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  • Código de Colores, Autorizados Planta San Jeronimo.

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    Atlas Curie
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    El documento presenta un código de colores para la limpieza y producción en diferentes áreas y materiales. El amarillo se usa para el almacén, el rojo para los alérgenos, el azul para la producción de vidrio y objetos quebradizos, el verde para los baños y el blanco y gris para el exterior. También muestra códigos de colores para utensilios de limpieza y la producción general de derivados del huevo, chocolate, coco y nueces.

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    Código de colores en limpieza

    Color Amarillo Rojo Azul Verde Blanco Gris

    Vidrio y
    Lugar
    Almacén Alérgenos Producción objetos Baños Exteriores
    autorizado
    quebradizos

    Código de colores utensilios


    Azul Amarillo Rojo Blanco

    Producció Derivado
    Alérgenos Chocolate
    n general del huevo

    Alérgenos
    Derivado del
    Coco Nuez Avellana
    huevo

    Nuez de la
    Cacahuate Almendra Macadamia
    india

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