INFORME DE

QUÍMICA
Docente:
Carmen Rosa Torres Caceres
Integrantes:
Bañon Ponce Almendra Ariana
Carrera Salas Renzo Valentin
De la Cruz Montes Dayra Valentina
Soto Melgarejo Angie Zadith
 INTRODUCCIÓN
Cuando nos referimos a estequiometría lo definimos como
cálculos de las cantidades de las diversas sustancias que
intervienen en una reacción química.
En la cual en una ecuación balanceada podemos identificar
cuántos moles de diversas sustancias intervienen. Estas
relaciones cuantitativas permiten a los químicos calcular las
cantidades de reactivos necesarios para una reacción y
predecir la cantidad del producto.
Para entender mejor esta rama de la química, es necesario
establecer algunos conceptos como mol, que es la cantidad
de materia que tienen objetos, como el número de átomos
que hay exactamente en 12 gramos de carbono.
En síntesis es un proceso donde una o más sustancias sufren
un proceso de transformación.
.
A escala microscópica, la reacción química es una
modificación de los enlaces entre átomos, por
desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y
otros se forman, pero los átomos implicados se conservan.
Esto es lo que llamamos la ley de conservación de la masa,
que implica las dos leyes siguientes:
la conservación del número de
átomos de cada elemento químico
la conservación de la carga total
 MARCO TEÓRICO
¿Qué es la estequimetria?
En una reacción química donde
intervienen dos reactivos, la
sustancia que se consume
completamente recibe el
nombre de reactivo límite,
porque es el que determina la
cantidad de producto que se
forma. El otro reactivo se
conoce corno reactivo en
exceso.

Leyes ponderales
(Gravimétricas)
A. Ley de conservación de las
masas o materia
En toda reacción química, las masas
de las sustancias reactantes es
siempre igual a la suma de las masas
de los productos» afirmando la ley de
conservación de la materia, donde
esta no se crea ni se destruye, solo se
transforma.

B. Ley de las proporciones definidas

o composición constante
«cuando dos o más elementos se
combinan para formar un
determinado compuesto, lo hacen
siempre en una relación o
proporción
en masa fija o invariable»,
cualquier exceso quedarán sin
reaccionar.
C. Ley de las proporciones
múltiples
«Si dos elementos forman compuestos
diferentes,
las masas de un elemento que se
combina con la
masa fija de otro elemento se
encuentran en relaciones de números
enteros sencillos»

D. Ley de las proporcionales

reciprocas
(o pesos de combinación)

«Las masas de diferentes elementos que

se combinan con una misma masa de otro
elemento dan
la relación en que ellos se combinarán
entre sí (o
bien múltiplos o submúltiplos de estas
masas)

OBJETIVOS
GENERALES
Interpretar la información de una ecuación
química

ESPECIFICOS

Calcular el rendimiento de la reacción .

Hallar el reactivo limitante y el exceso
 CUESTIONARIO 1
¿Dada la siguiente ecuación química C2H5OH
+ 02-----------CO2 + H20?
a) ¿ Cuántos gramos de oxigeno para reaccionar
con 1 mol de etanol?
C2H5OH + 202-----------2CO2 + H20
1 64 x =64
1 x
b) ¿ Cuántos moles de agua se producen cuando
reaccionan con 12 moles de oxígeno?
C2H5OH + 202-----------2CO2 + H20
x =6 2 1
12 x
c) ¿ Cuántos gramos de CO2 se producen cuando
reaccionan con 92 gramos de etanol?
C2H5OH + 202-----------2CO2 + H20
46
92 x
88
x =176
d) ¿ Cuántos moles de oxigeno son necesarfios para
producir 44g de CO2?
C2H5OH + 202-----------2CO2 + H20
1 88 x =0.5
x 44
e) ¿ Cuántos gramos de agua se va a producir si
reaccionan 23 g de etanol?
C2H5OH + 202-----------2CO2 + H20
46 18
23 x x =9
 En una experiencia de laboratorio se hace reaccionar 14,3 g de óxido cuproso
con 10 g de Cu2S , de acuerdo con la siguuiente ecuacion:

Cu2O + Cu2S-----------Cu + S02

1: Balancear
a) ¿ Cuál es el reactivo limitante?
2Cu2O + Cu2S-----------6Cu + S02
14,3 10
288 160 El reactivo limitante
0,04 < 0,06 es el Cu20

b) ¿Cuántos gramos de Cu se producen ?

2Cu2O + Cu2S-----------6Cu + S02

14,3 x x =19.06
288 384

El amoniaco se produce mediante el proceso de Haber con gas de hidrógeno y nitrógeno . SI

85,90 g de nitrógeno reaccionan con 21, 66 g de hidrógeno y la reacción produce 98,67 g de
amoniaco , según la siguiente ecuacion química :

N2 + H2---------NH3
1: Balancear
a) ¿ Cuál es el reactivo limitante?
N2 + 3H2---------2NH3
El reactivo limitante
85,90 21,66 es el 3H2
28 6
42,95 > 3,61

b) ¿ Cuál es el rendimiento porcentual de la reacción?

N2 + 3H2---------2NH3
21,66 x VR/VT= 98,67/ 122,74
6 34 = 80%

c) ¿ Qué cantidad del reactivo en exceso (en gramos) se recuperó al

completarse la reacción?

N2 + 3H2---------2NH3
x 21,66
x = 101,8
28 6

x = 101,8 - 85,90= 15,9

 MATERIALES

PISETA VASO PRECIPITADO TRÍPODE

SOPORTE UNIVERSAL FÓSFORO REJILLA CON ASBESTO

ESPÁTULA PINZA PARA VASO EMBUDO

 MATERIALES

ESTUFA LUNA DE RELOJ PAPEL FILTRO

REACTIVOS

NITRATO DE PLATA CROMATO DE POTASIO CLORURO DE SODIO

AgNO3 K2CrO4 NaCl
 EXPERIMENTO 1
1 Rotular dos vasos con los
2 En el vaso 1 añadir 0.2g
de AgNO3 y 5 ml de 3 En el vaso 2 añadir 0,2
g de NaCl y 5 ml de
agua destilada
números 1 y 2 agua destilada

6 Caliente la muestra ,
encima la luna de reloj 5 Añadir el agua de lavado
al vaso número 1 para
enjuagar
4 En el vaso 1, añada
lentamente la
disolución de NaCl,
sólido obtenido es
AgCl

7
Halle la masa de un
papel de filtro y doblar,
luego ubicar al embudo
8 Colocar el vaso
número 2 debajo del
embudo
9Decantar el líquido transparente
del vaso número 1 sobre el
embudo, echándolo en el mismo
mediante una varilla de vidrio.

12 Colóquelo
balanza
en la
para 11 Colocar en una estufa a
una temperatura entre
70 °C y 80 °C, durante 10
10 Lave el precipitado
del vaso con unos 10
ml de agua destilada
pesarlo.
minutos
 EXPERIMENTO 2
1 Pese dos vasos de
precipitación vacíos
2 Rotular dos vasos con
los números 1 y 2
3 Agregue a uno de los
vasos 10 ml de K2CrO4
y al otro vaso 10 ml de
solución de AgNO3

6 Pese
ambos
nuevamente
vasos
utilizando la misma
5 Vierta ahora una
solución sobre la otra 4 Vuelva a pesar los
vasos, primero en
forma individual, y
balanza luego ambos vasos
MEDIDAS DE SEGURIDAD
Los productos y reactivos químicos tienen una
metodología para desecharse; como también los líquidos
en el contenedor donde corresponda.

Es obligatorio el uso del

guardapolvo, mascarilla, lentes y
1 gorra quirúrgica para poder
protegerse de las salpicaduras de
sustancias químicas o soluciones
de manera personal. En ningun
momento se puede retirar la
indumentaria

2 - No se debe tener contacto

directo con ningún producto
químico; y en caso de
accidente lavar la parte
afectada con abundante agua.

-No respirar gases tóxicos

liberados durante la
experimentación.
-No realizarse experimentos si
no están autorizados.
Usar correctamente los
materiales
6. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE DATOS

DATOS CUANTITATIVOS

Muestra Valor Foto

1er vaso naranja 47,56 g

2do vaso naranja 48,48 g

Muestra Valor Foto

1er vaso amarillo 49,07 g

2do vaso amarillo 51,19 g

6. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE DATOS

Muestra Valor Nitrato de Plata Total

1er vaso amarillo 49,07 g 0,2 g 49,27 g

2do vaso amarillo 51,19 g 0,2 g 51,39 g

Muestra Valor Foto

Nitrato 57,74 g

Cromato 58,72 g

Papel con mustra 1,02 g

6. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE DATOS

Muestra Valor Foto

Papel filtro sin

0,91 g
muestra

2 vasos 116,46 g

DATOS PROCESADOS
0,91 g -
1,02 g
0,11g VALOR REAL

0,2 g VALOR TEÓRICO

% R= VR X 100
VT
0,11
0,2 X 100 = 55%
 APLICACIONES
CLINICAS
Sabemos que la estequiometria es la parte de la química
que se refiriere a la determinación de la masas de
combinación de las substancias en una reacción química.

En general la estequiometria es muy útil para una

gran cantidad de usos, porqué ayuda a calcular masa
necesaria para un producto. Entre sus múltiples usos
pueden ser desde ámbitos clínicos como industriales.

USO EN CONCENTRACIÓN DE SUSTANCIAS

DEL SER HUMANO:
En el examen de sangre o de orina se miden las concentraciones
de ciertas sustancias, y los resultados sirven para para detectar
enfermedades.

1.Como el porcentaje de plasma

sanguíneo que halla, 90 mg por 100cc,
que 150 mg. En este segundo si presenta
una enfermedad diabética.

2.El CAS representa la cantidad de etanol

se lleva en la sangre. las medidas mas
utilizadas son gramos de etanol por
mililitro de sangre(g/ml) y en europa el
miligramos de etanol por mililitros de
sangre(mg/ml).

3.También hay un control de sustancias,

que se no saber como controlar se
puede llegar a ser dañino para la salud.
 RELACIÓN CON LA
MEDICINA
Los cálculos estequiométricos en la industria farmacéutica, son de gran
importancia ya que muchos de los productos que salen del mercado deben de
contener una cantidad estandarizada de agente activo con el fin de saber si
cumple con las normas de calidad para salir a la venta.

1.ESTEQUIOMETRÍA EN UN MEDICAMENTO CON HIERRO

El prospecto de un medicamento
indica, en una versión A, que cada
comprimido contiene 256,30 mg de
sulfato ferroso sesquihidratado,
equivalente a 80 mg de hierro.

En otra versión B de ese mismo

medicamento, se indica que el
contenido de dicha sal por
comprimido es de 270 mg, también
equivalente a 80 mg de hierro.

RESULTADO: El sulfato ferroso sesquihidratado responde a la fórmula

FeSO4·1,5H2O.

Por consideraciones estequiométricas, 256,30 g (versión A) de esa sal

equivalen a los siguientes mg de hierro:

Procediendo de forma similar para los 270 mg de sal (versión B), se llega a
que equivalen a 84,3 mg de hierro.

Por lo tanto, la versión A del prospecto es la correcta.

Esto supone un caso real que sucedió en España, donde un Laboratorio
incluyó durante unos años la versión B, hasta que se corrigió. En todo caso,
la diferencia de valores no era elevada.
2.ESTEQUIOMETRÍA EN LA SINTESIS DE LA ASPIRINA

La reacción química de la síntesis de la aspirina se considera una

esterificación. El ácido salicílico es tratado con anhídrido acético,
un compuesto derivado de un ácido, lo que hace que el grupo
alcohol del salicilato se convierta en un grupo acetilo (salicilato-OH
→ salicilato-OCOCH3)

EJERCICIO DE PACTICA:
En esta practica hallaremos cuantos gramos de los
reactante, deben tener para sisntetizar 50g de aspirina.

ácido
ACIDO SALICILICO ANHIDRIDO ACÉTICO
acetilsalicílico

C7H6O3 + C4H6O3= C9H8O9 + C2H4O2

?G 50G
?G

Primero debemos hallan los gramos por mol de los

reactivos, para realizarlo hallaremos su masa atómica.

C7H6O3: C4H6O3: C9H8O9:

84g+6g+48g=1238g/m 48g+6g+48g=1028g/m 108g+8g+64g=1238g/m

Ahora por método de real de tres simple procederemos

a hallar las masa correspondidas para hacer la aspirina.

138gC7H6O3
50g C9H8O9 x 1m C9H8O9 X 1m C7H6O3 X = 38,33g C7H6O3
180g C9H8O9 1m C9H8O9 1m C7H6O3

1m C9H8O9 1m C4H6O3 138g C4H6O3

50g C9H8O9 x X X = 28,33g C4H6O3
180g C9H8O9 1m C9H8O9 1m C4H6O3

En conclusión para realizar la producción de cualquier medicamento

es necesario conocer la masa requerida para dicha producción. Eso
también incluye para hallar la masa que se obtiene en un reacción y
poder hallar el porcentaje de rendimiento.
 EVALUACIÓN
PUNTOS FUERTES:
1. Mantener los materiales y equipos en orden para poder realizar un proceso
experimental adecuado.
2. Existió compromiso y ética por parte de los investigadores.
3. cumplieron las reglas de bioseguridad debido a los riesgos que implica el laboratorio
4. El manejo de un ambiente amplio y ordenado permitió que los investigadores tengan
mejor desenvolvimiento y mayor concentración durante la experimentación.
5. Estar bajo supervisión de la docente benefició el trabajo ya que el procedimiento de la
experimentación se realizó en orden y sin ningún inconveniente
6. Cuando no se obtuvo un resultado eficaz en la muestra, el grupo perseveró para tratar
de mantener el menor margen de error posible.
7. Existió trabajo en equipo y colaboración de los investigadores, lo cual garantizo orden y
eficacia en los resultados.

PUNTOS DÉBILES:
1. El tener poco conocimiento de las reacciones químicas que suceden en los elementos
nos puso en riesgo ya que no tuvimos el suficiente cuidado al aplicarlo en el agua
destilada.
2. Antes de la experimentación no se indagó lo suficiente sobre la tabla periódica y los
elementos por lo que nos costó tiempo dar apoyar los resultados con sustento teórico.

RECOMENDACIONES
1. Para realizar experimentos con los elementos químicos se tiene que evitar el contacto
con la piel, ojos y boca.
2. Es fundamental estar bajo supervisión de un personal especializado al momento de
usar equipos tecnológicos y materiales para así evitar accidentes en el laboratorio.
3. Es recomendable indagar más sobre el tema a investigar de tal modo que se domine al
momento de la experimentación y no existan problemas al analizar ácidos- bases en
las muestras
4. Después de manipular el producto optar por lavarse las manos y la cara con
abundante agua y jabón porque sino puede causar dolor de cabeza , náuseas , vómitos
, diarrea y dolor abdominal donde afecta directamente al hígado y al riñón.
5. Para aplicar el experimento es necesario en espacio amplio, y silencioso con solo los
materiales necesarios para evitar desorden o que se derrame alguna sustancia.
6. Es necesario que los sujetos investigadores y el personal especializado cuenten con las
indumentarias (guardapolvo, mascarilla, guantes y gorro desechables) al experimentar,
para evitar accidentes
 CUESTIONARIO 2
1.¿Hay diferencia en alguna de las dos pesadas con respecto al
experimento 2?

Sí, presenta una variación de los pesos en el

experimento 2, esto es debido a que en el traspaso
de los líquidos hubo residuos sobrantes en los
vasos

2.¿Qué es un precipitado?

Un precipitado es el sólido que se produce en una

disolución por efecto de una reacción química o
bioquímica. A este proceso se le llama
precipitación.

3.¿Qué es el reactivo en exceso?

En una reacción química, el reactivo

limitante es aquel que se consume por
completo y determina cuánta masa de
productos se forma.

4.¿Por qué es importante emplear ecuaciones balanceadas en la

resolución de problemas estequiométricos?

sirve para presentar de forma correcta

las proporciones de sustancias que
reaccionan y la cantidad de productos que
se obtiene.
 CONCLUSIONES
La Estequiometria nos sirve
para calcular y conocer la
cantidad de materia de los
productos que se forma a
partir de los reactivos.
La estequiometria es de gran
importancia para los procesos
químicos, lo que la haceuna
herramienta indispensable, pues
nos permite realizar los cálculos
necesarios paradeterminar la
masa de cada una de las
materias primas que deben
mezclarse yreaccionar, para
obtener una masa determinada
de producto. Además, problemas
tan diversos, como por ejemplo,
la medición de la concentración
de ozono en laatmósfera, el
control de la lluvia ácida,ec.
En el ámbito médico es
muy necesario, pues
presenta diversas
funciones como el
calculo de porciones de
medicamentos como la
aspirina.
A travès del
experimento se puede
conclir que la
estequiometria sirve
para diversos campos
como medicina ,
ingenieria , etc
En el cual calculamos las
cantidades de los
reactivos y de los
productos .
Y que todo se rige en
base al carbono 12.

 bibliografía
Galagovsky, L., & Giudice, J. (2015). Estequiometría y ley
de conservación de la masa: una relación a analizar
desde la perspectiva de los lenguajes químicos. Ciência
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problemas en las aulas de química: dilemas y soluciones.
Enseñanza de las Ciencias: revista de investigación y
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