PRÁCTICA DE LABORATORIO

DISECCIÓN DE UN CANGREJO DE MAR

INTRODUCCIÓN

El cangrejo es un artrópodo que pertenece al grupo de los crustáceos decápodos.

Tiene un exoesqueleto de quitina impregnada de sales cálcicas, y el cuerpo dividido en
dos regiones, cefalotórax y abdomen, éste último replegado bajo el primero. En el
cefalotórax podemos observar:
 Cinco pares de patas (el primero adaptado para la captura de presas)
 Dos pares de antenas (el primero más pequeño: anténulas)
 Dos ojos compuestos
 Seis pares de apéndices bucales: un par de mandíbulas, dos pares de maxilas y tres
pares de maxilípedos.
 Los orificios genitales, en la región ventral, debajo del abdomen replegado (en el
macho en la base del quinto par de patas torácicas y en la hembra a la altura del tercer
par de patas.
El abdomen (triangular y estrecho en el macho, ovalado y ancho en la hembra) tiene
seis segmentos y un telsón. Las patas abdominales o pleópodos se han transformado
en el macho en dos pares de apéndices copuladores, y en la hembra hay cuatro pares
que se utilizan para transportar los huevos.
En su anatomía interna bajo la región dorsal del caparazón encontramos: el estómago (en la
parte anterior), el corazón (con 4 ostiolos visibles), el hepatopáncreas (a los lados del
estómago), los ovarios o los testículos (sobre el hepatopáncreas con forma de Y que rodea al
corazón), y las branquias (en ambos laterales, en las cámaras branquiales).

MATERIALES

Cubeta de disección
Pinzas
Aguja enmangada
Tijeras de disección
Lupa binocular
Dos cangrejos de mar de distinto sexo

PROCEDIMIENTO

1. Identifica el sexo de los cangrejos. Observa las regiones corporales y los apéndices.
2. Separa un apéndice del primer par. Observa los artejos y la articulación entre ellos. Haz lo
mismo con otra pata torácica marchadora.
3. Separa un maxilípedo y obsérvalo con la lupa. Fíjate en los artejos e identifícalos.
4. Corta una ventana circular en la región dorsal del caparazón y retira el trozo. Observa los
órganos internos e identifícalos.

CUESTIONES

1. Copia los siguientes dibujos, señala y nombra todas las estructuras que identifiques.
2. Dibuja sobre las siluetas de los abdómenes los elementos que faltan y nombra los que has
identificado.
3.¿Qué características ponen de manifiesto el dimorfismo sexual?
4. ¿Cuántos artejos tiene cada pata del primer par torácico? ¿Qué función tiene dicha pata?
5. ¿Cuántos artejos posee una pata torácica que no termine en pinza? ¿Qué función tiene?
6. De todos los apéndices estudiados, ¿cuáles son birrámeos?
7. Nombra en el dibujo de la anatomía interna los elementos que identifiques.