Biología QUANTUM Ingreso a Medicina UNC- Prof.

Cristian Quinteros

Es la ciencia que estudia a los seres vivos: todos los aspectos relacionados a su
estructura, función, desarrollo y conducta. Es la ciencia de la vida.

La Medicina es una rama de la Biología y se

define como: la disciplina que trata al hombre
desde todos los aspectos: orgánicos, psíquicos, de
conducta, sociales y ecológicos. Es decir que
abarca tanto al hombre como a su ambiente, su
entorno.

Los objetivos de la medicina son (en este orden):

 Preservar la salud.
 Restituir la salud cuando ésta se ha
alterado.
 Rehabilitar al individuo, en caso de que no se haya logrado la
restitución

Tanto la Biología como la Medicina (y muchas otras ciencias humanas),

consideran al hombre como a un ser bio-psico-social. Esto implica entender al
hombre como un ser definido por tres estructuras o dimensiones principales:
 Una biológica, ya que el hombre posee sus componentes orgánicos e
inorgánicos, como todos los seres vivos, los que forman su cuerpo.
 Una psíquica, que tiene su base en las estructuras orgánicas, cuyo
estudio queda a cargo de la Psicología y la Psiquiatría.
 Una social, ya que el hombre está inserto en un medio social en el cual
ejerce influencias y por el cual es a su vez influido.

CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS

1.- Organización específica: cada ser vivo posee una estructura (forma, tamaño,
composición química) más o menos compleja, y es característica de cada uno.

2.- Metabolismo: es la suma de reacciones químicas que posibilitan el crecimiento y

desarrollo del organismo. Se divide en:

a) Anabolismo: así se designa al conjunto de reacciones de armado, síntesis, de

sustancias complejas a partir de sustancias simples. Al producirse, se consume
energía, por ello decimos que son procesos ENDERGÓNICOS.

b) Catabolismo: así se designa al conjunto de reacciones de desarmado, ruptura,

degradación, de sustancias complejas a sustancias simples. Al producirse, se libera
energía, por ellos decimos que son procesos EXERGÓNICOS.

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Ejemplos:

La energía liberada durante el catabolismo es ahorrada por el organismo y

almacenada en un intermediario energético llamado ATP (adenosín-trifosfato), que
luego será el que aporte la energía necesitada durante el anabolismo. El proceso
sería:

3.- Crecimiento: es el aumento de tamaño que se produce por la asimilación de

materia. El crecimiento no es constante a lo largo de toda la vida.

4.-Movimiento: es la propiedad que a los seres vivos les permite desplazarse, ya sea
un solo sector de organismo, o el organismo entero. En los animales, el encargado
es el sistema OSTEO-ARTRO-MUSCULAR.

5.- Reproducción: es la capacidad de producir descendientes. Se divide en:

a) Asexual: es cuando no hay cruza de individuos. Un solo ser origina a otros,

idénticos a su progenitor. Es más común en seres unicelulares. Ej: amebas,
algunos hongos, bacterias.

b) Sexual: es cuando hay cruza de individuos. Son necesarios dos sexos

diferentes, y los descendientes son distintos a los progenitores. Debe existir
meiosis, lo que supone combinación.

6.- Adaptación: se refiere a los cambios que se producen a los individuos de una
población a lo largo de muchos años, lo que les permite una mayor y mejor
supervivencia en un ambiente dado.

7.- Sensoriabilidad o Irritabilidad: es la capacidad que poseen los seres vivos de

responder a estímulos. Los estímulos son variaciones físicas o químicas del medio,
como cambios en la luz, temperatura, humedad, presión. La irritabilidad es la
capacidad de detectar estos estímulos y elaborar una respuesta. Las respuestas
actúan como mecanismos de adaptación, lo que les permite a los seres vivos
relacionarse con el medio. En el ser humano, está dado por los órganos de LOS
SENTIDOS.

8.- Homeostasis: es la tendencia que tienen los seres vivos a resistir a un cambio, es
decir, a guardar un equilibrio o estabilidad fisicoquímica de su medio interno. Es
llevada a cabo por una autorregulación, basada en mecanismos enzimáticos,
hormonales y nerviosos.

9.- Individualidad: cada ser vivo es único y distinto a todos los demás.

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10.- Diferenciación: se refiere a la capacidad que poseen las células de

diferenciarse o especializarse cada una de la otra, luego de que ocurre la división
celular. Esto explica que a partir de una sola célula inicial (cigoto) pueden
originarse muchos y muy distintos tipos de otras células.

¡Todas estas características diferencian a los sistemas vivientes de los no vivientes!

NIVELES DE ORGANIZACIÓN BIOLÓGICA

En el universo entero, tanto en el mundo inerte como en el viviente, hay diversos

niveles de complejidad, y los niveles más bajos van aglomerándose para conformar
a los más altos. A partir de:

a- Las partículas subatómicas o elementales: como el electrón, el protón y el

neutrón.

b- Átomo: es la porción más pequeña de materia capaz de mantener las

propiedades de un elemento.
Ejemplos:

c- Molécula: es la porción más pequeña de materia, capaz de mantener las

propiedades de una sustancia. Encontramos simples y compuestas.
Ejemplos:

d- Macromoléculas: son moléculas complejas, de gran tamaño, usualmente

formadas por la repetición de unidades más pequeñas. (n monómeros  polímero).
Ejemplos:

e- Estructuras subcelulares: son las estructuras que encontramos formando parte de

la célula  organoides.
Ejemplos:

f- Célula: es la unidad estructural y funcional de los seres vivos. Posee una

organización elemental, que les permite responder a los estímulos, adaptarse al
medio ambiente, crecer y reproducirse.
Ejemplos:

g- Tejidos: son conjuntos de células eucariotas (las mismas para cada tejido) que se
asocian mediante uniones y sustancias y están especializadas para cumplir
funciones determinadas. Presentan el mismo origen embriológico y la misma
morfología.
Ejemplos:

h- Órganos: son asociaciones de tejidos organizados en una unidad morfológica

que cumple una determinada función. Ejemplos:

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i- Aparatos: son conjuntos de órganos de distinta estructura y función, es decir son

distintos tejidos estructurados para cumplir una función determinada.
Ejemplos:

j- Sistemas: son conjuntos de órganos de estructura y función similar, es decir,

formados por el mismo tejido, que colaboran en la realización de una función
determinada. Ejemplos:

k- Organismo o individuo: se define como aquello que “no se puede dividir” y tiene
vida propia. Es un ser único y diferente a los demás, capaz de intercambiar materia
y energía y de realizar todas las funciones vitales.
Ejemplos:

l- Población: son individuos de una misma especie que habitan un lugar

determinado. Entre ellos existe una relación genética.
Ejemplos:

m- Comunidad: individuos de distintas especies en un mismo medio. Entre ellos

existe una relación ecológica.
Ejemplo:

n- Ecosistema: es el conjunto de seres vivos, más el espacio físico donde habitan y

se relacionan, y con el que intercambian materia y energía. Es decir, es la suma del
componente biótico y el abiótico.
Ejemplos:

o- Biósfera o ecósfera: es la parte de la tierra ocupada por los seres vivientes.

A tener en cuenta !
 Los niveles inferiores son constituyentes de los superiores. Ej: una célula
estará formada por organelas, macromoléculas, moléculas, átomos.

 La mínima unidad vital es la célula, que puede constituir por sí sola un

organismo (organismos unicelulares) o formar parte de un organismo más
complejo (organismos multicelulares).

No es la presencia o ausencia de ningún elemento químico lo que marca el límite

entre lo vivo y lo no vivo, sino la manera de combinarse, en un nivel de complejidad
superior originando todas las propiedades de los seres vivos.

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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LAS CÉLULAS

Los elementos químicos que forma la materia viva no son otros que los mismos
que forman la materia inerte, sólo que combinados de forma especial.
Toda la materia viva está constituida por los mismos bioelementos, que en la
tabla periódica los encontramos con el menor peso atómico (hasta PA= 31).
Existen otros de mayor peso atómico, como el yodo (PA= 127), pero en menor
proporción.

Estos elementos se clasifican en:

 SEGÚN SU CANTIDAD E IMPORTANCIA:

a) ELEMENTOS PRIMARIOS: son los que se encuentran en mayor proporción,

formando aproximadamente el 98% de la materia viva. Ellos son:

C, H, O, N, P y Ca. Los 4 primeros se denominan “organógenos“

b) ELEMENTOS SECUNDARIOS: son los que se encuentran en menor proporción en la

materia viva (1,5%). Ellos son:

Na, Mg, K, Cl, S y Fe.

c) OLIGOELEMENTOS o ELEMENTOS VESTIGIALES o MICROCONSTITUYENTES o

ELEMENTOS TRAZA o ELEMENTOS OLIGODINÁMICOS: se los puede encontrar en muy
pequeña cantidad en la materia viva (0,5%), pero sin embargo son indispensables.
Ellos son:

I, Cu, Co, Mn, Mo, Zn, Se y Ni. Casi todos son necesarios para la actividad de ciertas
enzimas, el yodo es componente de la hormona tiroidea.

 TAMBIÉN SE PUEDEN CLASIFICAR SEGÚN SU CONSTANCIA EN LOS SERES VIVOS:

a) CONSTANTES: C – H – O – N – P – K – Na – Cl – Mg – Al
b) FRECUENTES: Ca – I – B
c) OCASIONALES: Ni – Zn – Co – Cu – Se – Rb – Ti – Mo

Los bioelementos tienen gran actividad química y forman un gran número de

compuestos diferentes.