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Los principales recursos naturales de Yucatán incluyen cenotes y aguadas, grutas o cavernas, puertos, flora y fauna. La agricultura es una parte importante de la economía, con la producción de aves de corral, cerdos, miel y sal. La pesca también es significativa, capturando pulpo y pepino de mar. El turismo es una industria clave, atraído por sitios como la Reserva de la Biosfera Celestún, ruinas mayas como Chichen Itza y Uxmal, y la Gruta de Balankch
Los principales recursos naturales de Yucatán incluyen cenotes y aguadas, grutas o cavernas, puertos, flora y fauna. La agricultura es una parte importante de la economía, con la producción de aves de corral, cerdos, miel y sal. La pesca también es significativa, capturando pulpo y pepino de mar. El turismo es una industria clave, atraído por sitios como la Reserva de la Biosfera Celestún, ruinas mayas como Chichen Itza y Uxmal, y la Gruta de Balankch
Los principales recursos naturales de Yucatán incluyen cenotes y aguadas, grutas o cavernas, puertos, flora y fauna. La agricultura es una parte importante de la economía, con la producción de aves de corral, cerdos, miel y sal. La pesca también es significativa, capturando pulpo y pepino de mar. El turismo es una industria clave, atraído por sitios como la Reserva de la Biosfera Celestún, ruinas mayas como Chichen Itza y Uxmal, y la Gruta de Balankch
Los mayas llamaron a la planta Ki. Fue durante el siglo XIX que
coloquialmente se le conoció como “oro verde” tras el origen de esta actividad económica que en su mayoría era llevada a cabo por medio de la explotación de mano de obra maya usada para la extracción de la fibra proveniente de la planta. De esa forma, se permitió la fabricación de productos necesarios para la actividad agrícola (como para el embalaje de heno y paja) así como marítima (para el amarre de embarcaciones).
Durante muchas décadas, esta actividad permitió al estado tener una
economía autosustentable (razón por la cual la planta se encuentra en su escudo), pues la gran exportación de productos de la península permitió financiar el crecimiento de la región gracias a la ganancia de divisas obtenidas por el aprovechamiento de este cultivo.
Sin embargo, la industria tendría un paulatino declive particularmente en la
década de los ochenta con la creación de fibras sintéticas que desplazaría la demanda por productos manufacturados del henequén.
Esto llevó a una diversificación de una economía centrada en otras formas
de producción, mayoritariamente del sector primario agrícola que abarca en la actualidad aproximadamente un sesenta por ciento (60%) de toda la actividad económica del Estado.
1- Gran producción avícola y porcina
En los últimos años, el sector primario ha sido ejemplar la producción de
carne de pavo y porcino, al igual que la producción avícola en el apartado de la carne de pollo y huevo.
Por otro lado, la producción de ganado bovino, mayormente concentrado
entre la zona oriental y el sur del estado destacando al Estado Tizimín presentó un grado de pérdida de un 20% en el 2006 a pesar de encontrarse en zonas calificadas como las más importantes para el desarrollo de esta actividad. 2- Miel
Dentro de todas estas actividades económicas desarrolladas dentro del
Estado, es la producción de miel desde el 2009 la que ha ocupado el primer lugar en lo referente a la producción y exportación de apicultura dentro de todo el territorio nacional.
3- Pesca y puertos
Mientras que la pesca ha sido también importante, principalmente en la
captura de pulpo y el pepino del mar dentro de los municipios de Progreso, Celestún y Dzilam de Bravo.
El puerto de Progreso que se encuentra ubicado al norte solo a 36
kilómetros de la ciudad de Mérida, es el principal enlace turístico y de intercambio comercial entre el Golfo de México y el Mar Caribe con un canal de navegación de 12 metros y la capacidad para atender mega cruceros y transbordadores turísticos. Otro de los puertos más importantes viene a ser Celestún por su gran atractivo turístico. Es un patrimonio mundial con una reserva especial en la biosfera con una gran diversidad de fauna. Se pueden encontrar aves acuáticas como patos canadienses (en época migratoria) pelícanos, garzas y albatros, pero los de mayor atractivo son los flamencos rosas que, gracias a la gran concentración de caroteno, son los más rosas del mundo.
4- Sal
Esta zona siempre se ha dedicado a la explotación salina. Al este, puede
encontrarse el rancho Real Salinas, las coloradas, la zona de Telchac puerto, que antiguamente era un gran emporio de extracción de sal, de los más importantes del país. Por otro lado, es destacable también la pesca de especímenes como el mero, el cazón, la corvina y el pámpano.
5- Legado maya
Otra zona de gran atractivo turístico es la gruta de Balankché localizada a 6
km de Chichen Itzá, Uxmal, Mayapan, ruinas Aké, X’cambo, etc; siendo un sitio de gran importancia tanto histórica como arqueológica, solía ser uno de los principales centros ceremoniales mayas.
Por esta razón, pueden encontrarse numerosas piezas auténticas de la
población maya desde piezas de cerámica, tales como platos hasta joyas ceremoniales, convirtiendo este lugar en uno de los conjuntos subterráneos más importantes de toda la región.
6- Plantas medicinales
En lo que respecta al uso de la flora del lugar estudios científicos han
clasificado un total de 134 especies de plantas de las cuales 122 son nativas mientras que las otras 20 han sido cultivadas por sus diferentes tipos de uso.
La gran mayoría son utilizadas con usos medicinales (cuyas practicas
muchas de ellas presentes desde la civilización maya) siguiéndole la construcción melífera, de uso comestible para ganado y como combustibles de los que se beneficia tanto población rural como urbana.
7- Árboles madereros
Entre las especies que conforman toda la fauna de Yucatán podemos
destacar árboles como la caoba, el cedro y la ceiba cuya madera es utilizada para la gran mayoría de las obras de carpintería así como construcción. La ceiba es particularmente importante para la realización de canoas y balsas mientras que el aceite de sus semillas es particularmente útil para la fabricación de jabones.
Se estima que en las últimas décadas, tras el declive de la industria
henequera, ha habido un acelerado crecimiento de estos sistemas agropecuarios que han ido sustituyendo gran parte del trópico mexicano así como el uso que se le da a los suelos, repercutiendo significativamente en el ecosistema.
Se ha ido contemplando un crecimiento poco planificado que ha puesto en
peligro diversos especímenes tanto de flora y fauna que, ya desde antes, se encontraban en peligro de extinción.
8- Fauna muy diversa pero en estado vulnerable
Entre la fauna particularmente se encuentran 291 especies de mamíferos
registrados en todo el Estado, de las cuales un 23% se encuentran en protección especial, un 8% amenazadas y otro 9% en peligro de extinción, de las cuales podríamos destacar casos como el jaguar, el puma y el venado de cola blanca.
El temezante por otro lado aún no cuenta con datos suficientes de su
población para ponerlo en peligro de extinción pero su caza es muy común en comunidades rurales
Mientras que en categorías como aves se encuentran el pijije, el pato real
mexicano, el hocofaisán y la matraca, mientras que en los especímenes marinos la tortuga carey se encuentra particularmente en peligro de extinción haciendo ilegal su comercio de huevos que eran consumidos por ser considerados fuertes afrodisíacos.