Los Cereales

Los cereales son plantas de la familia de las poáceas cultivadas por

su grano. Incluyen cereales mayores como el trigo, el arroz, el maíz,
la cebada, la avena y el centeno, y cereales menores como el sorgo,
el mijo, el teff, el triticale, el alpiste o la lágrima

El pan, del latín panis, es un alimento básico que forma parte de la

dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y
Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa,
elaborada fundamentalmente con harina de cereal, agua y sal.

El maíz es un vegetal con almidón, lo que significa que es una buena

fuente de energía. El almidón que contiene se llama almidón
resistente, que es más difícil de degradar para el cuerpo. Por lo
tanto, la energía del maíz se libera lentamente, lo que significa que
proporciona energía durante más tiempo.
El arroz es la semilla de la planta Oryza sativa o de Oryza
glaberrima. Se trata de un cereal considerado alimento básico en
muchas gastronomías del mundo.El arroz es el segundo cereal más
producido en el mundo, por detrás del maíz y por delante del trigo

Espagueti
Pasta
El espagueti es un tipo de pasta italiana elaborada con harina de
grano duro y agua. Tiene forma de delgada cuerda larga, sección
circular y un tamaño aproximado entre 25 y 30 centímetros. Se
trata de uno de los ingredientes más representativos de la
gastronomía italiana, cuya popularidad trasciende a otros países.