RECUPERACION ACTIVIDAD Nº 1

Carrera: Lic. en Higiene y Seguridad en el Trabajo -Modalidad a distancia

Materia: FIM366 – Proyecto Final Integrador

Profesores:

Ing. Florencia Castagnaro

Lic. Gabriel Bergamasco

Alumno: Andias Juan Ricardo

Fecha de Presentación: 11/07/2022

Índice

1. Introducción

2. Objetivo general

3. Objetivo especifico

4. Presentación de la empresa

5. Definición de riesgo y peligro

6. Determinación de actividades

7. Tipos de riesgos en el puesto operador de mantenimiento en metalmecánica.

8. Identificación de riesgos

9. Evaluación del riesgo

10. Valor esperado de la perdida “VEP”

11. Matriz de riesgo

12. Control de los riesgos

13. Conclusión

14. Anexo fotográfico.

15. Bibliografía

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1. Introducción
El trabajo que se detalla continuación, consta en la identificación y evaluación mediante
una matriz de riesgo y luego controlar mediante medidas preventivas/correctivas los
posibles accidentes y/o enfermedades que puedan sucederse en el puesto de cajero/a
de supermercado.
2. Objetivo general
Realizar una investigación, evaluación de los riesgos y aplicación de medidas
preventivas y/o correctivas en el puesto de cajero/a de supermercado.
3. Objetivos específicos
-Verificar el orden y la limpieza del sector de trabajo.
-Revisar la iluminación del puesto.
-Identificar los riesgos existentes en la actividad de cajero/a.
-Evaluar las condiciones de trabajo que posee.
-Identificar posturas o movimientos que fatiguen a la persona
4. Presentación de la empresa
El supermercado NOA S.A se fundó en Tucumán en el año 1990, la misma bajo la
fundación y/o dirección familiar continua manteniendo firmes los valores que
inicialmente se establecieron.
Debido a la creciente demanda de variedad de diversos productos, marcas y/o precios,
el supermercado NOA S.A, se expandió en las provincias de Salta, Jujuy, y Santiago de
Estero, contando actualmente con más de 50 sucursales en el NOA, con base en la
capital de la provincia de Tucumán, actualmente.
5. Definición y diferencia de riesgo y peligro
Los términos “riesgo” y “peligro” son términos que suelen ser usados como sinónimos,
sin embargo, existe entre ellos una diferencia fundamental.
El peligro es todo suceso o fuente que tiene potencial de causar daño, contrariamente,
el riesgo es la probabilidad de que ese suceso ocurra y sus posibles consecuencias.

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6. Determinación de actividades
En el sector, la persona que se ocupe de cajero/a, sus actividades constaran de las
siguientes:
-Escanear los productos correctamente.
-Realizar los pagos de las diferentes maneras (tarjetas de crédito, débito o efectivo)
-Controlar al final de la jornada las ganancias.
-Mantener el orden y limpieza del sector.
7. Tipos de riesgos en el puesto de cajero/a.
- Ergonómicos (posturas forzadas o movimientos repetitivos)
- Iluminación deficiente.
- Carga mental.

8. Identificación de riesgos
En la identificación se intenta conocer posibles factores de riesgo y tomar medidas para
eliminarlos (no siempre) o reducirlos. Además, de examinar las fuentes de riesgo ya
sean internas o externas. Para la confección de la pauta de la identificación, el
profesional deberá tomar en consideración los cuatro grandes bloques en los que se
pueden agrupar:
Materiales: Instalaciones, maquina, herramientas.
Ambiental: Orden y limpieza, ruidos, falta de iluminación
Humano: Falta de conocimientos, aptitudes, actitudes
Organización: Falta de capacitación, métodos y procedimientos inadecuados, falta de
norma de Seguridad e Higiene.

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9. Evaluación del riesgo
Los riesgos verificados deben ser evaluados para decir cuáles son los factores de
Riesgo que tienen un mayor valor y tienen que ser controlados de inmediato. El nivel de
riesgo se puede determinar considerando 2(dos) aspectos fundamentales:
La probabilidad que existe que ese evento suceda.
La consecuencia que puede existir si el evento ocurre (impacto, gravedad o la
magnitud).
10. Valor esperado de la perdida “VEP”
El VEP “Valor esperado de la perdida “es un criterio matemático que permite evaluar la
magnitud de un riesgo. Esta contempla dos aspectos, la consecuencia y probabilidad, y
se expresa de la siguiente manera:
VEP= Probabilidad X Consecuencia
Probabilidad: Es la expectativa que se desarrolle toda una consecuencia de causas y
efectos hasta terminar en un resultado distinto al deseado. Se puede producir con alta
probabilidad, media o baja.
Baja: Daño ocurrido rara vez o en muy pocas ocasiones. Se le da la puntuación de 1
(uno)
Media: Daños en varias ocasiones, puede pasar. Se le da la puntuación de 2 (dos)
Alta: El daño ocurrirá siempre o casi siempre (ocurrencia inmediata, siendo evidente
que pasará). Se le da la puntuación de 4(cuatro)

Consecuencia: Representa la magnitud o gravedad más probable de la pérdida

operacional, si varían los resultados con respecto a lo planificado o deseado. La
determinación generalmente no reviste mayor dificultad, lo que tal vez pueda requerir
de mayor dedicación es la determinación de la probabilidad. Pueden ser
extremadamente dañinos, dañinos y ligeramente dañinos.
Ligeramente dañino: Daños superficiales por ej corte, magulladuras pequeñas e
irritaciones de los ojos. Se le da la puntuación de 1(uno)
Dañino: Pueden generar laceraciones, quemaduras, conmociones, torceduras
importantes y fracturas menores. También cuando le genere a la empresa un daño
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material parcial y reparable junto con la pérdida de producción de consideración
(mediana). Se le da la puntuación de 2(dos)
Extremadamente dañino: Incapacidad permanente como amputación, fracturas
mayores, intoxicaciones, lesiones múltiples y lesiones fatales. También cuando se
genere un daño material extenso e irreparable junto a la perdida de producción de
proporciones. Se le da una puntuación de 4(cuatro).

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11. Matriz de riesgo
RIESGO. Cajero/a de Supermercado

MEDIDAS
PELIGRO PROBABILIDAD CONSECUENCIA VEP
PREVENTIVAS

Se recomienda, que
según el flujo de
clientes al local, se
habiliten más cajas,
de esta manera la
Psicolaboral 4 2 8 carga mental se
verá aliviada y de
esta manera poder
realizar otras tareas
de control o de otra
índole.

Es aconsejable, que
los mismos tengan
en su poder y en
correctas
condiciones de
funcionamiento, los
dispositivos
Ergonómico 2 1 2 electrónicos, como
ser lectores de
códigos de barra,
scanner, posnet, sin
olvidar las posturas
correctas que deben
adoptar en su
jornada laboral.

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 En esta sección se
deben contemplar
dos tipos de
iluminaciones, la
referente a general,
y la emitida por el
monitor, para ellos
Iluminación 2 1 2
es conveniente tener
el mismo, a una
altura del usuario,
como también el
tamaño de letras, y
la distancia al
trabajador.

El valor VEP obtenido (magnitud del riesgo detectado) se ubicará entre 1 a 16

dependiendo de los valores asignados por el profesional para las variables
“probabilidad” y “consecuencia o severidad” descritas anteriormente, estableciéndose
los siguientes rangos de clasificación, acompañados de su acción correspondiente.
Una vez obtenido todos los resultados del VEP, el primer riesgo con que el debemos
trabajar es el que obtuvo mayor puntación.

En este caso el riesgo con mayor puntuación es el de riesgo psicolaboral, ya que el

puesto requiere el constante control de pagos, flujos de caja, organización de tickets,
cierre de caja, lo que requiere mucha concentración por parte del trabajador. Por ende,

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las condiciones señaladas en la matriz deben ser verificadas de forma inmediata para
su corrección y utilización de medidas preventivas frente al riesgo.

Una medida a modo general para contemplar no solo al riesgo más significativo en este
caso, como también los demás riesgos, es la implementación de una base de datos de
los mismos, con entrevistas o encuestas a los trabajadores del sector, para cuantificar
aun con más detalle, no solamente de la afecciones, sino también de la evolución de los
riesgos, como también la aparición de otros, y de esta manera se originara un histórico
de los riesgos significativos, su evolución, etc.
12. Control de los riesgos
El control del Riesgo es responsabilidad de la empresa. Como responsables del servicio
de higiene y seguridad, tenemos que plasmar lo evaluado y proponerle e incentivar a la
empresa para realizar las mejoras mostrando que la inversión/tiempo es necesario y
beneficioso para todos los intervinientes.
El propósito del control de riesgo es analizar el funcionamiento, la efectividad y el
cumplimiento de las medidas de protección, para determinar y ajustar sus deficiencias.
Medir el cumplimiento y la efectividad de las medidas de protección requiere
constantemente registros y seguimientos sobre la ejecución de la actividad en cuestión,
las oportunidades de mejoras y sus respectivos resultados. Estos se deben analizar
frecuentemente. Dependiendo de la gravedad, el incumplimiento y el sobrepasar de las
normas y reglas.

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En el proceso continuo de la Gestión de riesgo, las conclusiones obtenidas como
resultado del control de riesgo, nos aportan una fuente de información fundamental,
cuando se está en el proceso de la Análisis de riesgo.
13. Conclusión
La Evaluación de Riesgo indica principalmente, que el cajero/a está expuesto a riesgos
importantes. Ya que la actividad presenta un índice alto de riesgos psicológicos como
también de índole ergonómica. Otros riesgos higiénicos como la iluminación se debe
tener en cuenta y realizar su seguimiento también. Por lo que es necesario implementar
un sistema de Gestión de Higiene y Seguridad haciendo hincapié en el desarrollo de la
formación de los trabajadores en materia de Identificación y Evaluación de los Riesgos.
Como profesional de Seguridad e Higiene, propondría principalmente una inducción
inicial al personal ingresante, como también al personal fijo, destacado temas como ser,
metodología de trabajo seguro, riesgos presentes, etc. Además, de identificación de
riesgos en el entorno de trabajo, evaluación y control de los riesgos asociados a la
tarea, confección de un análisis de riesgos por parte de cada integrante en el sector de
trabajo, de tal forma que asocien los riesgos a los que se exponen día a día,
brindándoles las pautas básicas sobre los riesgos a los que se encuentran y la forma
que ellos son participes activos de los informes que el responsable del servicio de
higiene y seguridad puede elevar y/o elaborar.
Por lo tanto, es de suma importancia motivar y desarrollar una actitud positiva en
los trabajadores con respecto a las medidas de seguridad e higiene.

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14. Anexo fotográfico.

15. Bibliografía
-Material de Unidades Asignatura-Proyecto Final Integrador FIM366 Material de Estudio
Asignatura Estrategias de la Investigación FIM336.

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