TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE

JOCOTITLÁN

INGENIERÍA LOGISTICA

COMPOSTAS

ASESOR

ING. ANA BELEN CLEMENTE GOMEZ

ASIGNATURA

COMPRAS

ALUMNO
CRUZ JUAREZ ADRIAN
FLORES CRUZ MARTIN
HERNANDEZ COLIN ABRIL
LOPEZ HERNANDEZ DIEGO
SANTIAGO GONZALEZ DAVID

GRUPO

IJ-401

JOCOTITLÁN, ESTADO DE MÉXICO ABRIL, 2023

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 “ECOHOUSE”

“CUIDANDO VIDAS, CUIDANDO UNA SONRISA.”

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QUIENES SOMOS:

Somos una empresa joven la cual queremos generar la tradición en la creación

de compostas 100% orgánicas y certificadas.
Trabajamos con la mayor honestidad y esfuerzo para que nuestro producto sea
de máxima calidad y de mayor seguridad para nuestros clientes

MISION:
Crear productos de la mejor calidad, a precios accesibles, fomentando el
cuidado del medio ambiente.

VISION:
Ser empresa líder en nuestro ramo, cuidando el bienestar y salud a la población.

VALORES:
 Integridad: fomentar ese trabajo en equipo, el cual nos ayudara mejorar
y cumplir los objetivos deseados. Ser los numero 1.
 Compromiso: tener ímpetu al realizar el proceso y no dar todo por hecho,
seguir paso a paso hasta cumplir el objetivo final.
 Calidad: dar y hacer todo con calidad, para tener un buen producto
que se pueda otorgar al mercado.
 Responsabilidad: estar apegados a lineamientos y cuidar los procesos
para tener un buen producto.

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 ORGANIGRAMA

GERENTE DE OPERACIONES

JEFE DE COMPRAS JEFE DE RECURSOS JEFE DE JEFE DE ALMACEN

ABRIL HERNANDEZ PRODUCCION
HUMANOS

INGENIERO DE
COMPRAS Y AUXILIAR DE SUPERVISOR DE SUPERVISOR DE
RECURSOS PRODUCCION
PLANEADOR ALMACEN
HUMANOS
ADRIAN CRUZ

DESARROLLADOR TEAM LIDER TEAM LIDER

DE PROVEEDORES

DAVID SANTIAGO

SUPERVISOR DE
COMPRAS

DIEGO LOPEZ

COMPRADOR

MARTIN CRUZ

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FUNCIONES:

JEFE DE COMPRAS:

 Encargado de coordinar el abastecimiento con las demás áreas.

 Mantener un amplio stock que permita un buen funcionamiento de
la empresa.
 Atender las necesidades de los demás departamentos.
 Administra y cuida los recursos financieros de la empresa.
 Auditor principal interno y externo.

INGENIERO DE COMPRAS Y PLANEADOR:

 Encargado de evaluar a los proveedores.

 Auditor que se encarga de que cada proveedor cumpla los
estándares de calidad y los requerimientos que necesita la empresa.
 Conocer todas las políticas de la empresa y de proveedores.
 Primer contacto con proveedores.
 Planear las órdenes de producción conjunto con el jefe de
producción que surjan por cada cliente.

DESARROLLADOR DE PROVEDORES:
 Buscar proveedores que tengan la capacidad de abastecimiento para
las necesidades de la empresa.
 Generación de proveedores nuevos para tener un margen
de aprovisionamiento.
 Negociación en reducción de costos y mejoras de tiempo de respuesta.

SUPERVISOR DE COMPRAS:

 Se encarga de verificar que los procesos se cumplan.

 Reporta cualquier anomalía o detalle surgido en el proceso para tener
un proceso optimo y minimizarlos riesgos.

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COMPRADOR:
 Encargado de adquirir los bienes.
 Colabora y reporta con el departamento de planeación y en
conjunto con almacén.

MATERIALES

 Tierra
 Hojas
 Desechos de animal
 Cáscara de huevo
 Desecho orgánico
 Hojas verdes
 Agua

COMO HACER COMPOSTA

 Paso #1
Se introduce un porcentaje de
tierra de cualquier tipo en algún
recipiente que no absorba líquidos.

 Paso #2
Insertamos hojas secas de
alguna planta, que ya haya
cumplido con
su ciclo de vida.

 Paso #3
Ponemos desechos de animales o
bien conocido como lama o
excremento bovino ya seco.ecretaría
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  Paso #4
Introducimos cascaras de huevo
en la mezcla ya hecha, esto
ayudara a proporcionar una
mayor cantidad de nutrientes a
la
composta.

 Paso #tt
Rellenamos en mayor cantidad con
desechos orgánicos, como lo son
cascaras de chicharos, cortes de
zanahoria, así como de papa entre
otros.

 Paso #6
Ponemos lo ya conocido como
follaje verde que en este caso serán
hojas verdes para una mayor
hidratación a la misma y así tener
una mejor descomposición,

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  Paso #7
Al igual que en un inicio,
terminamos de rellenar con más
tierra para así tener una composta
compacta y evitar el alto flujo de
oxígeno.

 Paso #8
Se humedece toda la mezcla para
facilitar y agilizar el proceso,

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Son materiales idóneos para hacer composta: cáscaras de huevo, restos de
verduras y frutas, residuos de origen animal –huesos, follaje, tallos frescos y hojas
secas, además de abonos verdes.
Costos de materiales

MATERIAL PRECIO CANTIDAD

Cáscaras de huevo $ 46.50 Mínimo un kilo de
cascara
Restos de verduras y frutas
Varia de los $ 30 Mínimo 5 kilos
hasta los $ 40
(dependiendo
de la temporalidad)
Residuos de origen animal Dependerá de que Mínimo 3 kilos
Huesos especie sea
Pollo $150
Res $ 200
Puerco $ 100

Lama, excremento $ 300 Mínimo 30 kilos

Follaje $ 200 Mínimo 20 kilos

Hojas secas $ 150 Mínimo 15 kilos

Además de abonos $ 550 Mínimo 40 kilos
verdes.

Estos materiales son para una composta cacera donde todos pueden obtener
los materiales de los residuos de su hogar, algunos elementos los pueden
encontrar en la naturaleza sin ningún costo, pero no todos tienen esa
accesibilidad

Las cantidades que se mencionan tiene una capacidad de 100 metros

cuadros para su realización son para cubrir cualquier tipo de suele que se
requiera nutrir como lo son: jardines, campos de cultivos, espacio forestal etc.

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