 FORTALEZAS Y CUALIDADES DE GASTON ACURIO:

Fueron esfuerzo, perseverancia y espíritu innovador y sirve de motivación a extranjeros.

 PROYECTO O OBJETIVO DE GASTÓN ACURIO:
Abrir un solo restaurante donde pueda compartir su pasión por la comida, cocina, con su
amigos y familias.
 OPORTUNIDADES Y AMENAZAS EN EL ENTORNO DE GASTON ACURIO:
Una de las cosas que favorecieron a Gastón para que su proyecto fuera bien, fue el hecho
de llevar su cultura gastronómica a otro país y su manera de innovar en la cocina