 50 49,4
Otros 75 25 25 40 40 10 30 25 33,8
Media 48,8 39,4 40 44,4 58,8 17,5 45 36,9 41,4
NOMBRE DEL
1 2 3 4 5 6 7 8 Media
INDICADOR 2011
Agroforestería 60 70 70 70 70 30 25 30 53,1
Humedad del suelo 55 70 50 40 70 50 60 60 56,9
Cultivo 75 100 100 75 100 40 70 45 75,6
Conservación de Suelos 80 75 75 35 75 55 85 75 69,4
Plagas y enfermedades 65 75 75 75 75 75 75 75 73,8
Componente Animal 85 80 100 80 100 65 100 100 88,8
Autosuficiencia 100 50 65 50 65 20 55 50 56,9
Otros 60 60 75 70 75 70 80 50 67,5
Media 72,5 72,5 76,3 61,9 78,8 50,6 68,8 60,6 67,8
58
La Esperanza
COMENTARIOS
En la tabla de datos podemos ver como previo a su paso por la escuela, el 87.5% de los
participantes estaba en el momento1, y solo un 12.5% en el momento2 de Agroecología,
mientras que tras el paso por la escuela el 100% de los participantes se encuentran en el
momento2.
A nivel de componentes vemos como los dos en los que más se ha mejorado ha sido el
componente de plagas (se abandonan los químicos y se aplican bioles naturales) y el animal
(aumento de la diversidad, calidad y mejora de sus condiciones), con un aumento del 51.3% y
el 37.5% respectivamente.
Por su parte, los componentes que menos han mejorado son la humedad y la
conservación de suelos (abonos verdes, bioles fertilizantes, fertilización orgánica…) con un
16.3% y 10.6% respectivamente.
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Junta Tabacundo
JUNTA
TABACUNDO
60
Junta Tabacundo
61
Junta Tabacundo
62
Junta Tabacundo
63
Junta Tabacundo
64
Junta Tabacundo
65
Junta Tabacundo
66
Junta Tabacundo
67
Junta Tabacundo
68
Junta Tabacundo
69
Junta Tabacundo
70
Junta Tabacundo
71
Junta Tabacundo
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Junta Tabacundo
TABLA DE DATOS DEL ESTADO DE LA CHACRA DE LOS PARTICIPANTES EN LA ESCUELA DE AGROECOLOGÍA HEIFER DE LA JUNTA TABACUNDO
NOMBRE DEL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Media
INDICADOR 2011
Agroforestería 70 100 45 45 45 70 70 80 70 90 50 20 62,9
Humedad del suelo 90 90 20 50 30 70 70 60 80 70 50 60 61,7
Cultivo 65 100 90 100 60 90 90 85 70 95 80 100 85,4
Conservación de
Suelos 70 100 65 50 65 50 70 75 85 55 55 80 68,3
Plagas y enfermedades 100 100 75 100 75 50 25 50 75 50 25 75 66,7
Componente Animal 0 80 90 100 100 90 60 90 75 85 90 85 78,8
Autosuficiencia 65 95 95 95 95 45 65 60 60 95 70 100 78,3
Otros 70 80 90 100 70 55 85 55 65 60 55 55 70,0
Media 66,3 93,1 71,3 80 67,5 65 66,9 69,4 72,5 75 59,4 71,9 71,5
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Junta Tabacundo
Gráfico del estado de las chacras y sus componentes de los participantes en capacitación
agroecológica de la organización Junta Tabacundo
COMENTARIOS
El componente que obtiene mayor puntuación es el del cultivo con un 85.4% de media,
es decir, tienen un muy buen nivel en cuanto a rotaciones, asociaciones y diversidad en los
cultivos. Aunque en general en esta organización hay una media bastante alta de todos los
componentes.
Por su parte, los dos componente de más baja puntuación son la agroforestería y la
humedad del suelo con un 62.9% y 61.7% respectivamente. Es decir, habría que aumentar las
cercas vivas así como aumentar la captura de agua y mejorar su aprovechamiento.
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TURUJTA
TURUJTA
75
TURUJTA
76
TURUJTA
77
TURUJTA
78
TURUJTA
79
TURUJTA
80
TURUJTA
81
TURUJTA
82
TURUJTA
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TABLAS DE DATOS DEL ESTADO DE LA CHACRA DE PARTICIPANTES ANTES Y DESPUÉS DE HABER PASADO POR LA ESCUELA DE AGROECOLOGÍA HEIFER
NOMBRE DEL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Media
INDICADOR 2008
Agroforestería 10 10 20 70 30 20 30 27,1
Humedad del suelo 5 5 20 15 40 60 20 23,6
Cultivo 30 30 40 50 30 30 20 32,9
Conservación de Suelos 15 15 0 15 30 0 40 16,4
Plagas y enfermedades 5 5 0 0 50 75 5 20,0
Componente Animal 5 35 0 30 35 90 45 34,3
Autosuficiencia 70 60 0 40 50 50 50 45,7
Otros 35 30 0 35 30 30 59 31,3
Media 21,9 23,8 10 31,9 36,9 44,4 33,6 28,9
NOMBRE DEL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Media Diferencia
INDICADOR 2011
Agroforestería 80 45 70 70 55 70 35 80 90 20 61,5 34,4
Humedad del suelo 60 20 60 40 70 80 40 60 30 60 52,0 28,4
Cultivo 40 50 80 70 70 30 70 100 80 40 63,0 30,1
Conservación de Suelos 65 90 100 75 75 75 100 90 90 75 83,5 67,1
Plagas y enfermedades 50 60 35 25 75 75 50 100 75 25 57,0 37,0
Componente Animal 75 85 70 50 90 90 55 85 45 75 72,0 37,7
Autosuficiencia 70 60 60 40 50 50 50 60 55 40 53,5 7,8
Otros 75 55 75 65 60 60 59 85 70 50 65,4 34,1
Media 64,4 58,1 68,8 54,4 68,1 66,3 57,4 82,5 66,9 48,1 63,5 34,6
93
TURUJTA
COMENTARIOS
En la tabla de datos podemos ver como previo a su paso por la escuela, el 100% de los
participantes estaba con una puntuación inferior a 50, es decir, en el momento1 de
Agroecología, mientras que tras el paso por la escuela el 90% de los participantes se
encuentran en el momento2 y el 10% en el momento3.
A nivel de componentes vemos como los dos en los que más se ha mejorado ha sido el
componente de suelos (distintos tipos de abonos y fertilizaciones) y el c.animal (aumento de la
diversidad, calidad y mejora de sus condiciones), con un aumento del 67.1% y el 37.7%
respectivamente.
Por su parte, los componentes que menos han mejorado son la humedad (cobertura,
estructuras y disponibilidad) y el c.cultivo (asociación, rotación, diversidad) con un 28.4% y
30.1% respectivamente.
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UNOCC
UNOCC
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UNOCC
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UNOCC
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UNOCC
TABLA DE DATOS DEL ESTADO DE LA CHACRA DE LOS PARTICIPANTES EN LA ESCUELA DE AGROECOLOGÍA HEIFER DE LA ORGANIZACIÓN UNOCC
NOMBRE DEL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 Media
INDICADOR 2011
Agroforestería 10 30 35 45 60 70 0 10 80 37,8
Humedad del suelo 35 50 50 20 50 60 5 35 45 38,9
Cultivo 90 40 40 50 40 75 70 90 100 66,1
Conservación de Suelos 55 35 25 40 35 70 40 50 55 45,0
Plagas y enfermedades 75 50 50 30 50 75 50 25 50 50,6
Componente Animal 100 55 45 75 45 70 75 70 85 68,9
Autosuficiencia 90 80 70 60 70 50 90 70 90 74,4
Otros 60 55 55 75 55 75 80 60 80 66,1
Media 64,4 49,4 46,3 49,4 50,6 68,1 51,3 51,3 73,1 56,0
105
UNOCC
Gráfico del estado de los diversos componentes agroecológicos de las chacras de los
participantes en la escuela de Agroecología de la organización UNOCC
COMENTARIOS
Observando los datos de la tabla de la página anterior vemos como el 66% de los
participantes en la escuela de Agroecología se encuentran en el momento2. Mientras que el
restante 33% estaría todavía en el M1. Aunque fijándonos más detenidamente en los datos,
apreciamos que el 66% de los participantes se encuentran en una puntuación de entre el 45%
y el 52%, es decir, que la mayoría de esta organización se encuentra entre el M1 y M2. Este
dato lo corrobora la media de la organización que es de 56%.
Por su parte, los dos componente de más baja puntuación son la agroforestería y la
humedad del suelo con un 37.8% y 38.9% respectivamente. Es decir, que donde más esfuerzo
habría que poner sería en aumentar las cercas vivas así como aumentar la captura de agua y
mejorar su aprovechamiento.
Otro factor que también está muy bajo aunque no tanto como los anteriores y que
habría que aumentar en esta organización es el del componente suelo (abonos, fertilizaciones
y prácticas anti erosivas) que tiene una puntuación del 45% .
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UNOPAC
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UNOPAC
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UNOPAC
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UNOPAC
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UNOPAC
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UNOPAC
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UNOPAC
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UNOPAC
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UNOPAC
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UNOPAC
116
UNOPAC
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UNOPAC
118
UNOPAC
119
UNOPAC
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UNOPAC
121
UNOPAC
TABLAS DE DATOS DEL ESTADO DE LA CHACRA DE PARTICIPANTES ANTES Y DESPUÉS DE HABER PASADO POR LA ESCUELA DE AGROECOLOGÍA HEIFER
NOMBRE DEL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Media
INDICADOR 2008
Agroforestería 0 0 0 0,0
Humedad del suelo 10 10 40 20,0
Cultivo 55 95 60 70,0
Conservación de Suelos 15 55 50 40,0
Plagas y enfermedades 25 25 10 20,0
Componente Animal 55 55 85 65,0
Autosuficiencia 90 55 70 71,7
Otros 50 45 20 38,3
Media 37,5 42,5 41,9 40,6
NOMBRE DEL
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Media
INDICADOR 2011
Agroforestería 50 25 25 30 10 50 20 45 100 0 70 38,6
Humedad del suelo 20 20 50 30 20 50 60 50 60 40 65 42,3
Cultivo 70 95 60 80 65 100 60 45 80 70 75 72,7
Conservación de Suelos 65 55 50 30 50 30 85 55 45 45 55 51,4
Plagas y enfermedades 100 25 75 75 75 75 75 50 50 50 50 63,6
Componente Animal 65 65 85 85 75 75 65 70 50 55 55 67,7
Autosuficiencia 90 55 70 85 55 80 60 50 80 40 25 62,7
Otros 75 55 45 75 10 70 65 65 65 35 65 56,8
Media 66,9 49,4 57,5 61,3 45 66,3 61,3 53,8 66,3 41,9 57,5 57,0
122
UNOPAC
COMENTARIOS
En la tabla de datos de la página anterior podemos ver como previo a su paso por la
escuela, el 100% de los participantes estaba en el momento1, aunque en este caso tenemos
solo datos de 3 participantes con lo que no podemos considerarlo representativo del todo.
Mientras que tras el paso por la escuela el 72.8% de los participantes, en este caso son 11 y sí
consideramos representativo, se encuentran en el momento2, y teniendo en cuenta que uno
de ellos está con una puntuación de 49.4 podríamos decir que prácticamente el 80% se
encuentra en el M2. Estando el restante 20% en el momento1.
A nivel de componentes vemos como los dos en los que más se ha mejorado ha sido el
componente de plagas (se abandonan los químicos y se aplican bioles naturales) y el de
agroforestería (aumento de la cantidad de cerca viva), con un aumento del 43.6% y 38.6%
respectivamente. Sin embargo mencionar que el componente de agroforestería sigue siendo
uno de los más bajos.
Por su parte, los componentes que menos han mejorado son el cultivo (asociación,
rotación, diversificación) y el componente animal (aumento de la diversidad, calidad y mejora
de sus condiciones), ambos con un 2.7%. Aunque esta poca mejora puede deberse en realidad
a que previo a la escuela, ya había una puntuación alta en ambos componentes.
123
UNOPAC
124
Resultados globales
Resultados
Globales
125
Resultados globales
Tabla de datos del estado actual (2011) de las chacras de los participantes de la escuela de agroecología Heifer de todas las organizaciones
NOMBRE DEL
La Esperanza (8) Tabacundo (12) UNOCC (9)
INDICADOR 2011
Agroforestería 60 70 70 70 70 30 25 30 70 100 45 45 45 70 70 80 70 90 50 20 10 30 35 45 60 70 0 10 80
Humedad del suelo 55 70 50 40 70 50 60 60 90 90 20 50 30 70 70 60 80 70 50 60 35 50 50 20 50 60 5 35 45
Cultivo 75 100 100 75 100 40 70 45 65 100 90 100 60 90 90 85 70 95 80 100 90 40 40 50 40 75 70 90 100
Conservación de Suelos 80 75 75 35 75 55 85 75 70 100 65 50 65 50 70 75 85 55 55 80 55 35 25 40 35 70 40 50 55
Plagas y enfermedades 65 75 75 75 75 75 75 75 100 100 75 100 75 50 25 50 75 50 25 75 75 50 50 30 50 75 50 25 50
Componente Animal 85 80 100 80 100 65 100 100 0 80 90 100 100 90 60 90 75 85 90 85 100 55 45 75 45 70 75 70 85
Autosuficiencia 100 50 65 50 65 20 55 50 65 95 95 95 95 45 65 60 60 95 70 100 90 80 70 60 70 50 90 70 90
Otros 60 60 75 70 75 70 80 50 70 80 90 100 70 55 85 55 65 60 55 55 60 55 55 75 55 75 80 60 80
Media 73 73 76 62 79 51 69 61 66 93 71 80 68 65 67 69 73 75 59 72 64 49 46 49 51 68 51 51 73
NOMBRE DEL
COINCCA (8) UNOPAC (11) TURUJTA (10)
INDICADOR 2011
Agroforestería 70 20 45 70 10 70 45 40 50 25 25 30 10 50 20 45 100 0 70 80 45 70 70 55 70 35 80 90 20
Humedad del suelo 40 50 50 60 50 55 60 35 20 20 50 30 20 50 60 50 60 40 65 60 20 60 40 70 80 40 60 30 60
Cultivo 60 15 63 30 50 50 45 35 70 95 60 80 65 100 60 45 80 70 75 40 50 80 70 70 30 70 100 80 40
Conservación de Suelos 55 75 100 75 55 55 90 65 65 55 50 30 50 30 85 55 45 45 55 65 90 100 75 75 75 100 90 90 75
Plagas y enfermedades 50 75 50 75 75 50 75 100 100 25 75 75 75 75 75 50 50 50 50 50 60 35 25 75 75 50 100 75 25
Componente Animal 55 55 75 65 85 65 100 100 65 65 85 85 75 75 65 70 50 55 55 75 85 70 50 90 90 55 85 45 75
Autosuficiencia 25 35 70 45 20 25 35 50 90 55 70 85 55 80 60 50 80 40 25 70 60 60 40 50 50 50 60 55 40
Otros 45 20 60 70 35 25 60 45 75 55 45 75 10 70 65 65 65 35 65 75 55 75 65 60 60 59 85 70 50
Media 50 43 64 61 48 49 64 59 67 49 58 61 45 66 61 54 66 42 58 64 58 69 54 68 66 57 83 67 48
126
Resultados globales
Tabla de datos del estado de las chacras de los participantes previo a su paso por la escuela de
agroecología Heifer
Tabla de la puntuación media obtenida para cada componente del total de los estudiantes de
todas las organizaciones.
COMENTARIOS I
Como podemos ver en la tabla anterior y más claramente en la gráfica siguiente, los
componentes que mayor aumento han experimentado tras el paso de los participantes por la
escuela, han sido el c. plagas, el c. otros (calendario lunar y participación social) y el c.
agroforestería con un 42.1%, 28.8% y 28% respectivamente.
127
Resultados globales
Por su parte, los componentes que experimentaron un menor aumento han sido el c.
humedad y el c. cultivo (asociación, rotación) con un 20% y 23.5 de aumento respectivamente.
En el caso del c. cultivo se puede explicar debido a que previo al paso por la escuela este
componente ya tenía una puntuación alta, con lo que siempre es más difícil de aumentarla.
Comentar que en el caso de la autosuficiencia que aparece con un incremento del 10.3%, no lo
tenemos en cuenta puesto que carecemos de los datos suficientes para considerarlos
representativos.
Gráfica de las medias de los participantes antes y después de su paso por la escuela Heifer.
128
Resultados globales
2011 2008
COMENTARIOS II
Podemos apreciar en la tabla de arriba el gran salto que dan los participantes en la
escuela tras su paso por ésta. Vemos como previo a la escuela el 94.4% de los participantes se
encontraba en el momento1 de agroecología, y tan solo un 5.6% lo estaba en el M2.
Sin embargo, tras el paso por la escuela, tenemos que tan solo un 17.5% está en el
M1. Que la mayoría, el 77.6% se encuentra en el M2, e incluso hay compañeros de la escuela,
un 5.2% exactamente, que ya se encuentran en el considerado estado avanzado en
agroecología, M3.
Es más, analizando las tablas de datos del estado actual de las chacras, podemos
concluir que del 17.2% que está en el M1, el 70% está entre 45 y 50, es decir, muy cerca de
pasar al M2. Y que del 77.6% que está en el M2, un 15% está por encima de 70, con lo que
podría pasar a M3 en un futuro próximo.
129
Resultados globales
Pregunta 4
En esta cuestión planteábamos que valoraran los conocimientos adquiridos en la escuela, para
lo que le dimos las opciones de:
Pregunta 5
En esta cuestión pedimos que valoraran económicamente que piensan ellos que la
agroecología puede significar para ellos, con las opciones de:
Buenos 4 7 5 3 1 8 28 49,1
Pregunta 4
Muy buenos 6 1 7 5 8 2 29 50,9
Igual que antes 1 1 4 2 8 14,0
Ganancia 5 6 11 3 5 7 37 64,9
Pregunta 5
Mucha
4 1 1 1 4 1 12 21,1
ganancia
COMENTARIOS III
Vemos como a la pregunta 4, que valoren los conocimientos hay completa unanimidad
en considerarlos como buenos o muy buenos. No ha habido una sola persona que considere
que perdió el tiempo o que no le sirvieron de mucho.
Por su parte, la pregunta 5, donde queríamos saber que opinan sobre posibles
ganancias con la agroecología, la mayoría, un 64.9% considera que tiene o puede tener
ganancias. Repartiéndose el resto de participantes entre gente que piensa que puede tener
mucha ganancia, 21.1% y quien piensa que aunque no perderá, tampoco obtendrá beneficios
el 14%.
130
5. Conclusiones
CONCLUSIONES
131
5. Conclusiones
A nivel general
3. El componente agroecológico que más aumentó fue el ‘c. plagas’, es decir, ha sido
un logro importante el de la escuela el conseguir que los campesinos abandonaran
los productos químicos y al mismo tiempo instruirles en posibles sustitutos
naturales.
4. Los dos componentes que se encuentran con mayor puntuación, 69% y 74.8%. Son
el componente cultivo (asociación, rotación, diversidad), y el componente animal
(diversidad, alimentación animal e infraestructuras)
A nivel de escuelas
6. Las escuelas cuyos participantes más avanzados están en agroecología son por este
orden: Junta Tabacundo, Junta La Esperanza y TURUJTA con un 71.5%, 67.8% y
63.5% respectivamente.
7. Las escuelas cuyos participantes se podría decir que están en un nivel más bajo de
agroecología, aunque hay que destacar el esfuerzo realizado puesto que en algunos
casos han dado un gran salto son: COINCCA, UNOCC y UNOPAC con un 54.8%,
56% y 57% respectivamente.
8. Queda claro que la gente está contenta con la escuela puesto que el 100% de los
participantes la considera buena o muy buena
132
6. Observaciones
OBSERVACIONES
133
6. Observaciones
En este apartado recogeremos los comentarios más repetidos por los participantes de
la escuela a las preguntas incluidas en la ficha de clasificación agroecológica Heifer.
R1: Lo que más destacaron los participantes fue el aprendizaje en hacer bioles, el
abandono de los productos químicos así como el beneficio que para la tierra y su propia salud
conlleva este cambio.
R2: En general, quieren más prácticas en la escuela, algunos de ellos apuntan que no saben
leer ni escribir, con lo que solo yendo a clase no retienen todos los conocimientos. Hubo quien
pidió por capacitaciones sobre manejo animal, lombricultura, y guardar semillas a parte de
hacer más y nuevos bioles.
En cuanto a lo que necesitan suele ser infraestructura, bien para mejorar las
condiciones de los animales, bien plantas para aumentar la agroforestería, plásticos para
invernaderos, recipientes para almacenar agua o motocultor para trabajar la tierra.
Dos aspectos a destacar en este punto también serían dos reclamos más. Uno es atajar
el problema de la lancha. El otro, muchos de los participantes carecen de apoyo familiar.
Otros problemas que se repiten es la falta de agua, el que no tienen terreno propio. Y
el mencionado anteriormente de falta de apoyo familiar, lo que dificulta mucho emprender el
camino de la agroecología.
NOTA: Mención aparte requiere según mi punto de vista el tema de las ferias,
ensalzadas en los lugares que ya existe y deseadas allá donde aún no hay o donde es floja o
con poco apoyo. Considero que para aquellos que ya se encuentran en el M2, que son la
mayoría de los participantes de la escuela, para llegar al M3 sería mejor una buena feria donde
vendan sus productos y vean beneficios que aumentando las clases de la escuela.
134