CAPÍTULO IV

MARCO METODOLÓGICO
4.1. TIPO DE INVESTIGACIÓN

⮚ descriptiva

4.2. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

⮚ No experimental

Diseño correlacional

4.3. POBLACIÓN Y MUESTRA 

⮚ Población

⮚ Muestra
METODOLOGIA

Se obtendrán las hojas y los tallos del diente de león (taraxacum officiinale) y de la menta (piperita)
en los diversos mercados de la ciudad de Trujillo, originarias de Europa y Asia en los meses de
agosto a noviembre del 2021 obtenidos en el Perú, para posteriormente realizar una selección,
eliminando material vegetal con manchas, quemaduras y daño de tejido por hongos o bacterias. Las
hojas y tallos de Diente de león (Taraxacum officinale) y menta recolectadas, se lavaran con agua de
caño y luego con agua destilada para retirar las impurezas, una vez limpias se secaran de manera
artificial sobre papel crap, a una temperatura de 60 °C durante 23 h. Las hojas secas se trituraran y
se almacenaran en una bolsa hermética en un ambiente fresco y seco.

Obtención del extracto

se tomara 250 gr de las hojas del diente de león triturada, se depositara en recipientes de vidrio y

se agregara 500 ml de etanol dejando en oscuridad y sellado por 8 días para la maceración. Pasado

el tiempo se procedera a filtrar todo el material mediante un sistema al vacío de hidrodestilación

por arrastre de vapor y luego ser sometido a un rotavapor a 40°C, empleando una cámara de vacío

para eliminar totalmente el etanol, obteniendo de esta forma un extracto etanólico al 100%

confiable, una parte del producto obtenido se le agregara agua destilada con pipeta hasta obtener

la concentración del 50%. guardando ambas concentraciones en frascos de color ámbar

esterilizados y debidamente identificados, refrigerando hasta el momento de la

experimentación

Procedimiento

se realizó una decocción de cada una , que consistió en colocar en un vaso de precipitación

(Pyrex) de 600 ml de capacidad, 10 g de las hojas del diente de león y la menta en 150 ml de

agua destilada para la relación 1:15 y 10 g en 200 ml para la relación 1:20 , se dejó hervir en

una plancha de calentamiento con agitación (Thermo Scientific, USA) a la temperatura de

ebullición del agua por 30 min y 500 RPM, el recipiente se selló con papel aluminio para

evitar la pérdida del agua por evaporación. Los extractos se filtraron empleando un embudo

y un lienzo, se registró el volumen final de los extractos obtenidos y se almacenaron a 4 °C.