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MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS: FILTRACIÓN, CENTRIFUGACIÓN,

DECANTACIÓN Y EVAPORACIÓN

Ordoñez Ramos Juan; Linares Gutiérrez Valentina; Martínez Herrera Paola

Facultad de Ingeniería Civil, tercer semestre, Química General

RESUMEN: En esta práctica reconoceremos algunas de las técnicas mas comunes para separar los
componentes de una mezcla e identificaremos el método mas adecuado para separar determinada mezcla,
teniendo en cuenta las características y propiedades físicas de sus componentes. Debido a que cada
componente de una mezcla mantiene sus propiedades, podeos separar una mezcla en sus componentes si
aprovechamos las diferencias en sus propiedades.

Palabras clave: Separación, mezclas, propiedades, componentes.

METHODS FOR SEPARATION OF MIXTURES: FILTRATION, CENTRIFUGATION,

DECANTATION AND EVAPORATION

ABSTRACT: In this practice we will recognize some of the most common techniques to separate the
components of a mixture and we will identify the most appropriate method to separate a certain mixture,
taking into account the characteristics and physical properties of its components. Because each component
of a mixture maintains its own properties, we can separate a mixture into its components by taking
advantage of the differences in their properties.

Keywords: Separation, mixtures, properties, components.

distinguir los diferentes elementos que la

INTRODUCCIÓN
Los métodos de separación tienen como fin
separar sustancias, purificándolas y así haciendo
su respectivo análisis de los elementos que la
conforman.
En gran parte de lo que nos rodea se encuentran
presente la quimica, y labores que todos hacemos
o por lo menos necesitamos para vivir, se pueden
apreciar reacciones o procesos químicos y físicos.
Primero hay que tener en cuenta que una mezcla
es una materia constituida por diversas
moléculas. Están formadas por varias sustancias
que no mantiene interacciones químicas. Las
propiedades de los diversos componentes pueden
incluso ser distintas entre sí.
Existen dos tipos de mezclas: una mezcla
homogénea es en la cual una sustancia tiene una
composición uniforme, por tanto, no se pueden
constituyen; y una mezcla heterogénea es
aquella en la que se pueden diferenciar las fases o
partes que la componen (varias sustancias o
componentes).
Nosotros llevamos a cabo determinados procesos
con el fin de separar ciertas mezclas, y para esto
utilizamos algunas propiedades especificas de la
materia, como lo es la relación entre la masa y el
volumen, es decir, la densidad.
La filtración con este método se puede separar un
solido insoluble de grano relativamente fino de un
líquido. En ese método es indispensable un medio
poroso de filtración que deja pasar el liquido y
retiene el sólido.
La filtración por vacío es una técnica de
separación de mezclas sólido-líquida. La mezcla
se introduce en un embudo plano con el papel de
filtro acoplado al fondo. Desde el fondo del
embudo se aplica con una bomba un vacío que
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succiona la mezcla, quedando el sólido atrapado RESULTADOS Y ANALISIS

entre los poros del filtro. El resto de la mezcla
atraviesa el filtro y queda depositada en el fondo
del recipiente. Tabla N°1. Filtración y Centrifugación

La decantación de líquidos este método se

utiliza para la separación de dos líquidos no Método de separación Objeto(s) Masa (g)
pesado(s)
miscibles y de diferentes densidades, utilizando
un embudo de decantación.

La centrifugación Es un método utilizado para Papel Filtro 0.8472

separar un sólido insoluble de grano muy fino y
de difícil sedimentación de un líquido. Esta
operación se lleva a cabo en un aparato llamado FILTRACIÓN POR Papel Filtro + 0.9376
centrífuga, en el que aumenta la fuerza GRAVEDAD Residuo
gravitación provocando la sedimentación del
sólido.
Residuo 0.0904
El objetivo es identificar algunas técnicas de
separación de los componentes de una mezcla y
adquirir los criterios necesarios para seleccionar
Papel Filtro 0.629
una técnica especifica con base en las
propiedades físicas que exhibían los componentes
de la mezcla.
FILTRACIÓN AL Papel Filtro + 1.696
METODOLOGÍA VACÍO Residuo

Residuo 1.067

Tubo de ensayo 6.833

CENTRIFUGACIÓN Tubo de ensayo + 7.102

Residuo

Residuo 0.269

De los tres métodos de separación utilizados en

este procedimiento el más efectivo es el de la
filtración al vacío; esto se puede corroborar
Anexo 1 debido al residuo obtenido luego de filtrar todo el
liquido del precipitado , obteniendo de esta
manera la mayor cantidad de residuo si se
compara con los otros dos métodos de separación.
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Todo esto se puede corroborar no solo mediante
la comparación de los datos obtenidos por medio
de experimentación, sino también por medio de
las características de los métodos utilizados. En el
método de filtración al vacío, es mucho mejor
debido a que este utiliza un bomba, bomba de
vacío la cual succiona de manera mucho más
eficiente la eliminación del líquido residual en el
papel filtro, lo cual no sucede por medio de la
filtración por gravedad ya que utilizamos una
constante, la gravedad.
Las aristas de la arena son mucho más
pronunciadas o marcadas, diría que casi
puntudas, por otro lado, en la sal se podría decir
que no tiene aristas, son de una forma más
redondeada.
Al combinar la sal y la arena fue un poco
complicado trata de diferenciar cual es cual,
debido a que esa diferencia en las aristas que se
mencionaron con anterioridad en el estereoscopio
son casi nulas,

Tabla N°2. Observación de cristales de arena

y sal en el estereoscopio Tabla N°3. Separación sal y arena

Método de separación Objeto(s) pesado(s) Masa (g)

Co Mas Observaciones en el Estereoscopio
mpu a (g)
esto
Papel Filtro 0,629

NaC 2 gr se observa las diminutas partes por las que

l están conformada. Su tonalidad FILTRACIÓN POR Papel Filtro + 1,696
blanquecina se denota más brillante y su GRAVEDAD Residuo
composición visual de grumo se aprecia
mejor por medio del estereoscopio.

Residuo (arena) 1.067

Are 2 gr Se logra apreciar cómo se fragmenta en

na diminutos círculos con su respectivo color
como café claro. A pesar de acercarse más Crisol con tapa 26,45
a la unidad más mínima de materia se
presenta en pequeños grumos dispersos.
EVAPORACIÓN Crisol + Residuo 27,95

NaC 4 gr Se logra observar cómo se dividen en

l+ diminutos pedazos. La diferenciación Residuo (sal) 1.5
Are entre los dos componentes es casi nulo,
na ayudando a que toda la mezcla se vea
compacta y unificada.
Principalmente se usaron dos métodos de separación
correctos o mejores para cada uno de los reactivos
utilizados, en el caso de la sal seria por medio de
La arena y la sal al ser puesta en el estereoscopio evaporación debido a que si se filtra no sería un
método de separación tan efectivo,
tiene una principal característica la cual las
diferencia, esas características son sus aristas.
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La sal al diluirse con el agua, el mejor método de 2022Studocu

separación seria por medio de evaporación ya que al
final lo que quedaría seria la sal sola.
CONCLUSIONES
https://www.studocu.com/co/document/u
niversidad-francisco-de-paula-
santander/fisica-ii/resultados-6-apuntes-
1/5900775

1. La sal se puede diferenciar de la arena

mediante su forma, en este caso seria la
forma de las aristas

2. Hay métodos de separación mucho más

efectivos que otros

3. La decantación es un método de
separación tomado a partir del
principio de Arquímedes

4. Los métodos de separación

únicamente son físicos, no químico

5. El método de separación más efectivo

si se quiere filtrar seria el de filtración
al vacío

REFERENCIAS

Artículo (2020,21 julio ) Que es la filtración?

procesos y definición.
¿Qué es la filtración? Definición y procesos |
Wechsel (imwechsel.com)

Fernandes, A. Z. (2021, 15 abril). 12

métodos de separación de mezclas.
Diferenciador. Recuperado 8 de septiembre
de 2023, de
https://www.diferenciador.com/metodos-
de-separacion-de-
mezclas/#:%7E:text=Los%20m%C3%A9todo
s%20de%20separaci%C3%B3n%20de,las%2
0diferencias%20entre%20sus%20componen
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Universidad francisco de paula santander(

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ANEXOS
Anexo 1
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