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Un hallazgo sorprendente
Un estudio reciente descubrió que el consumo de verduras de hojas verdes ayuda a estimular
la producción de células inmunes innatas, denominadas células linfoides, las cuales se
encuentran en el revestimiento del sistema digestivo y son esenciales para la salud intestinal.
5) Hojas de nabo
Los grelos y las nabizas son las hojas de los nabos que salen antes de la floración. Ambas
tienen, incluso, más vitaminas que los nabos en sí como C, B6, B3, B1 y B2, además de
minerales, como potasio, calcio, fósforo y yodo.
Beneficios
Estas hojas son empleadas como diurético, es ideal para la glándula tiroides ya que regula el
metabolismo. Además contribuye a aumentar las defensas del sistema inmunológico y es ideal
para el tránsito intestinal.
Protege a tu corazón
Tiene un contenido más alto que cualquier otro vegetal en bistidina y aminoácidos que inhiben
el desarrollo de tumores. Además, es una excelente fuente de potasio. También con ayuda del
ácido fólico, puede prevenir enfermedades cardiovasculares y osteoporosis.
Curadora de heridas
Suele ser útil para tratar afecciones de la piel. Se pueden preparar infusiones concentradas con
sus hojas y emplearlas para curar heridas, úlceras, eczemas. En cambio, si se usa una infusión
para consumo interno, sirve para problemas hepáticos, digestivos, diurético o como
estimulante.