UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO

Facultad de Ciencias Económicas

ADMINISTRACIÓN

Introducción a conceptos Básicos

- Material del Ingreso 2013-

Patricia Liliana Puebla
Jefe de Trabajos Prácticos - Metodología de Decisión

Hugo R. Ocaña
Titular - Comercialización Adjunto Estrategias de Negocios

Setiembre de 2012
INTRODUCCIÓN

Para poder comprender en general la contribución de las Ciencias Económicas en el desarrollo y

crecimiento de la Sociedad es necesario, primero, interpretarla como una Ciencia Social.

Una vez analizado y entendido el rol que las Ciencias Económicas tienen, se ahondará en el
entendimiento del contexto en el cual actúan, para terminar en el funcionamiento de las
organizaciones. Se analizará el rol que las mismas tienen en la Sociedad y las características de
quienes son los responsables que las organizaciones cumplan su función social, es decir, los
administradores.

En este trabajo, se intentará ir comprendiendo cada pieza de este complejo sistema, comenzando
por lo más general y luego llegar al ámbito en el cual operan cada una de las partes. Se avanzará
en el conocimiento de las funciones que deben realizar para que la empresa u organización logre
los objetivos que se proponen y los recursos que aplican para ello.

1. CIENCIAS SOCIALES Y CIENCIAS ECONÓMICAS¹

Ciencias Naturales

Ciencia

Ciencias Sociales Ciencias Económicas

Las Ciencias se dividen en Ciencias Naturales -que estudian los aspectos de la realidad que no
depende de la voluntad humana- y en Ciencias Sociales - estudian la parte de la realidad sujeta a la
voluntad humana-; como parte de éstas últimas se encuentra la Economía.

Todas las Ciencias Sociales analizan las relaciones entre las personas (humanas y jurídicas), pero
cada una se especializa en un tipo de relación social. En el caso de las Ciencias Económicas, se
concentran en la realidad económica, es decir las relaciones entre las personas vinculadas por
aspectos o hechos económicos, tales como:

Producción: es la transformación de materias primas en productos requeridos por las personas.

Distribución: es la asignación del producto obtenido a cada una de las personas que han
participado directa e indirectamente en el proceso de producción.
Cambio: es entregar algo (una materia prima, un material, un producto o unse rvicio) y recibir otro
equivalente o con igual valor.
Consumo: uso de los productos obtenidos (comer, vestir, disfrutar, etc.).

1 Ruiz Granadino, Santiago Humberto, Apuntes de Clase de Introducción a la Economia 1, (Escuela de Economía Universidad de El
Salvador, 20039

2 Economia: administración cuidadosa de los recursos; ciencia que trata de la producción, distribución yconsumo de bienes y servicios.
(Del griego oikos -casa-, más nómos-administrador, que administra).
Las ciencias sociales se complementan entre sí para comprender el comportamiento humano en
sociedad, así por ejemplo se observan como en la mayoría de este tipo de relaciones convergen
aspectos económicos, sociológicos, políticos, históricos y legales, entre otros..

La Sociología contribuye a las Ciencias Económicas en la interpretación de cómo actúan los

aspectos sociales cuando se produce un acto o hecho económico (por ejemplo: status,
preferencias, nivel económico, las normas sociales, los cambios sociales, etc.)

Es sabido que las personas sufren necesidades que deben cubrir para poder sobrevivir. Para ello
requieren recursos que se encuentran en el medio, pero los cuales son escasos para poder atender
a todos.

Según Lionel Robbins,” la economía es la ciencia que estudia la conducta humana como una
relación entre fines y medios escasos que tienen usos alternativos." [Robbins 1932]. Lo que implica
una visión microeconómica. Pero la economía no sólo estudia la conducta humana sino que se
concentra también en una visión macroeconómica al estudiar la realidad social, comportamientos
e implicaciones a nivel agregado. Con lo cual es lícito pensar que la economía apunta a maximizar
el bienestar de la comunidad, y elegir las acciones necesarias para llevarlo a cabo. Así la principal
preocupación será ocuparse de la asignación de recursos escasos para fines múltiples y
alternativos. Las decisiones sobre estas asignaciones son tomadas por los hombres, dentro de un
sistema social -el contexto-y, en muchos casos, dentro de un subsistema social: las organizaciones.

Las Ciencias Económicas procuran el desarrollo de las decisiones desde un ámbito gerencial, es
decir, planificando, organizando, ejecutando y controlando las acciones que llevarán a la
utilización óptima de los recursos escasos. No es posible entender las decisiones gerenciales sin
especificar su contexto. Como tampoco puede ser comprendida fuera de una organización sea
ésta de índole público o privado, con o sin fines de lucro, independientemente de su estructura
jurídica, tamaño y propiedad del capital.

EL CONTEXTO DE LAS ORGANIZACIONES

Los Organizaciones no son entes aislados; desarrollan sus actividades en una Sociedad (sea una
ciudad, una región, un país, una comunidad) donde existen distintos grupos organizados con
diferentes intereses, los cuales se influyen entre sí. Este conjunto de actores y las relaciones que
entre ellos mantienen, conforman lo que denominamos entorno, contexto o medio, y las
organizaciones son parte de él. El entorno afecta a las organizaciones y al sector en el cual ellas
actúan. Para comprender esta realidad recurrimos al concepto de sistema.

¿Qué es un sistema?:

Un conjunto de partes que conforman un todo y que se interrelacionan en busca de alcanzar un

objetivo común.

Así podemos decir que esa Realidad o Sociedad es un sistema mayor o suprasistema, denominado
macroentorno, que contiene otro sistema menor el microentorno, y este a su vez incluye otros,
entre los cuales se encuentran las organizaciones. Las decisiones en administración, como función
gerencial, se encuentran condicionadas por ese contexto o, lo que es lo mismo, por la realidad que
vive esa organización. Entonces, es lógico pensar que una preocupación de la administración es el
contexto bajo el cual se toman las decisiones

Esquemáticamente el contexto de las organizaciones se puede visualizar como indica la siguiente

figura.

MACROCONTEXTO Contexto Global

Contexto Nacional

CONTEXTO Clientes

MICROCONTEXTO Actores Públicos Comunitarios

Competidores Estatales

ORGANIZACIÓN O EMPRESA

Veamos brevemente en que consiste cada uno:

1. Macroentorno (o ambiente general)

Conformado por una serie de variables externas a la organización sobre las cuales no tiene control,
y que ejercen influencia indirecta sobre la empresa y el sector en el cual actúa. Se pueden
distinguir dos claros niveles de estudio:

Contexto global

Contexto nacional

Contexto global:

A menudo escuchamos decir "Nos encontramos en unmundo globalizado y competitivo". Y

atribuyen como causa de esta realidad, la transformación que se experimentó a nivel mundial
pasando de la llamada Sociedad Industrial a la Sociedad de la Información y el Conocimiento, que
ha permitido un desarrollo tecnológico abarcativo de todas las actividades económicas y, en
general, de las inherentes a las conductas de las personas, desde el desarrollo de las
comunicaciones satelitales, a la robotización de la producción hasta la forma en que nos
entretenemos (video, audio) o vivimos cotidianamente (homos microondas, lavadoras
automáticos, etc).

¿Pero que es esta globalización? Si bien a menudo se lo iguala a una globalización en lo económico
es más que eso, contempla aspectos políticos, estratégicos, sociales y culturales. En pocas palabras
podemos decir que "significa que lo que ocurre en una parte del mundo afecta de alguna manera -
directa o indirecta- al resto del mundo". Esto lleva a un cambio de la economía, cultura, política en
el contexto mundial que origina, a su vez, cambios a nivel nacional. Y las fronteras nacionales en
los diferentes aspectos comienzan a esfumarse, es decir, hacerse cada vez más difusas, tanto es así
que personas de lugares remotos se visten, se alimentan o se entretienen con los mismos objetos
que nosotros.

Ejemplo: Desde una PC por internet cualquiera de nosotros puede comprar a una empresa
estadounidense un CD de música, en lugar de comprarlo en un "Musimundo". Vemos como
nuestro vocabulario diario cuenta cada vez más con más vocablos extranjeros.

Esto es parte de la globalización. La cual en el sector de negocios ha originado una mayor

competencia a nivel mundial entre las empresas y por ende afecta a las empresas nacionales. Y
por otro lado los consumidores cuentan con más elementos de juicio e información gracias al
desarrollo de las comunicaciones, lo que los ha vuelto más exigentes. Además de facilitarle
caminos alterativos para comprar lo que más se adapta a sus necesidades. En este contexto global
y competitivo lo que tenemos son consumidores mejor informados y, por lo tanto, más exigentes.
Ello debido, fundamentalmente al avance en las tecnologías de la información y de las
comunicaciones que permiten a los consumidores poder tomar sus decisiones en base a mayores
elementos de juicio.

Algunas variables que se buscan analizar son: grado de apertura o protección de mercados,
posibilidad de acceder a conocimientos tecnológicos globales, posibilidad de competir a nivel
mundial, etc.

Contexto nacional

Los aspectos que conforman este entorno se encuentran en el ámbito de país y afectan
indirectamente a la organización. Estos son:

Entorno económico: es en este aspecto donde más claramente se ve el impacto que la

globalización produce en un país. Se refiere a una serie de variables macroeconómicas nacionales
que afectan a la organización como: las perspectivas del crecimiento del producto bruto nacional,
barreras de importación exportación, tasa de desempleo, tasa de inflación, salarios, precios de
proveedores o competidores, política fiscal, etc.

Entorno Sociocultural: son dos aspectos que están relacionados. En la actualidad, dado el proceso
de globalización que opera en el mundo, se plantea la decisión si los países deben conformar una
cultura globalizada o cada uno debe mantener su propia cultura y por ende su identidad. Los
aspectos socioculturales se refieren a actitudes sociales, comportamientos, creencias, valores.
Algunas variables de este entorno son: conductas de compra, preferencias de consumo, estilos de
vida de los consumidores, conductas en el trabajo de las personas, aspectos demográficos, etc.

Entorno Legal: se refiere a las normas y regulaciones que emite un país y que afectan el accionar
de las personas y de las empresas. Algunas variables importantes son: legislación laboral,
comercial, de comercio exterior, ambiental, impositiva, etc.

Ejemplo: Ley de donante presunto, originó un aumento de la cantidad de órganos y por ende
puede llevar a originar un incremento en este tipo de operación a través del crecimiento de estas
actividades en todas las clínicas y hospitales que realizan trasplantes.
Entorno Político: Se refiere a las actitudes, poder, decisiones y acciones de legisladores y líderes
político o gubernamentales que a través de su política influyen decididamente el accionar de las
organizaciones, afectando su competitividad en nivel nacional como internacional. Se pueden
observar en este entorno como los grupos de interés a través de su influencia y poder político
buscan promover sus propios valores y objetivos. Variables importantes del mismo son:
estabilidad política, políticas de promoción industrial, de protección de la industria nacional
(compre argentina), de promoción de las inversiones, etc.

Ejemplo: acuerdo de precios máximos con el gobierno que obliga a los supermercados a colocar
precios por debajo de esos valores.

Entorno Tecnológico: se refiere al conocimiento que se posee para realizar las diferentes
actividades. Los avances tecnológicos que existen y la posibilidad que la organización tiene de
poder contar con ellos. Exista una brecha entre la tecnología que desarrollan y aplican los países
desarrollados respecto de los países no desarrollados. Es un aspecto directamente vinculado al
grado de competitividad de las empresas. Algunas variables de este entorno son: gasto público en
investigación, inversiones de las empresas en tecnología, etc.

2. Microentorno (o ambiente inmediato)

En el mismo identificamos a aquellas variables que afectan directamente a la organización y a la

vez sobre las que ella influye. Se puede asimilar a lo que es un sector industrial. Y es justamente el
que se vincula directamente con la capacidad competitiva de la empresa.

El microentorno está integrado por:

Clientes: son quienes adquieren los productos o servicios que la empresa ofrece pueden ser
consumidores individuales, empresas, organismos públicos, etc.

Proveedores: quienes suministran las materias primas, insumos, servicios, infraestructura que la
organización requiere para desarrollar sus actividades y fabricar sus productos o prestar sus
servicios.

Competidores: son otras empresas que participan en el sector .

*Competidores actuales: son las organizaciones que ofrecen actualmente en el mismo sector con
productos o servicios similares, sirven al mismo mercado o satisfacen la misma necesidad. Ej: Coca
Cola y Pepsi son competidores actuales.

*Competidores potenciales: son las organizaciones que venden productos o servicios similares,
que podrían ingresar en el futuro al mismo mercado. Ej: Seven Up dedicada a las gaseosas, fue un
competidor potencial de las aguas minerales saborizadas. Hasta que lanzó H2O. cualquier otra
empresa embotelladora de gaseosas que esté analizando la posibilidad de ingresar a este
mercado, es un competidor potencial.
*Competidores sustitutos: son aquellas organizaciones que ofrecen productos o servicios que
pueden satisfacer la misma necesidad que los del sector pero no los comercializan en él. Ejemplo:
la margarina es sustito de la manteca.

Actores público estatales y no estatales: Son organismos públicos gubernamentales y de la

comunidad que afectan la competitividad de las organizaciones. Entre los primeros se pueden
mencionar: entes reguladores, organizaciones mixtas de desarrollo económico, organizaciones de
fiscalización y control. Mientras que en las segundas se encuentran organizaciones no
gubernamentales y las asociaciones de consumidores. (Afectan el normal desenvolvimiento de la
organización).

El objetivo de comprender el ámbito de trabajo de las organizaciones es identificar las variables

relevantes que van a afectar la estructura del sector de negocios, por ejemplo, para detectar
oportunidades y amenazas que actual o potencialmente puedan afectar los objetivos a alcanzar
por las organizaciones. Y, consecuentemente, poder valorar las consecuencias a futuro que las
mismas traerán con el fin de definir acciones que realizará la empresa, para poder lograr ventajas
respecto de las empresas que compiten con ella.
LAS ORGANIZACIONES

1. ¿Qué es una organización?

Antes de responder a esta pregunta deberemos ver ¿que incluye una organización? Está
conformada por elementos (instalaciones, equipos, instrumentos, etc), personas y tareas, que son
coordinadas por la administración para alcanzar un propósito que tienen en común. Es así como
una organización es: un supermercado, un kiosco, una congregación religiosa, un banco, etc.

En síntesis:

Una organización es un sistema social integrado por personas que bajo una determinada
estructura y en un determinado contexto desarrollan sus actividades aplicando los recursos que
poseen con el fin de alcanzar los objetivos que comparten.

2. ¿Por qué surgen?

El hombre como tal tiene necesidades que busca satisfacer. En ocasiones no puede
individualmente lograrlo, es entonces cuando su condición social innata, lo lleva a conformar
organizaciones para poder alcanzar este objetivo que se propone. Es decir que las organizaciones
son entes que el hombre crea para alcanzar algún fin.

Además son partes de nuestra vida diaria, hablamos de ellas, somos parte de algunas como el
club, la escuela; nuestros amigos y parientes se relacionan con ellas, ya sea porque trabajen en
ellas, les vendan o les compren, las vernos en las noticias, etc.

Esto las coloca en centro de nuestro estudio, ya que:

En el Presente: Contribuyen al nivel de vida que las personas tiene hoy, ellas colocan al servicio de
las todos una amplia variedad de productos y servicios.

Respecto del Futuro: Además tienen siempre la necesidad de plantearse y orientarse hacia un
futuro deseado, y por ende afectan el futuro de la humanidad positivamente (descubriendo una
nueva vacuna para una enfermedad) y negativamente (fabricando nuevas armas de destrucción
masiva).

Acerca del Pasado: cada una de ellas tiene su historia que construye diariamente, como también
la tienen sus integrantes y las personas que se relacionan con ellas. Llevan registros de sus actos
que permiten mantener las tradiciones.
CLASIFICACIÓN DE LAS ORGANIZACIONES

Existen numerosas clasificaciones de organizaciones según la línea teórica de los autores, como se
ha visto al tratar de definir el concepto. Una de las clasificaciones comúnmente estudiadas es
según la finalidad para la à que fueron creadas. En este sentido, se observan dos tipos de
organizaciones: con fines de lucro y sin fines de lucro.

Las primeras comprenden a las denominadas "empresas", que son organizaciones cuya finalidad
es ganar dinero. La empresa, como modelo de organización, ha evolucionado a lo largo del tiempo,
en particular a partir del avance del modelo capitalista, en el cual se promueve la existencia de
organizaciones que puedan crear riqueza y obtener ganancias para sí y para sus dirigentes.
Algunos ejemplos de empresas son supermercados Disco, una remisería, un estudio contable,
Repsol y Telefónica de Argentina.

Las organizaciones sin fines de lucro son aquellas cuyo fin está más relacionado con aspectos
socioculturales, tanto en su intención de mejorar el nivel de vida de ciertos sectores de la
población, como para pro- mover el desarrollo de las artes o las ciencias. Son ejemplos
Greenpeace, Luchemos por la Vida, hogares para chicos de la calle o de madres solteras,
Mozarteum Argentino, Instituto Sanmartiniano, centros culturales barriales y bibliotecas públicas.

Estas organizaciones necesitan valerse de recursos económicos para perdurar, pero su distinción
como "sin fines de lucro" implica que ése no es su objeto principal de actividad, sino un medio de
subsistencia tanto de la organización como de su obra.

El objetivo de obtener o no obtener lucro no es la única manera de diferenciar organizaciones.

Otros criterios que ayudan a distinguir diversos tipos de organizaciones son los siguientes:

TAMAÑO

LOCALIZACIÓN

PROPIEDAD

NACIONALIDAD

PRODUCTOS QUE OFRECEN

GRADOS DE INTEGRACIÓN
La cultura organizacional
¿Recuerdan cómo se sintieron el primer día de clase en una escuela nueva? ¿O cuando fueron de
visita a la casa de un amigo por primera vez? ¿Cuánto tardaron en sentirse un integrante más
cuando ingresaron a un equipo deportivo? ¿Y los primeros días en un trabajo nuevo?

Así como las personas son todas diferentes y lleva tiempo conocerlas, ninguna organización es
igual a otra. Cada una tiene su forma de ser y de hacer. Cuando ingresamos a una organización
percibimos un conjunto de maneras de pensar, sentir y actuar que nos lleva un tiempo descubrir.
Esto es lo que llamamos "cultura organizacional": un sistema de normas de conducta que puede
estar más o menos formalizado.

Veámoslo más detalladamente. La cultura está formada por valores, héroes, ritos, símbolos,
costumbres, normas, comportamientos, creencias. Es un concepto que se percibe y que indica la
forma de gestión y el estilo de cada empresa. La cultura no es algo que surge de un día para el
otro. Los líderes de las organizaciones establecen ciertos principios que determinan normas,
procedimientos y conductas esperadas de la gente. A lo largo del tiempo, estos conceptos se van
incorporando en el resto de los integrantes de la organización. Aquellas pautas comprendidas y
compartidas por los miembros y que hacen que pueda predecirse el comportamiento y las
acciones a definir en cada organización conforman la cultura organizacional.

Los valores son los principios que rigen la conducta de los integrantes de una empresa. Muchas de
ellas enuncian sus valores y los comunican abiertamente: brindar atención personalizada, calidad
de servicio, trabajo en equipo, confianza, pasión por la tarea, etcétera. Si bien los valores son un
concepto profundo y abstracto, se traducen en otras cuestiones más visibles. Por ejemplo, en los
símbolos: los uniformes, las insignias, el tamaño, ubicación y decoración de las oficinas, el tipo de
computadora y otros tipos de símbolos determinan jerarquía y estilos de gestión.

Las costumbres también indican "cómo se hacen las cosas acá" En las empresas donde está
incorporado el concepto de trabajo en equipo, es probable que las reuniones sean frecuentes, los
canales de comunicación sean amplios, la gente esté informada sobre lo que ocurre en otros
sectores y en el resto de la organización. Por el contrario, en aquellas organizaciones donde las
decisiones son centralizadas, las costumbres y conductas de sus integrantes serán otras.

En toda empresa hay cosas que se pueden hacer y cosas que no. Muchas de estas pautas de
comportamiento están normadas, pero otras sólo se saben por pertenecer y haberse dado cuenta
de cómo eran. Muchas veces hay "héroes" que transmiten e inducen a través del ejemplo al resto
de los integrantes a seguir los valores de la organización. También hay ritos: vestirse de elegante-
sport en lugar de traje los días viernes, festejar los cumpleaños con medialunas, etcétera.

La cultura es particular de cada organización. Sin embargo, está influida por su contexto. El tipo de
rubro al que se dedica, el lugar en donde está situada, el momento en el que se encuentra hace
que se desarrollen más ciertos rasgos que otros. Debido a que su contexto y, por lo tanto, su
negocio y su estrategia cambian, la cultura también se adapta.

Es así como en los últimos tiempos de permanente cambio e inestabilidad, las empresas que mejor
sobreviven y se desarrollan son aquellas en las cuales su cultura contempla la flexibilidad. Aquellas
que impulsen una cultura de cambio y que mantengan un espíritu renovador estarán mejor
preparadas para evaluar la complejidad actual de los mercados y de la competencia.
 IES 9-007 “DOCTOR SALVADOR CALAFAT”

Tecnicatura Superior en Desarrollo del Software

Espacio Curricular: Sistemas Administrativos Aplicados

ORGANIZACIONES – Trabajo Práctico

Lee el material bibliográfico

Selecciona una organización conocida

Luego identifica y analiza en la misma el contexto en que se desenvuelve, expresando la incidencia

de cada uno de los aspectos tratados.

Identifica cuál es la necesidad que motivó el surgimiento de dicha organización, analiza su

presente, futuro y pasado.

Clasifica esa organización.

Explica cómo es la cultura organizacional.