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NOMBRES COMPLETOS TEMA MONOGRÁFICO

Huanca Celestino, Nicole Las proteínas


Giraldo Bravo, Sheyla Propiedades químicas del hidrógeno
Nunton Torrico, Dannery Propiedades físicas y químicas del calcio
Garay Obispo, Danna El carbono
Capillo Colana, Guianella Sulfito
Gutarra Huamani, Jesús El hierro
Gómez Narvaja, Ariana Vitamina B12
Barcena Barreto, Gabriel Colorantes naturales en la industria de alimentos
Moreno Asmat, Abraham Las células en ingeniería de alimentos
Lucano Álvarez, Renzo Fisicoquímica en alimentos
Valverde Meléndez, Brenda Conservantes en la industria de alimentos
Balbín Días, Sebastián Las proteínas
Valencia Chávez, Javier El elemento del nitrógeno, sus características, fisicoquímicas y
efectos en las gaseosas
Coaguíla Tenicela, Diego Los alimentos adulterados
Landa Negreiros, Gloria Lácteos
Saavedra Ulloa, Adriana El oxígeno
Guadaña Morales, César Los electrolitos
Zúñiga Herrera, Brunella El carbono en los aminoácidos
Pinedo Carhuachin, Luis El Hidrógeno
Sánchez López, Gianella A las propiedades y beneficios del hierro
Chilón Alejo, Kelly El proceso físico y químico del carbono en las bebidas
gasificadas
Santa Cruz Berrú, Aracely Envasado de alimentos al vacío
Toledo Sullaume, Joseph Glúcidos
Navarro Caytano, Dayana Conocer las propiedades del carbono como estimulante natural,
para especializarme en la calidad y aumento de las cosechas.
Días Estrada, Fernanda Propuesta de mejora en la elaboración de macerado a base del
pisco puro
Grados Pezzini, Luis Propiedades físicas y químicas del oxígeno
Fernández Perales, Edison Propiedades químicas del hierro
Hinojosa Caja, Johanna Conocer las propiedades físicas y químicas del Hierro
Honores Pazos, Camila Propiedades físicas y químicas del azufre
Litano Marcelo, Jaqueline Las propiedades físicas y químicos del sodio
Aime Palma, Leonardo Conocer las propiedades físicas y químicas del carbono
López Viru, Said Conocer las propiedades del Carbono para entender el proceso
del alcohol
Bueno Mendoza, Luz Conocer las propiedades del sodio
Salazar Pajuelo, Allison El cacao contra la anemia
Castillo Quispe, Cesar Propiedades físicas y químicas del Oxígeno
Matorel Polo, Cristian Conocer las propiedades del hidrógeno, para entender el mal
plegamiento de una proteína.
Chávez Hidalgo, Leonardo El calcio
Mendoza de la Cruz, Benjamín propiedades físicas y químicas del magnesio especializado en la
producción del cacao.
Ochoa Abanto, Karla Las propiedades del carbono en el almidón
Ramírez Rojas, Harold Tratamientos térmicos de los alimentos
Rejas Adrianzen, Cristopher Conocer la importancia del potasio en los alimentos
Días Huarachi, Álvaro Los alimentos liofilizados
Navarro Pinedo, Thalía Vitamina C
Mato Mamani, Jafet Importancia de la alimentación
Rodríguez Asca, Marko Oxígeno
Zúñiga Valqui, Carlos Conocer los procesos químicos y físicos para la elaboración del
vino
Chumpitaz Sanjines, Giuliana Cloruro de magnesio
Sevillano pasache Ariel La necesidad de los conservantes
Albarrán Samaniego Zamir Grasas saturadas
Ortega Muñoz, Geordy Las propiedades físicas y químicas del yodo
Valdivia Arce, Ángel Las grasas y aceites

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