Facultad de Ciencias Agrícolas – UAGRM

Unidad de Postgrado

TRABAJO DE INVESTIGACION

TEMA: BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS ESTANDAR

GLOBALGAP.

MODULO: BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS

Docente. Ing. M.Sc. Pablo Clemente Soria Almanza

Graduante:

Santa Cruz, diciembre 2022.

1. INTRODUCCION

Sobre las Buenas Prácticas Agrícolas.

2. DESARROLLO DEL TEMA DE LA INVESTIGACION.

Principales componentes del Estándar GLOBALGAP en Frutas y Hortalizas.

PUNTOS DE CONTROL Criterios de cumplimiento

TRAZABILIDAD: Es posible seguir el Describir sistema de identificación:

rastro del producto/cultivo Código de Barra, QR.
Manejo de Registros.

Material de Propagación Vegetal. Variedad: PAC-105.

Descripciones características.
 Ciclo intermedio, con elevado
potencial productivo.
 Excelente sanidad y reacción a
principales enfermedades.
 Color de grano anaranjado
 Días de floración: 69
 Altura de planta: 190cm
 Altura de mazorca: 90cm
 Tipo de grano: semi dentado
 Calidad de grano: muy buena

Gestión de Suelo y Conservación. El maíz se adapta muy bien a todos tipos

de suelo, pero suelos con pH entre 6 a 7
son a los que mejor se adaptan. También
requieren suelos profundos,
ricos en materia orgánica, con
buena circulación del drenaje para no
producir encharques que originen asfixia
radicular.
Rotación de cultivos. La rotación de
cultivo que se realiza para conservar el
suelo y sus nutrientes es alguna
leguminosa, así como la Soya o el Frejol.

Fertilización La fertilización que realizamos en el

cultivo de sorgo es la fertilización
química aplicando UREA, con una
dosificación de 80 kg/Has. (En dos
aplicaciones)
Gestión del agua
Manejo Integrado de Plagas
Productos Plaguicidas
REFERENCIA BIBLIOGRAFIA
ANAPO 2019. Manual Técnicos de Soya. ANAPO..120 p.
Precipitación. La precipitación pluvial en
la zona Porvenir 85 del municipio de
Cabezas, tiene un promedio de 450mm
dentro del mes de enero a marzo.
Prevención: En la prevención tratamos la
semilla con insecticida sistémico para
proteger el cultivo en las primeras
semanas de desarrollo contra gusanos
trozador.
Umbrales – plagas: Para determinar
aplicar insecticidas para el control del
gusano cogollero (Spodoptera
frugiperda), se debe realizar un
monitoreo de plagas al azar, en el cual la
incidencia de daño no debe pasar el 5%
de plantas afectadas por hectáreas.
Métodos de control: El método de control
que realizamos es el control químico.
Tipo de productos a utilizar y plagas a
controlar: Activos, PF, Clase toxicológica