Métodos

Preparación del área de trabajo

Se colocaron pliegos de papel metálico (aluminio) sobre la superficie de la mesa
de trabajo, cubriéndola completamente.
Se montó una hoja estéril Núm. 24 en el mango de bisturí y se le volvió a colocar
la bolsa de empaque.
Con las manos cubiertas con guantes de látex se siguió a drenar los úteros de
cerda y borrega respectivamente, para luego colocarlos sobre la mesa de trabajo
libre de residuos; en conjunto con la gallina ponedora previamente desnucada y
desplumada.

Disección de gallina ponedora

Se colocó la gallina en posición ventral. Se le retiró la envoltura al bisturí y se
precedió a realizar un corte firme-superficial (solo la piel), iniciando en la parte
inferior central de la quilla para después dirigir el filo de la hoja en dicción de las
piernas del pollo, primeramente, asía la pierna derecha y en seguida cortando asía
la pierna izquierda, evitando dañar los órganos internos.

IMG. Corte realizado de la quilla asía las piernas de la gallina.

Una vez realizados los cortes mencionados anteriormente se procedió a sujetar
con firmeza el pubis, para así mismo levantar la quilla en sentidos contrarios, asta
escuchar la ruptura de los huesos que mantenían a ambas estructuras en una
misma posición, esto con el objetivo de tener más accesibilidad al interior del
cuerpo de la gallina.

IMG. Levantamiento de la quilla para ampliar la cavidad de la gallina.

Obtenido ya el espacio suficiente para una buena observación del interior del
cuerpo de la gallina, se comenzó a desprender cuidadosamente del interior todos
los órganos, sin estropear ninguno de ellos.
IMG. Separación de órganos internos del cuerpo de la gallina.

Ya extraídos completamente todos los órganos internos, se reservó el cuerpo de la

gallina ponedora. Se procedió a identificar el sistema reproductivo del ave y
separarlo de los demás órganos, realizando los cortes correspondientes.

IMG. Sistema reproductivo de gallina.

Teniendo únicamente el sistema reproductivo se identificó cada una de las partes
que lo conforman, esto con el objetivo de preceder a realizar cortes con el bisturí;
iniciando estos desde la cloaca, continuando un corte recto por la cámara
calcárea, pasando por el istmo hasta llegar al infundíbulo.
IMG. Disección del oviducto de la gallina.

Disección del útero bicorne subseptus (borrega)

Previo a la disección, se identificaron las partes que conforman al útero de la
borrega; observando así que este estaba incompleto, se comenzó a realizar el
corte con bisturí iniciando por el conducto vaginal, atravesando el orificio uterino
externo, seguido del cuerpo del útero; llegando al comienzo de la segmentación de
los uterinos, se realizó un corte en uve para la continuación de la incisión por
ambos cuernos, pero uno a la vez. Iniciando el corte en el cuerno uterino derecho,
seguido del istmo hasta llegar al ámpula.
IMG. Útero bicorne subseptus (borrega).

IMG. Corte con bisturí en vagina del útero bicorne subseptus.

IMG. Útero bicorne subseptus (borrega) diseccionado.

Disección del Útero bipartido (cerda)

Antes de comenzar con los corres, se realizó un recorrido por las partes que
conforman el útero de la cerda con el fin de identificarlas. El corte con la tijera de
disección se inició en el labio de la vulva, en seguida se cortó de forma vertical la
vagina hasta llegar al canal cervical, se prosiguió con el cuerpo del útero. Llegado
el corte al cuerpo del útero se siguió con el cuerno uterino derecho y
posteriormente con el cuerno uterino izquierdo. Terminado el corte en los cuernos
uterinos, se continuó en corte con el bisturí en los oviductos hasta llegar al
infundíbulo.
IMG. Útero bipartido (cerda).

IMG. Corte con bisturí en vagina del útero bipartido.

IMG. Corte con tijeras de disección en cuernos uterinos.

IMG. Corte realizado de la vagina al cuerpo uterino.

IMG. Útero bipartido (cerda) diseccionado.