3H

EQUIPAMIENTO

CENTRO DE PRODUCCION Y TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE

AGRÍCOLA
CARLOS SARAVIA
CENTRO DE PRODUCCION Y TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE AGRÍCOLA
 ÍNDICE

PÁG.

1. ÍNDICE………………………………………………………………………………………………………………………………………………............. 2

2. MARCO TEÓRICO GENERAL …………………………………………………………………………………………………………………………… 3

3. MARCO TEÓRICO ESPECÍFICO ………………………………………………………………………………………………………………………… 4

4. MARCO TEÓRICO REFERENCIAL ………………………………………………………………………………………………………………………. 5

5. ÁRBOL DE PROBLEMAS …………………………………………………………………………………………………………………………………. 7

6. FODA ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 8

7. HIPÓSTESIS ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 9

8. OBJETIVOS ………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 10

9. OBEJETIVOS GENERALES ………………………………………………………………………………………………………………………………. 10

10. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ………………………………………………………………………………………………………………………………. 10

11. METAS ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 10

12. ESTRATEGIAS ……………………………………………………………………………………………………………………………………………… 11

13. ANEXOS ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………. 12

• GENERACIÓN FORMAL ESTRUCCTURACIÓN ESPACIAL

• ZONIFICACION DE AMBIENTES CUADRO DE VALORACIÓN DE SITIO

• ORGANIGRAMACORTE DE ZONIFICACIÓN

• INFOGRAFIÁ DE LA SEMANA

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ANTECEDENTES

La producción a nivel mundial ha experimentado transformaciones significativas en las últimas décadas, impulsadas por avances tecnológicos, cambios en la
demanda del consumidor y preocupaciones crecientes sobre la sostenibilidad. Las tendencias globales en la producción abarcan una serie de sectores y
factores clave:

• Cadenas de Suministro Globales: En la era de la globalización, las cadenas de suministro internacionales han ganado prominencia, permitiendo la
distribución eficiente de productos en todo el mundo. Las economías emergentes han desempeñado un papel fundamental en la producción global,
estableciendo nuevos centros de producción y manufactura.

• Automatización e Inteligencia Artificial: La automatización y la inteligencia artificial han revolucionado la producción en diversas industrias. La
implementación de robots y sistemas automatizados ha mejorado la eficiencia, reduciendo costos y aumentando la precisión en la fabricación.

• Sostenibilidad y Responsabilidad Social: La conciencia ambiental ha llevado a un enfoque más sostenible en la producción. Las empresas buscan reducir
su huella ambiental, adoptar prácticas de producción más limpias y cumplir con estándares de responsabilidad social.

• Tecnologías Emergentes: Las tecnologías emergentes como la impresión 3D, la realidad virtual y la realidad aumentada están siendo aplicadas en la
producción, permitiendo la personalización de productos y una mayor flexibilidad en los procesos.

MARCO TEÓRICO

La producción es cualquier actividad que aprovecha los recursos y las materias primas para poder elaborar o fabricar bienes y servicios, que serán utilizados
para satisfacer una necesidad.

También se podría decir que la producción es una actividad dirigida a la satisfacción de las necesidades humanas, a través del procesamiento de las materias
primas, hasta generar productos o mercancías, que serán intercambiadas dentro del mercado.

Sin duda, la producción es un proceso muy importante para cualquier país, pues tanto el nivel de vida de una sociedad, así como el grado de desarrollo
económico que se logra alcanzar, depende de la disponibilidad de bienes y servicios que estén al alcance de los consumidores.

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ACTIVIDAD ECONÓMICA

A nivel departamental, una de las economías más grandes a nivel nacional,

medidas por el valor del Producto Interno Bruto (PIB), es la paceña, que
representó el 25% del PIB nacional en 2019 con un valor nominal de 11,586
millones de dólares, quedando en tamaño solo por debajo de Santa Cruz.
Dos factores que inciden positivamente en el PIB son su nivel poblacional y
su carácter de sede de gobierno, que le permite generar una economía en
torno a la administración pública y los servicios.

La orientación de la economía paceña es hacia los servicios, siendo la

actividad más importante los servicios de la administración pública que en
2019, en términos corrientes, totalizó 2,280 millones de dólares, en segundo
lugar, se encontró los establecimientos financieros con 1,640 millones de
dólares. En su composición, como se esperaría, los servicios públicos ocupan
el primer lugar ya que es la sede de gobierno, muchos de los tramites y, en
general, la administración del Estado se encuentra centrada en la ciudad de
La Paz. Existen diversos servicios que a su vez se desarrollan alrededor de la
administración pública. Los impuestos si bien no son una actividad
económica, en el caso específico de La Paz, representan una parte
importante de su PIB con 2,574 millones en 2019. Esto se explicaría en gran
medida por el cobro de los tributos que proceden tanto de mercado interno
como de aduana, entidades establecidas en el departamento.

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2. MARCO TEÓRICO ESPECÍFICO

SECTOR AGRÍCOLA

Según los datos del Censo Nacional Agropecuario del 2013, y en complementación con los datos de la Encuesta Nacional Agrícola del 20151 y del Plan del Sector
Agropecuario y Rural con Desarrollo Integral Para Vivir2; el departamento de La Paz, cuenta con 4.670 comunidades dedicadas a las actividades de producción
agrícola, crianza de ganado, pesca y crianza de actividades piscícolas y recolectores de frutos del bosque. Estas comunidades están constituidas en
Organizaciones Económicas Campesinas, Indígena Originarias – OECA´s, siendo la base de esta estructura la Unidad Productiva Familiar y Multifamiliar, Campesinos
Agropecuarios de materia prima que se dedican principalmente a procesos grupales y actividades asociativas de acopio de materia prima. Ambos grupos de
actividades están orientados a mejorar la producción en cuanto a volumen, productividad y calidad, para lograr competitividad en el mercado y obtener mejores
ingresos, además de adquirir nuevos conocimientos en producción y gestión de organizaciones productivas con visión empresarial.

La agricultura aporta aproximadamente el 8% a la economía de La Paz con sus diversos cultivos a lo largo de la región. Como se mencionó, una característica
distintiva del departamento en relación con otras regiones de mayor desarrollo agrícola son sus unidades productivas de menor tamaño, siendo la principal
actividad del área rural, la agricultura y pecuaria en conjunto son la principal ocupación de tres cuartas partes de dicha población. Si bien no es de las actividades
con mayor peso en la economía paceña, la agricultura cuenta con una gran variedad de productos como son la papa, caña de azúcar, alfalfa, plátano, cebada,
mandarina, café, maíz, yuca, arroz, durazno, avena y tomate entre los más importantes.

En la zona altiplánica, dada las condiciones biofísicas, se produce como los principales grupos de cultivo en su variedad de tubérculos.

Según grupo de cultivos el más importante fue el de los tubérculos y raíces con 371,696 toneladas en el periodo agrícola 2018-2019 de los cuales el 92.0%
correspondió a un solo producto: la papa; seguidamente tenemos a los cultivos frutales con 352,591 toneladas destacando el plátano, y los forrajes con 284,706
toneladas gracias a la alfalfa. Las oleaginosas e industriales quedaron con 250,934 toneladas.

En sentido contrario la cebada berza, plátano, maíz en grano, maíz choclo,

quinua y oca fueron los que mayor reducción presentaron. Los incrementos
fueron mayores a las reducciones por lo que a nivel agregado el cultivo
agrícola en La Paz subió en volumen la última gestión. Es la caña de azúcar un
producto que empezó a incrementar de manera importante su producción
desde el año 2014, coincidiendo con la puesta en funcionamiento de la
Empresa Azucarera San Buenaventura. Desde 2013 hasta 2019 el crecimiento
de la producción de caña de azúcar fue de casi 1,300% y el rendimiento por
hectárea en la última gestión superó el promedio nacional.

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3. MARCO TEÓRICO REFERENCIAL

HUERTOS URBANOS VERTICALES Y MODULARES EN BROOKLYN

Framlab, un estudio de innovación con sede en Bergen y Nueva York, creó Glasir, un sistema comunitario para la agricultura urbana. La estructura modular
propuesta se basa en sistemas de crecimiento aeropónico para proporcionar productos locales.

La agricultura, la base de la civilización, es una industria extremadamente intensiva en agua, que demanda un área de tierra significativa y contribuye a la
deforestación y la pérdida de biodiversidad. "Dado que se espera que la población mundial alcance nuevas cotas, la agricultura, tal como la conocemos hoy,
tendrá que duplicar su tamaño para atender a esta población". Para presentar soluciones basadas en el diseño, Framlab desarrolló Glasir, "un árbol majestuoso
descrito en la mitología nórdica como el más bello entre dioses y hombres". Al fundar su diseño en el plano genético de un árbol, el estudio generó un modelo
adaptable "caracterizado por un tronco monopodial con crecimiento rítmico, desarrollando niveles de ramas, morfológicamente idénticos al tronco."

Con numerosos estudios y publicaciones que confirman que las plantas son
organismos modulares que crecen mediante la repetición de unidades
estructurales discretas, Glasir consta de diez módulos: cinco módulos de
crecimiento, tres módulos de producción y dos módulos de acceso. A través
de interfaces estandarizadas, "todos los módulos pueden conectarse entre sí,
lo que permite que el sistema se ensamble en un sinfín de configuraciones, lo
que permite la producción local de alto rendimiento de verduras y hortalizas,
al mismo tiempo que interactúa con el paisaje urbano como una nueva figura
urbana."

La estructura 2x2 que puede erigirse en cualquier lugar de la ciudad, se basa

en el crecimiento aeropónico, que es la acción de cultivar plantas y vegetales
en ambientes de niebla, en lugar de suelo. Eficiente en agua y altamente
flexible, el sistema también permite que las raíces de las plantas absorban
niveles mucho más altos de minerales y vitaminas. Además, la inteligencia
artificial y una serie de sensores ambientales ayudarán al árbol a optimizar su
crecimiento.

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DFactory: el centro de innovación de la industria 4.0

Referente en el sur de Europa / TurullSørensen Arquitectos

El equipamiento es obra del estudio TurullSørensen Arquitectos junto con PGI-Torrella engineering y ha sido promovido por el Consorcio de la Zona Franca de
Barcelona. DFactory se ha planteado desde el principio para ser el centro de innovación de la industria 4.0 de todo el sur de Europa.

El Consorcio de la Zona Franca, en su voluntad de seguir impulsando la industria y la innovación, ha promovido la creación de este edificio para capitalizar la
capacidad de Barcelona de atraer talento tecnológico y posibilitar el desarrollo de nuevas empresas e inversiones.

Teniendo estas premisas en cuenta, el estudio de arquitectura TurullSørensen crea un edificio inspirado en la tradición industrial del lugar, que pone en el centro a
las personas y la tecnología. Un único espacio central alrededor del cual gira toda la actividad y que a su vez facilita el desarrollo del conocimiento y las sinergias
entre sus habitantes. Un lugar en el que se tiene al alcance las más novedosas tecnologías y el apoyo de los mejores expertos para desarrollar nuevas ideas. Un
centro para innovar y liderar la transformación de la industria 4.0

La misión de Federico Turull, como arquitecto lider del proyecto, ha sido la de facilitar que todo eso
ocurra, envolviendo todas las ideas en una edificación sensible y acorde a las premisas, diseñando
y desarrollando espacios y sistemas constructivos también con criterios de innovación y
sostenibilidad.

DFactory tiene una inspiración conceptual basada en las fábricas tradicionales, con un único
espacio central muy abierto y módulos laterales donde se agrupan, en planta baja, espacios y
laboratorios para la investigación y desarrollo tecnológico.

Los cubículos destinados a la investigación y ubicados en la planta baja tienen una dimensión de
unos 10 metros de ancho por 20 metros de profundidad, las empresas pueden alquilar dichos
módulos, que a su vez tienen acceso por fachada para facilitar la carga y descarga de maquinaria
y materiales. Esta forma de distribuir el espacio se repite en la planta superior, aunque en este caso,
el concepto es el de co-working, para dar cabida a empresas más pequeñas. Todas las empresas,
sean de la dimensión que sean, tienen acceso a los espacios comunes y salas de reunión o ‘call
conferences’, espacios para muestras de producto o incluso un auditorio para presentaciones.

La voluntad final es generar un espacio donde hombres y maquinas interrelacionen con facilidad.
Todo está presente, todo se comparte. “Buscamos que la suma de las partes creen una comunidad
de innovación”, concluye Federico Turull.

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 • Disminución de la Producción
• Menos alimentos producidos para la población local.
4. ÁRBOL DE PROBLEMAS
• Impactos Ambientales Negativos.
• Mayor erosión del suelo y agotamiento de recursos naturales.
• Desempleo y Pobreza.
• Falta de oportunidades laborales en el sector agrícola.
• Disminución de ingresos para los agricultores.
• Dependencia de Importaciones:

EFECTOS

Uso Ineficiente de Recursos en la Agricultura

PROBLEMA

• Escasez de tierras cultivables.

• Falta de Conocimiento sobre el tipo de suelo en el distrito 14.
CAUSAS • Falta de infraestructura de almacenamiento y procesamiento.
• Baja conectividad con mercados y canales de distribución.
• Desafíos Climáticos y Ambientales.

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5. FODA
Fortalezas:
Recursos Naturales Ricos: La región cuenta con recursos naturales
propicios para la agricultura, como tierras fértiles y una variedad
de microclimas.
Conciencia Ambiental: El enfoque en la sostenibilidad agrícola
puede beneficiarse de la creciente conciencia sobre la
importancia de prácticas amigables con el medio ambiente.
Diversidad de Cultivos: La capacidad de cultivar una variedad de
cultivos tradicionales y especializados puede abrir oportunidades
para la diversificación y la creación de nichos de mercado.
ibl G b t l Si it b t l
Oportunidades:
Trabajo.
Demanda de Productos Orgánicos: Existe una creciente demanda
de alimentos orgánicos y sostenibles, lo que podría abrir puertas a
mercados nacionales e internacionales.
Turismo Agroecológico: La combinación de producción sostenible
y turismo podría atraer a visitantes interesados en experiencias
agrícolas auténticas.
Desarrollo de Cadena de Valor: Establecer un proceso de
transformación local podría aumentar el valor agregado de los
productos agrícolas y crear empleos en la comunidad.
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Debilidades:
Falta de Infraestructura: Una falta de infraestructura adecuada
para el procesamiento y envasado de productos agrícolas, lo que
limita la transformación de los productos locales.
Acceso Limitado a Mercados: La falta de acceso a mercados y
canales de distribución podría dificultar la venta de productos
procesados.
Formación y Conocimiento Limitados: Los agricultores locales
podrían carecer de la capacitación necesaria para adoptar
prácticas agrícolas sostenibles.
2 d i Cli áti bi li áti i d ibl
Amenazas:
Competencia con productos importados: La competencia de
productos agrícolas importados podría dificultar la penetración en
el mercado local.
Cambio Climático: Eventos climáticos extremos podrían dañar los
cultivos y la infraestructura, afectando la producción y la
transformación.
Resistencia al Cambio: Los agricultores locales podrían resistirse a
adoptar nuevas prácticas y tecnologías.
6. HIPÓTESIS

La adopción de prácticas agrícolas sostenibles y tecnologías avanzadas en la producción agrícola conducirá a un aumento en la eficiencia, la resiliencia
climática y la seguridad alimentaria en el distrito 16 de San Antonio, La Paz, Bolivia.

JUSTIFICACIÓN

PROYECTO: COMPLEJO DE PRODUCCION Y TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE AGRÍCOLA

POBREZA

En San Antonio la incidencia de pobreza por ingresos fue de 41,9% el año 2016, lo
que significa que 42 de cada 100 personas disponía de menos de Bs. 27 por día.

EMPLEO

El año 2016 en el macro distrito San Antonio, 83,2% de la población tenía 10 años y
más de edad (Población en Edad de Trabajar – PET), de ella casi 100 mil personas
eran económicamente activas (PEA).

ACTIVIDAD ECONÓMICA

Por rama de actividad económica, más de la mitad (57,0%) de los ocupados en

San Antonio estuvieron insertos en actividades relacionadas con servicios; 1 de
cada 5 se dedicaban al comercio al por mayor y menor (19,9%) y; un porcentaje
un poco mayor de ocupados estaba involucrado en ramas de producción como
la construcción o la industria manufacturera (22,6%).

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1. Mejor oportunidad de empleos y disminución en pobreza.

2. Aumento de la Actividad Económica.

3. Promoción de Prácticas Sostenibles: Un Complejo de producción y transformación sostenible puede servir como un espacio dedicado para educar y
capacitar a los agricultores en prácticas agrícolas sostenibles. Esto incluye la implementación de técnicas de conservación del suelo, uso eficiente de agua
y energía, así como la promoción de cultivos resistentes al clima.

4. Investigación y Desarrollo: El centro podría albergar investigaciones en profundidad sobre métodos agrícolas sostenibles, el desarrollo de tecnologías
agrícolas avanzadas y la adaptación de cultivos a las condiciones cambiantes del clima. Esto podría conducir a la creación de soluciones innovadoras y
prácticas adaptadas a las necesidades locales.

5. Difusión de Tecnologías Avanzadas: Un Centro de Innovación puede ser un punto de referencia para la introducción y difusión de tecnologías avanzadas
en la agricultura, como la agricultura de precisión, la automatización y la monitorización en tiempo real. Esto podría aumentar la eficiencia y la
productividad de los agricultores.

6. 4. Promoción de Emprendimientos Sostenibles: El centro podría ser un catalizador para el desarrollo de emprendimientos relacionados con la producción
sostenible de alimentos. Podría brindar asesoramiento, apoyo y recursos a aquellos que buscan incursionar en la agricultura sostenible y la cadena de valor
de alimentos.

7. 5. Resiliencia Climática: Un centro de este tipo podría enfocarse en desarrollar y promover cultivos resistentes al cambio climático y prácticas agrícolas que
aumenten la resiliencia ante eventos climáticos extremos. Esto ayudaría a garantizar la seguridad alimentaria incluso en condiciones desafiantes.

8. 6. Educación y Sensibilización: El centro podría organizar programas de educación y sensibilización dirigidos a estudiantes, agricultores, consumidores y la
comunidad en general. Esto aumentaría la comprensión sobre los beneficios de la producción sostenible y fomentaría una mentalidad más consciente.

9. 7.Colaboración y Redes: El centro podría actuar como un espacio para la colaboración entre diferentes actores, como agricultores, investigadores,
empresas y organizaciones no gubernamentales. Fomentar las redes de colaboración podría acelerar la adopción de prácticas sostenibles.

10. 8. Modelo a Seguir: Al establecer un centro de innovación y producción sostenible, se podría establecer un modelo a seguir para otras regiones y el distrito
16 de San Antonio, esto podría inspirar a más comunidades y sectores a abrazar la sostenibilidad en sus operaciones.

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OBJETIVOS

Objetivo General: Establecer y operar un Centro de Innovación y Producción Sostenible en el sector agrícola con el propósito de promover prácticas agrícolas
sostenibles, desarrollar tecnologías avanzadas y fortalecer la resiliencia climática en el distrito 16 de San Antonio.

Objetivos Específicos:

Investigación y Desarrollo:

• Establecer un equipo de investigación dentro del barrio para llevar a cabo investigaciones sobre métodos agrícolas sostenibles, mejoramiento de
cultivos resistentes al cambio climático y desarrollo de tecnologías agrícolas innovadoras.

• Colaborar con instituciones académicas y de investigación para impulsar la generación de conocimiento.

Desarrollo de Cultivos Resistentes al Clima:

• Colaborar con expertos en agricultura y genética para investigar y desarrollar variedades de cultivos más resistentes al cambio climático y
adaptadas a las condiciones locales.

• Probar y promover la adopción de estos cultivos en el distrito 16 San Antonio.

Colaboración Multidisciplinaria:

• Establecer colaboraciones con instituciones gubernamentales, organizaciones no gubernamentales, empresas y otras partes interesadas para
abordar los desafíos de manera integral.

• Organizar eventos y conferencias para fomentar la colaboración y el intercambio de conocimientos.

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METAS.

Metas a Corto Plazo (2 años):

• Establecimiento de Infraestructura Básica: Construir las instalaciones necesarias, como áreas de procesamiento y envasado, sistemas de riego
eficientes y espacios de trabajo adecuados.
• Desarrollo de Socio Comunitario: Establecer relaciones sólidas con las comunidades locales, involucrando a los agricultores en el proyecto y
fomentando la participación activa.
• Implementación de Prácticas Sostenibles: Adoptar prácticas agrícolas sostenibles en los cultivos existentes, incluyendo la reducción de químicos y
la mejora del manejo del suelo.
• Capacitación y Formación: Proporcionar capacitación a los agricultores locales en prácticas sostenibles y técnicas de procesamiento de alimentos.
• Desarrollo de Productos: Investigar y desarrollar productos procesados innovadores a partir de los cultivos existentes.

Metas a Medio Plazo (5 años):

• Diversificación de Cultivos: Ampliar la gama de cultivos cultivados en el complejo, aprovechando las ventajas de los microclimas de la región.
• Certificación y Reconocimiento: Obtener certificaciones de producción sostenible y orgánica que validen las prácticas del complejo y aumenten
su credibilidad.
• Crecimiento de la Capacidad de Transformación: Ampliar las instalaciones de procesamiento y envasado para manejar un mayor volumen de
productos.
• Incorporación de Tecnología: Implementar tecnologías avanzadas en la producción y el procesamiento para mejorar la eficiencia y la calidad.
• Apertura de Canales de Distribución: Establecer asociaciones con minoristas locales y regionales para distribuir los productos transformados.

Metas a Largo Plazo (10 años):

• Autosuficiencia Alimentaria: Contribuir significativamente a la seguridad alimentaria local al proporcionar alimentos saludables y sostenibles.
• Impacto Socioeconómico Positivo: Generar empleo en la comunidad y mejorar los ingresos de los agricultores locales.
• Modelo de Referencia: Convertirse en un modelo líder en producción sostenible y transformación agrícola en la región.
• Innovación Continua: Continuar investigando y desarrollando nuevas tecnologías y productos para mantener la competitividad y la relevancia.
• Contribución a la Economía Regional: Contribuir al crecimiento económico de La Paz mediante la generación de ingresos y la diversificación
económica.

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ESTRATEGIAS.

Estrategias de Desarrollo y Producción:

1. Selección de Cultivos Sostenibles: Identificar los cultivos que se adapten mejor a las condiciones climáticas y de suelo de la región, enfocándote en
aquellos que tengan alta demanda en el mercado local e internacional.

2. Implementación de Prácticas Agroecológicas: Utilizar técnicas de manejo de cultivos que preserven la biodiversidad, protejan el suelo y minimicen el uso
de agroquímicos, promoviendo la sostenibilidad a largo plazo.

3. Uso Eficiente de Recursos: Aplicar sistemas de riego eficientes, técnicas de conservación de suelos y métodos de fertilización orgánica para maximizar el
rendimiento de los cultivos.

4. Diversificación de Productos: Explorar la producción de alimentos procesados, como mermeladas, conservas y productos secos, para aprovechar los
excedentes de cosecha y agregar valor.

Estrategias de Transformación y Comercialización:

1. Establecimiento de Infraestructura de Procesamiento: Construir instalaciones adecuadas para el procesamiento y envasado de productos agrícolas,
garantizando la calidad y seguridad alimentaria.

2. Desarrollo de Productos Innovadores: Investigar y crear productos transformados que satisfagan las necesidades y preferencias del mercado,
destacándote por la originalidad y calidad.

3. Certificaciones y Etiquetado Sostenible: Buscar certificaciones orgánicas y sostenibles que validen las prácticas utilizadas, aumentando la confianza del
consumidor y abriendo puertas a mercados especializados.

4. Creación de Canales de Distribución: Establecer acuerdos con minoristas, restaurantes y mercados locales para comercializar los productos
transformados, y explorar opciones de distribución en línea.

Estrategias de Comunidad y Sostenibilidad:

1. Empoderamiento Comunitario: Involucrar a las comunidades locales en todas las etapas del proyecto, promoviendo la participación y beneficiando a
los agricultores y residentes.

2. Educación y Sensibilización: Realizar talleres educativos y campañas de sensibilización sobre la importancia de la producción sostenible y el consumo
responsable.

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 3. Generación de Empleo: Contribuir a la creación de empleos locales al contratar trabajadores para el complejo de producción y procesamiento,
fortaleciendo la economía regional.

4. Monitoreo y Mejora Continua: Establecer sistemas de seguimiento para evaluar el impacto ambiental y social del proyecto, y realizar ajustes y mejoras
basados en los resultados obtenidos.

ANEXOS

GENERACIÓN FORMAL

CENTRO DE PRODUCCION Y TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE AGRÍCOLA

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ZONIFICACIÓN DE AMBIENTES

ÁREA LIMPIA ÁREA SUCIA

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 VARI ABLE DE SI TI O
VARI ABLE A B C
VALOR
VALOR VALOR
VALOR S/3 PONDERAD TOTAL VALOR S/3 TOTAL VALOR S/3 TOTAL
PONDERADO PONDERADO
O
ACCESI BI LI DAD 1 3 3 2 3 6 3 3 9
ASOLEAMI ENTO 2 3 6 2 3 6 3 3 9
TOPOGRAFÍ A 1 3 3 2 3 6 2 3 6
DI MENCI ONAMI ENTO 1 1 1 1 1 1 2 1 2
SUELO 2 3 6 2 3 6 2 3 6
TENENCI A 2 2 4 2 2 4 2 2 4
VEGETACI ÓN 1 1 1 2 1 2 2 1 2
DENSI DAD 3 2 6 1 2 2 2 2 4
VI SUALES 3 3 9 1 3 3 3 3 9
USO DE SUELO 2 3 6 2 3 6 2 3 6
TOTAL 45 42 57

CENTRO DE PRODUCCION Y TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE AGRÍCOLA

A

CENTRO DE PRODUCCION Y TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE AGRÍCOLA

CENTRO DE PRODUCCION Y TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE AGRÍCOLA
CENTRO DE PRODUCCION Y TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE AGRÍCOLA
 AMBI ENTES PROGRAMA CUALI TATI VO PROGRAMA CUANTI TATI VO
ZONA SI STEMA DE NECESI DADES Y ACTI VI DADES REQUERI MI ENTOS AMBI ENTALES ORI ENTACI ÓN MOBI LI ARI O SUPERFI CI E
ÁREA ESPACIO USUARIO BÁSICAS PRODUCTIVAS LUZ LUZ NATURAL ALCANTARILLADO INTERNET EQUIPO ESPECIAL ÓPTIMA ACEPTABLE PRINCIPAL COMPLEMENTARIO LARGO ANCHO ALTURA MÓDULO ÁREA MÍNIMA ÁREA MÁXIMA ÁREA TOTAL
INFORMACIONES Personal/Visitantes Informar X X X

ÁREA LIMPIA Oficinas A dminist rat iv as Administrar y

Personal/Visitantes X X X
y Capacit ación Educar

Laborat orio de
Personal Investigar X X X
Inv est igación
A lmacén de product os
t erminados / Cont rol de Personal Verificar X X
Calidad
R ecepción y
A lmacenamient o de Personal Almacenar X X
ÁREA SUCIA

mat erias primas

Limpieza y D esinfección Personal Limpiar X X X
Procesamient o y
Personal Manipulación X X X
T ransformación

Personal Verificar X X
E nv asado y E t iquet ado

convivir /
RECREACIÓN

JARDINES EXTERIORES Personal/Visitantes

descansar
X X
ÁREA DE

ÁREA DE INTERACCION
Personal/Visitantes convivir X X
SOCIAL
EXPOSICIÓN
ÁREA DE

Vent a y E xhibición Personal/Visitantes Vender X X X

SERVICIOS

Necesidades
BAÑOS Personal/Visitantes X X X
Básicas

VESTUARIOS Personal Aseo Personal X X X

ESTACIONAMIENTO

ESTACIONAMIENTO Personal/Visitantes Parqueo X X

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CENTRO DE PRODUCCION Y TRANSFORMACIÓN SUSTENTABLE AGRÍCOLA