AGAR PARA

MÉTODOS
ESTÁNDAR INTEGRANTES:
GONZÁLEZ SERRANO NICHOLE DEL CARMEN
LÓPEZ SAYAGO MARÍA FERNANDA
ZAMORA VICENTE OMAR URIEL
 AGAR PARA METODOS ESTÁNDAR O AGAR CUENTA ESTÁNDAR

ES UN MEDIO DE CULTIVO MÉTODO CONOCIDO

SÓLIDO, NO SELECTIVO, COMO
DISEÑADO PARA LA PCA (PLATE COUNT
CUANTIFICACIÓN DE LA CARGA AGAR)
MICROBIANA AEROBIA

AGUAS DE CONSUMO
AGUAS RESIDUALES DESARROLLADO POR
BEBIDAS LÁCTEAS BUCHBINDER, BARIS Y
OTROS ALIMENTOS GOLDSTEIN EN 1953
USO
LUSA LA TÉCNICA DE
RECUENTO DE
MESÓFILOS AEROBIOS
DURANTE EL ANÁLISIS
MICROBIOLÓGICO DE
AGUA Y ALIMENTOS
LA APLICACIÓN DE ESTA
TÉCNICA
PERMITE LA
VISUALIZACIÓN
MACROSCÓPICA DE
COLONIAS AISLADAS PARA
SU CUANTIFICACIÓN.

LA TÉCNICA DE
RECUENTO ES NECESARIA
PARA DETERMINAR LA
CALIDAD SANITARIA
PRINCIPIO
DICHA FORMULACIÓN ESTÁ
EL MEDIO AGAR CUENTA ESPECIFICADA EN EL STANDARD
ESTÁNDAR ESTÁ COMPUESTO METHODS PARA EL EXAMEN DEL
POR: AGUA Y LAS AGUAS RESIDUALES
LEVADURA
TRIPTONA
GLUCOSA
AGAR

ESTA FORMULACIÓN CONTIENE

ELEMENTOS BÁSICOS
NUTRICIONALES QUE PERMITE EL
DESARROLLO DE LA CARGA
MICROBIANA AEROBIA
PRESENTE
SE PREPARA SEGÚN LA FÓRMULA
DE LA USP Y RECOMENDACIONES
DE LA APHA (AMERICAN PUBLIC
HEALTH ASSOCIATION).
COMPOSICIÓN POR LITRO DE MEDIO EN
AGUA PURIFICADA

EL MEDIO POSEE UN
COLOR CLARO Y UN

ASPECTO TRANSPARENTE, Triptona 5g

POR ELLO ES IDEAL PARA
LA VISUALIZACIÓN DE LAS
COLONIAS

DESARROLLADAS POR EL Extracto de levadura 2.5 g

MÉTODO DE SEMBRADO
EN PROFUNDIDAD
(VERTIDO EN PLACA) YA

QUE FACILITA EL Glucosa 1.0 g

RECUENTO BACTERIANO.

Agar 15.0 g
FUNCIÓN

Componente Aporta

Nitrógeno, vitaminas, minerales y

Triptona
aminoácidos

Extracto de levadura Vitamina B

Glucosa Carbohidratos

Agar Solidificación
 POLVO FINO
CLASIFICACIÓN (SÓLIDO)
DO FÍSICO
ESTA

450 GR

500 GR
 COMPOSICIÓN

QUIMICAMENTE
INDEFINIDO
(COMPLEJO)
USO

MEDIO
GENERAL
BIBLIOGRAFÍA

MARTÍNEZ C., ZHURBENKO R., 2018, DESCRIPCION DE LOS MEDIOS

DE CULTIVO. MANUAL DE MEDIOS DE CULTIVO,CUBA, P.P 183
AGAR PARA MÉTODOS ESTANDAR, 211724, DISTRIBUIDORA QUÍMICA
INTEGRAL, MÉXICO, 2018
ANÓNIMO. (2020, 7 ABRIL). AGAR PARA MÉTODOS ESTÁNDAR. MCD
LAB. RECUPERADO 18 DE OCTUBRE DE 2022, DE
HTTPS://EXPO.THEFOODTECH.COM/WP-CONTENT/THEMES/SUMMIT-
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BIBLIOGRAFÍA

ANÓNIMO. (S. F.). PLATE COUNT AGAR (STANDARD

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2022, DE
HTTPS://WWW.NEOGEN.COM/ES/CATEGORIES/MICROBIOLO
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ATCC – CIENTIFICA SENNA. (S. F.). RECUPERADO 18 DE
OCTUBRE DE 2022, DE
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