CONSUMO PROMEDIO MOV.

AÑO MES BANANO MANTECA NIBS POLVO BANANO MANTECA NIBS POLVO
2019 ENERO - 11,055 18,765 8,500
2019 FEBRERO - 11,610 4,800 -
2019 MARZO - - 1,500 -
2020 ENERO 30 19,826 36,915 29,150 8 10,623 15,495 9,413
2020 FEBRERO - 11,444 23,985 8,160 8 10,720 16,800 9,328
2020 MARZO - 8,640 23,925 1,200 8 9,977 21,581 9,628
2020 ABRIL - 1,770 18,210 22,850 8 10,420 25,759 15,340
2020 MAYO - 23,250 47,430 2,300 - 11,276 28,388 8,628
2020 JUNIO - 6,899 37,892 19,400 - 10,140 31,864 11,438
2020 JULIO - 13,845 52,545 - - 11,441 39,019 11,138
2020 AGOSTO - 9,765 12,765 21,575 - 13,440 37,658 10,819
2020 SETIEMBRE - 8,610 38,235 50,375 - 9,780 35,359 22,838
2020 OCTUBRE 30 1,620 7,975 1,070 8 8,460 27,880 18,255
2020 DICIEMBRE - 16,330 19,688 2,000 8 9,081 19,666 18,755
2020 NOVIEMBRE - 3,978 25,655 13,860 8 7,634 22,888 16,826
2021 ENERO - 30 1,500 2,800 8 5,489 13,704 4,933
2021 FEBRERO - 16,665 33,945 4,050 - 9,251 20,197 5,678
2021 MARZO - 9,850 34,350 11,850 - 7,631 23,863 8,140
2021 ABRIL 50 31,515 13,620 27,225 13 14,515 20,854 11,481
2021 MAYO - 3,300 3,180 575 13 15,333 21,274 10,925
2021 JUNIO - 19,320 60,720 8,575 13 15,996 27,968 12,056
2021 JULIO - 1,125 1,290 1,575 13 13,815 19,703 9,488
PROMEDIO MOVIL 6 10,791 24,733 11,848
DESVIACION 5 2,784 7,274 4,607
 Demanda ~ N (𝜇,σ) Q* Cantidad óptima a pedir
𝜇: media de la demanda 6 c: costo del producto
σ: desv std de la demanda 5 11.0 1 2 3 4 5 6
Datos
1.00
p: precio de producto $5.70 2.00

b: valor de rescate
c: costo del producto $4.96 3.00
b: valor de rescate $4.85 4.00
p>c>b 5.00
6.00
7.00
p-c 0.74 8.00
Análisis para hallar el

p-b 0.85
ratio 87%
OPTIMO

z* 1.1 Utilidad de Q*
Partial Loss function* 0.1 c: costo del producto
Q* 11 3.4 1 2 3 4 5 6
Utilidad (Q*) 3.4 1.00
2.00
b: valor de rescate

z = (Q- 𝜇)/σ 3.9 3.00

Lo que suele
ocurrir

Partial Loss function* 0.0 4.00

Q 25 5.00
Utilidad (Q) 2.2 6.00
7.00
Diferencia Q 14 8.00
Diferencia utilidad - 1.3
Utilidad % perdida 37%
tima a pedir Q a ordenar - 1.3
del producto 10 - 0.077
7 8 9 11 - 0.042 Diferencia de utilidad entre Q* y Q
12 - 0.047 -
13 - 0.083 5 10 15 20 25 30 35 40 45
14 - 0.142

Diferencia de utilidad entre Q* (óptimo) y Q

15 - 0.219 -0.500

16 - 0.308
17 - 0.405 -1.000
18 - 0.508
19 - 0.613
-1.500
20 - 0.721
21 - 0.830
de Q* 22 - 0.939 -2.000
del producto 23 - 1.049
7 8 9 24 - 1.159
-2.500
25 - 1.268
26 - 1.378
27 - 1.488 -3.000
28 - 1.598 Q: Cantidad a ordenar
29 - 1.708
30 - 1.818
31 - 1.928
32 - 2.038
33 - 2.148
34 - 2.258
35 - 2.368
36 - 2.478
37 - 2.588
38 - 2.698
39 - 2.808
re Q* y Q

30 35 40 45

nar
 Demanda ~ N (𝜇,σ) Q* Cantidad óptim
𝜇: media de la demanda 10,791 c: costo
σ: desv std de la demanda 2,784 1 2 3
Datos
1.00
p: precio de producto 8.58 2.00

b: valor de rescate
c: costo del producto 5.05 3.00
b: valor de rescate 7.29 4.00
p>c>b 5.00
6.00
7.00
p-c 3.53 8.00
Análisis para hallar el

p-b 1.29
ratio 274%
OPTIMO

z* Err:502 Utilidad de
Partial Loss function* Err:502 c: costo
Q* Err:502 1 2 3
Utilidad (Q*) Err:502 1.00
2.00
z = (Q- 𝜇)/σ - 3.9 b: valor de rescate 3.00
Lo que suele
ocurrir

Partial Loss function* 3.9 4.00

Q 25 5.00
Utilidad (Q) 88.2 6.00
7.00
Diferencia Q Err:502 8.00
Diferencia utilidad Err:502
Utilidad % perdida Err:502
Q* Cantidad óptima a pedir Q a ordenar Err:502
c: costo del producto 10 Err:502
4 5 6 7 8 9 11 Err:502 Diferencia de
12 Err:502 12.000
13 Err:502
14 Err:502

Diferencia de utilidad entre Q* (óptimo) y Q

15 10.000
Err:502
16 Err:502
17 Err:502 8.000
18 Err:502
19 Err:502 6.000
20 Err:502
21 Err:502
22 4.000
Utilidad de Q* Err:502
c: costo del producto 23 Err:502
4 5 6 7 8 9 24 Err:502 2.000
25 Err:502
26 Err:502
-
27 Err:502 5 10
28 Err:502
29 Err:502
30 Err:502
31 Err:502
32 Err:502
33 Err:502
34 Err:502
35 Err:502
36 Err:502
37 Err:502
38 Err:502
39 Err:502
 Diferencia de utilidad entre Q* y Q
12.000
Diferencia de utilidad entre Q* (óptimo) y Q

10.000

8.000

6.000

4.000

2.000

-
5 10 15 20 25 30 35 40 45

Q: Cantidad a ordenar
 Demanda ~ N (𝜇,σ) Q* Cantidad ópti
𝜇: media de la demanda 24,733 c: costo
σ: desv std de la demanda 7,274 1 2 3
Datos
1.00
p: precio de producto 5.03 2.00

b: valor de rescate
c: costo del producto 3.17 3.00
b: valor de rescate 4.28 4.00
p>c>b 5.00
6.00
7.00
p-c 1.86 8.00
Análisis para hallar el

p-b 0.75
ratio 248%
OPTIMO

z* Err:502 Utilidad d
Partial Loss function* Err:502 c: costo
Q* Err:502 1 2 3
Utilidad (Q*) Err:502 1.00
2.00
b: valor de rescate
z = (Q- 𝜇)/σ - 3.4 3.00
Lo que suele
ocurrir

Partial Loss function* 3.4 4.00

Q 25 5.00
Utilidad (Q) 46.0 6.00
7.00
Diferencia Q Err:502 8.00
Diferencia utilidad Err:502
Utilidad % perdida Err:502
Q* Cantidad óptima a pedir Q a ordenar Err:502
c: costo del producto 10 Err:502
4 5 6 7 8 9 11 Err:502 Diferencia
12 Err:502 12.000
13 Err:502
14 Err:502

Diferencia de utilidad entre Q* (óptimo) y Q

15 10.000
Err:502
16 Err:502
17 Err:502 8.000
18 Err:502
19 Err:502 6.000
20 Err:502
21 Err:502
22 4.000
Utilidad de Q* Err:502
c: costo del producto 23 Err:502
4 5 6 7 8 9 24 Err:502 2.000
25 Err:502
26 Err:502
-
27 Err:502 5 10
28 Err:502
29 Err:502
30 Err:502
31 Err:502
32 Err:502
33 Err:502
34 Err:502
35 Err:502
36 Err:502
37 Err:502
38 Err:502
39 Err:502
 Diferencia de utilidad entre Q* y Q
12.000
Diferencia de utilidad entre Q* (óptimo) y Q

10.000

8.000

6.000

4.000

2.000

-
5 10 15 20 25 30 35 40 45

Q: Cantidad a ordenar
 Demanda ~ N (𝜇,σ) Q* Cantida
𝜇: media de la demanda 11,848 c:
σ: desv std de la demanda 4,607 1 2
Datos
1.00
p: precio de producto 4.22 2.00

b: valor de rescate
c: costo del producto 3.46 3.00
b: valor de rescate 3.59 4.00
p>c>b 5.00
6.00
7.00
p-c 0.76 8.00
Análisis para hallar el

p-b 0.63
ratio 121%
OPTIMO

z* Err:502 Utilid
Partial Loss function* Err:502 c:
Q* Err:502 1 2
Utilidad (Q*) Err:502 1.00
2.00
z = (Q- 𝜇)/σ - 2.6 b: valor de rescate 3.00
Lo que suele
ocurrir

Partial Loss function* 2.6 4.00

Q 25 5.00
Utilidad (Q) 14.3 6.00
7.00
Diferencia Q Err:502 8.00
Diferencia utilidad Err:502
Utilidad % perdida Err:502
Q* Cantidad óptima a pedir Q a ordenar Err:502
c: costo del producto 10 Err:502
3 4 5 6 7 8 9 11 Err:502
12 Err:502
13 Err:502
14 Err:502
15 Err:502
16 Err:502
17 Err:502
18 Err:502
19 Err:502
20 Err:502
21 Err:502
Utilidad de Q* 22 Err:502
c: costo del producto 23 Err:502
3 4 5 6 7 8 9 24 Err:502
25 Err:502
26 Err:502
27 Err:502
28 Err:502
29 Err:502
30 Err:502
31 Err:502
32 Err:502
33 Err:502
34 Err:502
35 Err:502
36 Err:502
37 Err:502
38 Err:502
39 Err:502
 Diferencia de utilidad entre Q* y Q
12.000
Diferencia de utilidad entre Q* (óptimo) y Q

10.000

8.000

6.000

4.000

2.000

-
5 10 15 20 25 30 35 40 45

Q: Cantidad a ordenar