DISEÑO Y SIMULACIÓN DE UN SISTEMA DE ABASTECI MI ENTO

COORDINADO DE INVENTARIOS MULTIPRODUCTO PARA

MINIMIZAR LOS COS TOS Y MEJORAR LOS NIVELES DE
SERVICIO EN LA CADENA DE SUMI NISTROS DE LA EMPRESA
PROCAFECOL S.A.

MARLETH JUDITH MORALES MARENCO

UNIVERSIDAD DE LOS ANDES

FACULTAD DE INGENI ERIA
MAESTRIA EN INGENI ERIA INDUS TRIAL
BOGO TA-COLO MBIA 2008
DISEÑO Y SIMULACIÓN DE UN SISTEMA DE ABASTECI MI ENTO
COORDINADO DE INVENTARIOS MULTIPRODUCTO PARA
MINIMIZAR LOS COS TOS Y MEJORAR LOS NIVELES DE
SERVICIO EN LA CADENA DE SUMI NISTROS DE LA EMPRESA
PROCAFECOL S.A.

MARLETH MORALES MARENCO

Asesor: JOSE FIDEL

TORRES DELGADO PhD.

UNIVERSIDAD DE LOS ANDES

FACULTAD DE INGENI ERIA
MAESTRIA EN INGENI ERIA INDUS TRIAL
BOGO TA-COLO MBIA 2008

2
 CONTENIDO

INTRODUCCION.................................................................................................................... 8
CAPÌTULO 1. GENERALIDADES DE LA INVESTIGACIÓN........................................9
1.1. DESCRIPCIÓN DE LA COMPAÑÍA.......................................................................9
1.1.1. Generalidades..................................................................................................... 9
1.2. SITUACIÓN ACTUAL............................................................................................. 9
1.3. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA.........................................................................10
1.4. JUSTIFICACIÓN..................................................................................................... 12
1.5. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN.......................................................................12
1.6. OBJETIVOS............................................................................................................ 12
1.6.1. General............................................................................................................. 12
1.6.2. Específicos........................................................................................................ 12
1.7. IMPORTANCIA Y RELEVANCIA DEL PROYECTO..........................................13
1.8. METODOLOGIA.................................................................................................... 13
1.8.1. Revisión bibliográfica del Estado del arte.........................................................13
1.8.2. Descrip ción la cadena de suministros de la comercialización del café
colombiano y productos comp lementarios utilizando el modelo SCOR..........................14
1.8.3. Formulación Conceptual del Problema.............................................................14
1.8.4. Planteamiento del M odelo M atemático...........................................................14
1.8.5. Desarrollo del Algoritmo de solución del problema planteado..........................14
1.8.6. Simulación del modelo con todas las variables que lo afectan..........................14
1.8.7. Análisis de Resultados y Hallazgos..................................................................15
1.8.8. Conclusiones y Futuras Investigaciones............................................................15
CAPÌTULO 2. DESCRIPCIÓN LA CADENA DE SUMINISTROS DE LA
COM ERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ COLOMBIANO Y PRODUCTOS
COM PLEM ENTARIOSUTILIZANDO EL MODELO SCOR...........................................16
2.1. GENERALIDADES DEL MODELO SCOR...........................................................16
2.2. DESCRIPCIÓN LA CADENA DE SUMINISTROS DE LA
COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ COLOMBIANO JUAN VALDEZ Y PRODUCTOS
COMPLEMENTARIOS..................................................................................................... 16
3
 2.2.1. Representación geográfica del estado actual de la cadena de suministros.........16
2.2.2. Niveles identificados en la cadena de suministros............................................19
CAPÌTULO 3. MARCO TEORICO.................................................................................. 24
3.1. ALGUNAS DEFINICIONES RELEVANTES........................................................24
3.1.1. Cadena de Suministro....................................................................................... 24
3.2. MODELOS CONCEPTUALES PARA LA PLANIFICACIÓN DE CADENAS DE
SUM INISTRO................................................................................................................... 25
3.2.1. Modelo SCOR.................................................................................................. 25
3.3. MECANISMOS DE COORDINACIÓN M EDIANTE MODELOS DE
PROGRAMACIÓN MATEMÁTICA.................................................................................28
3.4. TÉCNICA DE SOLUCIÓN - RELAJACIÓN LAGRANGIANA............................28
3.4.1. Técnica de Optimización Subgradiente............................................................30
3.5. APLICACIONES SIMILARES ENCONTRADAS EN LA LITERATURA............31
3.5.1. MODELADO, HEURISTICAS Y POLÍTICAS DE INVENTARIOS EN LA
CADENA DE SUMINISTROS...................................................................................... 31
CAPÌTULO 4. FORMULACIÓN DEL MODELO MATEMATICO...............................34
4.1. SUPUESTOS........................................................................................................... 34
4.2. EXQUEMATIZACIÓN DE LA CADENA.............................................................34
4.3. FORMULACION.................................................................................................... 36
4.3.1. Elementos básicos para la estandarización del problema..................................36
4.3.2. Formulación matemática del modelo.................................................................41
CAPÌTULO 5. TECNICA DE SOLUCIÓN......................................................................43
5.1. PROCEDIMIENTO DE SOLUCIÓN......................................................................43
5.1.1. Relajación Lagrangiana..................................................................................... 43
5.1.2. Búsqueda Local................................................................................................ 46
CAPÌTULO 6. TECNICA DE SIMULACIÓN.................................................................47
6.1. DESCRIPCIÓN DE LA SIMULACIÓN.................................................................47
6.1.1. Etap a 1 Esp ecificación..................................................................................... 47
6.1.2. Etap a 2 Desarrollo............................................................................................ 48
6.1.3. Etap a 3 Estudio................................................................................................ 50
CAPÌTULO 7. EXPERIM ENTACIÒN Y ANÀLISIS DE RESULTADOS....................52
7.1. DEFINICIÓN DE INSTANCIAS NUMÉRICAS.....................................................52

4
 7.1.1. Cálculo de los costos asociados........................................................................52
7.2. CODIFICACIÓN DELALGORITMO DE RELAJACION LAGRANGIANA........53
7.3. RESULTADOS COMPUTACIONALES DELMODELO PRIMAL.......................53
7.4. DEFINICIÓN DE INSTANCIAS PARA LA SIMULACIÒN.................................55
7.5. RESULTADOS COMPUTACIONALES DE LA SIMULACIÓN...........................55
7.5.1. Primer Escenario............................................................................................... 55
7.5.2. Segundo escenario............................................................................................. 56
7.5.3. Análisis de sensibilidad....................................................................................57
7.5.4. Algunas conclusiones de la simulación.............................................................58
CAPÌTULO 8. CONCLUSIONES YFUTURAS INVESTIGACIONES..........................60
REFERENCIASBIBLIOGRAFICAS..................................................................................... 62

5
LISTA DE TABLAS

Tabla 1. Descripción de los procesos de la cadena de suministros de Procafecol S.A.

Tabla 2. Resumen de instancias
Tabla 3. Resumen resultados computacionales modelo matemático
Tabla 4. Tamaño de lotes Qrki obtenidos
Tabla 5. Tiempos de reaprovisionamiento
Tabla 6. Cantidades a pedir en el CD
obtenidas
Tabla 7. Comp aración entre costos actuales y obtenidos en la optimización
Tabla 8. Comp aración. Resultados modelo matemático Vs Simulación Alternativa 1
Tabla 9. Nieves de servicios obtenidos en la simulación – Escenario 1
Tabla 10. Comp aración. Resultados modelo matemático Vs Simulación Alternativa 2
Tabla 11. Nieves de servicios obtenidos en la simulación – Escenario 2
Tabla 12. Resultados obtenidos en la optimización con Arena 12.0 para el escenario 1A.
Tabla 13. Niveles de servicio optimización con Arena 12.0 para el escenario 1A
Tabla 14. . Resultados obtenidos en la optimización con Arena 12.0 para el escenario 2A.
Tabla 15. Niveles de servicio optimización con Arena 12.0 p ara el escenario 2A
Tabla 16. Comp aración de costos con resultados de la simulación Alternativa 1.

6
LISTA DE GRÁFICAS

Figura 1 Map a de la cadena de comercialización del Café Colombiano Juan Valdez

Figura 2. M ap a de Procesos de la Cadena de Comercialización del Café Juan Valdez
Figura 3. Diagrama de relaciones ente procesos cadena de suministros del café colombiano
Juan Valdez
Figura 4. Procesos del modelo SCOR
Figura 5. Niveles del Modelo SCOR
Figura 6. Seudocódigo técnica de optimización sub-gradiente
Figura 7. Esquema de la Cadenade Suministros de Procafecol
S.A: Figura 8. Esquema de la Cadenade Suministros a Modelar
Figura 9. Coordinación Distribuidor-Minorista
Figura 10. Coordinación Productor - Distribuidor
Figura 11. Esquema de diseño p ara la simulación
Figura 12. Esquema del modelo desarrollado en Arena. Abstracción para un producto y una
tienda

7
 INTRODUCCION

La inclusión de nuevos conceptos en el estado del arte en cadenas de suministro, los

procesos de expansión en los que ha venido ap untado el mercado de café industrializado en
Colombia desde comienzos del siglo XXI, el entorno globalizado en donde cafés de múltip
les orígenes han amp liado la oferta mundial del grano, la desaceleración de la economía que
ha llevado a grandes cadenas de comercialización de café industrializado a la reducción
de costos op eracionales, han llevado a Procafecol S.A. y al gremio cafetero en Colombia a
plantear estrategias y/o diseñar políticas que permitan optimizar el flujo de los productos a lo
largo de la cadena de suministros y cooperar con las partes involucradas para minimizar los
costos asociados a la distribución de productos sin afectar los niveles de servicios deseados,
de tal manera que se aumente la comp etitividad en el mercado colombiano.

Teniendo en cuenta la necesidad de mejorar la comp etitividad en la cadena de suministros de

productos industrializados del café colombiano, Procafecol S.A. ha desarrollado estrategias
de integración a lo largo de su red de suministros que permiten el intercambio de
información en todas las partes de la cadena. Dado lo anterior, Procafecol S.A. desea
establecer esquemas de distribución con entregas que consideren los recursos que tienen las
diferentes tiendas Juan Valdez y la coordinación entre las diferentes partes de la cadena.

Para aprovechar las estrategias de integración que ha diseñado Procafecol con sus
proveedores, la comp añía ha incluido en su plan estratégico (2008) “M ejorar la eficiencia
de la cadena de abastecimiento hacia las Tiendas Juan Valdez”. Con este objetivo se busca la
minimización de los costos a través de la cadena de suministros, esp ecialmente los
asociados al mantenimiento de inventario.

Por tales razones el propósito de este proyecto de investigación está encaminado al

cumplimiento de dicho objetivo buscando una alternativa que permita planear en el mediano
plazo la op eración logística de la red de abastecimiento de las Tiendas Juan Valdez, con el
fin de minimizar los costos totales de almacenamiento y operación, considerando las
restricciones asociadas a los recursos.

8
 CAPÌTULO 1. GENERALIDADES DE LA INVES TI GACIÓN

En este primer cap ítulo se presentan las generalidades de la investigación tales como la
descrip ción de la compañía en la cual se estudia la situación problemática, el problema
planteado, los objetivos del trabajo, la pregunta de investigación y la metodología utilizada.

1.1. DESCRIPCIÓN DE LA COMPAÑÍA:

1.1.1. Generalidades

La Promotora de Café Colombia, Procafecol S.A Es una sociedad colombiana subsidiaria de

la Federación Nacional de Cafeteros, creada por el gremio cafetero en noviembre del 2002,
cuya actividad principal es comercializar café colombiano en todas sus formas (tostado,
molido y en grano), crear tiendas de café para administración directa o a través de terceros y
otorgar franquicias a nivel nacional e internacional. Esta sociedad opera directamente el
negocio de las Tiendas Juan Valdez en Colombia y en el exterior a través de sus filiales.

Entre las op eraciones logísticas de Procafecol S.A. Se encuentran la comp ra de las

referencias ofrecidas en las tiendas Juan Valdez, la gestión del almacenamiento, la
distribución de estos productos a nivel nacional y la exportación a tiendas fuera de
Colombia. De la misma manera hace p arte de la gestión de Procafecol S.A. el
abastecimiento todos los artículos comp lementarios para la op eración de las Tiendas Juan
Valdez.

Actualmente Procafecol S.A. Comercializa los productos Juan Valdez en sus familias:
Bebidas de café, café empacado, artículos portadores demarca, rep ostería, entre otros.

Basado en lo descrito anteriormente, uno de los grandes retos de Procafecol S.A. es agregar
may or valor al negocio del café colombiano, dándole mayor visibilidad y reconocimiento en
el mundo, con el fin de obtener mayores ingresos para los productores.

1.2. SITUACIÓN ACTUAL

Procafecol S.A. ha establecido como prioridad p ara alcanzar el objetivo anterior diseñar un
sistema adecuado de abastecimiento para los minoristas: tiendas Juan Valdez, clientes
institucionales y grandes superficies, que permita ofrecer los productos que ellos requieren
9
minimizando los costos internos de la comp añía. Es por ello, que la Dirección de Comp ras
y

1
0
Logística de Procafecol S.A. Ha venido examinando su operación, evidenciando los
siguientes resultados (Análisis Logístico Procafecol, 2007):

 Del análisis de la demanda de minoristas se puede observar que: la familia de

productos del café y la familia de artículos portadores de marca Juan Valdez
(productos de vestir) rep resentan el 45 y 30% de las ventas (en volumen y valor
comercial) (Procafecol, 2007). Esto indica que estos grupos constituy en familias
críticas a la horade tomar decisiones referentes a cuando y cuanto pedir.
 La mayor criticidad en los pedidos a mayoristas se refleja en los productos de vestir,
ya que se tienen tiemp os de entrega de tres meses, lo que conlleva a tener sumo
cuidado en la programación de los pedidos y en la definición de políticas de
inventario que permitan alcanzar niveles de servicios sup eriores al 90%.
 No se tienen lotes definidos p ara entrega a los minoristas. En el caso de las tiendas
Juan Valdez formato “Express” (sin almacenamiento) el ap rovisionamiento se
realiza diariamente en las cantidades que se espera se demanden. En el caso de los
clientes institucionales y grandes sup erficies se reciben pedidos mensuales de
acuerdo a cantidades proy ectadas por la demanda, la cual varía estacionalmente.
 Se ha establecido un tiempo de entrega de 3 días para clientes nacionales y según
fecha de entrega para clientes fuera de Colombia. Por consiguiente, la comp añía ha
planteado la necesidad de revisión de los tamaños de lote desp achados a minoristas y
los tiemp os de entrega con base en la demanda final.
 Por otra parte, Procafecol S.A. ha venido imp lementando un programa de exp ansión
en Colombia, en el cual se ha p asado a distribuir de 50 Tiendas Juan Valdez en 2006
a 200 en 2007, 25 clientes en grandes superficies en 2006 a 150 en 2007 y 35
clientes institucionales en 2006 a 190 en 2007. Esto evidencia claramente la
necesidad de mejorar constantemente los canales de distribución ap oyados en
pronósticos cercanos a la demanda en los diferentes minoristas y a la coordinación
con los proveedores para optimizar la entrega en los diferentes destinos del país.

Debido a que Procafecol S.A. es una empresa en etap a de desarrollo, ha venido

desarrollando programas enfocados a optimizar la logística de distribución hacia las Tiendas
Juan Valdez, Clientes Institucionales y Grandes Sup erficies con cooperación de sus
proveedores may oristas. Es por ello que se plantea la necesidad de elaborar un modelo que
permita coordinar y optimizar los tamaños de lotes y tiempos de revisión de inventario, por
familias de productos,
para cada uno de los actores en la cadena, de tal manera que se minimicen los costos, la
rotación del inventario y se alcancen niveles de servicio superiores al 95%.

1.3. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA

En las actividades de abastecimiento, p roducción y distribución de productos a las tiendas

1
Juan Valdez, diariamente se toman decisiones de alto imp acto tanto para los costos de la op
eración

1
como p ara el nivel de servicio al cliente. En entre las decisiones que deben ser tomadas, se
destacan:

 Que cantidades por producto se deben producir o comp rar, necesarios para
coordinar con el centro de distribución en cada ciclo productivo?
 Que cantidades de productos deben ser enviados al centro de distribución, de tal
manera que se supla la demanda de todas las tiendas?
 Qué cantidades por producto deben ser enviadas del centro de distribución a cada
una de las tiendas?
 Cuantos ciclos de reaprovisionamiento del centro de distribución deben establecerse
en cada ciclo de producción?
 Cuantos ciclos de reap rovisionamiento por cada tienda deben establecerse en cada
ciclo de distribución?

Todas estas decisiones se encuentran centralizadas en la Dirección de Compras y Logística

de Procafecol S.A., la cual coordina las op eraciones de producción, compras, distribución
interna y externa. El hecho de tener un punto de decisión centralizado es una característica
positiva, de acuerdo con Meixell y Gargeya (2005), donde mencionan que la integración de
procesos en la cadena de suministros es la mejor práctica utilizada, y en el mismo texto
citando a Kouvelis y Gutierrez (1997) concluye que un sistema con decisiones centralizadas
a través de la cadena de abastecimiento tiene ventajas sobre un sistema con decisiones
descentralizadas.

Estas decisiones dep enden de diferentes parámetros cualitativos y cuantitativos que

aumentan la complejidad del problema. Algunas de estas variables son:

Tiemp os de entrega del proveedor: este parámetro hace referencia al tiempo de demora del
proveedor para colocar un pedido en el centro de distribución. Procafecol S.A. ha coordinado
con sus proveedores estos tiempos de la siguiente manera: p ara productos derivados del
café
siete días posterior a la puesta de la orden y para productos de fijación de marca como prendas
de vestir 30 días a partir de colocada la orden.

Cap acidad de producción: está es definida por cada proveedor de acuerdo a los recursos que
posee en su planta de producción y hace referencia al número de unidades que puede
entregar por período de tiemp o.

Tip ología de la Tienda: Está dada por el tamaño, diseño y la cap acidad de almacenamiento
que posea. Encontramos tres tip os de formatos: Estándar, Exp ress y Cineco. Para este
estudio solo utilizaremos los dos primeros formatos.

Cap acidad de Almacenamiento de las Tiendas: Se refiere al esp acio disp uesto por cada
tienda para colocar los productos de acuerdo a su familia. En todos los formatos los estantes

1
para la ubicación de productos de café y productos de vestir, está separada de acuerdo a
técnicas de merchandising.

1
1.4. JUSTIFICACIÓN

Este trabajo tiene su justificación en el plan estratégico Procafecol S.A. en el cual se plantea
exp lícitamente como uno de los objetivos estratégicos del área de compras y logística:
“Mejorar la eficiencia de la cadena de abastecimiento entendida hasta puerto de embarque”. La
estrategia planteada p ara el cump limiento de este objetivo estratégico es disminuir al
máximo los costos sin sacrificar los niveles de servicios asociados a la proy ección de
crecimiento y exp ansión del negocio como otro de los objetivos de la comp añía.

El planteamiento de este proy ecto de investigación apunta directamente al cumplimiento de

dicho objetivo buscando modelar la cadena de suministros mediante coordin ación de
inventarios, de tal manera que se minimice el costo total anual de operación, manteniendo
niveles de servicio sup eriores al 95%.

1.5. PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN

¿Cómo minimizar los costos y mejorar el nivel de servicio en la cadena de abastecimiento de

Procafecol S.A. mediante coordinación de inventarios con los actores may oristas,
distribuidores y minoristas?

1.6. OBJETIVOS

1.6.1. General

Diseñar un sistema de abastecimiento coordinado multiproducto para minimizar los costos y

mejorar el nivel de servicio en la cadena de suministros para la empresa Procafecol S.A

1.6.2. Específicos

 Describir la cadena de suministros de la comercialización del café colombiano y

productos comp lementarios utilizando el modelo SCOR1.
 Diseñar un modelo matemático de coordinación de inventarios, entre Proveedores
May oristas – Procafecol S.A –Tiendas Minoristas, enfocado hacia la op timización
del flujo de inventarios en los productos del café y los productos de vestir.
 Desarrollar una ap licación computacional en GAM S que permita resolver el modelo
prop uesto

1
Stephens and Supp ly Chain Council (2007) SUPP LY‐CHAIN OPERATIONS REFERENCE ‐MODEL. Rec uperado el 16/1 1/07 del sitio web
www.supply‐chain.org.

1
  Realizar una simulación en Arena p ara validar el modelo propuesto, incluy endo
políticas de control de inventario para evaluar la minimización de los costos y el
mejoramiento del nivel de servicio en la cadena de suministros.

1.7. IMPORTANCIA Y RELEVANCIA DEL PROYECTO

El desarrollo de negocios comp etitivos y productivos en los actuales ambientes globalizados

de comercialización, ha llevado a las emp resas que producen, distribuy en y comercializan
productos de consumo masivo a rep lantear sus operaciones logísticas para llegar de manera
eficiente al cliente y minimizar los costos asociados a estos altos niveles de servicio.

Una de las formas más utilizadas lograr los objetivos anteriores es la coordinación entre los
diferentes niveles de la cadena de suministros. Es así como retoman gran importancia las
decisiones de cuanto producir, cual debe ser la política y el tamaño de los lotes de
transferencia entre las p artes de la cadena, en que p eríodos se debe revisar el inventario en
cada eslabón de la cadena de suministro, entre otras. Estas decisiones llevan a integración de
sistemas de inventarios entreproductores, distribuidores y minoristas y al establecimiento de
estrategias que sincronizan las op eraciones logísticas logrando mejor posicionamiento ante
los clientes y comodidad en el desarrollo de las actividades precedentes a la venta final.

Es por ello que en la cadena de comercialización de productos industrializados del café, la

cual no ha sido amp liamente estudiada en la literatura y su historia en Colombia es reciente
(no más de 5 años), recobra vital imp ortancia en el desarrollo de este tip o de proy ectos
dado que su estructura es p articular y provee supuestos de integración que pueden ser
optimizados mediante herramientas matemáticas, heurísticas y de simulación, logrando nuevos
ap ortes en el estado del arte de la investigación.

De acuerdo a lo descrito anteriormente Procafecol S.A., ha manifestado su compromiso para

imp ulsar alternativas quepermitan mejorar los niveles de servicio y minimizar los costos en
la cadena de suministros del café industrializado, utilizando las herramientas de optimización
que provee la ingeniera.

1.8. METODOLOGIA

La metodología utilizada en el desarrollo del proy ecto consta de varias fases. A continuación
se presenta la metodología con sus fases y su descrip ción.

1.8.1. Revisión bibliográfica del Estado del arte

Se utilizaron las bases de datos a las que se tiene acceso por medio de la Universidad de los
Andes, con el fin de identificar investigaciones que ap unten a dar solución a problemas de
abastecimiento coordinado en la cadena de suministros en la comercialización del café y
productos complementarios y problemas similares. Finalmente se realizó una selección de
aquellas que imp liquen utilización de técnicas de optimización avanzada y simulación de
inventarios.
1
1.8.2. Descripción la cadena de suministros de la comercialización del café colombiano
y producto s co mplementa rios utilizando el modelo SCOR

Medianteparticipación de los diferentes involucrados en la cadena de suministros de

Procafecol S.A., se realizó un equip o de trabajo en donde usando las técnicas presentadas en
el modelo SCOR se llegó a un modelo por procesos, el cual se presenta en el cap ítulo II.

1.8.3. Formulación Conceptual del Problema

Partiendo de la descrip ción del problema presentada, se buscan herramientas que permitan
modelar y analizar el comportamiento del sistema descrito, y métodos p ara obtener una
solución al problema. Esta etap ase dividió en dos fases:

 Investigación de técnicas de optimización p ara la minimización del costo total en

problemas de coordinación en la cadena de suministros
 Investigación de técnicas que p ermitan modelar las variables presentadas en la
situación problema.

El desarrollo comp leto de la revisión de la literatura, se encuentra en el cap ítulo III.

1.8.4. Planteamiento del Modelo Matemático

En esta etap a se Identificaron los elementos básicos para la estandarización del problema
tales como: conjuntos, parámetros, variables y restricciones que formulen el problema de
abastecimiento coordinado en la cadena de suministro en la comercialización del café y
productos comp lementarios, de tal manera que pueda ser entendido matemáticamente

El desarrollo comp leto de la formulación del problema y el planteamiento del modelo

matemático se presenta en el capítulo IV.

1.8.5. Desarrollo del Algoritmo de solución del problema planteado

Ap oy ado en una revisión bibliográfica exhaustiva, se desarrolló un algoritmo cap az de

arrojar soluciones factibles a instancias del problema propuesto.

La técnica de solución y el algoritmo propuesto se desarrolla a profundidad en el cap itulo V.

1.8.6. Simulación del modelo con todas las variables que lo afectan:
En esta etap a con los resultados obtenidos del modelo agregado de coordinación, se incluyen
las variables que modelan el problema de una manera más real, simulando el funcionamiento
de la cadena de suministros.

Los resultados obtenidos pueden observarse detalladamente en el cap ítulo VI.

1
1.8.7. Análisis de Resultados y Hallazgos

Una vez desarrollada la herramienta computacional de simulación, se hace un análisis

profundo de los resultados obtenidos por medio de diferentes instancias numéricas.
Igualmente se analizarán las ventajas y limitaciones que ésta presenta.

Los resultados comp utacionales se presentan en profundidad en el capítulo VII.

1.8.8. Conclusiones y Futuras Investigaciones

De acuerdo con los resultados y las limitaciones evidenciadas en la simulación, se presentan

propuestas para mejoras en los métodos utilizados y temas para futuras investigaciones en
esta misma línea.

1
 CAPÌTULO 2. DESCRIPCIÓ N LA CADENA DE
SUMI NISTROS DE LA COMERCIALI ZACIÓ N DEL
CAFÉ COLOMBIANO Y PRODUCTOS
COMPLEMENTARIOS UTILI ZANDO EL MODELO S COR

En este cap ítulo se presentan la descrip ción de la cadena de suministros que siguen los
derivados industrializados del café colombiano y aquellos que ap oyan la generación de
valor asociado mediante la utilización de las técnicas presentadas en el modelo SCOR.

2.1. GENERALIDADES DEL MODELO SCOR

El modelo SCOR (Supp ly Chain Op erations Reference model, SCOR-model), (1996)

desarrollado en por el Consejo de la Cadena de Suministro, Supp ly-Chain Council (SCC) es
una herramienta que permite representar, analizar y configurar Cadenas de Suministro. En
este caso será usado como herramienta de diseño para la Gestión de la Cadena de suministros
de Procafecol S.A. Las bases que fundamentan este modelo se encuentran en el cap ítulo III.

2.2. DESCRIPCIÓN LA CADENA DE SUMINISTROS DE LA

COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ COLOMBIANO JUAN VALDEZ Y
PRODUCTOS COMPLEMENTARIOS

2.2.1. Representación geográfica del estado actual de la cadena de suministros

La cadena de comercialización de productos industrializados del café colombiano, inicia con

la producción en dos plantas ubicadas en las Ciudades de M anizales y Bogotá. La primera
productora de café liofilizado y colas de café y la segunda es una torrefactora que produce
cafés de línea, cafés de origen y cafés sostenibles empacados.

Para ap oyar el negocio de comercialización del café industrializado, esta cadena es acomp
añada de proveedores de artículos de consumo, tales como alimentos y bebidas, artículos de
mercadeo como prendas de vestir, kits para la elaboración de café en casa, artesanías, entre
otros.
1
Los productos derivados del café son almacenados en un centro de distribución (CEDI)
ubicado en la ciudad de Bogotá, para ser distribuidos a los diferentes canales de
comercialización, de acuerdo a la demanda de los mismos. En el centro de distribución se
realiza el recibo, almacenamiento, prep aración y entrega de órdenes.

Otros productos comercializados en las Tiendas Juan Valdez, son suministrados directamente
a través de los op eradores logísticos ó directamente por los proveedores.

Para la comercialización de los productos de Marca Juan Valdez, se han definido los
siguientes canales a saber:

 Canal Tiendas: Es el canal que gestiona distribución y la comercialización de

productos en las tiendas Juan Valdez ubicadas en el territorio nacional.

 Canal Institucional Colombia: Es el canal encargado de la comercialización de la M

arca Juan Valdez, en grandes y medianas emp resas colombianas como estrategia de
marca para apoyar sus actividades comerciales.

 Canal Grandes Sup erficies Colombia: Su función radica en la venta y distribución

del Café Colombiano Juan Valdez a grandes almacenes de cadena y ventas FOB a
compradores internacionales.

Para la gestión de los diferentes procesos de distribución física nacional es internacional

estos canales están ap oy ados en las siguientes empresas:

 Procafecol S.A.: Cuya actividad principal es comercializar café colombiano en todas

sus formas (tostado, molido y en grano), crear tiendas de café para administración
directa o a través de terceros y otorgar franquicias a nivel nacional e internacional.

 NFCGC Enterp rice LLC: Encargada de la logística y la comercialización del café

colombiano en las Tiendas Juan Valdez, localizadas en Norte América.

 NFCGC Retail LLC: Cuy a función es la comercialización de la marca Juan Valdez

en las Grandes Sup erficies de USA.

 CAFESCOL: Operador estratégico para la operación de Tiendas Juan Valdez en España

 Organización Fallabela Chile: Op erador estratégico para la op eración de Tiendas

Juan Valdez en Chile

2
  Otros: Definidos como compradores FOB ó distribuidores directos de grandes
superficies, que penetran el mercado en otros países (Costa Rica, Panamá, Ecuador y
México).

Figura 1 Mapa de la cadena de comercialización del Café Colombiano Juan Valdez

4 Tiendas España Tiendas Swiss

Wa lt-Ma rt
Prov. USA
NFCGC Retail
Mc M.
NFCGC
10 Tiendas USA CAFESCOL

Colombia
102 Tiendas

Provs. Col.

Centro América (C.Rica, Panamá, Sa lvador, México): Venta FOB

Intermediarios - Cliente
Perú:
Venta FOB
Intermediario - Cliente

Fa la bella

CEDI

Torrefactora

Fuente: División de Compras y Logística – Procafecol S.A.

En esta cadena los minoristas están representados por:

2
  Tiendas Juan Valdez: Encargadas de la venta final de los productos de marca Juan
Valdez y otros que generan valor a la marca. Caracterizados por tener
almacenamiento limitado, realizarp rocesos de prep aración y prestar el servicio al
consumidor final.

 Retailers ó grandes Cadenas de ventas de consumo masivo: Su función es distribuir

al consumidor final los productos Juan Valdez para el uso doméstico.

 Instituciones Comerciales: Hacen parte de este grup o, aquellas emp resas que cump
len las condiciones establecidas p ara usar la marca, utilizar los productos y agregar
valor al café Colombiano.

Las interacciones entre los diferentes miembros de la cadena de comercialización del Café
Colombiano Juan Valdez, pueden ser observados en la Figura 1.

2.2.2. Niveles identificados en la cadena de suministro s

2.2.2.1. Primer Nivel: Procesos Asociados a la Cadena de suministros (Situación Esperada):

Para el desarrollo adecuado de las diferentes actividades logísticas en la Cadena de

Comercialización del Café Colombiano Juan Valdez se han definido los siguientes macro
procesos:

 PLANEAR , COMUNICAR Y CONTROLAR LA ESTRATEGIA:

Hace parte del nivel estratégico y tiene como misión la planeación del
funcionamiento de toda la cadena de suministros, así como también la definición de
políticas gerenciales y la gestión presupuestal.

 GESTIONAR LOGISTICA DEAPROVISIONAMIENTO

Este macro proceso hace p arte del nivel operacional en la cadena de valor y su
misión es asegurar el abastecimiento de la materia prima de café para la producción,
el aprovisionamiento de los productos que agregan valor a la marca y preservar los
productos almacenados en el centro de distribución y en las tiendas Juan Valdez.

 FABRICAR PRODUCTO Y CONTROLAR LA CALIDAD

Hacen p arte de este macro proceso todos aquellos que imp lican transformar el café
verde en café para el consumo masivo marca Juan Valdez, así como también asegurar
la calidad del producto.

 GESTIONAR LOGISTICA DEDISTRIBUCION

2
 En este macro p roceso se gestionan la entrega de órdenes en los diferentes canales de
distribución p ara asegurar que los productos lleguen al consumidor final.

 GESTIONAR LOGÍSTICA DEREVERSA

En este proceso de ap oy o se gestionan todas las devoluciones de los clientes y se

aplican las políticas definidas para el manejo de desp erdicios y productos vencidos.

Estos macro procesos sehan agrup ado teniendo en cuenta los niveles establecidos en el modelo
SCOR, y se pueden observar en la Figura 2.

Figura 2. Mapa de Procesos de la Cadena de Comercialización del Café Juan Valdez

2. PLANEAR , COMUNICAR Y CONTROLAR LA ESTRATEGIA

10.
PROVEEDORE

8. GESTIONAR LOGISTICADE APROVISIONAM.

GESTIONAR
9. FABR LOGISTICADE DISTRIBUC ION
ICAR PRODUCTO

TIENDAS

CLIENTES
GRANDES SU PERFICIES
INSTIT UCIONAL

INTERNET

12. Logística de Reversa

Fuente: D ivisión de Comp ras y Logística – Procafecol S.A.

2.2.2.2. Segundo nivel: Descripción de Subprocesos y sus relaciones

Tabla 1. Descripción de los procesos de la cade na de s uministros de Procafec ol S.A.

MACROPROCESO PROCESO SUBPROCESO

P. Planear, P1. Planear cadena Planeación del ap rovisionamiento

comunicar y de suministro Planeación de la producción
controlar la

2
MACROPROCESO PROCESO SUBPROCESO

estrategia Planeación de la distribución

Aprovisionar materia prima en CEDI

S2. Ap rovisionar
Aprovisionar productos en tiendas
S. Gestionar
logística de Recibir materiales
aprovisionamiento S2. Almacenar
Ingreso de materiales
productos
Control de inventario

M1. Programar Programar laproducción detallada.

recursos de la
producción Comunicar la Planeación

M. Fabricar M2. Transformar Tostar y moler café

producto y producto
controlar calidad
M3. Empacar Emp acar

M4. Controlar la Realizar verificación y certificar calidad

calidad

Prep arar Pedidos en el CEDI

D1. Gestionar pedido
Verificar Pedido
en el CEDI
Entregar a operador de transporte

Administrar requerimiento de
importaciones/exp ortaciones
D. Gestionar D2. Gestionar pedido Gestionar medios de transporte
logística de p ara exportación
distribución Recibir en puerto, generar documentación y embarcar

Acusar recibo a conformidad por parte del cliente

D3. Administrar Ejecutar política de revisión de inventario

inventarios Evaluar y controlar la imp lementación de la política

D4. Trasladar Trasladar inventario tienda atienda

2
MACROPROCESO PROCESO SUBPROCESO

productos entre Trasladar inventario entre canales

canales

Elaborar contratos de op eración logística

D5. Administrar
op eradores logísticos Realizar seguimiento al servicio

D6. Administrar Planear Rutas

logística de
transporte Realizar seguimiento al servicio

Registrar Devolución

R1. Gestionar Recibir devolución de cliente

reversa de productos
defectuosos Aplicar política de devolución de acuerdo alproducto

Enviar la devolución
R. Gestionar
logística de reversa R2. Gestionar Registrar Desp erdicios
reversa de
desp erdicios

R3. Gestionar Aplicar política de reversa de sobrantes

reversa de sobrantes /
vencidos

Fuente: Direcciòn de Compras y Logística – Procafecol S.A.

Los subprocesos que describen la cadena de comercialización están interrelacionados entre

si, tal como se observa en la Figura 3.

2
Figura 3. Diagrama de relaciones ente proces os cade na de suministros de l café colom biano Juan Valdez

P3 P1 P2 P3

O TROS S1 M4
PROVEEDORES

PROVEEDORES S1 S2 S2
M1 M2 M3M4
CAFÉ VERDE

D1

D3 D6 S2
D4

O PERADORES L OGI STICOS D2

D5 S2

R1 R1
R1
R2
R3 R3
R3

R1 R1

FLUJO DE MAT ERIALES PLANTAS DE PRO DUCCIÓN TIENDAS CONSUMIDORESOT ROS CANALES
CEDI

2
 CAPÌTULO 3. MARCO TEORICO

En este cap ítulo se presentan problemas de la literatura relacion ados y técnicas de solu
ción, que serán utilizados en el desarrollo de este trabajo.
Partiendo de la descripción del problema presentada en el capítulo anterior, se buscan
herramientas que permitan estructurar el problema base y simular el comportamiento del
sistema descrito.

3.1. ALGUNAS DEFINICIONES RELEVANTES

3.1.1. Cadena de Suministro

El concepto de cadena de suministros aparece por primera vez en las investigaciones

realizadas por Forrester (1961), cuando indicó que la comp etitividad de una emp resa dep
endía de la interacción entre los flujos de información, materiales, pedidos, dinero, mano de
obra y equipos, y declaró que la comprensión y el control de estos flujos era el trabajo
primordial de la gestión. Forrester planteó en sus exp erimentos un modelo compuesto por
cuatro niveles: productor, almacén, distribuidor y minorista.

De acuerdo con Comp anys (2005) la cadena de suministros es una red de organizaciones
interrelacionadas que intervienen en diferentes fases del proceso productivo mediante
actividades que pretenden añadir valor, desde el punto de vista del cliente, al producto, bien o
servicio.

Stadler (2005), define la gestión de la cadena de suministros como la tarea de integrar

diferentes organizaciones a lo largo de la cadena de suministros coordinando el flujo de
materiales, información y finanzas de forma que se satisfaga la demanda de los clientes e
incremente la comp etitividad.

Bourland et al (1996), Reiman et al (1998), Gavirneni et al. (1999), Cachon y Fisher (2000),
Lee et al. (2000), han realizado investigaciones que apuntan a que las tareas de planificación
coordinación entre los eslabones de la cadena de suministros puede aportar beneficios
sustanciales. Cabe resaltar que estas investigaciones imp lican tres tip os de
coordinación:

2
mediante contratos, a través de sistemas multiagentes ó a través de modelos de programación
matemática.

3.2. MODELOS CONCEPTUALES PARA LA PLANIFICACIÓN DE CADENAS DE

SUMINISTRO

Entre los modelos más utilizados encontramos:

La matriz SCP (Supply Chain M anagment and Advanced Planning) presentada por
Fleischmann et al. (2002), que presenta distintos escenarios p ara la toma de decisiones
(corto, mediano y largo plazo). En este método se plantea analizar el proceso de
planificación de op eraciones en el contexto de orientación por procesos, usando modelado
de redes en una emp resa (Proyecto V-Chain GRDI-2000-25881).

El M odelo de Referencia de Operaciones en la cadena de suministros (SCOR), el cual es una

herramienta p ara analizar, rep resentar, configurar y rediseñar una cadena de suministros.
Fue desarrollado por el Supply Chain Council (2002), y p ermite describir la cadena de
suministros de acuerdo a una metodología estandarizada porprocesos.

3.2.1. Modelo SCOR

El modelo SCOR (Supp ly Chain Op erations Reference model, SCOR-model) (2008)

desarrollado en por el Consejo de la Cadena de Suministro, Supp ly-Chain Council (SCC) es
una herramienta que p ermite representar, analizar y configurar Cadenas de Suministro.

De acuerdo con Calderón (2005) éste modelo parte de una definición de los Procesos core de
Negocio, los Indicadores de Gestión, las M ejores Prácticas y las Tecnologías en una
estructura unificadapara apoy ar la comunicación entre los Socios de la Cadena de Suministro
y mejorar la eficacia de la Gestión de la Cadena de Suministro (GCS) y de las actividades de
mejora de la Cadena de Suministro (CS) relacionadas. El M odelo es considerado como una
herramienta que permite prop orcionar unabase para la mejora de la CS en proyectos a nivel
global y local.

Para estandarizar la terminología y los procesos de una cadena de suministros que se desea
modelar se han definido indicadores claves de rendimiento KPI´s (Key Performance
Indicators) los cuales permiten comparar y analizar diferentes alternativas y estrategias
planeadas para una cadena de suministros.

El mod elo SCOR permite describir las actividades de una organización necesarias para
satisfacer la demanda de un cliente. El M odelo está organizado alred edor de los cinco
Procesos Princip ales de Gestión: Plan ificación (Plan), Aprovisionamiento (Source),
Manufactura (Make), Distribución (Deliver) y Devolución (Return) (Ver la Figura 4).

De acuerdo con el Supp ly -Chain Council (1998), El modelo SCOR abarca todas las
2
interaccion es con los Clientes (desde la entrada de órdenes hasta el pago de las facturas),

2
todas las transacciones físicas de materiales (desde los Proveedores de los Proveedores –
Suppliers- hasta los Clientes de los Clientes –Customers-, incluyendo equipos, suministros,
repuestos, productos a granel, software, etc.) y todas las interacciones con el Mercado
(desde la Demanda Agregada hasta el cumplimiento de cada Orden). Sin embargo no
intenta describir cada Proceso de Negocio o Actividad. Específicamente; el modelo no
contiene: Ventas y Marketing (generación de la Demanda), Desarrollo del producto,
Investigación y Desarrollo, y algunos elementos de Servicio Posventa al Cliente. El Modelo
no abarca pero presupone la existencia de las actividades de Recursos Humanos,
Capacitación, Sistemas, Administración (no de GCS) y Aseguramiento de la Calidad, entre
otras.

Figura 4. Procesos del modelo SCOR

Fuente: Supply-Chain Operations Reference-model SCOR Version 8.0

SCOR contiene cuatro niveles de detalle de procesos: Nivel 1 ò Superior (Tipos de

Procesos), Nivel 2 ó de Configuración (Categorías de Procesos), Nivel 3 de tareas de
Procesos (Descomposición de los Procesos) y nivel 4 de actividades (descomposición de
tareas) (Ver figura 5)

En el desarrollo de esta investigación haremos referencia a los niveles 1 y dos del modelo
SCOR:

Nivel: En este nivel se define el alcance y contenido del SCOR-model, es decir aquellos
procesos bases del negocio que son objeto de medición y seguimiento y que permiten
comparar a una compañía con otra de talla mundial.

Nivel 2: En este nivel, la Cadena de Suministros debe representarse usando las categorías
de Procesos conforme a su estado actual (AS IS), tanto geográficamente (Geographic Map)
como mediante Diagramas de Hilos (Thread Diagram), estableciendo las especificaciones

3
de diseño del estado deseado. En esta etap a se obtiene finalmente el mapa de procesos de
una compañía.

Figura 5. Niveles del Modelo SCOR

Fuente: Supp ly -Chain Operations Reference-model SCOR Version 8.0

3
3.3. MECANISMOS DE COORDINACIÓN MEDIANTE MODELOS DE
PROGRAMACIÓN MATEMÁTICA

Según Ribas et al. (2006), en las investigaciones realizadas encontramos dos tip os de
herramientas de coordinación matemática: La planificación secuencial de arriba abajo (Top-
Down) y la ap roximación mediante relajación Lagrangiana.

La planificación secuencial de arriba abajo (Top -Down) fue introducida por Bhatnagar et al.
(1993), esta implicaba planeación uno a uno de cada distribuidor y p asar las necesidades
resultantes a todos los p roveedores con base en las ventas. Es así como los p edidos se
acuerdan con cada proveedor.

Simp son y Erenguc (2001), analizaron una cadena de suministros de tres fases (múltip les
proveedores, un centro de distribución, varios minoristas) modelándola como un problema de
tamaño de lote multinivel con variaciones en los parámetros de costo y demanda, obteniendo
mejores resultados en la planificación de arriba abajo.

Dudek and Stadtler (2005) realizaron mejoras en la calidad de los resultados en un esquema
de planificación colaborativa en dos fases; la primera implica top-down y la segunda un
esquema de negociación en cuanto a cantidades p edidas, de acuerdo a los costos obtenidos
en la fase inicial.

La coordinación mediante relajación Lagrangiana ha sido planteada por Barbarosoglu y

Ozgur (1999), Ertogral y Wu (2000), con procedimientos iterativos que hacen posible la
coordinación a través de dominios individuales.

3.4. TÉCNICA DE SOLUCIÓN - RELAJACIÓN LAGRANGIANA

Encontramos en la literatura autores como Ahuja et al. (1993), Ghiani et al. (2004),
Villavicencio (2005) y Castro (2003) entre otros, quienes afirman que una de las técnicas
más utilizadas en la solución de problemas de coordinación de inventarios multip roducto
con más de una restricción es la relajación lagrangiana. A continuación se hace una breve
explicación de los princip ios teóricos en los cuales se fundamenta la relajación lagrangiana
que presenta Ahuja et al. (1993).

Consideremos elproblema (P): z* = min cx

Sujeto a:

Ax = b
x∈X

Este modelo (P) tiene función objetivo lineal cx y un conjunto Ax = b de restricciones lineales

3
exp licitas. Las variables de decisión x también están restringidas por un conjunto X que se
tomará como un conjunto finito. Por ejemp lo, el conjunto X = {x : Nx = q,0 ≤ x ≤ u} es el un
conjunto de soluciones finito para un problema de flujo en redes con vector de demanda q.

La técnica de relajación lagrangiana consiste en relajar restricciones explicitas del problema

lineal, llevándolas a la función objetivo asociadas con un coeficiente µ llamado multiplicador
lagrangiano. Así, el problema resultante al relajar P es:
min cx +µ(Ax − b)

Sujeto a
x∈X.

Véase que el conjunto de restricciones Ax = b fueron ya no están en la formulación del

problema y ahora hacen parte de la función objetivo seguidas por el vector de
multiplicadores lagrangianos µ. Esto no garantiza que la solución óptima de este problema
(en adelante problema lagrangeano) sea factible en el problema original (P), pero como se
enunciará más adelante, si brinda información imp ortante acerca del problema original. La
relajación Lagrangiana o el problema lagrangiano se conoce con la siguiente función:

L(µ) = Min{cx +µ(Ax − b): x ∈ X}

Ahuja et al. (1993) enuncia dos lemas que brindan información imp ortante del problema
original P partiendo del problema lagrangiano:

 Principio de cota lagrangiana: p ara cualquier vector µ de multip licadores

lagrangianos, el valor L(µ) es una cota inferior de la función objetivo z* del problema
original P. Su demostración se basa en el hecho que la región factible del problema
lagrangiano es may or a la del problema original P. Por lo tanto L* = maxµ L(µ) es la
cota inferior más cercana a z*.
 Dualidad débil: El valor de función objetivo óptimo del problema L* del problema
lagrangiano es siemp re una cota inferior de la función objetivo z* del problema
original P.

Después de enunciar los princip ios básicos se puede inferir que:

L(µ) ≤ L* ≤ z* ≤ cx
Estas inecuaciones permiten garantizar cuándo un valor de µ o una solución factible de P son
óptimas através de las siguientes propiedades:

 Si µ es un vector de multip licadores lagrangianos y x es una solución factible de P

que satisface la condición L(µ)=cx. Entonces L(µ) es el valor de la función objetivo
óptima del problema lagrangiano y x la solución óptima de P.

3
  Si para una elección de µ la solución x* es factible en P, entonces x* es una solución
óptima de P y µ una solución óptima delproblema lagrangiano.

Cabe anotar que estas prop iedades son muy útiles ya que brindan cotas que permiten
desarrollar algoritmos de búsqueda de soluciones a través de la evaluación de la calidad de
soluciones factibles por medio de las cotas obtenidas.

Inicialmente se presentó el problema con restricciones de igualdad. Sin pérdida de

generalidad, se puede afirmar que en casos que se desea relajar restricciones con
desigualdades de tip o menor o igual (≤) se deben restringir los multip licadores a:

L* = maxµ≥0 L(µ)

De la misma manera cuando se trabaje con restricciones con desigualdades de tip o may or o
igual (≥) se deben restringir los multip licadores a:

L* = maxµ≤0 L(µ)

Las demostraciones de estas prop iedades son presentadas por el Ahuja et al. (1993) y no son
el objeto de este trabajo.

3.4.1. Técnica de Optimización Subgradiente:

Una de las técnicas más sencillas y más utilizadas para encontrar soluciones al problema
lagrangiano es la técnica de optimización subgradiente.

Partiendo de los principios de cálculo vectorial de los cuales se conoce que teniendo una
función f(x), al moverse en dirección al vector gradiente d*Af(x) una magnitud d positiva y lo
suficientemente pequeña, se obtendrá un mayor valor de la función f(x).

En el caso del problema de multip licadores lagrangianos, si se encuentra en el punto de la

función lagrangiana: L(µ) = Min{cx +µ(Ax − b): x ∈ X}tiene solución única x , por lo tanto es
diferenciable. Así, L(µ) = cx +µ(Ax − b) y la solución x se mantienen óptimas para pequeños
cambios en µ, el gradiente en este punto es (Ax–b). Así el método del gradiente va variando
µ de la siguiente manera:

µ ←µ+θ (Ax − b)
Donde θ es un escalar que representa el tamaño del p aso, lo cual indica que tan lejos se
mueve en la dirección del gradiente.
Kalvelagen (2002), hace una descrip ción sencilla de un posible algoritmo de optimización
subgradiente. Cabe mencionar que este algoritmo no es una camisa de fuerza y depende del

3
investigador las variantes que utilice en la actualización de los parámetros del algoritmo. La
figura 6 presenta el
pseudos-código presentado por Kalvelagen (2002).

Figura 6. Seudocódigo téc nica de optimizac ión sub‐gradiente

Fuente: T omado de Kalvelagen (2002)

Cabe subray ar que el uso de estos métodos y técnicas basadas en relajación lagrangiana no
garantizan la obtención de soluciones óptimas, pero su ventaja es que permiten hacer
evaluaciones comp letas de cotas y soluciones no óptimas.

3.5. APLICACIONES SIMILARES ENCONTRADAS EN LA LITERATURA

Teniendo en cuenta las anteriores definiciones y técnicas descritas, se realizó una búsqueda
profunda de problemas en la literatura con características similares en trabajos de
investigación recientes. A continuación se presenta una breve descrip ción de los trabajos más
destacados y su aporte a este trabajo de investigación:

3.5.1. MODELADO, HEURISTICAS Y POLÍTICAS DE INVENTARIOS EN LA

CADENA DE SUMINISTROS
Clark & Scarf (1960, 1962) desarrollaron el primer trabajo enfocado al estudio de las
políticas óptimas en sistemas multi escalonados con estructuras seriales y distribuidas,
presentando un
3
enfoque recursivo que p ermite determinar las políticas óptimas de un sistema multi-
escalonado serial.

Schwartz (1973) fue el primero en estudiar el sistema determinantico una bodega – N

minoristas y mostró que las políticas óptimas de reposición de inventarios en este contexto
pueden llegar a ser muy complejas.

Schwartz (1973) y Love (1972) presentaron un concepto de políticas estacionarias y

encadenadas usadas para sistemas continuos.

Para atacar las debilidades del modelo EOQ Blackburn & Millen (1982); Williams (1981);
Crowston & Wagner (1973); Crowston, Wagner & Henshaw (1972); Crowston, Wagner &
Williams (1973), Graves (1985), Jensen & Khan (1972) y M cLaren (1976) han desarrollado
heurísticas de acercamiento a problemas en ambientes multip roducto.

Para redes de dos niveles que incluyen una bodega y N minoristas, Graves & Schwartz
(1977) desarrollaron una técnica inspirada en una procedimiento de ramificación y
acotamiento que permite calcular las política óptimas estacionarias y encadenadas de
reposición de inventarios. Sin embargo el enfoque es impráctico ya que genera un conjunto
de ramas en el árbol de búsqueda que incrementa exp onencialmente con el número de
minoristas.

Muckstad & Roundy (1987) desarrollaron un método eficiente para calcular políticas
estacionarias enlazadas de orden dos p ara el caso multi producto, 1 bodega- N minoristas. El
método corre en tiempo O(NlogN) y permite obtener soluciones al 2% del óptimo, para
políticas de un solo ciclo.

Modelos integrados de inventario en la situación de un solo vendedor y múltiples comp

radores han sido desarrollados por Lu, Banerjee, Goyal, Lal & Staelin, Rossemblatt & Lee,
Kim & Hwang en donde se considerar diferentes esquemas de descuentos por cantidad p ara
los clientes y políticas lote-a-lote por p arte del vendedor.

Goyal (1977) sugirió un modelo de lote económico conjunto (JELS) en donde su objetivo era
minimizar los costos totales relevantes en la cadena comp rador-vendedor. Banerjee (1986)
generalizó este modelo incorporando tasas finitas de producción. Luego Goyal (1988)
extendió el modelo de Banerjee relajando la restricción deproducción lote-a-lotep ara el
vendedor.

Wee & Yang (2004) propusieron una revisión al modelo de Goyal y desarrollaron soluciones
óptimas y heurísticas en una red productor – distribuidores – minoristas de un solo producto,
usando el principio de abastecimiento coordinado en la cadena de suministros. Este enfoque
permite obtener reducciones significativas de costo con relación al modelo de Goyal (1988).

Recientemente Abdul-Jalbar et al (2006) propusieron una heurística eficiente de tiemp o

O(NlogN) para calcular políticas estacionarias enlazadas de orden dos para el caso 1
3
producto, 1 bodega- N minoristas y obtienen soluciones de un solo ciclo a menos del 1% del
óptimo.

3
Para el caso de demanda estocástica, de acuerdo con Zip kin (2000), el estudio de sistemas
seriales con lead times constante fue iniciado por Clark & Scarf (1960) y redefinidos
posteriormente por Federgruen & Zip kin (1984), Rosling (1989) y Chen & Zheng (1994).
Una revisión de las diferentes técnicas con las cuales se puede estudiar este problema en el
caso estocástico, puede ser encontrada en Axsäter (1993), Federgruen (1995) y en los libros
de texto de Axsäter (2000) y Zipkin (2000). El modelo básico fue llamado M ETRIC y fue
desarrollado
en los años 1960 por Sherbrooke (1968). Muchos modelos estocásticos en la situación 1 bodega
– N minoristas están basados en extensiones de este enfoque: Axsäter (1993, 1996, 1997,
2003) y Cheng & Zheng (1994, 1998, 2001).

La coordinación conjunta de los inventarios de producción en el caso multi-productos

determinístico ha sido modelada en la literatura de diferentes formas. Asumiendo tasas
finitas de producción, el modelo ELSP asume que el productor produce en lotes un solo
producto a la vez. El trabajo p ionero, fue hecho por Hanssman (1962) y Maxwell (1964).
Elmaghraby (1978) realizó una revisión del problema a finales de 1970s. De acuerdo con el
libro de texto de Zip kin (2000), desarrollos más recientes incluy en los trabajos de
Dobson (1987, 1992), Jones &
Inmann (1989), Roundy (1989), Gallego (1990) y Zipkin (2000). Davis (1995) propuso un
método enumerativo que combina una técnica de optimización no lineal, un procedimiento
heurístico y un modelo de programación entera mixta. El modelo ELSP ha sido extendido
para
incorporar backorders en Gallego & Roundy (1992), Dobson & Yano (1990). Varias
extensiones a sistemas seriales fueron estudiadas en Dobson & Yano (1990), El-Najdawi
(1992) y El-Najdawi & Kleindorfer (1993).

3
 CAPÌTULO 4. FORMULACIÓ N DEL MODELO
MATEMATICO

En el presente cap ítulo se desarrolla el modelo matemático que busca mejorar el nivel de
servicio y minimizar los costos en la caden a de suministros para la emp resa Procaf ecol
S.A de acuerdo con la situación problemática planteada.

4.1. SUPUESTOS

La demanda no es constante. El tip o de demanda varía de acuerdo a la familia de productos,

por lo cual se requiere simular su comp ortamiento.

El ambiente de producción, distribución y consumo es multip roducto. Se considera un

sistema coordinado multip roducto de una cadena de suministros múltip le productor/p
roveedor- múltip les distribuidores- múltip les minoristas

La tasa de producción de los productores es finita para cada producto. El ambiente de

producción es make to order y la producción se realiza en lotes (ELSP). Se conocen los
tiemp os de prep aración por cada lote deproducto.

La cap acidad de entrega de cada proveedor es conocida y limitada. Se tienen tiemp os ente
pedido.

La información de cada miembro de la cadena es conocida p or todos los demás. Esto imp
lica que los datos de demanda de los minoristas son compartidos por los distribuidores y los
productores. Los minoristas, los distribuidores y el productor pueden sincronizar los niveles
de inventario y tamaños de lotes deproducción para cada tipo de producto.

Existe un productor para cada familia de productos. Lo que imp lica que el sistema puede ser
dividido en subcadenas para facilitar su análisis.

4.2. EXQUEMATIZACIÓN DE LA CADENA

En la Figura 7 observamos un esquema multiproducto compuesto por dos productores, un

centro de distribución y múltip les minoristas. En él se ha rep resentado el flujo de los
productos analizados en este estudio para las familias de p roductos que han sido
seleccionadas.

Encontramos dos proveedores, uno de productos industrializados del café y otro que produce
prendas de vestir que apoy an la creación de valor en las tiendas Juan Valdez. Seguidamente
3
se observa un centro de distribución en el cual son consolidados todos los productos. En
este

4
 centro se realizan las operaciones de prep aración y desp acho de productos a las tiendas
Juan Valdez. Finalmente, se observa que los productos son consumidos o entregados al
cliente final.

Figura 7. Esquema de la Ca dena de Suministros de Procafe col

S.A:

Mi norista 1

Proveedor 1
Mi norista 2

Mi norista 3

CEDI Mi norista 4
Cons umidores

Proveedor 2 Minorista 5

Minorista 6

Minorista R

vz

Respondiendo a políticas de la comp añía, se ha dividido el problema en dos cadenas

similares, dado que cada proveedor tiene bajo su responsabilidad familias de productos
diferentes y se han establecido prioridades siguiendo el objetivo de expansión de las tiendas,
enfocado a aumentar el consumo de café en las familias colombianas.

En este esquema cada familia de producto es simulada mediante la misma red, estableciendo
parámetros asociados que permiten la coordinación de manera independiente con cada
proveedor.

4
 Figura 8. Esquema de la Ca dena de Suministros a Modelar

Tienda 1

Tienda 2

Tienda 3

Proveedor 2
CEDI Tienda 4
Consumidores

Tienda 5

Tienda 6

Tienda R

vz

T ie nda 1

T ie nda 2

T ie nda 3

Pr ove e dor
1 CE D I T ie nda 4
Consumidores

T ie nda 5

T ie nda 6

T ie nda R

vz

En la Figura 8, consideramos el sistema propuesto, el cual consta de un

productor/Proveedor– un distribuidor y múltip les minoristas. Este esquema rep resenta el
comportamiento de la cadena de suministros de Procafecol S.A. para cada familia de
producto.

4.3. FORMULACION

La formulación que se presenta a continuación será utilizada para cada familia de productos.

4.3.1. Elementos básicos para la estandarización del problema

4.3.1.1.Conjuntos:

4
I: conjunto de productos indexados con i

4
K: conjunto de minoristas indexados con k

4.3.1.2. Parámetros:

dki = Demanda anual en la tienda k para el producto i

Irki = Inventario promedio en la tienda k para elproducto i

Id i = Inventario promedio en el centro de distribución p ara el producto i

Ipi = Inventario promedio en el productor para producto i con relación al centro de distribución

HriK = Costo anual de mantenimiento de inventario del producto i en cada tienda k

($/unidad/año)

Hdi = Costo anual de mantenimiento de inventario del producto i en el centro de distribución

($/unidad/año)

Hpi = Costo anual de mantenimiento de inventario del producto i en el productor

($/unidad/año)

Crki = Costo de ordenar el producto i en cada tienda k ($)

Cdi = Costo de ordenar el producto i en el centro de distribución ($)

Cpi = Costo de producir un lote del producto i en el productor ($)

HCi =Costo total anual de mantenimiento de inventario del producto i ($/año)

ACi =Costo total anual de pedidos del producto i ($/año)

Tseti =Tiempo deprep aración en producción de un lotede producto i (años)

pi =Cap acidad de producción del producto i (unidades/año)

di =Demanda total anual del producto i (unidades/año)

Wi = Volumen ocupado por una unidad del producto i (m3)

Wk = Capacidad disp onible de almacenamiento en la tienda k (m3)

4
Tsi = Tiemp o de subida del productor, corresp ondiente al centro de distribución para el
producto i

Variables:

Tp : Tiempo del ciclo común delproductor (años)

Trk = Tiemp o de reaprovisionamiento de la tienda k (años)

Td = Tiemp o de reaprovisionamiento del centro de distribución (años)

N = Número de ciclos de reaprovisionamiento del centro de distribución en cada ciclo de

producción

N k = Número de ciclos de reaprovisionamiento de la tienda k en cada ciclo del centro de

distribución

Qrki = Cantidad del lote del producto i p ara la tienda k (unidades)

Qdi = Cantidad del lote del producto i para el centro de distribución (unidades), necesario
para coordinar con todas las tiendas

Qdki = Cantidad del lote del producto i para el centro de distribución (unidades), necesario
para coordinar con la tienda k

Qpi = Cantidad del lote del productor para el producto i, requerido para el centro de
distribución en cada ciclo de producción (unidades)

Estos parámetros nos indican un sistema L-p roveedores, 1-bodega, K-minoristas el cual se
trata en este estudio a partir del enfoque de solución del modelo ELSP, coordinando los
tiemp os de reabastecimiento de los distintos niveles planteados para un ambiente
multip roducto.

4.3.1.3. Cálculo de los Inventarios Promedios

Los niveles de inventario promedios para la Coordinación entre Distribuidor j y M inorista k

se calcularon de acuerdo a los planteamientos de Wee and Yang (2004):

La coordinación entre un minorista k (tienda) y el centro de distribución conectados en la

red, se puede lograr si durante el ciclo de reposición de inventarios del distribuidor, los
inventarios del minorista son adecuadamente cubiertos, sin faltantes. Esta afirmación se rep
resenta en la
4
Figura 6, en la cual los períodos de reaprovisionamiento del minorista (tienda) y el
distribuidor se encuentran relacionados por la constante N k

Figura 9. Coordinación Distr ibuidor‐Minorista

Nive l de Inventario
I (t Centro de distribución
y minorista
)
Centro de distribución

Qdki Minorista

Qrki
t
Trk
Td

Fuente: G. M ejía, F. Torres. Soluciones óptimaspara unModelo Multiproducto Coordinado de

Producción, Distribución y Abastecimiento

De acuerdo a la Figura:

Td  Nk Trk para cada minorista k conectados en la red.

,

De la misma manera, las cantidades de lote del centro de distribución necesario para coordinar
con el minorista (tiendas) asociadas a cada producto i se deducen de:

Qdki 
y Qrki  Trk para todo minorista k conectado en la red.
Tddki
dki

De la misma manera, la coordinación entre el productor y el centro de distribución se logra si

durante el ciclo de producción, se consigue el abastecimiento por varios ciclos de
distribución, Esto puede observarse más fácilmente en la Figura 7.

4
 Figura 10. Coordinación Productor ‐ Dis tribuidor

Tasa de pr oduc ción

I (t )

Qdi

pi

Qdi
1

Tsi t
Td Td Td

Tp

Adaptado de: G. Mejía, F. Torres. Soluciones óptimas para un Modelo Multiproducto

Coordinado de Producción, Distribucióny Abastecimiento

De la anterior figura se puede inferir que.

Qdi  DdiTd ,

Tp  N Td Tp Tp
, p or consiguiente Td  y Tr  p ara todo minorista k conectados en
N k NN
k
la red.

Los niveles de inventario p romedios se p ueden calcular de acuerdo con las figuras 6 y 7, de la
siguiente manera, siguiendo lo propuesto por We and Yang (2004):

Qrki dkiTrki dki Tp

Ir    , para todo producto i y para todo distribuidor j y minorista k
ki
2 2 2 N Nk
conectados en la red.

 Qdki  Qrki  dkiTp  1 

Id      1   paratodo producto i.
k   k 2 N k 
i
2 
N

4
El cálculo del nivel de inventario promedio en el productor para producto i con relación al
distribuidor, se realiza, de acuerdo a la Figura 7 de la siguiente manera:

Ip  1  Tsi    Ts    2Ts  ...    
 1 Ts Qd
N
Qdi N 
1 Td Qd  N 2 Td Qd Td N
Tp  
i i i i i
2 i i

1  Tsi Qdi 
 1  2  ...  1T  Ts Qd
N N d
Tp  2 i i 

 
1 Qd 2 d N Tp  di  
  p N  1
 Tp  2 p d  2 Qdi 1
i i

 í k
ki  i 

En donde,

Qdi   Qdki Td d ki

k k

4.3.2. Formulación matemática del modelo

4.3.2.1.Función Objetiva: Minimizar el costo total
anual.

Representa el costo total anual, y esta dado por la suma de los costos anuales de pedido y de
mantenimiento, de cada producto a la largo de la cadena:

FO  MinMACi  HCi , en donde:

i 1

Los cotos de manejo de inventarios se rep resentan

por HCi   Hr
k
ik Irki  Hdi Idi  Hpi Ipi ,

 Hr ik indica los costos anuales asociados al almacenamiento de producto en cada uno de

Irki
k

las tiendas (minoristas), Hd Id contiene los costos anuales asociados al almacenamiento del
i i

producto en el centro de distribución y Hpi Ip los costos anuales de mantenimiento de

inventarios asociados al productor.

Cpi  NCdi   NNk Crik

Los costos anuales de ordenar están dados por: ACi 
4
 k , en donde se
Tp
incluyen los costos de producir, de ordenar en el centro de distribución y en cada uno de los
minoristas.

4.3.2.2. Restricciones:

 Capacidad de producción

4
  N Ts   Tp ,
M
 Tset
i i i
1

di
pque:
ero, de la Figura 7 se puede observar N Ts Tddi N Qdi di N  Tp ,
 
i pi  dki pi pi
k

p or lo cual la restricción puede ser escrita de la siguiente manera:

M
 di 
 Tp p  Tseti   Tp
i1  i 
di
Esto nos lleva a inferir la siguiente condición defactibilidad: M 1
i 1
pi

 Capacidad de los minoristas: Esta restricción imp lica que la cap acidad de
almacenamiento de los minoristas es limitada, debido a que estos varían en su forma
y tamaño y está dada por:

W Ir
M
i ki max .
 Wk k , teniendo en cuenta que el máximo inventario que se puede
,
i1

llegar a tener en el minorista es Qrki, pero d kiTp

Qrki  d Trki  por tanto, la
ki NNk
restricción se reformula de la siguiente manera:
dkiTp
W M  W , k
i k
i1
NNk

 Definición de variables enteras para garantizar la coordinación

N, Nk  Z 

5
 CAPÌTULO 5. TECNICA DE SOLUCIÓ N

En este cap ítulo se describe el algoritmo propuesto p ara la obtención de soluciones al

problema planteado y al modelo formulado a nivel agregado.

Para llegar a una solución al problema planteado, se presenta el siguiente procedimiento:

 Incluir la familia de restricciones de cap acidad en la función objetivo para definir el

subp roblema lagrangeano
 Obtener una solución factible real vía multip licadores lagrangenanos
 Ap licar Búsqueda local para hallar los valores enteros de las variables principales
del problemay evaluar cumplimiento de condiciones integralidad
 Hallar los valores las variables restantes a partir de las variables de

coordinación Cada uno de estos pasos es explicado detalladamente dentro de este

capítulo.

5.1. PROCEDIMIENTO DE SOLUCIÓN

5.1.1. Relajación Lagrangiana

Exp resando el problemaplantado en el cap itulo anterior:

Minimizar Costo Total Anual =


 Cpi  NCdi  NNkCri d Tp d Tp  1  
   ...

k
  Hr ki
 Hd  ki 1
 Tp i
2 N N i
2N N
M   k 
k k k 
Min  (1)
 ...Hp 1  Qd 2d N Tp  d i 
i1
 
 i i Qd 1  N 1 

i
Tp 2 p d  
 p  
i
2 
 i 

  í k ki 

Sujeto a las siguientes restricciones:

M
 d 
  Tp i
 Tprep i
  Tp (2)
i 1  p i 

5
W
M
d kiTp kK
i W
i1 ,
N Nk k

(3)

N Z
N Z k , (4)
;
,
k

Tp  R 
(5)

Teniendo en cuenta el problema planteado, se busca relajar el conjunto de restricciones (3)

relacionadas con la capacidad de los minoristas, en el cual interactúan las tres variables
princip ales que afectan el problema.

Haciendo la relajación respectiva, e incluy endo los multiplicadores lagran geanos en la

función objetivo, se obtiene la siguiente expresión como función objetivo del subproblema
relajado:

Min

 Cpi  NCdi   NNk 

 d Tp d Tp  1  
Cri

k
  Hri ki  Hdi  ki 1   ...

 Tp k 2 N Nk k 2N  N k  
 2  
Td
  dki di N 

 Tp  di  
L( , Tp, N , N )  M 
1  k  
Td N 1  ...
k k  ...Hp i Tp  2 p d  dki 1  p   
2
í  ki
i1 
k  i 
 
 
 k  

  (W dk )  W 
 Tp
 
...

  k  NN  i i k  
  k i  
Sujeto a:
M  di 
Tp p  Tprepi   Tp
 i 1  i 
 λk≥0,
 N≥0, Nk≥0, enteros
5
  Tp≥0

Debe cump lirse las condiciones de optimalidad y la de holgura complementaria para

encontrar el óptimo del p roblema de coordinación planteado, es decir, si el subp roblema
lagrangiano

5
 p*
L( ,Tp, N, N )tiene una solución factible (Tp*, N*, N
*)
tal que T (W dk )  W y
k k k i
* k* i i k
N N
se
quecump le Tp    , entonces (Tp*, N*, N *) es un óptimo real
 (W dk )  W 
0
k
NN
 i i k k
k  k i 
del problema planteado.

Para resolver este subproblema se utilizó GAMS Profesional, mediante el uso del método
planteado por Kalvelagen (2002). La programación de este modelo se encuentra en el anexo 1.

Se inicializó la heurística lagrangiana con la cota superior obtenida al problema primal sin
incluir la restricción de cap acidad de los minoristas.

5.1.1.1. Descripción de la Heurística

 Inicializ (0)
ar   0 , j=1 como el número de iteración, UB(Tp , N , ) como la
N
k UB UB k UB

cota sup erior hallada, valor de la tolerancia €=0.00000000001 , tamaño del paso  (0) =2
 Para j=1 hasta que se esté por debajo de la tolerancia:
( j)
o Resolver el subproblema M in L( ,Tp ( j) , N ( j ), (j)
k )
N k
 ( j ) (UB  L(( j) ))
( j)
o Sea T

i
(W dk )  , se define   ,
 (j)  p
W 2
k (j) i i k  (k j )
(j)
N Nk i

donde llamaremos L( ( j ) ,Tp( j ), N ( j) , N ( j ) )  L( ( j) )

k k
j 1 (j) (j) (j)
o Calcule   max(   ;0)
k

o Si
j1     se detiene el algoritmo
j

o Si no se obtienen mejoras en L(( j) ) entonces divida el tamaño del p aso hasta

( j) 1
obtener la tolerancia deseada. 
  ( j)
2
*
Tp
 Evaluar condiciones de factibilidad y optimalidad. Si (W dk )  W y
* * i i k

 N Nk i


 Tp
(W dk )  W 0

5
 un
optimo
real del
, entonces (Tp , N , N ) es
* * *

k  i i k k
NN
k  k i 
problema planteado.

5
5.1.2. Búsqueda Local

Las ecuaciones anteriores permiten calcular los valores óptimos de todas las variables, sin
considerar las restricciones de integralidad, es por tal motivo que solo el valor obtenido de
Tp, satisface las condiciones planteadas en el problema inicial. Para calcular los valores de N
y Nk tal que se cumpla la condición de integralidad se ha desarrollada un método basado en
búsqueda local, en el cual se busca que las variables cump las las siguientes condiciones de
optimalizad:
F N *, N *   F N * 1, N * ,
k k

F N*, N*   F N* 1, N* ,

k k

F N*, N*   F N*, N* 1 ,

k k

F N*, N*   F N *, N*  1, p ara todo k

k k

5.1.2.1. Algoritmo de búsqueda local

Para calcular las variables de coordinación del problema se propone el siguiente algoritmo de
búsqueda local:

1. Inicializar con la parte entera de la solución factible hallada en el subproblema

*
lagrangeano para N *y N
k
2. Se determina el esp acio factible de solución, a partir de valores enteros ubicados en una
vecindad de radio fijo, cuyo centro se encuentra en las constantes de coordinación
consideradas para la solución inicial
3. En cad a iteración se procede a seleccion ar dif erentes valores factibles y se
verifican las condiciones de optimalidad
1. El algor itmo se detiene al encontrar valores para que cump lan las condiciones
descritas en el numeral anterior

Finalmente, los valores hallados de las variables se han tomado como entrada para la
simulación, la cual se describe en el siguiente cap ítulo.

5
 CAPÌTULO 6. TECNICA DE SI MULACIÓN

Dado que la solución hallada en el capítulo anterior no satisface totalmente las condiciones
presentadas en la descrip ción del problema, debido a que p lantea solución al problema de
manera agregado, sin incluir la aleatoriedad en la demanda y los tiemp os de entrega, se
requiere simular el comportamiento de las variables de coordinación a través del tiempo, de
tal manera que se puedan calcular y establecer niveles de servicio y evaluar el imp acto en
los costos generados por las fluctuaciones de la demanda.

6.1. DESCRIPCIÓN DE LA SIMULACIÓN

Para realizar la simulación que se describe a continuación se ha utilizado la siguiente

metodología:

6.1.1. Etapa 1 Especificación

6.1.1.1. Definición del Sistema

En esta etap a se tomó el planteamiento del problema esp ecificado en el Cap ítulo I y se
definieron los requerimientos conceptuales para la simulación:

 Validar los resultados obtenidos con el modelo matemático presentado en el cap ítulo
IV.
 Definir escenarios que permitan evaluar el objetivo princip al del proy ecto, es decir
que sepueda medir la minimización de costos y el mejoramiento en los niveles de
servicio.

6.1.1.2. Formulación Conceptual del Modelo

Como resultado del análisis del problema se planteó un esquema para la simulación, el cual
se muestra en la figura 11.

5
 Figura 11. Esquema de dise ño para la s imulación

Generar las
Usar
Submodelo SubmodeloConectar losIncluir laestadisticas asociadas a los indicadores de simulaciòn
Submodelo simulador OptQues Variando las entradas al modelo
1. Simular relaciòn 3. Simular submodelospolitica a Demandapor medio demodelar en Aleatoriaseñalescada
2. Simular Relación CD ‐
Proveedor ‐ CD submodelo
Tienas

E. Definición de Indicadores

Consiste en la selección de indicadores de eficiencia y estadísticas que el modelo deberá

generar. Estos son: los costos totales anuales en la cadena de suministros y el nivel de
servicio tip o II.

6.1.2. Etapa 2 Desarrollo

6.1.2.1. F. Recolección y Preparación de Datos

Como entrada a la simulación seleccionamos las variables relevantes en el modelo

matemático de acuerdo a los posibles escenarios a simular y toda la información de costos
suministrada por Procafecol S.A.

6.1.2.2. Desarrollo del modelo

En este caso se utilizó el software Arena 12.0, para esquematizar por procesos el
comportamiento de la cadena de suministros. Este desarrollo se presenta en la figura 12.
Nótese que se ha extraído parte del desarrollo total p ara generar una mayor comp rensión
del problema.

5
Figura 12. Esquema del modelo desarrollado en Arena. Abstracción para un producto y una tienda

49
6.1.2.3. Verificación y Validación

En esta etap a se buscó garantizar que los resultados quese obtuvieron en el modelo se
ajusten a la realidad, en caso de imp lementarse las alternativas y variaciones modelizadas.
La verificación busca asegurar que el comp ortamiento se ajuste a la lógica pretendida. La
validación fue realizada para asegurar que datos se ajusten a la realidad dentro de un margen
de error razonable. Para ello, se analizaron múltiples corridas utilizando las herramientas que
nos brinda Arena 12.0 y teniendo en cuenta las teorías estadísticas que imp lican niveles de
confianza sup eriores al 95%.

6.1.3. Etapa 3 Estudio

En esta etap a se definieron los escenarios de estudio, basadas en las premisas planteadas en
el cap ítulo II y sus diferentes alternativas de variabilidad.

Los resultados de la simulación para cada uno de los escenarios se encuentran descritos en el
cap ítulo 7.

Los escenarios exp uestos a continuación fueron seleccionados teniendo en cuenta las
siguientes características del problema:

 Dado el comportamiento de la demanda y los tiempos de entrega del proveedor, se

sugiere una política coordinada de revisión periódica de inventario multiproducto.
 Se busca minimizar los costos asociados a la cadena de suministros y maximizar los
niveles de servicio esperados. Se utilizará nivel de servicio tipo II promedio para
cualquier producto, el cual por políticas de la comp añía debe ser mayor al 95%.
 Se contemp lan ventas p erdidas en los minoristas.

6.1.3.1. Primer Escenario:

Consiste en ingresar al modelo de simulación las constantes finales de coordinación

obtenidas en el modelo agregado de simulación, tales como:

Trk = Tiemp o de reaprovisionamiento de la tienda k (años)

Td = Tiemp o de reaprovisionamiento del centro de distribución (años)

Qrki = Cantidad del lote del producto i p ara la tienda k (unidades)

Qdi = Cantidad del lote del producto i para el centro de distribución (unidades), necesario para
coordinar con todas las tiendas

5
En este escenario la simulación consiste en una política en la cual para cada tienda la cantidad a
pedir en cada ciclo de revisión Tr estará dada por Qr . Es decir que se tendrá p edido con
ki
k

tamaño constante para cada producto y con la misma frecuencia para todos los productos.

De la misma manera la revisión del inventario en el centro de distribución se simula cada Td

periodos y las cantidades a pedir para coordinar con todas las tiendas será constante y está
dada por Qdi .

En este primer escenario se incluy en los tiempos de demora acordados con los proveedores
para la entrega de productos.

El análisis de sensibilidad en este escenario está dado por los posibles cambios en las
cantidades a pedir, para lo cual se ha definido un rango de variabilidad, en el cual los
resultados serán evaluados apartir de los costos resultantes Vs el nivel de servicio obtenido.

6.1.3.2. Segundo Escenario

En este escenario se ha definido la utilización de una política (S,T), en la cual se han traído
los tiemp os de reap rovisionamiento obtenidos para la coordinación en el modelo agregado y
un nivel meta de inventario que p ermita absorber las variaciones de la demanda.

Se han definido:

 Srki, como el nivel meta de control en el inventario de la tienda k para el producto i,

utilizando la notación de Sipper (1998), en equivalencia con el modelo ELSP está
dado
p or: Sr  r  sski
ki ki ( t )
,es decir, la media de la demanda de cada tienda para cada
p roducto en t+τ mas un inventario de seguridad.
 Sdi, como el nivel meta de control en el inventario en el centro de distribución para el
producto i, analógicamente Sdi  di ( t  )  ssdi

La política a simular consistirá en determinar la cantidad a pedir cada vez que se revise el
inventario para llevar la posición del inventario hasta el nivel meta.

En este escenario se incluy en los tiempos de demora acordados con los proveedores para la
entrega de productos.

El análisis de sensibilidad en este escenario está dado p or los posibles cambios en los niveles
de inventario de seguridad y por consiguiente en los niveles meta de inventario, para lo cual
se ha definido un rango de variabilidad, en el cual los resultados son evaluados a partir de los
costos resultantes Vs el nivel deservicio obtenido.

5
 CAPÌTULO 7. EXPERI MENTACIÒN Y ANÀLISIS DE
RESULTADOS

En la fase de experimentación, inicialmente se crearon instancias numéricas con las cuales se

probó el algoritmo codificado para obtener resultados que permitieran se usados en la
simulación de políticas de inventarios.

7.1. DEFINICIÓN DE INSTANCIAS NUMÉRICAS

La definición deparámetros utilizada en el modelo matemático, se hace a p artir de datos de

la op eración real obtenidos en conjunto con las áreas Financieras y de comp ras y
suministros de Procafecol S.A. Estos datos p ermiten la generación de conjuntos, la creación
de la cadena de suministros presentada en la figura 4 y la definición de los parámetros de
entrada básicos del problema formulado.

Familia Tamaño2

Productos de café 15-1-1-60

Productos de café 20-1-1-80

Productos devestir 15-1-1-50

Productos devestir 20-1-1-60

Tabla 2. Resumen de ins tanc ias

7.1.1. Cálculo de los costo s a sociados

Los costos de mantenimiento de inventario en los minoristas se calcularon en función del tip
o de minorista, dado que su estructura operativa dep ende de su tamaño. Corresponden a
ponderaciones sobre los costos totales por cada tienda.

Los costos de ordenar en una tienda están dados por los costos prep arar un pedido en el
centro de distribución, transportar el producto a su destino y p or costos variables ponderados
asociados a los cargos cuy a funcionalidad imp lica la puesta de una orden de p edido en el
centro de distribución.

2
Productos‐pro ductor‐CD‐Tiendas.

5
Los costos de ordenar por producto en el centro de distribución corresponden a la
ponderación de los costos asociados a las actividades de planeación de pedidos en el centro
de distribución. Los costos de mantenimiento deproducto han sido ponderados de acuerdo al
tipo de familia, al esp acio ocupado, a las actividades de picking y conservación que
involucran dichos productos.

7.2. CODIFICACIÓN DEL ALGORITMO DE RELAJACION LAGRANGIANA

El algoritmo propuesto para obtener soluciones del modelo planteado con instancias
numéricas, fue codificado y comp ilado en GAM S. El anexo 2 presenta los códigos de dicho
modelo.

Con el fin de probar la efectividad del algoritmo de solución planteado, se probaron las
cuatro instancias descritas en latabla

7.3. RESULTADOS COMPUTACIONALES DEL MODELO PRIMAL

Una vez definidas las instancias numéricas y codificadas los algoritmos para hallar las
constantes de coordinación y para la solución del problema, se obtuvieron los resultados
presentados en la tabla 3 presenta el resumen de los resultados obtenidos p ara cada una de
las instancias probadas.

Instancia Cota superior Optimo GAP (%) Tiempo

Relajación búsqueda Computacion
Local al (Horas)
15-1-1-60 2.983.224.441 2.874.011.986 3,66 0,5667
20-1-1-80 3.758.323.366 3.684.630.751 1,96 0,6833
15-1-1-50 3266977856 3.177.994.023 2,72 0,6167
20-1-1-60 4360207800 4.237.325.364 2,82 0,7167

Tabla 3. Resumen resultados com puta cionales modelo matemático

Para cada instancia, el algoritmo arroja una solución factible del problema que cump le con
las condiciones de optimalizad e integralidad planteadas en el capítulo IV. Por ejemp lo, para
el caso de la instancia 15-1-1-60 se describe la coordinación obtenida a lo largo de toda la
cadena para las tiendas 1y 2:

i Qr1i (Unid.) Qr2i(Unid.)

1 50 10
2 56 11
3 38 2
4 36 10
5 24 10
6 24 10
7 48 16

5
8 37 18
9 38 17

5
 10 24 14
11 38 19
12 30 10
13 26 13
14 23 13
15 22 12
Tabla 4. Tamaño de lotes Qrkiobte nidos

k Trk (años) TRK (días)

1 0,011217949 3,5
2 0,011217949 3,5

Tabla 5. Tiempos de reaprovisionamiento

Tienda 1: Cada 3,5 días se revisa el inventario en la tienda 1 y se coloca un pedido de 50

unidades del producto 1, 56 unidades del producto 2, 38 unidades del producto 3 y así
sucesivamente hasta 22 unidades del producto 15. (Ver tablas 4.y 5)

i Qdi
1 1297
2 1218
3 1084
4 959
5 762
6 950
7 1161
8 958
9 886
10 750
11 1112
12 850
13 713
14 653
15 559
Tabla 6. Ca ntidades a pedir en elCD obtenidas

Para coordinar con todas las tiendas que comercializan el producto 1, el centro de
distribución revisa el inventario de todos sus productos cada 7 días y coloca un pedido al
proveedor de 1297 unidades. (Ver tabla 6).

De la misma manera, estos resultados nos permiten comp arar con los costos actuales
acarreados por la cadena p ara cada una de las instancias estudiadas. Encontrando
significativas minorías, tal como se muestra en la tabla 7.

5
 Instancia Costos Costos GAP (%)
Actuales arrojados por
CS el Algoritmo
15-1-1-60 3.678.735.342 2.874.011.986 21,88
20-1-1-80 4.753.173.669 3.684.630.751 22,48
15-1-1-50 4.163.172.170 3.177.994.023 23,66
20-1-1-60 5.678.015.988 4.237.325.364 25,37
Tabla 7. Comparacióne ntre cos tos actua les y obte nidos en la optim ización

7.4. DEFINICIÓN DE INSTANCIAS PARA LA SIMULACIÒN

Con los resultados obtenidos del modelo primal, es decir con la definición de constantes de
coordinación se asumen estas constantes como entradas al modelo de simulación, teniendo en
cuenta los escenarios definidos en el Capítulo VI.

La particularidad de la simulación se presenta en cuanto a que se contemp la la aleatoriedad

en la demanda en los minoristas. Para tales efectos se realizó un análisis estadístico del
comportamiento de la demanda, en el cual usando las pruebas de bondad de ajuste Chi-
cuadrado y Kolmogorov-Smirnof, con un 95% de confianza, se ajustaron los parámetros a
distribuciones exp onenciales. Estos datos se presentan en el anexo 2.

7.5. RESULTADOS COMPUTACIONALES DE LA SIMULACIÓN

A continuación se presentan los resultados obtenidos posterior a la simulación con software

Arena 12.0:

7.5.1. Primer Escenario

En este escenario se simularon 312 (sin incluir domingos) días de operación bajo la política
de tamaño fijo de p edido.

Los resultados obtenidos en este escenario reflejan en gran medida los resultados presentados
en el modelo matemático de optimización. Esto se puede observar en latabla 8.

Instancia Cota Superior Cota Inferior Cota Superior Costo Promedio GAP Número de
Modelo Primal Simulación Simulación Simulación Promedio Itera ciones
(%)
15-1-1-60 2.874.011.986 2.746.118.453 2.886.945.040 2.816.531.746 2,0 40
20-1-1-80 3.684.630.751 3.542.219.772 3.723.872.068 3.633.045.920 1,4 50
15-1-1-50 3.177.994.023 3.033.474.745 3.189.037.552 3.111.256.149 2,1 40
20-1-1-60 4.237.325.364 4.077.684.131 4.286.796.138 4.182.240.134 1,3 50
Tabla 8. Comparación. Resultados modelomatemático Vs Simulación A lternativa 1

5
Las cotas obtenidas en la simulación se encuentran en un intervalo de confianza del 95%,
situación que nos indica que dentro de ese rango de confiabilidad el modelo agregado está
siendo validado por la simulación al incluir los tiempos de entrega y la aleatoriedad en la
demanda.

Instancia Cota Inferior Cota Superior Nivel de Error Número

Nivel de Nivel de Servicio Medio Medio de
servicio (%) Servicio (%) Simulación (%) (%) Itera ciones
15-1-1-60 92,30 99,99 96,14 3,85 40
20-1-1-80 92,15 99,83 95,99 3,84 50
15-1-1-50 92,12 99,80 95,96 3,84 40
20-1-1-60 92,11 99,79 95,95 3,84 50
Tabla 9. Nieves de servicios obte nidos en la s imulación – Escenario 1

Por otra parte (ver tabla 9), al calcular el porcentaje de ventar perdidas en el minorista, y
calcular el nivel de servicio asociado, encontramos que en la simulación de este escenario,
con el 95% de confianza y un error medio cercano al 4%, el nivel deservicio promedio
estásobre el 95%, lo que nos indica que este escenario va acorde con la política definida por
Procafecol S.A.

7.5.2. Segundo escenario

Instancia Cota Superior Cota Cota Superior Costo GAP Nùmero

Modelo Primal Inferior Simulación Promedio Promedio de
Simulación Simulaciòn (%) Iteraciones
15-1-1-60 2.874.011.986 2.810.848.388 2.95 4.99 4.459 2.882.921.423 -0,31 6,5
20-1-1-80 3.684.630.751 3.599.700.012 3.78 4.30 0.013 3.692.000.013 -0,20 7,0
15-1-1-50 3.177.994.023 3.102.262.425 3.26 1.35 2.806 3.181.807.616 -0,12 6,0
20-1-1-60 4.237.325.364 4.141.307.571 4.35 3.68 2.318 4.247.494.945 -0,24 6,5

Tabla 10. Comparación. Resultados modelomatemático Vs Simula ción A lternativa 2

Observamos que el GAP para esta alternativa, disminuy e con respecto a la alternativa 1,
situación que se refleja claramente en el aumento de los costos que se obtienen en la
simulación del escenario 2. (Ver tabla 10).

Instancia Cota Inferior Cota Superior Nivel de Servicio Error Medio Nùmero de
Nivel de servicio Nivel de Servicio Medio (%) Iteraciones
(%) (%) Simulaciòn (%)
15-1-1-60 99,22 99,47 99,34 0,124 40
20-1-1-80 99,16 99,40 99,28 0,123 50
15-1-1-50 99,56 99,82 99,69 0,131 40
20-1-1-60 99,43 99,67 99,55 0,122 50

Tabla 11. Nieves de servicios obtenidos en la s imulación – Esce nario 2

5
Caso contrario ocurre con los niveles de servicio, lo que nos indica que esta alternativa, en la
cual se calcula un nivel meta de inventario para cada producto, en cada tienda y en el centro
de distribución, aumenta la satisfacción a los clientes finales, p ero incrementa los costos
de op eración a lo largo de la cadena (ver tabla 11).

7.5.3. Análisis de sen sibilidad

Para cada uno de los escenarios anteriormente estudiados, se diseñó un análisis de

sensibilidad usando la herramienta OptQuest de Arena 12.0, estos se describen a
continuación:

7.5.3.1. Escenario 1A

En este escenario asociado al primero, se oscila el tamaño de las cantidades a pedir en las
tiendas y en centro de distribución un 5% por encima y un 5% por debajo del los obtenidos
en el modelo de optimización. Por medio de la herramienta Optquest se corre una
optimización variando el número de iteraciones. Los resultados obtenidos se muestran en la
tabla 10.

Instancia Cota Superior Cota Inferior Cota Superior Costo Promedio GAP Tiempo de
Modelo Primal Simulación Simulación Simulaciòn Pr Simulación
omedio (Horas)
(%)
15-1-1-60 2.874.011.986 2.634.031.985 2.769.110.549 2.701.571.267 6,0 6,5
20-1-1-80 3.684.630.751 3.398.519.173 3.572.802.208 3.485.660.690 5,4 7,0
15-1-1-50 3.177.994.023 2.909.532.978 3.058.739.797 2.984.136.388 6,1 6,0
20-1-1-60 4.237.325.364 3.912.428.442 4.113.065.798 4.012.747.120 5,3 6,5

Tabla 12. Resultados obtenidos en la optimiza ción c on Arena 12.0 para el escenario 1A.

Instancia Cota Inferior Cota Superior Nivel de Servicio Error Medio Nùmero de Tiempo de
Nivel de servicio Nivel de Medio ( %) Iteraciones Simulación
(%) Servicio (%) Simulaciòn (Horas)
(%)
15-1-1-60 91,02 99,00 95,01 3,99 40 6,5
20-1-1-80 90,45 99,77 95,11 4,66 50 7,0
15-1-1-50 90,83 99,19 95,01 4,18 40 6,0
20-1-1-60 90,72 99,47 95,10 4,37 50 6,5

Tabla 13. Niveles de servic io optim ización c on Arena 12.0 para el escenario 1A

Encontramos que el escenario óptimo en esta optimización nos arroja costos menores, pero
nos reduce de manera no muy significativa los niveles de servicio esperados. Cabe anotar
que se agregó como condición a esta optimización la restricción de que en promedio las
ventas perdidas en las tiendas fueran inferiores al 5%.

5
7.5.3.2. Escenario 2A

Esta alternativa presenta un análisis de sensibilidad p ara el escenario dos en el cual se desea
observar cómo se afectan los costos y el nivel de servicio con los cambios en los niveles de

5
inventario de seguridad para las tiendas y para el centro de distribución. En este caso se ha
variado el inventario de seguridad un 5% alrededor de los valores base. Los resultados
obtenidos se muestran en la tabla 11.

Instancia Cota Superior Cota Inferior Cota Superior Costo Promedio GAP Tiempo de
Modelo Primal Simulación Simulación Simulaciòn Pr Simulación
omedio (Horas)
(%)
15-1-1-60 2.874.011.986 2.776.942.231 2.919.349.525 2.848.145.878 0,90 6,5
20-1-1-80 3.684.630.751 3.563.774.862 3.746.532.548 3.655.153.705 0,80 7,0
15-1-1-50 3.177.994.023 3.072.206.547 3.229.755.601 3.150.981.074 0,85 6,0
20-1-1-60 4.237.325.364 4.097.927.953 4.308.078.104 4.203.003.029 0,81 6,5

Tabla 14. . Resultados obtenidos en la optimiza ción c on Arena 12.0 para el escenario 2A.

Instancia Cota Inferior Cota Superior Nivel de Servicio Error Nùmero de Tiempo de
Nivel de servicio Nivel de Medio Medio ( Iteraciones Simulación
(%) Servicio Simulaciòn %) (Horas)
(%) (%)
15-1-1-60 99,20 99,46 99,33 0,125 40 6,5
20-1-1-80 99,16 99,42 99,29 0,126 50 7,0
15-1-1-50 99,46 99,72 99,59 0,133 40 6,0
20-1-1-60 99,32 99,58 99,45 0,127 50 6,5

Tabla 15. Niveles de servic io optimización c onArena 12.0 para el escenario 2A

Encontramos que el escenario óptimo en esta optimización nos arroja costos menores,
afectando de manera poco significativa el nivel de servicio medio. Cabe anotar que se
agregó como condición a esta optimización la restricción de que en promedio las ventas
perdidas en las tiendas fueran inferiores al 5%.

7.5.4. Algunas conclusiones de la simulación

Los resultados obtenidos nos permiten comp arar el objetivo de la formulación matemática de
este proyecto con los resultados arrojados por la simulación para cada uno de los escenarios
estudiados. Encontrando significativas minorías, tal como se muestra en la tabla 16 que
resume la alternativa 1.

Instancia Escenario Costos Modelo Costos GAP (%)

Matemàtico promedio
Escenario
15-1-1-60 1,00 2.874.011.986 2.816.531.746 2,00
2,00 2.874.011.986 2.882.921.423 -0,31
1 A (Con sensibilidad) 2.874.011.986 2.701.571.267 6,00
2 A (Con sensibilidad) 2.874.011.986 2.848.145.878 0,90

Tabla 16. Comparación de cos tos con resultados de la simulación Alternativa 1.

6
En este caso la simulación nos permite apoy ar los supuestos del modelo matemático, dado
que al tomar estos datos como entrada p ara simular la realidad y desagregarlos teniendo en
cuenta las oscilaciones de la demanda durante un año de estudio, se obtienen costos muy
cercanos, lo que se refleja en los GAP’s presentados. No obstante, cabe anotar que esta
simulación refleja el diseño y los datos de entrada, lo que no necesariamente significa que
estos supuestos se cump lan ante cambios significativos que afecten el problema planteado.

6
 CAPÌTULO 8. CO NCLUSIO NES Y FUTURAS
INVESTI GACIO NES

Se identificó que las restricciones del problema, tales como la cap acidad de almacenamiento
de los minoristas y la capacidad de producción de los proveedores afectan de gran manera la
convergencia del modelo de optimización, lo que indica que estos parámetros son de vital
imp ortancia en latoma de decisiones a nivel estratégico y táctico en la cadena de suministros
de Procafecol S.A. ya que limita la actuación del planeador de la cadena y obliga a adoptar
políticas de inventario depermitan una ráp ida rotación del inventario para poder lograr
mejores niveles de servicio. Por tales razones, en este tipo de circunstancias, la simulación
de políticas de inventario nos ay uda en la validación de este tip o de esquemas de suministro
y se convierte en una opción p ara ser estudiada en la literatura combinada con optimización.

Para lograr un acercamiento a la realidad, estudiando inicialmente el problema de forma

agregada, se utilizó relajación lagran giana para obtener soluciones factibles de acuerdo a las
instancias definidas, las cuales por medio de un algoritmo de búsqueda local nos permitieron
llegar a cotas que cumplen las condiciones de integralidad y optimalizad del problema. Con
base en la información de entrada, se obtienen las constantes de coordinación del problema,
las cuales son la entrada p ara una planeación agregada del manejo del inventario en la
cadena de suministro para un año dado.

Por otra parte, esta investigación servirá como base para futuras investigaciones, tales como:
la elaboración de una formulación desagregada que contemp le la estacionalidad y aleatoriedad
en la demanda de los productos que comercializan las tiendas Juan Valdez, así como también
la creación de algoritmos basados en otras metaheurísticas que p ermitan un mayor
acercamiento al problema en su nivel táctico. De la misma manera, se puede contemp lar
la ruptura de sup uestos que han sido definidos en el modelo matemático, entre otras.

Otras investigaciones que sepueden derivar de este proyecto de investigación podrían incluir:

 La aleatoriedad en los tiempos de reposición utilizando desarrollo estadístico

significativo en la modelación del comp ortamiento entre los nodos de la cadena de
abastecimiento, en el que se crean nuevas funciones de probabilidad para el
fenómeno dep endiendo del contexto de operación.
 La inclusión de diversos indicadores logísticos tales como los presentados como
claves de rendimiento en el modelo SCOR.

6
 El diseño y evaluación de nuevas técnicas de optimización y simulación que permitan
determinar la mejor forma de relacionar los modelos agregados con lo que sucede en
tiemp o real.
 La formulación y ap licación de modelos con mayor comp lejidad que integren
totalmente el problema de investigación planteado, incluy endo la aleatoriedad de la
demanda y los tiemp os de rep osición, la determinación de inventarios de seguridad,
la localización de inventarios y demás características de los entornos multiproducto.
 La formulación de modelos que incluyan parámetros relacionadas con la distribución
física internacional.

Finalmente, se destaca esta investigación como una ap roximación a un modelo agregado

de coordinación de inventarios en una cadena de suministros multi-proveedor,
distribuidor y múltip les minoristas en una cadena de suministros a nivel nacional, la
cual a través de
mezcla de modelos de optimización, técnicas heurísticas y simulación pretende reflejar
aquellos supuestos no incluidos en el modelo matemático básico (tiemp os de entrega,
estacionalidad en la demanda), logrando un acercamiento a la realidad con soluciones
factibles e integrales en instancias que contemp lan hasta 20 productos, 80 minoristas.

6
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Ca talunya .

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6
 ANEXO 1

INS TANCIAS Y CODIFICACIÓN DE LOS ALGORI TMO DE

RELAJACIÓN LAGRANGIANA.

6
$title La gra ngia n Re la xa tion for Mutiproduc t c oorina tion m ode l

$stitle origina l m ode l de f inition

$e olc om !
$O ntext

--- origina l m ode l de finition

$O fftext

Se ts i products /1*20/
k re ta ilers /1*80/;

ta ble d( k,i) ‘D e ma nda a nua le n la tie nda k pa ra e l produc to i’

i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18
i19 i20
k1 5421,55 6091,45 4081,75 3858,45 2518,65 2518,65 5198,25 3970,1 4081,75 2518,65 4081,75 3188,55 2741,95 2407 2295,35 5644,85 6203,1
3970,1 3635,15 2741,95
k2 787 879 141 787 787 787 1335 1518 1427 1153 1610 787 1061 1061 970 970 970 78
605 970
k3 1914 1061 1305 1183 1061 1305 1183 818 1061 1061 1061 818 940 940 818 2158 1183
1183 940 1305
k4 1201 1109 1109 1018 835 744 1109 653 653 653 1018 653 744 561 470 1383 1201
1018 835 1018
k5 1605 1240 1362 1118 387 753 509 874 387 387 753 753 631 265 167 1849 1362
1240 874 631
k6 766 583 1040 583 492 583 948 674 674 492 857 766 218 400 309 948 674 948
400 674
k7 674 948 1040 948 766 948 857 583 583 400 857 400 400 309 218 857 1040 948
766 948
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283 648
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257 713
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248 561

7
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200 305
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257 518
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583 948
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1040 796 1161
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1175 809 566
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305 579
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674 857
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261 626
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222 679
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313 522
k26 761 396 487 396 305 213 761 670 396 579 761 670 487 487 396 944 487 396
213 487
k27 687 505 687 505 505 322 779 870 231 870 505 505 505 779 687 870 596 596
322 687
k28 470 470 574 313 418 418 261 209 313 209 418 313 122 157 122 574 522 522
209 522
k29 465 361 413 257 152 257 361 309 361 309 204 465 309 257 204 570 413 361
152 257
k30 357 305 409 305 357 305 409 305 200 200 252 200 200 148 113 461 357 357
200 461
k31 5625 6355 4163 3919 2458 2458 5381 4041 4163 2458 4163 3189 2701 2336 2214 5868 6477
4041 3676 2701
k32 674 766 52 674 674 674 1222 1405 1314 1040 1496 674 948 948 857 857 857 52
492 857
k33 1462 609 853 731 609 853 731 365 609 609 609 365 487 487 365 1705 731 731
487 853

7
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592 774
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1048 683 439
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186 457
k37 500 774 866 774 592 774 683 409 409 226 683 226 226 144 88 683 866 774
592 774
k38 309 309 465 309 465 2031 361 204 309 204 622 309 309 152 117 413 361 413
204 570
k39 552 735 370 278 370 735 461 197 370 278 735 461 370 197 135 735 827 278
135 552
k40 513 409 409 357 357 305 200 357 200 305 461 566 113 252 200 618 461 357
252 461
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144 409
k42 583 400 583 400 400 218 674 766 135 766 400 400 400 674 583 766 492 492
218 583
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157 470
k44 409 305 357 200 113 200 305 252 305 252 148 409 252 200 148 513 357 305
113 200
k45 309 257 361 257 309 257 361 257 152 152 204 152 152 117 87 413 309 309
152 413
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3898 3532 2558
k47 405 492 70 400 400 400 948 1131 1040 766 1222 400 674 674 583 583 583 44
284 583
k48 1536 683 927 805 683 927 805 439 683 683 683 439 561 561 439 1779 805 805
561 927
k49 948 857 857 766 583 492 857 400 400 400 766 400 492 309 218 1131 948 766
583 766
k50 1244 879 1001 757 83 392 148 513 83 83 392 392 270 17 30 1488 1001 879
513 270
k51 509 326 783 326 235 326 692 418 418 235 600 509 70 152 97 692 418 692
152 418
k52 400 674 766 674 492 674 583 309 309 135 583 135 135 79 52 583 766 674
492 674
k53 252 252 409 252 409 1975 305 148 252 148 566 252 252 113 83 357 305 357
148 513

7
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79 492
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222 431
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71 300
k57 470 287 470 287 287 122 561 653 66 653 287 287 287 561 470 653 378 378
122 470
k58 387 387 492 231 335 335 178 126 231 126 335 231 61 91 61 492 439 439
126 439
k59 326 222 274 170 91 152 222 170 222 170 131 326 170 170 131 431 274 222
91 170
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131 326
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3776 3410 2436
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291 657
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396 761
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496 679
k65 1127 761 883 639 48 274 93 396 48 48 274 274 170 48 48 1370 883 761
396 170
k66 426 244 700 244 152 244 609 335 335 152 518 426 52 83 52 609 335 609
83 335
k67 431 705 796 705 522 705 613 339 339 157 613 157 157 83 83 613 796 705
522 705
k68 331 331 487 331 487 2053 383 226 331 226 644 331 331 174 122 435 383 435
226 592
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83 522
k70 448 344 344 291 291 239 161 291 161 239 396 500 91 187 161 552 396 291
187 396
k71 613 248 339 248 157 83 613 522 248 431 613 522 339 339 248 796 339 248
83 339
k72 418 235 418 235 235 82 509 600 65 600 235 235 235 509 418 600 326 326
69 418
k73 387 387 492 231 335 335 178 126 231 126 335 231 52 74 52 492 439 439
126 439

7
k74 300 196 248 104 39 104 196 144 196 144 61 300 144 104 70 405 248 196
39 104
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117 378
k76 4133 4681 3036 2854 1757 1757 3950 2945 3036 1757 3036 2306 1940 1666 1575 4315 4772
2945 2671 1940
k77 487 579 61 487 487 487 1035 1218 1127 853 1309 487 761 761 670 670 670 61
305 670
k78 648 283 387 335 283 387 335 178 283 283 283 178 231 231 178 753 335 335
231 387
k79 552 500 500 448 344 291 500 239 239 239 448 239 291 187 135 657 552 448
344 448
k80 548 392 444 339 96 183 96 235 96 96 183 183 131 96 96 653 444 392
235 131
;

Ta ble H r ( k,i) ‘Cos to a nua l de ma nte nimie nto de inve ntario del produc to i e n ca da tie nda k ( $/unida d/a ño)’

i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18

i19 i20
k1 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260
1260 1260 1260
k2 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630
630 630
k3 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k4 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k5 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k6 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k7 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630
630 630
k8 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k9 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k10 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189

1 1

7
k11 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k12 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k13 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k14 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k15 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k16 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260
1260 1260 1260
k17 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945
945 945
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315 315
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630 630
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315 315
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630 630
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315 315
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189 189
k25 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
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189 189
k27 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
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189 189
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315 315
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1 1

7
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1260 1260 1260
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945 945
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630 630
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630 630
k35 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
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630 630
k37 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945
945 945
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315 315
k39 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
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189 189
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315 315
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315 315
k43 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k44 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k45 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k46 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260
1260 1260 1260
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945 945
k48 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630
630 630
k49 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630
630 630
k50 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315

7
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630 630
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945 945
k53 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
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189 189
k55 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k56 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k57 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k58 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k59 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k60 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
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1260 1260 1260
k62 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945
945 945
k63 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630
630 630
k64 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630
630 630
k65 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k66 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630
630 630
k67 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945
945 945
k68 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k69 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k70 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189

7
k71 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k72 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k73 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k74 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
k75 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189 189
189 189
k76 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1260
1260 1260 1260
k77 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945 945
945 945
k78 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630
630 630
k79 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630 630
630 630
k80 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315 315
315 315
;

P a rame ter H d( i) ‘Costo a nua l de m a ntenim ie nto de inve nta r io de l producto i e n e l ce ntro de distribuc ión ( $/unida d/a ño)’ /
i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18 i19
i20
1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200
1200 1200
/;

P a rame ter H p( i) ‘Costo a nual de m a nte nim ie nto de inve nta r io de l produc to i e n e l produc tor ( $/unida d/a ño)’ /
i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18 i19
i20
1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400 1400
1400 1400
/;

Ta ble Cr( k,i) ‘Costo de orde na r e l produc to i e n ca da tie nda k ($)’

i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18
i19 i20
k1 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900
900 900

7
k2 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k3 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k4 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k5 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k6 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k7 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k8 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k9 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k10 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k11 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k12 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k13 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k14 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k15 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k16 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900
900 900
k17 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675
675 675
k18 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k19 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k20 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k21 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450

7
k22 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k23 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k24 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k25 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k26 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k27 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k28 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k29 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k30 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k31 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900
900 900
k32 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675
675 675
k33 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k34 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k35 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k36 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k37 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675
675 675
k38 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k39 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k40 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k41 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225

8
k42 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k43 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k44 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k45 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k46 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900
900 900
k47 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675
675 675
k48 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k49 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k50 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k51 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k52 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675
675 675
k53 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k54 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k55 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k56 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k57 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k58 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k59 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k60 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k61 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900
900 900

8
k62 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675
675 675
k63 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k64 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k65 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k66 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k67 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675
675 675
k68 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k69 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k70 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k71 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k72 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k73 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k74 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
k75 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135 135
135 135
k76 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900 900
900 900
k77 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675 675
675 675
k78 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k79 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450 450
k80 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225 225
225 225
;
P a rame ter Cd( i) ‘Costo de orde na r e l produc to i e n el ce ntro de distribuc ión ( $)’ /

8
i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18 i19
i20
450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450
450
/;

P a rame ter Cp( i) ‘Costo de produc ir un lote de l produc to i e n el produc tor ( $)’
i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18 i19
i20
583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328 583.328
583.328 583.328
/;
P a rame ter Tse t( i) ‘Tiem po de pre parac ión e n produc c ión de un lote de produc to i ( a ños)’ /
i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18 i19
i20
0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564
0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564 0,001602564
0,001602564 0,001602564
/;

P a rame ter P ( i) ‘Capa c ida d de producc ión de l produc to i ( unidade s/a ño)’ /
i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18 i19
i20
1844 1738 1513 1339 1037 1299 1647 1346 1246 1026 1567 1167 980 889 752 2125 1878 1380
1058 1317
/;

P a rame ter W ( i) ‘ V olum e n oc upa do por una unida d de l producto i (m 3)’ /

i1 i2 i3 i4 i5 i6 i7 i8 i9 i10 i11 i12 i13 i14 i15 i16 i17 i18 i19
i20
0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021 0,0021
0,0021 0,0021
/;

P a rame ter W k) ‘Ca pa c ida d disponible de a lmace nam ie nto en la tie nda k (m 3)’ /
k1 k2 k3 k4 k5 k6 k7 k8 k9 k10 k11 k12 k13 k14 k15 k16 k17 k18 k19
k20 k21 k22 k23 k24 k25 k26 k27 k28 k29 k30 k31 k32 k33 k34 k35 k36 k37
k38 k39 k40 k41 k42 k43 k44 k45 k46 k47 k48 k49 k50 k51 k52 k53 k54 k55
k56 k57 k58 k59 k60 k61 k62 k63 k64 k65 k66 k67 k68 k69 k70 k71 k72 k73
k74 k75 k76 k77 k78 k79 k80

8
0,630 0,210 0,158 0,158 0,158 0,158 0,095 0,095 0,095 0,095 0,095 0,158 0,095 0,095 0,095 0,630 0,210 0,158
0,158 0,158 0,158 0,095 0,095 0,095 0,095 0,095 0,158 0,095 0,095 0,095 0,630 0,210 0,158 0,158 0,158
0,158 0,095 0,095 0,095 0,095 0,095 0,158 0,095 0,095 0,095 0,630 0,210 0,158 0,158 0,158 0,158 0,095
0,095 0,095 0,095 0,095 0,158 0,095 0,095 0,095 0,630 0,210 0,158 0,158 0,158 0,158 0,095 0,095 0,095
0,095 0,095 0,158 0,095 0,095 0,095 0,630 0,210 0,158 0,158 0,158
/;

*
* Sta nda rd problem form ula tion
* solve a s RMIP to ge t initial va lue s for the dua ls
*
va r ia ble s
c ost ' Func iòn obje tiva '
N ' N úm ero de c ic los de re a provisionam ie nto de l c e ntro de distribuc ión e n ca da cic lo de produc c
ión' N ( k) ' N úme ro de c ic los de rea provisionam ie nto de la tie nda k e n c a da cic lo de l c e ntro de
distribuc ión
Tp ' Tiem po del c ic lo c omùn de l produc tor'
;

e qua tions
obj ' obje c tive'
Ma ke( i) ' produc tion c onstr a int'
c a pac ity( k) ' re sourc e lim itation c onstraint'
;

obj .. c ost =e = sum (( i, (A C( i)+ H C( i)));

Ma ke (i).. sum( i, (Tp*(d(i)/p( i)) )+ Tse t(i) ) = l= Tp;
c a pac ity( k).. sum( i, ( (W ( i)*d( k,i)*Tp)/((N *N ( k)) ) = l= W ( k);

H C.up( i) = sum(k, (H R( i,k)*Ir( k,i) + Hd( i)*Id( i) + Hp( i)*Ip( i) )) ; ;

A C.up( i) = ((Cp( i) + N *Cd( i)+ sum ( k, N*N ( k)*Cr (i,k)))/T p;

Td.up = ( Tp/N ) ;
d( i).up = ( k, d(
k,i));

Ir( k,i) .up = (d( k,i)/2) *Tp/(N *N( k))

Id(i).up = sum ( k, (d( k,i)*T p/( 2*N )) *(1- (N *N ( k))));
Ip(i).up = (1/Tp)*( (((Td*(sum ( k, d( k,i))))^ 2))*d( i)*N )/(2*P ( i)*(sum ( k, d( k,i))))) + (Tp/2)*( Td*( sum ( k, d( k,i))))*(1-(d(i)/P(i))) *(N - 1) )

option optc r= 0;

8
m ode l ge na ssign /obj ,Ma ke ,ca pac ity /;

8
solve ge na ssign minim izing cost using rmip;

*
* La gra ngia n dual
*

pa rame te r u( i) ;
va r ia ble bound;

e qua tion LR ' la gra ngia n re la xa tion' ;

LR.. bound = e = =e= sum(( i, ( A C( i)+ H C( i)))
+ sum ( i, u( i)*[ W( k)- ( (W ( i)*d(k,i)*Tp)/((N*N ( k))) ]

); m ode l ldua l /LR,Ma ke /;

*
* ite ratione s subgra die nte
*

se t ite r /ite r 1*ite r250/;

sc a la r c ontinue /1/;
pa rame te r ste psize
; scalar theta /2/;
scalar noim proveme nt /0/;
sc a la r be stbound /- IN F/;
pa rame te r gamm a( i) ;
scalar norm ;
sc a la r uppe rbound;
pa ram ete r upre vious(i);
scalar de lta u;
pa rame te r re sults(ite r ,*);

*
* initialize u c on dua ls re la jados
*
u( i) = ca pac ity .m( i) ;
displa y u;

8
*
* a n uppe rbound on L
*
pa rame te r initx( i,k) / i. k 1 /;
uppe rbound = sum[( i,k), c ( i,k) *initx( i, k)];
displa y upperbound;

loop( ite r$c ontinue ,

*
* Re sue lve e l problema dua l la gra ngia no
*
option optc r= 0;
option lim row = 0;
option lim c ol = 0;
ldual.solprint = 0;
solve ldua l m inim izing bound using mip;
re sults( ite r ,' dual obj') = bound.l;
if ( bound.l > bestbound,
bestbound = bound.l;
d ispla y be stbound;
noim provement = 0;
e lse
noim provement = noim pr ovem e nt + 1;
if ( noim provem e nt > 1,
the ta = the ta/2;
noim proveme nt = 0;
);
);
re sults(ite r,' noimprov') = noim proveme nt;
re sults( ite r ,' the ta ') = the ta ;

*
* c a lcula ta ma ño de l pa so
*

ga mm a( i) = [ W( k)- ((W(i)*d( k,i)*Tp.l)/((N .l*N .l( k))) ];

norm = sum( i,sqr(gamm a(i) ));
ste psize = the ta*( upperbound- bound.l) /norm ;

8
 re sults(ite r,' norm') = norm;
re sults( ite r ,' ste p' ) = ste
psize ;

*
* re f resca r dua ls u
*
uprevious( i) = u( i) ;
u( i) = m a x( 0, u( i) + ste psize*ga mma (
i)) ; displa y u;

*
* prueba de c onverge nc ia ?
*
de ltau = sm a x( i,a bs(upre vious(i)-u( i))
); re sults( ite r ,' de ltau') = de lta u;
if( de lta u < 0.01,
displa y "Conve rge
d"; c ontinue = 0;
);

);

displa y re sults;

8
 ANEXO 2.

CODIFICACIÓN DE LA SIMULACIÓN.

85
DEMANDA ALEATORIA FAMILIA PRODUCTOS INDUSTRIALIZADOS DEL CAFÈ (PARÀMETROS DE DISTRIBUCIÓN
EXPONENCIAL EN CADA MINORISTA) Instancia 1-1-20-80

Tienda 1 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 116 130 88 83 55 55 111 85 88 55 88 69 60 53 50 120 132 85 78 60
Mes 2 108 122 80 75 47 47 103 77 80 47 80 61 52 45 42 112 124 77 70 52
Mes 3 110 124 82 77 49 49 105 79 82 49 82 63 54 47 44 114 126 79 72 54
Mes 4 104 118 76 71 43 43 99 73 76 43 76 57 48 41 38 108 120 73 66 48
Mes 5 113 127 85 80 52 52 108 82 85 52 85 66 57 50 47 117 129 82 75 57
Mes 6 116 130 88 83 55 55 111 85 88 55 88 69 60 53 50 120 132 85 78 60
Mes 7 121 135 93 88 60 60 116 90 93 60 93 74 65 58 55 125 137 90 83 65
Mes 8 114 128 86 81 53 53 109 83 86 53 86 67 58 51 48 118 130 83 76 58
Mes 9 115 129 87 82 54 54 110 84 87 54 87 68 59 52 49 119 131 84 77 59
Mes 10 116 130 88 83 55 55 111 85 88 55 88 69 60 53 50 120 132 85 78 60
Mes 11 117 131 89 84 56 56 112 86 89 56 89 70 61 54 51 121 133 86 79 61
Mes 12 122 136 94 89 61 61 117 91 94 61 94 75 66 59 56 126 138 91 84 66

Tienda 2 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 16 17 2 16 16 16 26 30 28 23 31 16 21 21 19 19 19 0 12 19
Mes 2 8 9 0 8 8 8 18 22 20 15 23 8 13 13 11 11 11 0 4 11
Mes 3 9 10 1 9 9 9 19 23 21 16 24 9 14 14 12 12 12 1 5 12
Mes 4 8 9 0 8 8 8 18 22 20 15 23 8 13 13 11 11 11 0 4 11
Mes 5 17 18 3 17 17 17 27 31 29 24 32 17 22 22 20 20 20 1 13 20
Mes 6 18 19 4 18 18 18 28 32 30 25 33 18 23 23 21 21 21 2 14 21
Mes 7 17 18 3 17 17 17 27 31 29 24 32 17 22 22 20 20 20 1 13 20
Mes 8 16 17 2 16 16 16 26 30 28 23 31 16 21 21 19 19 19 0 12 19
Mes 9 15 16 1 15 15 15 25 29 27 22 30 15 20 20 18 18 18 0 11 18
Mes 10 17 18 3 17 17 17 27 31 29 24 32 17 22 22 20 20 20 1 13 20
Mes 11 18 19 4 18 18 18 28 32 30 25 33 18 23 23 21 21 21 2 14 21
Mes 12 28 29 14 28 28 28 38 42 40 35 43 28 33 33 31 31 31 12 24 31

8
Tienda 3 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 35 19 24 21 19 24 21 14 19 19 19 14 17 17 14 40 21 21 17 24
Mes 2 33 17 22 19 17 22 19 12 17 17 17 12 15 15 12 38 19 19 15 22
Mes 3 36 20 25 22 20 25 22 15 20 20 20 15 18 18 15 41 22 22 18 25
Mes 4 34 18 23 20 18 23 20 13 18 18 18 13 16 16 13 39 20 20 16 23
Mes 5 35 19 24 21 19 24 21 14 19 19 19 14 17 17 14 40 21 21 17 24
Mes 6 38 22 27 24 22 27 24 17 22 22 22 17 20 20 17 43 24 24 20 27
Mes 7 37 21 26 23 21 26 23 16 21 21 21 16 19 19 16 42 23 23 19 26
Mes 8 37 21 26 23 21 26 23 16 21 21 21 16 19 19 16 42 23 23 19 26
Mes 9 35 19 24 21 19 24 21 14 19 19 19 14 17 17 14 40 21 21 17 24
Mes 10 36 20 25 22 20 25 22 15 20 20 20 15 18 18 15 41 22 22 18 25
Mes 11 37 21 26 23 21 26 23 16 21 21 21 16 19 19 16 42 23 23 19 26
Mes 12 43 27 32 29 27 32 29 22 27 27 27 22 25 25 22 48 29 29 25 32

Tienda 4 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 22 20 20 18 15 13 20 11 11 11 18 11 13 9 8 25 22 18 15 18
Mes 2 21 19 19 17 14 12 19 10 10 10 17 10 12 8 7 24 21 17 14 17
Mes 3 20 18 18 16 13 11 18 9 9 9 16 9 11 7 6 23 20 16 13 16
Mes 4 20 18 18 16 13 11 18 9 9 9 16 9 11 7 6 23 20 16 13 16
Mes 5 21 19 19 17 14 12 19 10 10 10 17 10 12 8 7 24 21 17 14 17
Mes 6 22 20 20 18 15 13 20 11 11 11 18 11 13 9 8 25 22 18 15 18
Mes 7 26 24 24 22 19 17 24 15 15 15 22 15 17 13 12 29 26 22 19 22
Mes 8 25 23 23 21 18 16 23 14 14 14 21 14 16 12 11 28 25 21 18 21
Mes 9 25 23 23 21 18 16 23 14 14 14 21 14 16 12 11 28 25 21 18 21
Mes 10 24 22 22 20 17 15 22 13 13 13 20 13 15 11 10 27 24 20 17 20
Mes 11 25 23 23 21 18 16 23 14 14 14 21 14 16 12 11 28 25 21 18 21
Mes 12 31 29 29 27 24 22 29 20 20 20 27 20 22 18 17 34 31 27 24 27

Tienda 5 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 29 22 24 19 5 12 8 15 5 5 12 12 10 3 1 33 24 22 15 10
Mes 2 28 21 23 18 4 11 7 14 4 4 11 11 9 2 0 32 23 21 14 9
Mes 3 27 20 22 17 3 10 6 13 3 3 10 10 8 1 0 31 22 20 13 8
Mes 4 27 20 22 17 3 10 6 13 3 3 10 10 8 1 0 31 22 20 13 8
Mes 5 28 21 23 18 4 11 7 14 4 4 11 11 9 2 1 32 23 21 14 9
Mes 6 29 22 24 19 5 12 8 15 5 5 12 12 10 3 2 33 24 22 15 10
Mes 7 34 27 29 24 10 17 13 20 10 10 17 17 15 8 6 38 29 27 20 15
Mes 8 33 26 28 23 9 16 12 19 9 9 16 16 14 7 5 37 28 26 19 14
Mes 9 33 26 28 23 9 16 12 19 9 9 16 16 14 7 5 37 28 26 19 14
Mes 10 32 25 27 22 8 15 11 18 8 8 15 15 13 6 4 36 27 25 18 13
Mes 11 33 26 28 23 9 16 12 19 9 9 16 16 14 7 5 37 28 26 19 14
Mes 12 40 33 35 30 16 23 19 26 16 16 23 23 21 14 12 44 35 33 26 21

8
Tienda 6 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 14 10 19 10 9 10 17 12 12 9 16 14 3 7 5 17 12 17 7 12
Mes 2 13 9 18 9 8 9 16 11 11 8 15 13 2 6 4 16 11 16 6 11
Mes 3 12 8 17 8 7 8 15 10 10 7 14 12 1 5 3 15 10 15 5 10
Mes 4 12 8 17 8 7 8 15 10 10 7 14 12 1 5 3 15 10 15 5 10
Mes 5 13 9 18 9 8 9 16 11 11 8 15 13 2 6 4 16 11 16 6 11
Mes 6 14 10 19 10 9 10 17 12 12 9 16 14 3 7 5 17 12 17 7 12
Mes 7 17 13 22 13 12 13 20 15 15 12 19 17 6 10 8 20 15 20 10 15
Mes 8 16 12 21 12 11 12 19 14 14 11 18 16 5 9 7 19 14 19 9 14
Mes 9 16 12 21 12 11 12 19 14 14 11 18 16 5 9 7 19 14 19 9 14
Mes 10 15 11 20 11 10 11 18 13 13 10 17 15 4 8 6 18 13 18 8 13
Mes 11 16 12 21 12 11 12 19 14 14 11 18 16 5 9 7 19 14 19 9 14
Mes 12 21 17 26 17 16 17 24 19 19 16 23 21 10 14 12 24 19 24 14 19

Tienda 7 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 12 17 19 17 14 17 16 10 10 7 16 7 7 5 3 16 19 17 14 17
Mes 2 11 16 18 16 13 16 15 9 9 6 15 6 6 4 2 15 18 16 13 16
Mes 3 10 15 17 15 12 15 14 8 8 5 14 5 5 3 1 14 17 15 12 15
Mes 4 10 15 17 15 12 15 14 8 8 5 14 5 5 3 1 14 17 15 12 15
Mes 5 11 16 18 16 13 16 15 9 9 6 15 6 6 4 2 15 18 16 13 16
Mes 6 12 17 19 17 14 17 16 10 10 7 16 7 7 5 3 16 19 17 14 17
Mes 7 15 20 22 20 17 20 19 13 13 10 19 10 10 8 6 19 22 20 17 20
Mes 8 14 19 21 19 16 19 18 12 12 9 18 9 9 7 5 18 21 19 16 19
Mes 9 14 19 21 19 16 19 18 12 12 9 18 9 9 7 5 18 21 19 16 19
Mes 10 13 18 20 18 15 18 17 11 11 8 17 8 8 6 4 17 20 18 15 18
Mes 11 14 19 21 19 16 19 18 12 12 9 18 9 9 7 5 18 21 19 16 19
Mes 12 19 24 26 24 21 24 23 17 17 14 23 14 14 12 10 23 26 24 21 24

Tienda 8 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 6 6 9 6 9 39 7 4 6 4 12 6 6 3 2 8 7 8 4 11
Mes 2 5 5 8 5 8 38 6 3 5 3 11 5 5 2 1 7 6 7 3 10
Mes 3 4 4 7 4 7 37 5 2 4 2 10 4 4 1 0 6 5 6 2 9
Mes 4 4 4 7 4 7 37 5 2 4 2 10 4 4 1 0 6 5 6 2 9
Mes 5 5 5 8 5 8 38 6 3 5 3 11 5 5 2 1 7 6 7 3 10
Mes 6 6 6 9 6 9 39 7 4 6 4 12 6 6 3 2 8 7 8 4 11
Mes 7 10 10 13 10 13 43 11 8 10 8 16 10 10 7 6 12 11 12 8 15
Mes 8 9 9 12 9 12 42 10 7 9 7 15 9 9 6 5 11 10 11 7 14
Mes 9 9 9 12 9 12 42 10 7 9 7 15 9 9 6 5 11 10 11 7 14
Mes 10 8 8 11 8 11 41 9 6 8 6 14 8 8 5 4 10 9 10 6 13
Mes 11 9 9 12 9 12 42 10 7 9 7 15 9 9 6 5 11 10 11 7 14
Mes 12 14 14 17 14 17 47 15 12 14 12 20 14 14 11 10 16 15 16 12 19

8
Tienda 9 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 12 15 8 7 8 15 10 5 8 7 15 10 8 5 3 15 17 7 3 12
Mes 2 11 14 7 6 7 14 9 4 7 6 14 9 7 4 2 14 16 6 2 11
Mes 3 10 13 6 5 6 13 8 3 6 5 13 8 6 3 1 13 15 5 1 10
Mes 4 10 13 6 5 6 13 8 3 6 5 13 8 6 3 1 13 15 5 1 10
Mes 5 11 14 7 6 7 14 9 4 7 6 14 9 7 4 2 14 16 6 2 11
Mes 6 12 15 8 7 8 15 10 5 8 7 15 10 8 5 3 15 17 7 3 12
Mes 7 17 20 13 12 13 20 15 10 13 12 20 15 13 10 8 20 22 12 8 17
Mes 8 16 19 12 11 12 19 14 9 12 11 19 14 12 9 7 19 21 11 7 16
Mes 9 16 19 12 11 12 19 14 9 12 11 19 14 12 9 7 19 21 11 7 16
Mes 10 15 18 11 10 11 18 13 8 11 10 18 13 11 8 6 18 20 10 6 15
Mes 11 16 19 12 11 12 19 14 9 12 11 19 14 12 9 7 19 21 11 7 16
Mes 12 21 24 17 16 17 24 19 14 17 16 24 19 17 14 12 24 26 16 12 21

Tienda 10 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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8
Tienda 11 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 12 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 13 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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9
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9
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9
Tienda 19 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 11 23 21 21 19 16 14 21 12 12 12 19 12 14 11 9 26 23 19 16 19
Mes 12 27 25 25 23 20 18 25 16 16 16 23 16 18 15 13 30 27 23 20 23

Tienda 20 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 28 21 24 19 5 12 7 14 5 5 12 12 10 3 0 33 24 21 14 10
Mes 2 27 20 23 18 4 11 6 13 4 4 11 11 9 2 0 32 23 20 13 9
Mes 3 26 19 22 17 3 10 5 12 3 3 10 10 8 1 0 31 22 19 12 8
Mes 4 26 19 22 17 3 10 5 12 3 3 10 10 8 1 0 31 22 19 12 8
Mes 5 27 20 23 18 4 11 6 13 4 4 11 11 9 2 1 32 23 20 13 9
Mes 6 28 21 24 19 5 12 7 14 5 5 12 12 10 3 2 33 24 21 14 10
Mes 7 31 24 27 22 8 15 10 17 8 8 15 15 13 6 3 36 27 24 17 13
Mes 8 30 23 26 21 7 14 9 16 7 7 14 14 12 5 2 35 26 23 16 12
Mes 9 30 23 26 21 7 14 9 16 7 7 14 14 12 5 2 35 26 23 16 12
Mes 10 29 22 25 20 6 13 8 15 6 6 13 13 11 4 1 34 25 22 15 11
Mes 11 30 23 26 21 7 14 9 16 7 7 14 14 12 5 2 35 26 23 16 12
Mes 12 38 31 34 29 15 22 17 24 15 15 22 22 20 13 10 43 34 31 24 20

Tienda 21 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 12 9 17 9 7 9 16 10 10 7 14 12 2 5 3 16 10 16 5 10
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Mes 4 10 7 15 7 5 7 14 8 8 5 12 10 0 3 1 14 8 14 3 8
Mes 5 11 8 16 8 6 8 15 9 9 6 13 11 1 4 2 15 9 15 4 9
Mes 6 12 9 17 9 7 9 16 10 10 7 14 12 2 5 3 16 10 16 5 10
Mes 7 15 12 20 12 10 12 19 13 13 10 17 15 5 8 6 19 13 19 8 13
Mes 8 14 11 19 11 9 11 18 12 12 9 16 14 4 7 5 18 12 18 7 12
Mes 9 14 11 19 11 9 11 18 12 12 9 16 14 4 7 5 18 12 18 7 12
Mes 10 13 10 18 10 8 10 17 11 11 8 15 13 3 6 4 17 11 17 6 11
Mes 11 14 11 19 11 9 11 18 12 12 9 16 14 4 7 5 18 12 18 7 12
Mes 12 18 15 23 15 13 15 22 16 16 13 20 18 8 11 9 22 16 22 11 16

9
Tienda 22 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 10 16 17 16 12 16 14 9 9 5 14 5 5 3 2 14 17 16 12 16
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Mes 4 8 14 15 14 10 14 12 7 7 3 12 3 3 1 0 12 15 14 10 14
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Mes 7 13 19 20 19 15 19 17 12 12 8 17 8 8 6 5 17 20 19 15 19
Mes 8 12 18 19 18 14 18 16 11 11 7 16 7 7 5 4 16 19 18 14 18
Mes 9 12 18 19 18 14 18 16 11 11 7 16 7 7 5 4 16 19 18 14 18
Mes 10 11 17 18 17 13 17 15 10 10 6 15 6 6 4 3 15 18 17 13 17
Mes 11 12 18 19 18 14 18 16 11 11 7 16 7 7 5 4 16 19 18 14 18
Mes 12 17 23 24 23 19 23 21 16 16 12 21 12 12 10 9 21 24 23 19 23

Tienda 23 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 6 6 6 9 6 9 39 7 4 6 4 12 6 6 3 2 8 7 8 4 11
Mes 7 9 9 12 9 12 42 10 7 9 7 15 9 9 6 5 11 10 11 7 14
Mes 8 8 8 11 8 11 41 9 6 8 6 14 8 8 5 4 10 9 10 6 13
Mes 9 8 8 11 8 11 41 9 6 8 6 14 8 8 5 4 10 9 10 6 13
Mes 10 7 7 10 7 10 40 8 5 7 5 13 7 7 4 3 9 8 9 5 12
Mes 11 8 8 11 8 11 41 9 6 8 6 14 8 8 5 4 10 9 10 6 13
Mes 12 14 14 17 14 17 47 15 12 14 12 20 14 14 11 10 16 15 16 12 19

Tienda 24 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 9 14 18 11 9 11 18 12 7 11 9 18 12 11 7 5 18 19 9 5 14
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Mes 11 14 18 11 9 11 18 12 7 11 9 18 12 11 7 5 18 19 9 5 14
Mes 12 20 24 17 15 17 24 18 13 17 15 24 18 17 13 11 24 25 15 11 20

9
Tienda 25 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 12 18 16 16 15 15 14 12 15 12 14 17 19 10 13 12 20 17 15 13 17

Tienda 26 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 5 13 6 8 6 4 2 13 11 6 9 13 11 8 8 6 16 8 6 2 8
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Mes 8 16 9 11 9 7 5 16 14 9 12 16 14 11 11 9 19 11 9 5 11
Mes 9 16 9 11 9 7 5 16 14 9 12 16 14 11 11 9 19 11 9 5 11
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Mes 12 20 13 15 13 11 9 20 18 13 16 20 18 15 15 13 23 15 13 9 15

Tienda 27 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 9 14 11 14 11 11 7 16 18 5 18 11 11 11 16 14 18 12 12 7 14
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9
Tienda 28 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 29 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 9 10 8 9 6 4 6 8 7 8 7 5 10 7 6 5 12 9 8 4 6
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Mes 12 15 13 14 11 9 11 13 12 13 12 10 15 12 11 10 17 14 13 9 11

Tienda 30 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 7 9 8 10 8 9 8 10 8 6 6 7 6 6 5 4 11 9 9 6 11
Mes 8 8 7 9 7 8 7 9 7 5 5 6 5 5 4 3 10 8 8 5 10
Mes 9 8 7 9 7 8 7 9 7 5 5 6 5 5 4 3 10 8 8 5 10
Mes 10 7 6 8 6 7 6 8 6 4 4 5 4 4 3 2 9 7 7 4 9
Mes 11 8 7 9 7 8 7 9 7 5 5 6 5 5 4 3 10 8 8 5 10
Mes 12 12 11 13 11 12 11 13 11 9 9 10 9 9 8 7 14 12 12 9 14

9
Tienda 31 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 106 120 78 73 45 45 101 76 78 45 78 59 50 43 41 111 122 76 69 50
Mes 2 103 117 75 70 42 42 98 73 75 42 75 56 47 40 38 108 119 73 66 47
Mes 3 102 116 74 69 41 41 97 72 74 41 74 55 46 39 37 107 118 72 65 46
Mes 4 101 115 73 68 40 40 96 71 73 40 73 54 45 38 36 106 117 71 64 45
Mes 5 102 116 74 69 41 41 97 72 74 41 74 55 46 39 37 107 118 72 65 46
Mes 6 103 117 75 70 42 42 98 73 75 42 75 56 47 40 38 108 119 73 66 47
Mes 7 113 127 85 80 52 52 108 83 85 52 85 66 57 50 48 118 129 83 76 57
Mes 8 112 126 84 79 51 51 107 82 84 51 84 65 56 49 47 117 128 82 75 56
Mes 9 112 126 84 79 51 51 107 82 84 51 84 65 56 49 47 117 128 82 75 56
Mes 10 111 125 83 78 50 50 106 81 83 50 83 64 55 48 46 116 127 81 74 55
Mes 11 112 126 84 79 51 51 107 82 84 51 84 65 56 49 47 117 128 82 75 56
Mes 12 116 130 88 83 55 55 111 86 88 55 88 69 60 53 51 121 132 86 79 60

Tienda 32 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 12 14 0 12 12 12 23 26 24 19 28 12 17 17 16 16 16 0 9 16
Mes 2 11 13 0 11 11 11 22 25 23 18 27 11 16 16 15 15 15 0 8 15
Mes 3 10 12 0 10 10 10 21 24 22 17 26 10 15 15 14 14 14 0 7 14
Mes 4 10 12 0 10 10 10 21 24 22 17 26 10 15 15 14 14 14 0 7 14
Mes 5 11 13 1 11 11 11 22 25 23 18 27 11 16 16 15 15 15 1 8 15
Mes 6 12 14 2 12 12 12 23 26 24 19 28 12 17 17 16 16 16 2 9 16
Mes 7 15 17 2 15 15 15 26 29 27 22 31 15 20 20 19 19 19 2 12 19
Mes 8 14 16 1 14 14 14 25 28 26 21 30 14 19 19 18 18 18 1 11 18
Mes 9 14 16 1 14 14 14 25 28 26 21 30 14 19 19 18 18 18 1 11 18
Mes 10 13 15 0 13 13 13 24 27 25 20 29 13 18 18 17 17 17 0 10 17
Mes 11 14 16 0 14 14 14 25 28 26 21 30 14 19 19 18 18 18 0 11 18
Mes 12 19 21 5 19 19 19 30 33 31 26 35 19 24 24 23 23 23 5 16 23

Tienda 33 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 27 10 15 13 10 15 13 6 10 10 10 6 8 8 6 31 13 13 8 15
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Mes 3 23 6 11 9 6 11 9 2 6 6 6 2 4 4 2 27 9 9 4 11
Mes 4 23 6 11 9 6 11 9 2 6 6 6 2 4 4 2 27 9 9 4 11
Mes 5 24 7 12 10 7 12 10 3 7 7 7 3 5 5 3 28 10 10 5 12
Mes 6 25 8 13 11 8 13 11 4 8 8 8 4 6 6 4 29 11 11 6 13
Mes 7 24 7 12 10 7 12 10 3 7 7 7 3 5 5 3 28 10 10 5 12
Mes 8 33 16 21 19 16 21 19 12 16 16 16 12 14 14 12 37 19 19 14 21
Mes 9 32 15 20 18 15 20 18 11 15 15 15 11 13 13 11 36 18 18 13 20
Mes 10 33 16 21 19 16 21 19 12 16 16 16 12 14 14 12 37 19 19 14 21
Mes 11 33 16 21 19 16 21 19 12 16 16 16 12 14 14 12 37 19 19 14 21
Mes 12 37 20 25 23 20 25 23 16 20 20 20 16 18 18 16 41 23 23 18 25
D ANUAL 1462 609 853 731 609 853 731 365 609 609 609 365 487 487 365 1705 731 731 487 853

9
Tienda 34 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 5 15 13 13 12 8 6 13 5 5 5 12 5 6 3 1 19 15 12 8 12
Mes 6 16 14 14 13 9 7 14 6 6 6 13 6 7 4 2 20 16 13 9 13
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Mes 8 18 16 16 15 11 9 16 8 8 8 15 8 9 6 4 22 18 15 11 15
Mes 9 21 19 19 18 14 12 19 11 11 11 18 11 12 9 7 25 21 18 14 18
Mes 10 20 18 18 17 13 11 18 10 10 10 17 10 11 8 6 24 20 17 13 17
Mes 11 21 19 19 18 14 12 19 11 11 11 18 11 12 9 7 25 21 18 14 18
Mes 12 26 24 24 23 19 17 24 16 16 16 23 16 17 14 12 30 26 23 19 23
D ANUAL 957 866 866 774 592 500 866 409 409 409 774 409 500 318 226 1140 957 774 592 774

Tienda 35 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 4 24 17 19 15 1 8 3 10 1 1 8 8 5 0 0 29 19 17 10 5
Mes 5 25 18 20 16 2 9 4 11 2 2 9 9 6 1 1 30 20 18 11 6
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Mes 9 28 21 23 19 5 12 7 14 5 5 12 12 9 2 1 33 23 21 14 9
Mes 10 27 20 22 18 4 11 6 13 4 4 11 11 8 1 0 32 22 20 13 8
Mes 11 28 21 23 19 5 12 7 14 5 5 12 12 9 2 0 33 23 21 14 9
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D ANUAL 1414 1048 1170 927 196 561 318 683 196 196 561 561 439 106 61 1657 1170 1048 683 439

9
Tienda 36 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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D ANUAL 548 365 822 365 274 365 731 457 457 274 639 548 62 186 117 731 457 731 186 457

Tienda 37 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Mes 5 8 13 15 13 9 13 11 6 6 2 11 2 2 1 1 11 15 13 9 13
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Tienda 38 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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9
Tienda 39 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 40 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 41 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
Tienda 42 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 43 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 44 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
Tienda 45 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 46 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 47 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
Tienda 48 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 50 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
Tienda 51 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 52 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 53 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
Tienda 54 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 55 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
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Tienda 57 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
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Tienda 59 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 60 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
Tienda 61 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 62 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 63 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
Tienda 64 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 65 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 66 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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10
Tienda 67 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 68 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 69 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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11
Tienda 70 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 71 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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Tienda 72 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
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11
Tienda 73 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 9 9 11 6 8 8 5 4 6 4 8 6 2 3 2 11 10 10 4 10
Mes 2 8 8 10 5 7 7 4 3 5 3 7 5 1 2 1 10 9 9 3 9
Mes 3 7 7 9 4 6 6 3 2 4 2 6 4 0 1 0 9 8 8 2 8
Mes 4 6 6 8 3 5 5 2 1 3 1 5 3 0 0 0 8 7 7 1 7
Mes 5 7 7 9 4 6 6 3 2 4 2 6 4 1 1 1 9 8 8 2 8
Mes 6 8 8 10 5 7 7 4 3 5 3 7 5 2 2 2 10 9 9 3 9
Mes 7 7 7 9 4 6 6 3 2 4 2 6 4 1 1 1 9 8 8 2 8
Mes 8 6 6 8 3 5 5 2 1 3 1 5 3 0 0 0 8 7 7 1 7
Mes 9 7 7 9 4 6 6 3 2 4 2 6 4 1 1 1 9 8 8 2 8
Mes 10 6 6 8 3 5 5 2 1 3 1 5 3 0 0 0 8 7 7 1 7
Mes 11 7 7 9 4 6 6 3 2 4 2 6 4 0 1 0 9 8 8 2 8
Mes 12 11 11 13 8 10 10 7 6 8 6 10 8 4 5 4 13 12 12 6 12

Tienda 74 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 6 4 5 2 0 2 4 3 4 3 1 6 3 2 1 8 5 4 0 2
Mes 2 5 3 4 1 0 1 3 2 3 2 0 5 2 1 0 7 4 3 0 1
Mes 3 4 2 3 0 0 0 2 1 2 1 0 4 1 0 0 6 3 2 0 0
Mes 4 3 1 2 0 0 0 1 0 1 0 0 3 0 0 0 5 2 1 0 0
Mes 5 4 2 3 1 1 1 2 1 2 1 0 4 1 1 1 6 3 2 1 1
Mes 6 5 3 4 2 2 2 3 2 3 2 1 5 2 2 2 7 4 3 2 2
Mes 7 7 5 6 3 1 3 5 4 5 4 2 7 4 3 2 9 6 5 1 3
Mes 8 6 4 5 2 0 2 4 3 4 3 1 6 3 2 1 8 5 4 0 2
Mes 9 7 5 6 3 1 3 5 4 5 4 2 7 4 3 2 9 6 5 1 3
Mes 10 6 4 5 2 0 2 4 3 4 3 1 6 3 2 1 8 5 4 0 2
Mes 11 7 5 6 3 1 3 5 4 5 4 2 7 4 3 2 9 6 5 1 3
Mes 12 9 7 8 5 3 5 7 6 7 6 4 9 6 5 4 11 8 7 3 5

Tienda 75 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 7 6 8 6 7 6 8 6 4 4 5 4 4 3 2 9 7 7 4 9
Mes 2 6 5 7 5 6 5 7 5 3 3 4 3 3 2 1 8 6 6 3 8
Mes 3 5 4 6 4 5 4 6 4 2 2 3 2 2 1 0 7 5 5 2 7
Mes 4 4 3 5 3 4 3 5 3 1 1 2 1 1 0 0 6 4 4 1 6
Mes 5 5 4 6 4 5 4 6 4 2 2 3 2 2 1 1 7 5 5 2 7
Mes 6 6 5 7 5 6 5 7 5 3 3 4 3 3 2 2 8 6 6 3 8
Mes 7 5 4 6 4 5 4 6 4 2 2 3 2 2 1 1 7 5 5 2 7
Mes 8 4 3 5 3 4 3 5 3 1 1 2 1 1 0 0 6 4 4 1 6
Mes 9 5 4 6 4 5 4 6 4 2 2 3 2 2 1 1 7 5 5 2 7
Mes 10 4 3 5 3 4 3 5 3 1 1 2 1 1 0 0 6 4 4 1 6
Mes 11 5 4 6 4 5 4 6 4 2 2 3 2 2 1 0 7 5 5 2 7
Mes 12 7 6 8 6 7 6 8 6 4 4 5 4 4 3 2 9 7 7 4 9

11
Tienda 76 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 81 91 60 56 35 35 77 58 60 35 60 46 39 34 32 84 93 58 53 39
Mes 2 80 90 59 55 34 34 76 57 59 34 59 45 38 33 31 83 92 57 52 38
Mes 3 79 89 58 54 33 33 75 56 58 33 58 44 37 32 30 82 91 56 51 37
Mes 4 78 88 57 53 32 32 74 55 57 32 57 43 36 31 29 81 90 55 50 36
Mes 5 79 89 58 54 33 33 75 56 58 33 58 44 37 32 30 82 91 56 51 37
Mes 6 80 90 59 55 34 34 76 57 59 34 59 45 38 33 31 83 92 57 52 38
Mes 7 79 89 58 54 33 33 75 56 58 33 58 44 37 32 30 82 91 56 51 37
Mes 8 78 88 57 53 32 32 74 55 57 32 57 43 36 31 29 81 90 55 50 36
Mes 9 79 89 58 54 33 33 75 56 58 33 58 44 37 32 30 82 91 56 51 37
Mes 10 78 88 57 53 32 32 74 55 57 32 57 43 36 31 29 81 90 55 50 36
Mes 11 79 89 58 54 33 33 75 56 58 33 58 44 37 32 30 82 91 56 51 37
Mes 12 83 93 62 58 37 37 79 60 62 37 62 48 41 36 34 86 95 60 55 41

Tienda 77 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 11 13 2 11 11 11 21 25 23 18 27 11 16 16 14 14 14 2 7 14
Mes 2 10 12 1 10 10 10 20 24 22 17 26 10 15 15 13 13 13 1 6 13
Mes 3 9 11 0 9 9 9 19 23 21 16 25 9 14 14 12 12 12 0 5 12
Mes 4 8 10 0 8 8 8 18 22 20 15 24 8 13 13 11 11 11 0 4 11
Mes 5 9 11 1 9 9 9 19 23 21 16 25 9 14 14 12 12 12 1 5 12
Mes 6 10 12 2 10 10 10 20 24 22 17 26 10 15 15 13 13 13 2 6 13
Mes 7 9 11 1 9 9 9 19 23 21 16 25 9 14 14 12 12 12 1 5 12
Mes 8 8 10 0 8 8 8 18 22 20 15 24 8 13 13 11 11 11 0 4 11
Mes 9 9 11 1 9 9 9 19 23 21 16 25 9 14 14 12 12 12 1 5 12
Mes 10 8 10 0 8 8 8 18 22 20 15 24 8 13 13 11 11 11 0 4 11
Mes 11 9 11 0 9 9 9 19 23 21 16 25 9 14 14 12 12 12 0 5 12
Mes 12 15 17 6 15 15 15 25 29 27 22 31 15 20 20 18 18 18 6 11 18

Tienda 78 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 14 7 9 8 7 9 8 5 7 7 7 5 6 6 5 16 8 8 6 9
Mes 2 13 6 8 7 6 8 7 4 6 6 6 4 5 5 4 15 7 7 5 8
Mes 3 12 5 7 6 5 7 6 3 5 5 5 3 4 4 3 14 6 6 4 7
Mes 4 12 5 7 6 5 7 6 3 5 5 5 3 4 4 3 14 6 6 4 7
Mes 5 13 6 8 7 6 8 7 4 6 6 6 4 5 5 4 15 7 7 5 8
Mes 6 14 7 9 8 7 9 8 5 7 7 7 5 6 6 5 16 8 8 6 9
Mes 7 12 5 7 6 5 7 6 3 5 5 5 3 4 4 3 14 6 6 4 7
Mes 8 11 4 6 5 4 6 5 2 4 4 4 2 3 3 2 13 5 5 3 6
Mes 9 11 4 6 5 4 6 5 2 4 4 4 2 3 3 2 13 5 5 3 6
Mes 10 10 3 5 4 3 5 4 1 3 3 3 1 2 2 1 12 4 4 2 5
Mes 11 11 4 6 5 4 6 5 2 4 4 4 2 3 3 2 13 5 5 3 6
Mes 12 16 9 11 10 9 11 10 7 9 9 9 7 8 8 7 18 10 10 8 11

11
Tienda 79 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 12 11 11 10 8 7 11 6 6 6 10 6 7 5 4 14 12 10 8 10
Mes 2 11 10 10 9 7 6 10 5 5 5 9 5 6 4 3 13 11 9 7 9
Mes 3 10 9 9 8 6 5 9 4 4 4 8 4 5 3 2 12 10 8 6 8
Mes 4 10 9 9 8 6 5 9 4 4 4 8 4 5 3 2 12 10 8 6 8
Mes 5 11 10 10 9 7 6 10 5 5 5 9 5 6 4 3 13 11 9 7 9
Mes 6 12 11 11 10 8 7 11 6 6 6 10 6 7 5 4 14 12 10 8 10
Mes 7 10 9 9 8 6 5 9 4 4 4 8 4 5 3 2 12 10 8 6 8
Mes 8 9 8 8 7 5 4 8 3 3 3 7 3 4 2 1 11 9 7 5 7
Mes 9 9 8 8 7 5 4 8 3 3 3 7 3 4 2 1 11 9 7 5 7
Mes 10 8 7 7 6 4 3 7 2 2 2 6 2 3 1 0 10 8 6 4 6
Mes 11 9 8 8 7 5 4 8 3 3 3 7 3 4 2 1 11 9 7 5 7
Mes 12 16 15 15 14 12 11 15 10 10 10 14 10 11 9 8 18 16 14 12 14

Tienda 80 PROD 1 PROD 2 PROD 3 PROD 4 PROD 5 PROD 6 PROD 7 PROD 8 PROD 9 PROD 10 PROD 11 PROD 12 PROD 13 PROD 14 PROD 15 PROD 16 PROD 17 PROD 18 PROD 19 PROD 20
Mes 1 12 9 10 8 3 5 3 6 3 3 5 5 4 3 3 14 10 9 6 4
Mes 2 11 8 9 7 2 4 2 5 2 2 4 4 3 2 2 13 9 8 5 3
Mes 3 10 7 8 6 1 3 1 4 1 1 3 3 2 1 1 12 8 7 4 2
Mes 4 10 7 8 6 1 3 1 4 1 1 3 3 2 1 1 12 8 7 4 2
Mes 5 11 8 9 7 2 4 2 5 2 2 4 4 3 2 2 13 9 8 5 3
Mes 6 12 9 10 8 3 5 3 6 3 3 5 5 4 3 3 14 10 9 6 4
Mes 7 10 7 8 6 2 3 2 4 2 2 3 3 2 2 2 12 8 7 4 2
Mes 8 9 6 7 5 1 2 1 3 1 1 2 2 1 1 1 11 7 6 3 1
Mes 9 9 6 7 5 1 2 1 3 1 1 2 2 1 1 1 11 7 6 3 1
Mes 10 8 5 6 4 0 1 0 2 0 0 1 1 0 0 0 10 6 5 2 0
Mes 11 9 6 7 5 0 2 0 3 0 0 2 2 1 0 0 11 7 6 3 1
Mes 12 15 12 13 11 6 8 6 9 6 6 8 8 7 6 6 17 13 12 9 7

11
 MODELO PROGRAMADO EN ARENA

SUBMODELOS DEABASTECIMIENTO DEL CENTRO DE DISTRIBUCIÓN DESDE CADA PROVEEDOR

Aba stecimient o Cen tro de Lead Time P rove edor 1 0

Dist ribucion Prov eedor 1 Cargar In ventario CDP1 S e alcan zo el num ero deTr ue producto sFin
P 1?
aba stecimien to CDP1
I niciar Cont ador P1

0 0
0 False

Aba stecimient o Cen tro de Lead Time P rove edor 2 0

Dist ribucion Prov eedor 2 Cargar In ventario CDP2 S e alcan zo el num ero deTr ue producto sFin
P 2?
aba stecimien to CDP2
I niciar Cont ador P2

0 0
0 False

11
SUBMODELO DEABASTECIMIENTO DE TIENDAS PARA LA FAMILIA DEPRODUCTOS INDUSTRIALIZADOS DE CAFE

0 0
T r u e Hay in vent ar io suf ic ienTtr eu e D e s c ont a r
E s el ins t ant e 0 par a P 1 ?
CDP1? in v ent ar io CDP1

A bas t e c im ie nt o I n ic ia r C ont ador de I n c r em en t a r 0 I n c r em en t a r 0

T ie ndas P1 0 0 Le ad Tim e Tienda s
Tie ndas P1 Co n t ador de Du p lc ar Tie nd a P1 I n ic ia r Cont a dor de Du p lc ar Pr oduc t o F a ls e F a ls e Ca r g ar in v e n t ar io
Co nt ador de
Tie n das P1 Pr odu c t os P 1 P1
O r ig in a l Pr oduc t o s P1 O r ig in a l
t ie nd as P1
0 P1
Fr ec u enc ia Du p lc ar 0
0 D u p lc a t e
0 D u p lic a t e Ab0 as t ec im ient o abas t e c im ie nt o
F
Tienda s P1 t ie n d a s P1 O r ig in a l E s t ab lec e r ped id o
f a tl ant e P1
0 0 D u p lic a t e

Se alc anz o el num er o T rd eu e

pr oduc t o s P1 po r t iend a?

0 F a ls e

0
Se alc anz o el num er o T rduee Fin abas t e c im ie nt o
t ie ndas P 1? t ie ndas P1
0

SUBMODELO DEABASTECIMIENTO DE TIENDAS PARA LA FAMILIA DEPRODUCTOS DE VERTIR

0T 0
r u e Ha y in ve n t a r io su f ic ie nT rt eu e De sco n t a r
Es el in s t ant e 0 par a P2 ?
CDP2 ? in v e n t a r io CDP2

I n c r em ent ar C ont ador d e T ie ndas P2 0

A b a s t e c im ie n t o I n ic ia r Cont ad or de I n c r em ent ar Du p lc ar P r oduc t0o P2
T ie ndas P2 Du p lc a r T ie nda P 2 I n ic ia r Cont ador de 0 0
T ie n das P2 Cont ador de Pr od uc t o s P2O r ig in a l F a ls e F a ls e L ead Tim e Tie n da s Ca r g ar in v ent ar io
O r ig in a l P r oduc t o s P2
0 P2 t ie ndas P2
F r ec uenc ia Du p lic a r0
0 A ba s0 t e c im ie nt oabas t e c im ie nt o
D u p lic a t e 0 D u p lic a t e
T ie ndasF P2 t ie n d a s P2 O r ig in a l
Es t a b le c er ped id o f a tl a n t e P2

0 D u p lic a t e
0
Se alc anz o e l num er o T r duee
pr o duc t o s P 2 por t ie nda?

0 F a ls e

0
Se alc anz o el nu m e r o T rd eu e F in abas t e c im ie nt to ie ndas P2
t ie nda s P2 ?
0

11
SUBMODELO QUE REPLICA LA LLEGADA DE LOS CIENTES A LAS TIENDAS PARA COMPRAR PRODUCTOS DE CAFE

0 0 Fr ec uen c ia de
Ha y r e s id u o p a r aT r u e
Ca lc u la r M e s P1 Ha y d e m a nd a en e rl u e
lle gada d e
c a lc u lo de M e s P1 ? c o n r e s id uo M e s P1 ? T
c ile nt es P1

0 F a ls e 0 F a ls e
L le gada d e I n ic ia r Cont a dor I n c r em ent a r 0 I n ic ia r Co n t a d o r I n c r em ent a r Du p lic a r 0 Fr ec uen c ia de
C ile nt es P 1 de T ie ndas p a r a Cont ad or de Du p lc ar T ie ndas de Pr oduc t os Cont ador d e Pr oduc t o s par a lle gada d e 0 Ha y in v ent ar io 0 T r De c r e m e n t a r
u e
Cile nt e s P 1 T ie ndas par a p a r a Cile n t e s PO1 pa r a Cile nt es P1 Pr od uc t o s par a Cile n t e s P1 O Ca lc u la r M e s P1 Du p lc ar lle ga d a Cont ar Cile nt e s s u f ic ie n t e en t ie nd a s I n v e nt ar io en
r ig in a l r ig in a l c ile nt es P1 s in
Clie n t e s P 1 Cile nt es P1 d e c ile n t e s P1O r ig in a l P1
0 s in r e s id u o P1 ? T ie ndas P1
dem and a
0 D u p lic a t e 0 D u p lc a t e
0 D u p lic a t e
0 F a ls e

Se a lc anz o e l num e0 r o Cont ar Ve nt as

Tr u e Pe r d id a s P1
de pr oduc t o s P1 p o r
c ile nt e ?

0 F a ls e

Se a lc a n z o el n u m 0e r o F in d e L le g a d a
Tr u e
de t ie nd a s par a d e Clie n t e s P1
c ile nt es P1 ? 0

0 F a ls e

SUBMODELO DE QUE REPLICA LA LLEGADA DE LOS CIENTES A LAS TIENDAS PARA COMPRAR PRODUCTOS DE VISTIR

Ha y r e s id uo p a r a0 T r u e C a lc u la r M e s P 2 c a lc0Fr
u lo
ec ue
d enc M
ia de
e s Ha
P2 y?c dem
on r and
e s id
a ueno Ter l u e
lle g ada de c ile nt es P2
M e s P2 ?

0 F a ls e 0 F a ls e
I n ic ia r Co nt ad or I n c r em ent a r I n ic ia r Co n t a d o r I n c r em ent a r Co n t ado r de Du p lic a r
L leg ada de Clie n t e s deP2 T ie nda s pa r a Cile nt es CoPn2 t ado r de Du p ilc ar T ie nd a sde P r oduc 0 tos 0 Fr e c uen c ia d e
Pr o duc t o s p a r a Clie n t e s P2 0 H a y in v ent ar io 0 De c r em ent a r
T ie n d a s p a r ap a r a Cile n t e s PO2 r ig in a l Pr o duc t o s p a r a lle ga da d e Du p lc ar lle ga d aCont ar C ile nt e s s u f ic ie n t e en t ie nd aTsr u e
par a Cile nt es P 2 Ca lc u lar M e s P2 s in r e s id uo I n v e n t a r io e n Tie n das P2
Clie n t e s P2 Clie n t e s P2 O r ig in a l c lie n t e s P2 s in dem and
de ac ile n t es P2 P2
0 O r ig in a l P2?
0 D u p lic a t e 0 D u p lic a t e

0 D u p lic a t e 0 F a ls e

Se a lc a n z o el num 0er o Co n t ar Vent as Pe r d id a s P2

de pr od uc t o s P2 pTor ru e
c lie n t e ?

0 F a ls e

Se a lc a n z o e l num 0er o Fin d e L leg ada de C ile nt es P2

Tr u e
de t ie nd as p a r a c lie n t e s P2 ?
0

0 F a ls e

11