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Este documento presenta una lista de nombres completos de estudiantes y sus respectivos temas monográficos relacionados con propiedades químicas y físicas de diversos elementos y compuestos como proteínas, hidrógeno, calcio, carbono, sulfito, hierro, vitamina B12, colorantes naturales, células, fisicoquímica, conservantes, nitrógeno, alimentos adulterados, lácteos, oxígeno, electrolitos, carbono en los aminoácidos, hidrógeno, hierro, carbono
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Giraldo Bravo, Sheyla Propiedades químicas del hidrógeno Nunton Torrico, Dannery Propiedades físicas y químicas del calcio Garay Obispo, Danna El carbono Capillo Colana, Guianella Sulfito Gutarra Huamani, Jesús El hierro Gómez Narvaja, Ariana Vitamina B12 Barcena Barreto, Gabriel Colorantes naturales en la industria de alimentos Moreno Asmat, Abraham Las células en ingeniería de alimentos Lucano Álvarez, Renzo Fisicoquímica en alimentos Valverde Meléndez, Brenda Conservantes en la industria de alimentos Balbín Días, Sebastián Las proteínas Valencia Chávez, Javier El elemento del nitrógeno, sus características, fisicoquímicas y efectos en las gaseosas Coaguíla Tenicela, Diego Los alimentos adulterados Landa Negreiros, Gloria Lácteos Saavedra Ulloa, Adriana El oxígeno Guadaña Morales, César Los electrolitos Zúñiga Herrera, Brunella El carbono en los aminoácidos Pinedo Carhuachin, Luis El Hidrógeno Sánchez López, Gianella A las propiedades y beneficios del hierro Chilón Alejo, Kelly El proceso físico y químico del carbono en las bebidas gasificadas Santa Cruz Berrú, Aracely Envasado de alimentos al vacío Toledo Sullaume, Joseph Glúcidos Navarro Caytano, Dayana Conocer las propiedades del carbono como estimulante natural, para especializarme en la calidad y aumento de las cosechas. Días Estrada, Fernanda Propuesta de mejora en la elaboración de macerado a base del pisco puro Grados Pezzini, Luis Propiedades físicas y químicas del oxígeno Fernández Perales, Edison Propiedades químicas del hierro Hinojosa Caja, Johanna Conocer las propiedades físicas y químicas del Hierro Honores Pazos, Camila Propiedades físicas y químicas del azufre Litano Marcelo, Jaqueline Las propiedades físicas y químicos del sodio Aime Palma, Leonardo Conocer las propiedades físicas y químicas del carbono López Viru, Said Conocer las propiedades del Carbono para entender el proceso del alcohol Bueno Mendoza, Luz Conocer las propiedades del sodio Salazar Pajuelo, Allison El cacao contra la anemia Castillo Quispe, Cesar Propiedades físicas y químicas del Oxígeno Matorel Polo, Cristian Conocer las propiedades del hidrógeno, para entender el mal plegamiento de una proteína. Chávez Hidalgo, Leonardo El calcio Mendoza de la Cruz, Benjamín propiedades físicas y químicas del magnesio especializado en la producción del cacao. Ochoa Abanto, Karla Las propiedades del carbono en el almidón Ramírez Rojas, Harold Tratamientos térmicos de los alimentos Rejas Adrianzen, Cristopher Conocer la importancia del potasio en los alimentos Días Huarachi, Álvaro Los alimentos liofilizados Navarro Pinedo, Thalía Vitamina C Mato Mamani, Jafet Importancia de la alimentación Rodríguez Asca, Marko Oxígeno Zúñiga Valqui, Carlos Conocer los procesos químicos y físicos para la elaboración del vino Chumpitaz Sanjines, Giuliana Cloruro de magnesio Sevillano pasache Ariel La necesidad de los conservantes Albarrán Samaniego Zamir Grasas saturadas Ortega Muñoz, Geordy Las propiedades físicas y químicas del yodo Valdivia Arce, Ángel Las grasas y aceites