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CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
Valeriana:
Esta planta, originaria del norte de Europa y de Asia, es empleada para aliviar los
efectos del insomnio, la ansiedad relacionada con el estrés, la agresividad, hipotensión y
convulsiones. Cuidateplus (2001).
Sus efectos sedantes, hipnóticos y ansiolíticos han sido comprobados mediante diversos
ensayos clínicos, por lo que es recomendable para el tratamiento de los trastornos del
sueño. La valeriana mejora la calidad del sueño y actúa sobre el tiempo de latencia
(periodo de inactividad), frecuencia del despertar y la actividad motora nocturna.
Cuidateplus (2001).
Los iridoides son triésteres de alcoholes derivados del iridano con ácidos de bajo peso
molecular, acético, isovalérico, etc. Las diferencias estructurales entre ellos radican en la
naturaleza de los ácidos alifáticos que esterifican las funciones hidroxílicas en 1, 7 y 11.
Entre ellos se encuentran valtrato, isovaltrato, acevaltrato, dihidrovaltrato e
isovaleroxihidroxidihidrovaltrato.
Pasiflora:
Donde podemos encontrar la Passiflora: La mayoría son originarias del Sur de los
Estados Unidos, de América Central y de América del Sur. En Bolivia se encuentra en
los Departamentos de La Paz, Oruro, Potosí, Santa Cruz, Cochabamba, Chuquisaca,
Beni y Pando. A. Vogel. (s. f.).
3. Objetivos:
2.1. General:
● Dar a conocer el uso racional de las plantas medicinales como
ser la Valeriana y la Passiflora a los estudiantes de la carrera de
Bioquímica y Farmacia de la UNIFRANZ que padecen de
problemas de ansiedad y estrés.
2.2. Específico:
● Identificar las propiedades de la Valeriana.
● Identificar las propiedades de la Passiflora.
● Conocer el uso de la Valeriana y la Passiflora.
● Analizar los efectos secundarios.
● Obtener conclusiones del uso de estas plantas medicinales para la
salud mental.
4. Marco Teórico:
Descripción de la Valeriana:
Flores: Son pequeñas, sésiles, con cáliz transformado en vilano (se desarrolla en la
fructificación, está enrollado hacia el interior en la floración). Editorial. (2020).
Hojas: Son opuestas, pinnaticompuestas (5-25 foliolos alargados) o pinnatisectas, las
inferiores con los foliolos algo dentados. Editorial. (2020).
Tallo: Es simple, erguido, hueco, algo velloso, que puede alcanzar más de un metro de
altura. Editorial. (2020).
La valeriana es una planta vivaz cuya morfología es muy variable. Forma un fuerte
rizoma con enormes raíces laterales de cortas ramificaciones. El tallo, de hasta 1 metro
de altura, es cilíndrico, estriado, erecto y algo ramificado en el extremo. Las hojas son
opuestas y están profundamente divididas de 7 a 21 foliolos oblongos apuntados y
ampliamente cincelados. Las flores, pequeñas y de blanco rosado, aparecen entre mayo
y agosto. Se agrupan en corimbos en el extremo del tallo. El fruto es oval y está
coronado por un penacho plumoso. La planta fresca de la valeriana no desprende
ningún olor, sin embargo una vez secada, su raíz desprende todo el olor típico de la
valeriana .Florece desde mayo hasta agosto, prefiere suelos frescos y húmedos, en
herbazales húmedos hasta 2400 metros de altitud.
La recolección tiene lugar en otoño. Existen unas 150 especies de valeriana, de las que
solo cuatro, son officinalis en Europa. Después de la recolección, las raíces se lavan, se
cortan y se ponen a secar. El proceso de secado es bastante prolongado y crea un
particular e intenso olor. A. Vogel. (s. f.).
Propiedades de la Valeriana:
La raíz de valeriana tiene propiedades sedantes y está indicada, por tanto, en casos de
nerviosismo o ansiedad y en trastornos del sueño, mejorando el tiempo de latencia del
sueño y la calidad del mismo. Cuidateplus (2001).
Valeriana officinalis: El rizoma presenta una estructura vascular en eustela. Con una
peridermis de escaso desarrollo, un parénquima cortical amilífero, con haces
fibrovasculares dispersos, colaterales y una médula grande y amilífera (Figura 3 B y C).
Mientras que la raíz posee una sifonostela ectofloica, un parénquima cortical de varias
hileras de células amilíferas y las células de la hipodermis a veces poseen glóbulos
oleosos. En el disociado se observaron células suberosas de forma rectangular, con
ángulos rectos, cúmulos de escleridas y elementos de conducción espiralados (Figura 3
E, F y G). Al examinar el polvo se observan granos de almidones simples o compuestos
de 3-20 µm de diámetro, (Figura 3 H). Garrido Tanchez, J. C. (2007).
A. Vista macroscópica de los rizomas y raíces 1x. B. Rizoma sin coloración 10x. C.
Rizoma coloreado 10x. D. Corte transversal de la raíz primaria 20x. E. Esclereidas en el
disgregado del rizoma 40x. F. Súber 40x. G. Elementos de conducción 40x. H. Granos
de almidón vistos con la luz polarizada 40x.
2. Palpitaciones
Los efectos digestivos que puede tener esta planta: la valeriana acelera el tránsito
intestinal. Además, algunos de los participantes también describieron haber sufrido
sequedad en la boca. Hermida, Á. (2020).
4. Cefalea
Son pocas las personas que toman esta hierba medicinal con el propósito de eliminar
exactamente eso: el dolor de cabeza. El consumo de esta hierba aumentaba la
cantidad y frecuencia de dolores de cabeza y, además, promovía el embotamiento,
aclara que estos efectos secundarios parecen deberse a la exposición duradera a altas
dosis de esta hierba si sentimos algo fuera de lo normal mientras estamos
consumiendo grandes cantidades de valeriana, lo primero que deberíamos hacer es
bajar la dosis. Hermida, Á. (2020).
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De la axila de cada hoja surge un zarcillo flagelado enroscado de 5–10 cm de largo, que
le permite asirse al medio de soporte.
El fruto: es una baya en forma de huevo (6 por 4 cm) de color naranja que contiene
numerosas semillas. También se constituye el alimento de mamíferos y aves los cuales
dispersan las semillas. Rosana Leggiadro (2018).
La Passiflora Azul constituyen una familia botánica fácilmente reconocible, por ser
mayormente plantas trepadoras provistas de una llamativa corona floral, ubicada entre el
perianto, el androceo y en suelos modificados, arenosos, arcillosos y rocosos. Se la
puede hallar desde el nivel del mar hasta los 1400 m
s.m. Rosana Leggiadro (2018).
Se extiende sobre arbustos, hierbas, en cercos, tapiales, orilla de caminos, vías férreas,
cerros, islas, tanto en zonas urbanas como rurales. Florece y fructifica todo el año, con
mayor intensidad entre septiembre y mayo. Rosana Leggiadro (2018).
La corona está constituida, entre otros elementos accesorios, por los rayos (radii),
filamentos coloreados (palii) que, en conjunto con el perianto, sirven para atraer visual y
olfatoriamente a los agentes polinizantes tales como insectos y colibríes. Rosana
Leggiadro (2018).
Sus efectos son diferentes de la mayor parte de los fármacos y no produce adicción, es
un remedio popular para el tratamiento del insomnio y del nerviosismo, también tiene un
suave efecto relajante antiespasmódico sobre la musculatura lisa del cuerpo, incluyendo
la del sistema digestivo. Reduce el síndrome de abstinencia en la deshabituación de
alcohol, heroína y otras sustancias adictivas. Cebrián, J. (2021).
Presenta flavonoides en una concentración que puede alcanzar hasta un 2,5%. Los
mayoritarios son di- Cheterósidos de flavonas (escaftósido, isoescaftósido) y O-
glucosídicos en 2” de isovitexina e isoorientina, vicenina, vicenina-2 etc., y flavonas y
flavonoles como apigena, luteolina, quercetol y kenfetol. También contiene maltol
(0,05%) y etilmaltol (aunque según algunos autores podrían ser artefactos), ácidos
grasos, ácidos fenólicos, cumarinas, fitosteroles y trazas de aceite esencial. Farmacia
Laboratorio Albarelo (2020)
Trazas de aceite esencial: Las esencias o aceites esenciales son una mezcla
compleja de sustancias aromáticas responsable de las fragancias de las flores.
Poseen numerosas acciones farmacológicas, por lo que constituyen la base de
la aromaterapia, pero además son ampliamente utilizados en perfumería y
cosmética, en la industria farmacéutica y en la industria de la alimentación,
licorería y confitería. Farmacia Laboratorio Albarelo (2020)
Clasificación y estructura: Las pasionarias tienen una estructura floral única, lo que en
la mayoría de los casos requiere de una abeja de gran tamaño para polinizarla con
eficacia. Farmacia Laboratorio Albarelo 2020)
El tamaño y la estructura de las flores de otras especies de Passiflora se han optimizado para
la polinización por colibríes ermitaños, abejorros, avispas y murciélagos, mientras que
otras especies son autógamas. El colibrí pico espada con su pico alargado
enormemente a coevolucionado con las flores de ciertas pasionarias, tal como P. lutea,
pero no polinizan las flores. Las larvas de una gran cantidad de especies de lepidópteros
17 se alimentan de las hojas de las pasionarias. Farmacia Laboratorio Albarelo (2020)
Como la pasiflora incide sobre el sistema nervioso central, para evitar también un
mínimo de riesgo de interacción con la anestesia, se recomienda dejar de tomar
esta planta desde dos semanas antes de una operación quirúrgica. Zanin, T.
(2020).
En personas más sensibles a este tipo de drogas sedantes, se recomienda evitar
conducir o manejar maquinaria potencialmente peligrosa en las dos horas
siguientes a la toma de la planta. Zanin, T. (2020).
En casos pocos frecuentes pueden surgir síntomas como náuseas, vómitos, dolor
de cabeza y taquicardia. Zanin, T. (2020).
PASTILLAS DE PASSIFLORA
Composición: Por cápsula: 300 mg de partes aéreas criomolidas de Passiflora incarnata L.
(Pasiflora).
GOTAS ARMONYL
Si = 18
No = 23
Si = 7
No = 10
Un poco = 24
3. ¿Tomas algún mate para reducir el estrés?
Comiendo = 2
Durmiendo = 10
Deportes = 12
Videojuegos = 9
Otros = 8
Si = 37
No = 4
Si = 26
No = 3
Tal vez = 12
6. ¿En algún momento consideraste la posibilidad de acudir a plantas como la
valeriana para calmar y reducir el grado de estrés que presenta?
Si = 16
No = 25
Si = 17
No = 3
Tal vez = 21
Si = 33
No = 8
9. ¿Sufre constantemente de ansiedad, al realizar los exámenes finales del semestre?
Si = 32
No = 9
10. ¿Usted conoce los efectos de la Valeriana y la Passiflora para aliviar el estrés?
Si = 3
No = 22
Un poco = 16
11. ¿Usted optaría por un medicamento natural como mates o fármacos para
aliviar el estrés y la ansiedad?
Si = 19
No = 5
Tal vez = 17
12. Si sufrió de insomnio, ¿A qué remedios acudió para lograr dormir?
Ninguno = 11
Tomando algún mate = 11
Tomando leche = 7
Otros = 6
Consumiendo pastillas
somníferas = 6
DISCUSIÓN
En los resultados obtenidos, se encontró que el 43,9% de las personas sabían el uso de
la Valeriana y la Pasiflora Azul como uso medicinal, ya sea para calmar el estrés y la
ansiedad, el otro 56,1% no conoce realmente el uso de la Valeriana y Pasiflora Azul
como uso medicinal o como remedio natural.
Los resultados indican que el turno de noche es el más perjudicial de todos los turnos en
términos de deficiencia de sueño, estrés y quejas de salud, principalmente debido a
elevaciones del cortisol en sangre, el cual es un potente indicador de cuadros de estrés
durante un tiempo prolongado.
En la presente encuesta que realizamos; se observó que en la mayoría de los
estudiantes no conocen realmente el uso de estas plantas para usarlas como remedio
natural, tampoco saben el nombre de estas plantas.
CONCLUSIONES
5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
Maldonado C., R. (s. f.). Conociendo las plantas de alta montaña del Departamento
de La Paz (Valeriana pycnantha) - MNHN. ©Khainata - Web Designers. Recuperado
21 de noviembre de 2021, de http://www.mnhn.gob.bo/econoticias_proc.php?
Seleccion=180#:%7E:text=Etimolog%C3%ADa%3 A%20Valeriana%20deriva%20del
%20lat%C3%ADn,de%20La%20Paz%20y%20Potos%C3%AD.
Zanin, T. (2020, 3 julio). Pasiflora: Qué es, para qué sirve y cómo se puede tomar.
Tua Saúde. Recuperado 21 de noviembre de 2021
https://www.tuasaude.com/es/pasiflora/
ANEXOS
1A 2A 3A 4A 5A
6A 7A 8A 9A 10 A
1B 2B 3B 4B 5B
6B 7B 8B 9B 10 B