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DIMENSION
ECONOMICA
1. LA ECONOMÍA MUNICIPAL
135
Tesorería Municipal de Suaita 2002, estimaciones mesas de trabajo E.O.T
Las actividades mas relevantes en su orden son las realizadas por los
establecimientos de comercio al por menor por cuanto representan el
62% de la actividad económica que tributa industria y comercio, seguida
con un 4.7% por el comercio cárnico, el 4.48% son panaderías, por su
parte el 4.02% negocios dedicados al esparcimiento. Las actividades
económicas guardan coherencia y relación estrecha con las preferencias
de los suaitanos.
136
6021 TRANSPORTE URBANO COLECTIVO REGULAR DE PASAJEROS 0
TRANSPORTE INTERMUNICIPAL COLECTIVO REGULAR DE
6022 PASAJEROS 1 2
6331 ACTIVIDADES DE ESTACIONES DE TRANSPORTE TERRESTRE. 1 2
6421 SERVICIOS TELEFONICOS 1 2
ACTIVIDADES DE LOS BANCOS DIFERENTES DEL BANCO
6512 CENTRAL 1 2
ACTIVIDADES DE LAS COOPERATIVAS FINANCIERAS Y FONDOS
6593 DE EMPLEADOS 1 1
SERVICIOS SOCIALES Y DE SALUD
8513 ACTIVIDADES DE LA PRACTICA ODONTOLOGICA 2 4
9249 OTRAS ACTIVIDADES DE ESPARCIMIENTO 17 35
9302 PELUQUERIAS Y OTROS TRATAMIENTOS DE BELLEZA 9 9
9303 FUNERARIAS 1 2
9309 OTRAS ACTIVIDADES DE SERVICIOS 5 5
TOTAL 401 531
Tesorería Municipal de Suaita 2002 - Mesas de trabajo EOT Socioeconómico y Clasificación
Económica DANE.
2 SECTOR AGROPECUARIO
138
la modernidad, por el profundo arraigo en el modo de hacer aprendido de
sus ancestros.
Cuadro # 3. PENDIENTES
Pendiente
CLASIFICACION
Unidad %
1 0–3 Suave
2 3 –7 Moderadamente suave
3 7 – 12 Moderada
4 12 – 25 Moderadamente Abrupta
5 25 – 50 Abrupta
6 50 - 75 Muy Abrupta
7 75 o + Escarpada
1
Federacafé, Estudio de zonificación, uso potencial del suelo en la zona cafetera del Departamento de
Santander.
139
IGAC, 1989
2
Programa agropecuario municipal 1997.
140
141
Gráfico No 1.
Insumos molienda
Clarol, anilina, balso, cal, aceite de higuerilla, a.c.p.m., lubricante,
valbulina, leña, fibra, pegante y ganchos para banda, entre otros.
143
otro. Dentro de estos costos se incluye la resiembra, la fertilización y el
control de malezas.
Los costos del proceso industrial de fabricación de la panela,
comprenden los gastos de corte, alce, transporte, apronte y molienda.
144
El funcionamiento de la hornilla panelera, se puede dividir en tres áreas
principales así:
Clarificación (pailas 2 y 3), Evaporación (3 y 4) y Concentración de
los jugos o guarapo (6, 7 y 5). Del balance de estas tres áreas
depende en gran parte la calidad final de la panela.
VALOR OTRAS
LABORES:
920.000.oo
145
Deshoje 20 jornal 240.000.oo
TOTAL 792.000.oo
Insumos molienda
Clarol, anilina, balso, cal, aceite de higuerilla, a.c.p.m., lubricante,
valbulina, leña, fibra, pegante y ganchos para banda, entre otros.
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BODEGA 1100 CAJA /DIA 16.500.oo
TOTAL 671.500.oo
FUENTE: Equipo Socioeconómico E.O.T.
RENTABILIDAD: 21.25%
La calidad del café se mide por el grado en que el producto satisfaga las
necesidades de los consumidores en cuanto a sus características
sensoriales y sanitarias como son la acidez, el amargo, el cuerpo, el
aroma y el sabor. La calidad sensorial es el resultado de un proceso
idóneo en el beneficio y especialmente, desde su cultivo hasta la
obtención de la bebida,3 razón por la cual el sistema se caracteriza por
un nivel tecnológico medio donde se practica la fertilización, el uso de
variedades adecuadas y un control de problemas fitosanitarios.
148
estado vinculada durante veintitrés años a la región, por tal motivo el
municipio no ha sido ajeno a recibir beneficios en cuanto a la dotación de
puestos de salud, construcción de acueductos, dotaciones de conjuntos
sanitarios (casetas pre-fabricadas, sanitarios y lavamanos), programa de
salud básica familiar, construcción de puentes, escuelas y vías de gran
importancia, asistencia técnica y programas de capacitación a
caficultores a todo nivel.
149
Grafico No 2
PARTICIP
CAFÉ 2000
2000
SUAITA SANTANDER %
AREA PCC AREA PCC
PRODUCC
SEMBRAD OBTENIDA SEMBRAD OBTENIDA
DPTO
A (Ha) CARGAS A (Ha) CARGAS
TIPICA 271 1.339 10.904.28 53.866 2.48
TECNIFICADO 1029 6.111 29.668.49 428.12 2.45
TOTAL 1300 7.45 40.572.49 489.98 2.65
150
El precio interno de comercialización del café ha desestimulado a los
productores suaitanos, motivando a la disminución del área sembrada en
café y consecuentemente un menor volumen de empleo de mano de
obra.
4
Comité Departamental de Santander 2003.
151
comercializados, de los cuales la Agencia de la Cooperativa de
caficultores compro 390669 kilos y el saldo fue adquirido por los
intermediarios privados.
Gráfico No 3
152
Los problemas fitosanitarios que se presentan especialmente son la
Gomosis, Alternaria y Brotitis.
2.1.5.1. Yuca.
153
2.1.5.2. Plátano. Es un cultivo de carácter permanente, principalmente se
encuentra en las variedades de Dominico Hartón Musa AAB Simmonds,
Tocaimero y banano. Suaita cuenta con 410 hectáreas, la producción
obtenida se comercializa principalmente en la cabecera y centros
poblados así como en el municipio de Santana.
2.1.5.3 Maíz. Este cultivo dentro del sector agrícola del municipio ocupa
un especio relevante a pesar de desarrollarse como una actividad cultural
tradicional anual. Se encuentran establecidas alrededor de 354 hectáreas
con un rendimiento de 1.2 toneladas por hectárea. Es importante advertir
que no se llevan a cabo prácticas agronómicas adecuadas para la
explotación, por cuanto hay ausencia de nivelación de suelos. En la
actualidad la Federación Nacional de Cafeteros esta promoviendo el
aumento de la frontera agrícola de maíz dentro de su gremio de manera
asociada con el café, con el propósito de mejorar el nivel de ingreso del
cafetero y permitir en forma aunada la sostenibilidad del café. La
proyección es incrementar la producción en 80 hectáreas en Suaita.
154
(Cedrela montana), Ceiba bonga, (Ceiba pentandra), Pardillo nogal
(Cordia alliodora), Cordia sp. Gerascanthus (Moncoro), Pino romerón
( Decussocarpus rospigliossi), Chachafruto ( Eritrina edulyus),
Guayacán – guayaco (Guaiacum officinale), Matarratón (Gliricidia
sepium), Caucho (Hevea brasiliensis), Algarrobo (Hymenea Courbaril),
Ceiba amarilla (Hura crepitans), Cedro negro (Jubglans sp. Neotrópica,
Arrayán (Mycianthes leucoxyla), Amarillo (Nectandra sp.), Balso
(Ochroma lagopus), Ocotea sp. (Aguacatillo), Castaño – Cacao de monte
(Pachira acuatica), Payandé – Chiminango (Pithecelobium dulce), Pino
colombiano (Podocarpus montanus), Mulato (Polastea discolor), Roble
(Quercus humboldtii), Cucharo (Rapanea ferruginea), Samán (Samanea
saman), Caoba –Orura ( Swietenia macrophyla – candollei), Garza –Flor
norado Guayacán (Tabebia Rosea), Guayacán amarillo (Tabebia
chrysanta), Almendro (Terminalia catappa-superba), Encenillo
(Weimannia), Tachuelo (Xanthoxylum tachuelo), Vatago nacedero.
(Trichanthera gigantea ), Canelo ajicillo (Drimys winteri), Mortiños
( Hesperomeles spp.), palmas de cera( cerocilum spp) y tunos (miconia
spp.), guadua ( Guadua angustifolia).
155
Existe una escasa conciencia por parte de los pobladores cuando en
forma irresponsable efectúan la tala y quema, acciones estas que originan
alteraciones en los ecosistemas: en la estructura de la vegetación, la
fauna, flora, suelos y desde luego causan repercusiones de tipo
climático generadas por desbalances de energía o hídricos de la
atmósfera. La población asentada en este municipio por razones de
índole económico han realizado en forma indiscriminada e irracional la
tala de bosques sin llevar a cabo labores de reforestación, lo que ha
conllevado a la disminución hídrica.
Los tipos de pastos más comunes además de las gramas naturales, son
elefante, gordura, puntero e imperial, en cantidades mínimas brachiaria,
los cuales son utilizados para pastoreo.
156
Grafico No 4. PRODUCCIÓN BOVINA 1997 - 2001
157
disponibilidad de pastos mejorados, sobre pastoreo, aumento en la
presencia de matamalezas causando deficiencias nutricionales, baja
fertilidad y alta morbilidad y mortalidad.
Grafico 5.
158
Existen además, dos empresas que realizar producciones con valor
agregado las cuales tienen posicionado en el mercado yogures y dulces.
En otras veredas los productores prefieren comercializar cuajada, aunque
en el momento se ha elevado la demanda de leche por parte de hatos
lecheros la cual es comercializada por un valor promedio de $450 litro.
CONCEPTO 200120001997
PROMEDIO DIARIA (LTS) 840023107020
PRODUCCION PROMEDIO VACA/DIA 4 4 4
VACAS EN ORDEÑO 210092401755
PROMEDIO DIARIA (LTS) 840023107020
VACAS EN ORDEÑO 210092401755
Fuente. Unidad Regional de Planificación Agropecuaria.
2.2.2 Sistema de Producción Avícola.
La avicultura aporta el 7% del PIB departamental. Suaita aporta cerca del
0.02% de ese PIB departamental. En el municipio la encuesta arroja una
población avícola de 9700 entre gallinas, pavos, patos principalmente.
159
GRAFICO 6.
ANUALES
SUAITA
YUCA TRADICIONAL 1100 700 4200 6000
DPTO 17186 16103 162601 10098
PERMANENTES
SUAITA
CAÑA PANELERA 4350 4200 84000 20000
CITRICOS TECNIFICADOS 170 140 5600 40000
PLATANO TRADICIONAL 500 300 1350 4500
DPTO
CAÑA PANELERA 17902 14138 231071 16344
CITRICOS TECNIFICADOS 2976 2558 41852 16361
PLATANO TRADICIONAL 11890 10380 108246 7800
Fuente: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural Santander.
161
TOTAL 2150 2600 1428
162
3. PROPIEDAD DE LA TIERRA.
163
TOTAL 3094 5014 27193.2284 100 100 100
Fuente: IGAC 2003 – Cálculos del Equipo de Trabajo E.O.T. Socioeconómico.
GRAFICO No 7
2° 93 LA CHAPA 5 69.8
LA TACHUELA –
3 107.4
SAN ISIDRO
BAULES 4 128.07
96 TRUJILLO 9 55.6
CANADA 5 133.6
165
4 LAS DELICIAS CORBARAQUE 92
5 SAN AGUSTIN NEFTALI 76
6 SAN NEPOMUCENO EFRAIN 57
7 EL PARAMO MACANAS
8 SANTA ROSA BENJAMIN 54
Fuente: INCORA 2002.
Dentro de los baldíos se encuentra el Predio 00020007005300 con 15
hectáreas.
Vale la pena afirmar que las veredas Dan, Judá, Efraín, Benjamín, Neftalí
y Aser poseen el 7.27% del total de área analizado con predios que en el
momento de su titularización en promedio le corresponderían a cada
propietario 5617 metros cuadrados, desde luego de hace referencia a
predios de menos de una hectárea y adicionalmente, con la particularidad
de 164 sucesiones íliquidas. La Vereda Neftalí, presenta la mayor
fragmentación del sector rural, ya que en promedio analizado el número
de predios (37), número de propietarios (74) le correspondería a cada
propietarios 2364 metros cuadrados menos de un cuarto de hectárea.
166
El área mínima de los lotes por partición o parcelación varía
dependiendo de aspectos como la zonificación de los usos del suelo y el
tipo de intervención posible. El área mínima será consecuente con las
densidades que se establezcan por la autoridad competente y las normas
que sobre el índice de ocupación, altura máxima y de área mínima del
lote.
SUAITA
SAN
167
1-007 ASER 13 23 14 21.497 19763
DE
SU
SUBTOTAL (2) 50 97 54 138.99 64271.5
VADO REAL
2-001 JOSEF 29 65 36 157.35 106191
DE VADO
CORR
REAL
LA
2-002 COLORAD 16 44 18 205.88 107593
A
SUBTOTAL (3) 45 97 54 363.23 213784
TOLOTA
TOLOTA
S
CORR.
DE
168
4. COMPETITIVIDAD, EMPLEO Y
COMERCIALIZACION
4.1 COMPETITIVIDAD
169
los productos en los mercados regionales, nacionales o internacionales.
Es bastante desfavorable la visión cultural de los agricultores que
menosprecian la oportunidad de organizarse o la critican, porque
además de tener resistencia al cambio, dejan sus ganancias en manos de
los intermediarios al conformarse con el precio que fijan.
4.2 EMPLEO
170
Cuadro # 20. OCUPACIÓN POR RAMAS DE ACTIVIDAD
ECONOMICA
1993 2002 e
RAMAS DE ACTIVIDAD POBLACION PARTICIPACION PARTICIPACION
POB OCUPADA
OCUPADA % %
1 Agricultura, ganadería, pesca 2184 61.1 2427 61
2 Minas y canteras 0 0 0 0
3 Industria Manufacturera 86 2.46 553 14
4 Electricidad, gas y agua 6 0.17 15 0.3
5 Construcción 99 2.8 150 4
6 Hoteles y restaurante 20 0.56 46 1
7 comercio 222 6.22 297 8
8 Transporte y comunicaciones 39 1.09 101 3
9 Sector Financiero 12 0.34 5 0.1
10 Actividad inmobiliaria 11 0.31 11 0.2
11 Administración pública 64 1.8 45 1
12 Enseñanza 99 2.77 121 3
13 Servicios sociales y salud 53 1.48 71 2
14 Otras actividades comunitarias 28 0.78 0 0
15 Servicio doméstico 68 1.9 59 2
16 Organizaciones extraterritoriales 0 0 16 0.4
17 Sin clasificación 579 16.22 0 0
TOTAL 3570 100 3917 100
Fuente. Dane Censo 1993 - Mesas de Trabajo E.O.T.
Socioeconómico.
4.3 COMERCIALIZACION
171
De permanecer con el mismo modelo, se continuará vendiendo a los
intermediarios productos sin ningún grado de transformación,
desaprovechando la oportunidad de agregar valor y de generar nuevas
fuentes de empleo y de acumulación de capital.
172
Cuadro # 21. ENTORNO COMERCIAL DEL MUNICIPIO DE SUAITA
ESTADO DE VIA
DESTINO LOCALIZACION Distancia B R M EST RELACION COMERCIAL
CHITARAQUE BOYACA 11 11 ALMACENAMIENTO DE PANELA
SANTANA BOYACA 19.8 19.8 MERCADO PANELERO, DE INSUMOS Y ABASTOS
GUEPSA (Entrada 1) SANTANDER 32.65 32.7 MERCADO DE MANO DE OBRA AGRICOLA
Entrada 2. SANTANDER 35.25 35.3
REPUESTOS VEHICULOS, MATERIALES, SERVICIOS FINANCIEROS,
COMERCIALIZACION DE GUAYABA,
SERVICIO MECANICO AUTOMOTRIZ, IMPUESTO DE VEHICULOS, EMPRESAS DE
BARBOSA SANTANDER 43.7 43.7 TRANSPORTE
VELEZ SANTANDER 61.7 61.7 EMPRESAS DE TRANSPORTE
TUNJA BOYACA 90 61.7 COMERCIALIZACION DE VIVERES, INSUMOS AGROPECUARIOS E INDUSTRALES-
BOGOTA CUNDINAMARCA 226 28.3 COMERCIALIZACION DE VIVERES, TRANSPORTE, INSUMOS, MAQUINARIA
SAN BENITO SANTANDER 15 15 COMERCIO DE VIVERES, RELACION BANCARIA
LA AGUADA SANTANDER 21 21 COMERCIO DE VIVERES, RELACION BANCARIA
GUADALUPE SANTANDER 30 30 COMERCIO DE VIVERES, RELACION BANCARIA
GAMBITA SANTANDER 34 34 COMERCIO DE VIVERES, SERVICIOS DE TRANSPORTE, SERVICIOS FINANCIEROS
OIBA SANTANDER 42 42 COMERCIO DE VIVERES, SERVICIOS DE TRANSPORTE, SERVICIOS FINANCIEROS
SOCORRO SANTANDER 74 74 COMERCIO DE VIVERES, SERVICIOS DE TRANSPORTE, SERVICIOS FINANCIEROS
SERVICIOS DE MECANICA AUTOMOTRIZ, SALUD, COMPRA DE CONFECCIONES Y
CALZADO, NOTARIADO
SAN GIL SANTANDER 144 144 COMERCIO DE INSUMOS Y TRAMITES LEGALES
SERVICIOS DE TRANSPORTE, COMERCIO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS Y
BUCARAMANGA SANTANDER 192 42 150 MERCADO PNELERO
B: Bueno R: Regular M: Mala Est: Estabilización subrasante Fuente: Equipo socioeconómico E.O.T.
173
5. PROPUESTAS
174
desarrollen procesos de agregación de valores industriales como una de
las alternativas estratégicas para la generación de empleo e ingreso.
175
residuos sólidos y líquidos previa licencia ambiental y no serán
incorporados a campo abierto o a fuentes de agua.
176